MOUSSE DE CORSE

Ronley fils. La matière de l’écoulement nasal du malade observé par M. Ilusson a été inoculée à deux chevaux à Alfort : l’un d’eux, enlevé prématurément par une pneumonie, présenta cependant quelques lésions annonçant le début de la maladie ; l’autre succomba le vingtième jour après l’inoculation , présentant les symptômes du farcin à toutes les lésions caractéristiques de la morve , ainsi que purent le constater MM. Barthélemy, Bouley et plusieurs professeurs de l’école d’Àlfort. Enfin MM. Andral , Leblanc , Yigla , Russon , Nivet , etc., ont inoculé la matière morveuse de l’homme au cheval , et constamment ils ont vu se développer les symptômes de la morve chez les animaux soumis aux expériences.

Nous devons dire cependant que l’opinion touchant l’identité de la morve de l’homme et du cheval , soutenue par MM.

Breschet et Rayer , et adoptée presqu’à l’unanimité par les médecins et les vétérinaires^ été combattue parM. Barthélemy, au sein de l’Académie de médecine , et À l’Académie des sciences par M. Magendie, qui regarde ce qu’on appelle la morve chez l'homme comme une maladie nouvelle , passagère , de nature charbonneuse , et dépendant d’une altération du sang.

MOULE. La moule comestible ( mytilus eduLis, Lin.) est un mollusque de l’ordre des acéphales testacés, qui se trouve très communément sur les côtes des mers d’Europe. Elle est employée, depuis la plus haute antiquité comme aliment, soit crue, soit cuite et assaisonnée de diverses manières : sa chair, d’un blanc jaunâtre et d’une saveur agréable, est, en général, d’une ditlicile digestion, surtout pendant l’été, époque de l’année où elle donne quelquefois lieu à des accidens assez graves.

« Ces accidens, dit M. Devergie, consistent dans un malaise général, sensation d’un poids sur l’estomac, nausées, envies de vomir, vomissemens, douleursépigastriques; respiration difficile, stertoreuse, convulsive; anxiété précordialc; démangeaison à la peau, suivie d’une éruption de pustules ou de pétéchies blanches. Quelquefois la face est le siège d’une tuméfaction prononcée et même cette tuméfaction peut envahir tout le corps. Des symptômes plus graves peuvent se montrer, tels que du délire, un refroidissement des extrémités , des soubresauts dans les tendons, un affaiblissement très prononcé du pouls, des syncopes et la mort. Dans ces cas très rares, on trouve l’estomac et des portions d'intestins plus ou moins phlogdsés. Il est

douteux que la cause do cet empoisonnement agisse seulement en irritant les voies gastriques, il y a tout lieu de penser qu’èlle porte son influence sur le système nerveux, et c’est principalement en exerçant son action sur lui qu’elle détermine la plus grande partie des symptômes que l’on observe. » ( Méd . lég., 2e édit., t. iii, p. 608.)

Ces accidens ont été attribués à diverses causes encore mal appréciées. « Quoi qu’il en soit, disent MM. Mérat et Delens, on remédie en général assez facilement à ces accidens en faisant vomir les malades, en administrant l’éther à doses fortes et réitérées (15 à 20 gouttes à la fois sur du sucre), ou, à son défaut, des liqueurs alcooliques, et en donnant une boisson acidulée avec le vinaigre : de hautes doses d’éther, au début des accidens, ont quelquefois suffi pour les calmer lout-à-coup ; mais, d’autres fois, ils persistent plusieurs jours durant, comme nous en avons vu un exemple. Quelques auteurs prétendent que, assaisonnées de vinaigre et de poivre , les moules ne sont jamais nuisibles. » ( Dict . un'iv. de mat. méd. et de thérap., t. iv, pag. 561.) Si l’irritation développée dans les voies digestives par l’action des moules était forte, il conviendrait en outre de la combattre par l’application de sangsues à l’épigastre, et par l’administration de boissons mucilagineuses. 11 est d’observation qu’ après un traitement dirigé de cette manière, les malades ne conservent, lorsque les symptômes sont dissipés, qu’un peu de lassitude et de malaise dépendant de la secousse violente qu’ils ont éprouvée.

MOUSSE DE CORSE. ( Mousse de mer , coralîne de Corse.) « On donne ce nom, dans les pharmacies, à un mélange de plantes marines et de polypiers flexibles et articulés, que l’on recueille sur les rochers et les bords de la mer et particulièrement sur ceux de l’ile de Corse. » (Richard, Dict. de méd., 2e édit., t. h, xx, p. 293.) On pensait que cette substance était constituée par le fucus helminthocorton des botanistes ; mais M, de Canclolle a fait voir qu’elle renfermait un grand nombre de produits, et que souvent le fucus dont nous parlons n’y entrait que pour un tiers environ de la niasse totale. Au surplus, comme le font observer MM. Mérat et Delens (Dict. de thér., t. iv, p. 476), ce mélange n’offre rien d’imposant sous le point de vue pratique, attendu que, contrairement à l’opinion qu’on s’en était formée^ le fucus helminthocorton n’est pas le seul actif et que toutes les autres substances qui l’accompar gnent jouissent des mômes propriétés.

Cette substance contient, selon une analyse de M. Bouvier, sur 1,000 p., 600 de gélatine, 110 de fibres végétales, du sulfate et carbonate de chaux, du muriate de soude, des parties de fer, de silice, de magnésie. (Ann. de chim., t. x, p, 85.) Depuis, on y a découvert de l’iode.