‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec líndication des moyens de les reconnaitreChapitre 75 sur 470 · Soluble dans l’éther · texte numérisé non relu

Soluble dans l’éther

a. Solution d’abord brune, puis bleu-violet par SO*,HO, ou par l’acide

sulfomolybdique

p. Solution rouge foncé par SO*,HO, rouge-cerise par l’acide sulfomolybdique; précipité blanc jaunâtre par le tannin

y. Coloré en brun par SQ3,HO; dissous par HCl avec coloration verdâtre; liquide brunissant et se troublant à chaud

Acide picniQiE.

Page 1