‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec líndication des moyens de les reconnaitreChapitre 414 sur 470 · SULFATE DE FER · texte numérisé non relu

SULFATE DE FER

d’un beau bleu clair. Le commerce le lirait des mines de Chessy, près de Lyon.

Le vitriol de Salzbourg et le vitriol mixte ont une valeur de 25 à 40 fr. les 100 kilogrammes, tandis qu’une égale quantité de vitriol bleu pur vaut de 100 à 110 fr.

SULFATE DE FER : FeO,SQ3 ; 7 aq. — Le sulfate de fer, aussi nommé vitriol vert, vitriol chalybé, vitriol martial, couperose verte, sulfate de protoxyde de fer, protosulfate de fer, sulfate ferreux, se présente cristallisé en prismes obliques rhomboïdaux, transparents, d’un vert bleuâtre pâle, inodores, d’une saveur douceâtre, astringente et styptique ; ils blanchissent à l’air, puis se recouvrent d’une poussière jaunâtre de sous-sulfate de peroxyde, éprouvent la fusion aqueuse par l’action de la chaleur, se boursouflent en perdant 45,4 p. 100 d’eau dans cette opération, et se dessèchent en une masse blanche sans répandre d’odeur. A une température plus élevée, ils laissent se dégager tout leur acide sulfurique en abandonnant un résidu de colcothar. L’eau à -|- 15“ dissout environ la moitié de son poids de sulfate de fer ; à -)- 100“, elle peut en dissoudre les trois quarts de son poids. La solution aqueuse forme, avec le nitrate de baryte, un précipité blanc; avec la potasse, un précipité floconneux blanc, qui verdit d’abord et passe au rouge-brique par le contact prolongé de l’air ; l’infusion de noix de galle n’y produit pas de coloration immédiate ; mais au contact de l’air, ou par l’action de quelques gouttes d’une solution de chlore, il s’y manifeste une couleur noire plus ou moins foncée ; enfin le cyanure de fer et de potassium y détermine un précipité blanc qui bleuit peu à peu sous l’influence de l’air, ou sur-le-champ par une solution de chlore.

Voici le tableau de la composition des couperoses commerciales :

Fau

Acide en excès

Il Protoxyde de fer

Sesquioxyde (

Cuivre.

I Manganèse

Alun

Totaux

LIEUX DE FABIUCATION.

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