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remberg, pour sentir d’abord que ce n’est ni dans la Gaule, ni dans la Germanie, que la nature s’ étoit proposé de faire naître des sculpteurs et des peintres.

GOUACHE ou Gouasse. s.f. Peint. Genre de peinture où l’on emploie des couleurs détrempées dans de l’eau niélée de gomme. On appelle aussi gouache l’ouvrage exécuté avec cette espèce de couleurs.

L’usage de la gouache est fort ancien, et a précédé celui de la peinture à l’huile. La fresque elle-même est une espèce de gouache, si , par là, il faut entendre toute peinture dont les couleurs sont détrempées dans de l’eau. Tous les tableaux antérieurs au quinzième siècle seroient également des gouaches, et, de nos jours, il faudroit comprendre sous cette dénomination toutes les sortes de peinture en détrempe, à la colle, à la gomme, depuis les décorations de théâtre jusqu’au portrait en miniature. Mais on est convenu de ne désigner sous le nom de gouache que de petits tableaux de genre, ou plus souvent encore des paysages peints de couleurs détrempées dans l’eau mêlée de gomme. L’aquarelle , que l’on confond assez volontiers avec la gouache, et qui est en effet , ainsi que son nom l’indique , une peinture à l’eau, se compose de couleurs plus légères , plus transparentes, et a son application plus particulièrement pour la peinture des fleurs , des fruits , des coquillages , que l’on peint sans autre fond que le blanc du papier ou du vélin, et pour l’enluminure, la caricature et autres semblables petits sujets, dont on trace d’abord le trait à la plume.

GOULETTE. s. î.Archit. Petit canal taillé dans des tablettes de pierre ou de marbre , et interrompu de distance en distance par de petits bassins où les eaux tombent en cascade quand la goulette est sur un plan incliné, et d’où elles s’élancent en petits jets si le plan est horizontal. Cette espèce de décoration est de peu d’usage dans la

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composition des jardins de nos jours j on n’a plus guère l’occasion de l’employer que dans les faisanderies , les chenils , les ménageries , les laiteries.

GOULOTTE. s. f. Archit. Petite rigole taillée dans la surface supérieure de la cymaise d’une corniche pour l’écoulement des eaux de pluie par les gargouilles.

GOUSSE, s. f. Archit. Ornement, ou plutôt superfétation du chapiteau ionique. Les gousses prennent naissance dans le repli de la volute et retombent en forme de gland le long du fût, sur une hauteur d’environ un module et demi.

GOUSTOSE.s. m. Peint. Signilie dans le langage, ou si l’on veut, dans le jargon de l’art, à peu près la meme cliose et aussi peu de chose que ragoût. Ce n’est, selon ceux qui ont prétendu y attacher quelque sens, ni le goût, ni le grand goût, mais le produit d’un faire badin et facile, qui a, disent-ils, beaucoup de rapport avec ce qu’on appelle esprit. 11 ii’a d’application qu’à la peinture.

GOUT. s. m. Faculté d’apercevoir avec un juste et prompt discernement les beautés et les défauts d’un ouvrage, particulièrement en ce qu’il présente d’agréable ou de fâcheux, à la première vue, dans le choix et l’arrangement des parties , l’ensemble de la composition et l’elfet général. Les beautés de détail et celles d’un ordre supérieur, qui procèdent du génie et de la science de l’artiste, sont moins du ressort du goût, et veulent être appréciées sur d’autres et de plus hautes considérations que celle des agrémens qui frappent au premier aspect, ou après un examen superficiel. Le goût est la faculté propre aux amateurs. Toutefois, parce qu’il faut être doué de cette même faculté pour produire non moins que pour sentir les choses agréables, le goût est aussi pour l’artiste un don de la nature très-précieux. Uni au génie il forme l’artiste accompli : tel étoit le divin Raphaël. Michel-Ange manquoit de goût 5 ses ouvrages les