La cuisse

Le reste comme pour les extrémités antérieures.

A ces détails techniques, il en est d'autres non moins importants à ajouter pour faire connaître le cheval sous ses autres aspects et à ses divers points de vue ; ils concernent : la robe, les dentSt les allures, les positions, les race$ ou espèces, etc., etc.

Robe. — La robe du cheval se distingue en poûs simples et en poil$ composés. Les poils simples comprennent : i^ le blanc, qui est ordinaire, pàk ou argenté; le noir, qui offre le noir de jais, le mal teint et le noir proprement dit, qui tient le milieu entre les deux autres; 2° le bai, qui est rougeâtre, avec la crinière, la queue et les extrémités noires, mais qui présente sept variétés: le bai cerise, le bai griotte, le doré, le châtain, le marron, le brun à taches de feu et le vineux ; 3^ Vakwn ou alzan, qui ne diffère du bai que parce que les poils de ses extrémités sont communément de la même couleur que le reste de la robe^ mais qui a néanmoins des variétés, comme Valuan poil de vache, à crins blancs, et Yalzon rubican^ à poils blancs semés çà et là. Quand l'alzan n'a pas de poils blancs, il est nommé zam. Les poils composés sont : 1** le gris, dont les variétés embrassent le gris sale, le pommelé, à marques noires et blanches; le moucheté, à fond blanc et taches noires ; le tigré, le charbonné et le tisonné, plus ou moins bariolés de noir; la truite, à taches rougeàtres; la tourdUle, à taches claires sur un fond gris; le gris souris; ïétoumeau, d'un gris foncé, et le gris porcelaine, parsemé de taches ardoisées; 2^ le rouan, qui présente un mélange de blanc sale, de noir niai teint et d'alzan, et qui a cinq variétés ; Vordinaire, dont les trois espèces de taches sont répandues à peu près en égale quantité; le clair y dont les poils blancs sont en plus grand nombre; le/oncé, chez lequel prédominent les poils noirs; le vineux, où le poil alzan l'emporte sur ^es autres; et le cap-^-more ou ca-^ vesse-de-more, dont la tète et les extrémités sont noûres; 3* Yaubére, mélange de blanc et d'alzan

CHEVAL

taiEYAL.

à égales quantités^ mais dont les variété sont la fleur de pécher où le blanc domine; Visabellej où c'est le poil alzan qui est le plus répandu; le zébré y sorte d'isabelle qui a les extrémités cerclées de noir; la soupe au lait, mélange de jaune clair et de gris blanc; et les pies noires, alzanes ou baies.

La tobe des chevaux offre encore, en dehors de leurs couleurs, quelques particularités qu'on appelle marques^ parce qu'elles servent à les signaler. Telles sont, Vétoile ou pelote, tache blanche, placée sur le front; si la marque blanche prend depuis le front jusqu'au bas de la tête, cela s'appelle chanfrein blanc ou belle face; et si elle s'étend jusqu'au bord des lèvres. Ton dit que le cheval boit dans son blanc. Lorsque cette tache a des points noirs, on la dit herminée. La bahane est la tache blanche située à la couronne, et lorsqu'elle s'étend jusqu'au genou, on dit que le cheval est chaussé haut. Les épis sont des rebroussements naturels du poil sur quelques parties du corps. Le coup de lance est une cavité naturelle qui se présente quelquefois sur les chevaux de race, aux parties inférieures et latérales de l'encolure. Les ladres sont des taches d'un rose pâle et recouvertes d'un léger duvet qu'on observe particulièrement autour des yeux, de la bouche et de l'anus.

