‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales (volume 4)Chapitre 188 sur 190 · LÉGENDE. - PLANCHE VI · texte numérisé non relu

LÉGENDE. - PLANCHE VI

Arlielei eorrespondaolt.

Fig. 41 Lait.

Fig. 42, 43, 44. Noix de galle, Réglisse (Racine rie), cic. Fig. 45 Vins.

Fig. 41. — Polarimètre modifié, de MM. Vemois ol A. Becquerel.

h, verre rouge homogène.

B, C, prismes de Nicol.

D, (ubc ci'observallon, contenant le liquide vn expérience.

E, cercle gradué en deml-degrês.

F, vernier donnant la minute.

O, oculaire.

Cet appareil est placé devant une vive lumière; celle, par o\omplo, de rbuile de .schisle^ concentrée à l'aide d'une forte lentille planconxexe.

Fig. 42. — Appareil à déplacementy composé d'une allonge et d*un flacon tubulé ; ainsi dispose, cet appareil peut servir pour les liquides volatils, comme Téther ; la matière en traitement est retenue dans l'allonge par un petit tampou de coton ou de fils d'amiante.

Fig. 43. — Appareil à déplacementy de M. Edm. Robiquet.

Dans cet appareil modilié, le bouchon à rémeri C porte, sur sa surftice extérieure, une rainure creuse r, partant de la partie inférieure à la moitié de la hauteur; rintéricur du col de rallonge A porte une rainure r\ semblable à celle du Imuclion, qui occupe la première moitié de la hauteur du col, ù partir du bord. La douille de Pallonge et le col du flacon B portent aussi chacun des rainures s et s', disposées d'une manière analogue. Kn tournant h* bouchon C, de manière que le< rai-

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