‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales (volume 5)Chapitre 49 sur 109 · RÉSINE COPAL · texte numérisé non relu

RÉSINE COPAL

qu'en faisant fondre le suc et en enfaisantusage comme adoucissant et expectorant.

Nous avons souvent trouvé du suc de réglisse ainsi altéré

Schaub a retiré ()((>'., 15 de cuivre de i kilog. de suc, et Dassel à 8r, 60 de deux kilograro.

On conçoit que le pharmacien ne doit pas livrer au public du suc de réglisse contenant du cuivre ; quoique ce niélange ne. soit pas dangereux, on raecuserait, avec juste raison, de négligence.

On constate que le suc de réglisse contient du cuivre soit par la dissolution dans leau, soit en le brûlant et traitant les cendres par Tammoniaque. Le premier de ces deux moyens est le plus simple et le meilleur.

Les résines proprement dites, que les fraudeurs emploient fréquemment pour adultérer un grand nombre de produits^ sont très-communément répandues dans les végétaux. Elles sont solides, sèches» rudes au toucher ; leur saveur est variable, et elle est souvent due à des matières étrangères. Elles sont très-infiammables, fondent facilement, et donnent un liquide visqueux, rude au toucher, caractère qui les fait aisémentdistinguer des corps gras. Elles sont insolubles dans Teau, solubles à chaud dans l'alcool : la solution alcoolique mélangée avec Teau devient laiteuse, et laisse déposer la résine sous forme de poudre. La plupart des résines sont solubles dans réther, dans les huiles ûxes ou volatiles.

Les résines, comme nous allons L'indiquer, sont sujettes à de nombreuses sophistications tantôt par de la terre j du sable^ comme cela a lieu pour le brai sec, tantôt par (T autres résines de qualiié et de prix inférieurs.

Cette résine s'écoule spontanément du vateria indica (diptérocarpées). Elle se trouve tantôt sous forme de morceaux volumineux, incolores ou légèrement jaunâtres, non transparents à l'extérieur, et limpides à l'intérieur ; tantôt elle est jaune brunâtre, et renferme, dans son intérieur, des insectes

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et plus rarement des débris de végétaux. Sa densité varie de 1,159 à 4,445. Elle est très-dure, à cassure conchoîde, pres- .que inodore et insipide. Exposée à llaction de la chaleur, elle se ramollit et devient élastique sans pouvoir s'étirer en fils. A une température plus élevée, elle fond ; mais elle s'altère en même temps, et répand en bouillant des vapeurs d'une odeur aromatique, analogue à celle du bois d*aloès.

Le copal renferme : résine soluble dans r alcool à 0,67, résine soluble dans l'alcool anhydre^ résine soluble dans une dissolution de potasse caustique^ résine soluble dans rammùnia* que, résine soluble dans réther, et huile essentielle.

Usages. — La résine copal sert à la préparation des vernis. On l'a quelquefois employée en médecine, dans quelques préparations et en fumigations contre les maladies des poumons.

Falsifications. — La résine' copal est souvent remplacée par du faux copal dit copal tendre. Ce dernier est généralement sous (orme de larmes globuleuses* transparentes, presque incolores, un peuodoranteS) friables, se laissant facilement rayer par la pointe d'un couteau.

Soumis à l'action de la chaleur» il devient élastique, mou» et se laisse tirer en fils aussi déliés que la soie. Il se dissout en partie dans Falcool; la portion insoluble prend la consistance et l'aspect du gluten. Il se dissout presque complètement dans l'éther.

Suivant M. Pédroni fils, on vend sous le nom de copal tendre de la résine de Courbaril, en morceaux irréguliers, un peu louches, à odeur résineuse, ne se dissolvant quen partie dans Talcool.

Cette résine s'extrait de Vamyris elemifera, et nous arrive du Mexique et de l'Amérique méridionale. Elle est jaunâtre, demi transparente, molle, odoriférante ; sa densité est 1,08. Son odeur est forte, agréable, analogue à celle du fenouil, et due à une huile volatileque Ton peut obtenir par la distDlation, et qui entre dans la proportion de 127,5 dans la composition de la résine; en outre, celle-ci renferme, d'après H. Bonastre^ 60 parties d'une résine soluble dans l'alcool, 24 parties d'une résine soluble dans l'alcool bouillant, et qui se dépose sous

HÉSINB M GAYAC. 241

forme crifllalUiie par le refroidittement, et enfin une nutftm extractive amère*

UsAGu. — La résine élémi est employée dans quelques préparations des arts ; mais particulièrement, dans Fusage médi* cal, pour préparer les onguents d' Arcéus, de storax ; le baume de Fioraventi, etc.

FALsincATioif s. — On a fabriqué de toutes pièces la réaine élémi avec du galipot et une petite quantité d! huile d'aspic. Si on plonge une tige de fer rougie au feu dans ce mélange» ou qu'on en projette quelques fragments sur des charbons incandescents, il se dégage une odeur de térébenthine facile à reconnaître.

On a substitué aussi à la résine élémi : l"* Le brai blanc de Manille, résine qui nous arrive de cette lie et de la Chine. Elle est molle, facilement fusible, d'une couleur blanc jaunAtre ou tachée de parties noires. Elle a une odeur forte et pénétrante de graine de fenouil, une saveur amère et aromatique.

Elle se distingue de la véritable résine élémi, en ce qu*elle se dissout à moitié dans falcool chaud à 0,86 et laisse un ré*sidu blanc, léger, spongieux, cristallisable, soluble dans Téther. Le liquide alcoolique laisse déposer, par le refroidissement, une résine cristallisée en paillettes blanches, noires, brillantes, composée de :

Huile volatile fi

Résine insoluble dans l'alcool 43

Résines solubles ) Cristallisable '. . . 81

I IncristaUisable 12

Matières étrangères et perte 2

i^ La résine du Pinus amtrali$^ dite fausse élémi^ qui est entièrement soluble dans Talcool froid, ce qui n'a pas lieu pour la résine élémi.

S"" La gomme-résine d'olivier^ qui est bien différente : son aspect seul peut déceler la fraude.

On extrait cette résine du guayaeum officinale. Elle se présente sous forme de masses volumineuses, irrégulières^

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