Dents.— Le cheval adulte a 40 dents, qui sont de trois sortes : 24 molaires ou mâchelières; i2 incisives, et 4 crochets ou angulaires. Ces dernières manquent presque toujours aux juments, et lorsqu'elles en sont pourvues, on les nomme brehaignes. Les incisives, qui servent seules à connaître l'âge du cheval, sont placées ainsi à la partie antérieure de chaque mâchoire : pinces mitoyennes, coins, coins mitoyens, pinces; et elles présentent, dans les jeunes chevaux, un demi-cercle qui se déforme avec l'âge. Le poulain naît communément sans dents, et lorsqu'il en a, ce sont 2 molaires. Les pinces sortent de 6 à 8 jours après la naissance; les mitoyennes, de 30 à 40 jours; les coins, de 6 à 8 mois. Les incisives de la mâchoire supérieure paraissent ordinairement les premières. Les pinces intérieures de lait sont toujours rasées à 10 mois; les mitoyennes à 12; les coins de 15 à 24. A ce dernier terme, les pinces supérieures sont presque entièrement rasées, et la cavité s'est effacée sur les incisives des deux mâchoires. Alors les incisives de lait se rapetissent, à commencer par les pinces ; elles jaunissent, se déchaussent, s'ébranlent et tombent, pour faire place aux dents d'adulte. Les pinces de celles-ci sortent de 2 ans 1/2 à 3 ans; les mitoyennes de 3 ans 1/2 à 4 ans, et les coins de 4 ans 1/2 à 5 ans. IJn poulain de 3 ans doit donc avoir 4 incisives d'adulte; celui de 4 ans, 8 dents pareilles. Le poulain de 5 ans n'a plus de dents incisives de lait; ses crochets sont sortis; et Ton dit alors que l'animal a tout mis. Toutes ces dents sont creuses; mais leurs cavités doivent s'effacer

successivement, comme cela a eu lieu pour les dents de lait, et voici ce qu'on observe : à 6 ans, il y a effacement de la cavité des pinces inférieures, par l'usure de ses bords; à 7, effacement des mitoyennes; à 8, effacement des coins; et c'est alors qu'on dit vulgahrement que le cheval a rasé ou qu'il est hors d^àge. Toutefois, on suit toujours l'appréciation de cet âge. Ainsi l'effacement de la cavité sur les pinces supérieures indiquera 9 ans ; sur les mitoyennes, 10; sur les coins, 11 à 12. A 13 ans, toutes les incisives sont arrondies et les côtés des pinces s'allongent; à 14, les pinces inférieures sont comme triangulaires, et les mitoyennes s'allongent sur les côtés; à 15, les mitoyennes commencent à devenir triangulaires; à 16, elles le sont tout à fait, et les coins commencent à prendre la même forme; à 17, il y a triangularité complète des incisives de la mâchoire supérieure; à 18, les parties latérales de ce triangle s'allongent successivement des pinces aux mitoyennes et ' aux coins; à 19, les pinces inférieures sont aplaties d'un côté à l'autre ; à 20, les mitoyennes ont la même forme ; à 21, cette forme se montre aussi dans les coins, et à partir de là les indices font entièrement défaut à l'observation.

Allubes.— Lepos ; il s'exécute en quatre temps: une jambe de devant se lève d'abord, puises! suivie d'une jambe de derrière du côté opposé; dès qu'elles sont à terre, les deux autres se lèvent à leur tour de la même manière et se posent aussi de même. — Le trot : il s'exécute ea deux temps ou battues; deux jambes, l'une antérieure, l'autre postérieure, et de côtés opposés, se lèvent ensemble pour retomber également ensemble; les deux autres en font autant, et la progression est deux fois plus rapide que dans le pas.— Le galop : il s'exécute en deux ou trois temps; s'il est rapide, c'est un saut en avant dans lequel les deux jambes antérieures se lèvent ensemble et sont suivies si promptement de celles de derrière que, pendant un intervalle, elles se trouvent en l'air toutes les quatre. — L'amble est une allure fort allongée qui s'exécute en deux temps; au premier, deux jambes, l'une antérieure, l'autre postérieure du même côté, partent pour poser ensemble, et au second temps les deux autres reproduisent le même mouvement — Ventrepas ou traquenard, nommé aussi pos relevé, est une espèce d'amble dans lequel les deux jambes de chaque côté, au lieu de partir et de poser ensemble, comme dans l'amble franc, exécutent ce mouvement l'une après l'autre, comme dans le pas; et il en résulte que trois pie^s sont presque toujours à terre.— L'ouMn est une allure dans laquelle le cheval galope avec les jambes de devant, et trotte avec celle dede^ rière; elle annonce une faiblesse de reins. L'amble, l'entrepas et l'aubin sont des allures défectueuses, (Voy, les mots Alluhes, Amble, Ac- BiN, Entrepas, Galop, Traquenard et Trot.)

Positions. — La flgure ci-après représente, d'après Dupaty de Clam, les quatre principales

CHEVAL

CHEVAL

podtioBs d'encolure et de tète que prend naturellement le cheyah

DifférenUt podiiou de téta et d^tneolnre.