‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales (volume 4)Chapitre 77 sur 190 · SÉNÉ · texte numérisé non relu

SÉNÉ

feuilles orientales^ séné et Alexandrie, séné de Bucharie, séné de la ferme^ séné palte ou de la Palthe, séné de Nubie, offire des feuilles entières^ ovales^ lancéolées, aiguës, pubescentes en dessus, un peu glabres en dessous, à nervures alternes, d une couleur vert jaunâtre ; les follicules sont de la longueur de ceux du cassia obovata, mais non recourbés en rein, minces^ ovales et larges ; les semences sont blanchâtres et sans fissure sur la ligne mitoyenne, qui indique la position qu'elles occupent.

Le cassia lanceolata, qui parait fournir les sénés connus sous les dénominations de séné de la Mecque, séné Moka^ forme une espèce qui ne dilTère de la précédente que par ses feuilles plus étroites, subulées, non pubescentes, et ses pétioles glanduleux. Ses follicules ne sont pas connus dans le commerce.

Le cassia elongata, qui fournit le séné de tlndcy le séné de la pique^ a des folioles allongées, linéaires lancéolées, et dont quelques-unes ont jusqu'à 0",050 de long sur 0",007 àO'^,011 de largo; elles ont une odeur forte et nauséabonde; elles sont d'un vert jaunâtre, terne, un peu glauque ; fragiles^ minces ; leur saveur est herbacée, fade et un peu amère^ elles colorent la salive en vert jaunâtre. Les folUculcs sont minces^ glabres, luisants, un peu arqués, vert-olive sur les bords, noirâtres au centre, au-dessus duquel s'élèvent des impressions qui indiquent l'emplacement des semences : celles-ci, au nombre de cinq à sept au cœur, sont chagrinées et comme réticulées; les nervures sont anastomosées, plus épaisses vers les sutures que vers le milieu; la surface est piquetée de points blanchâtres; le sommet est arrondi. La longueur de ces follicules est de 0'»,040 à 0",054, et leur largeur de 0'",016 à 0",020. Ils ont une odeur un peu plus faible que celle des folioles ; une saveur nauséeuse fort désagréable, déterminant dans la bouche une sensation de chaleur sans amertume. Ils colorent fortement la salive en jaune brun.

Le cassia ovata^ qui, ainsi que le cassia obovata, fournit le ' séné dit de Tripoli, se compose de petites feuilles exactement ovales, aiguës au sommet, légèrement pubescentes en dessous, du moins au voisinage de la côte moyenne ; elles sont fragiles, d'un vert pâle, et le plus souvent brisées. Les follicules sont minces, d'un jaune pâle, ovales, d'un tiers plus

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