ALEZ

de faire de l'or et de trouver la pierre philosophait, ou remède universel. Si Ton en croit quelques auteurs, Siphoas, roi d'Egypte, l'inventa vers Tan 1996 avant J.-C. Quelques autres en font honneur à Hermès, ou Mercure, d'où cette science aurait pris le nom de philosophie hermétique L'auteur le plus ancien qui ait traité de l'alchimie est Zozime,clqui vivait vers le commencement du 5 e siècle , qui paraît ne s'être occupé qu'à faire de l'or. La première recherche de la pierre philosophale .paraît appartenir à Geber, ou Gerbert, ou Giabert, arabe ou juif du 8 e siècle. Toutefois l'Alchimie qui a ruiné tant d'imbéciles souffleurs a donné naissance à la Chimie , et a procuré un grand nombre de découvertes importantes souvent trop négligées par leur auteurs possédés de la manie du grand œuvre,

ALCOHOL, ou Alcool, ou Alkohol, ou Alkool. Les arabes donnèrent d'abord ce nom à une poudre impalpable. Oni' appliqua ensuite à l'espriude- vin rectifié ; enfin on le donne aujourd'hui à tout liquide inflammable plus léger que l'eau, d'une saveur âcre et chaude, d'une odeur piquante et aromatique , retiré par la distillation de toutes les liqueurs fermentées. -

ALCOHOLIMÈTRE. Cet instrument, de l'invention de M. Garros, de Paris, donne le degré constant des eaux-de-vie et des esprits à toutes les températures (1811). V. Aréomètre et Pesanteur spécifique.

ALCO H OMÈTRE. Cet instrument, du à M. Fournier , détermine avec précision la quantité d'esprit que contient un liquide , et prévient ainsi les erreurs du commerce en découvrant les falsifications (181 x). Voyez Aréomètre et Pesanteur spécifique*

ALÉOUT1ENNES. Ces îles de l'Océan oriental, à l'orient du Kamtschatka, furent découvertes dans les dernières années du 17 e siècle.

ALEXANDRIN (vers). Cette espèce de vers doit son nom à un poëme sur Alexandre , publié par Alexandre de Paris ou de Bernay^dans le 12 e siècle. -

ALÉZÔÏR. Çet instrument qui sert à forer les ca-