EAUX MINÉRALES SALINES FROIDES, EAUX ET BAINS DE MER

L'eau de mer, ainsi que MM. Pâtissier et Boutron-Charlard le font remarquer, peut être considérée comme l'eau minérale saline par excellence , à cause du nombre et de la proportion des élémens cliimiques qui la composent. Les endroits des côtes les plus favorables pour prendre les bains de mer sont ceux où les galets sont moins abondans et le sable plus fin. Dieppe, Boulogne-sur-mer, Marseille, Royan,La Rochelle , etc., réunissent ces conditions, qui ont provoqué la formation des établissemens que l'on y voit, et où l'on peut faire usage de l'eau de mer sous toutes les formes.

L'époque la plus favorable pour prendre les bains de mer est comprise entre le 15 juillet et le 1" septembre ; la saison consiste à i)rendre de 20 à 25 bains.

Propriétés physiques. La couleur apparente de l'eau de mer est très variable, et les variations qu'elle présente dépendent de la réflexion de la lumière , maitj dans quchpie endroit qu'on la prenne, et à (juelque profondeur que ce soit, elle est constamment diaphane, incolore. Llle est inodore lorsqu'on la prend à quelque distance du rivage ; sa saveur est salée, saumâtre, nauséabonde et sa pesanteur variable suivant les lieux où on la prend. Plonge dans l'eau à un quart de lieue, à mer basse , pendant les mois de juillet, août et septembre, le thermomètre centigrade varie de 15 à 16 degrés, suivant la température de l'atmosphère et la chaleur du soleil.

Analyse chimique. Les principes constituants de l'eau de mer dllfèrenl un peu suivant la profondeur à Uujuellc on la prend. Le chlorure de sodium est le principe dominant ; mais il s'y trouve en quantité variable ; ainsi l'eau de l'Océan est en général plus salée dans l'hémisphère boréal que dans riiémisphère austral, et elle l'est d'autant plus qu'on la prend à une plus grande profondeur. Les petites mers tioiU muiii^ salées qug les grandes j ^insi

KAUX.

rOcéan l'est plus que la Méditerranée, les mers Noire et Caspienne. Outre le chlorure de sodium , Marcet a trouvé dans Teau de la mer, de la potasse et de Tammoniaque ;Kruger et Laurens, de l'iode ; M. Balard, du brome. Les nombreuses analy-

ses qui ont élé faites dans plusieurs pays démontrent que ie degré de saturation des eaux de la mer n'est pas le même sous les différentes latitudes. Yoici quelques-uns des résultats que Ton a obtenus.

SUBSTANCES CONTENUES DANS UN LITRE d'eAU.