‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec líndication des moyens de les reconnaitreChapitre 227 sur 470 · I. BISULFURE DE CALCIUM · texte numérisé non relu

I. BISULFURE DE CALCIUM

Savon jaune d’or ne se décolorant pas.

Huiles de :

Lin d’Angleterre.

— du Nord.

— de Bayonne.

— de l’Inde.

ICEillette.

Noix.

Huiles de :

Olive surfine.

— lampante.

\mandes douces.

Colza.

Navette.

Sésame.

Cameline.

Coton.

Huiles de :

Pieds de mouton.

Suif (acide oléique) ; dégagement d’hydrogène sulfuré ; coloration gris noir clair.

Cachalot.

Savon jaune d’or se décolorant par l’agitation et devenant jaune serin ou jaune pâle.

Pavot blanc.

Chènevis (de vert noirâtre devient jaune verdâtre sale).

Ricin.

à raan

Olive (ordinaire , ger).

Olive (d’enfer).

Arachide.

Faîne.

Olive (de recense).

Savon (jaune épais devenant vert d’herbe, puis verdâtre).

Pieds de bœuf (de Buenos- Ayres).

Pieds de bœuf (de Paris) — de cheval.

Phoque.

Poissons.

Baleine.

blanc Foie de morue (de Dunkerque).

Foie de raie (de Dunkerque).

Remarque. On verse le réactif sur l’huile (3 ou 4 gouttes), on mélange en tournant, à l’aide d)un agitateur en verre. 11 ne faut pas, le plus souvent, plus d’une dizaine de tours pour voir la coloratiou jaune d’or se modifier et devenir jaune pâle. ’

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