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Témétique pulvérisé décrépite un peu, noircit en exhalant Todeur du tartre brûlé, et laisse un résidu noir pulvérulent.
2o Sa solution aqueuse concentrée est troublée par les solutions de potasse, d^ammoniaque, de chaux et de barite; les carbonates alcalins la troublent aussi au bout de quelque temps. Les acides sulfuriqae, nitrique et hydrochlorique y déterminent des précipités blancs; le cyanure de fer et de potassium ne la précipite point, mais Tacide hydroaulfurique et la solution de protosulfure de potassium y occasionnent un précipité jaune-orangé, enfin Tinfusion de noix de galle et les décoctions astringentes y produisent un précipité abondant blanc-jaunâtre.
Zo Calciné dans un creuset fermé, Témétique donne un résidu noir, pyrophorique, formé de charbon et d'un alliage d'antimoine et de potassium qui se décompose dans Teau avec dégagement d'hydrogène, en fournissant de la potasse qui se dissout et un résidu de charbon et d'antimoine métallique.
Mélange d*émétique et de crème de tartre, La pureté de Témétique étant susceptible de varier suivant les procédés suivis pour sa préparation, il était important de trouver un moyen simple et prompt pour la constater sans soumettre ce mélange à une analyse rigoureuse.
M. Henry père, dans uu mémoire sur l'émétique, publié en 1826, a reconnu que la solution d'émélique pur ne précipitait point par l'acétate acide de plomb, tandis que celui qui était mêlé de crème de tartre formait un précipité blanc par ce sel acide. Ce réactif doit être com-
f>osé de 52 parties d'eau distillée, 8 parties d'acétate de plomb cristalisé et 15 parties d'acide acétique pur à 9 degrés. Préparé suivant ces proportions, il peut démontrer, d'après M. Henry père, 1/200 de crème de tartre; mais il ne faut pas se hâter de prononcer. On doit attendre que la réaction ait lieu d'une manière bien marquée.
Considérations médico-légales sur l'empoisonnement par Vémétique. La propriété dont jouit ce sel double d'être décomposé facilement par les matières animales et les tissus organiques, doit dans les recherches médico-légales sur l'empoisonnement parce sel, le faire rechercher dans ces matières solides, après avoir toutefois soumis à un examen rigoureux les parties liquides préalablement filtrées. Des expériences directes, entreprises par MM. Orfila et Lesueur, il résulte !<> que le tartre stibié, mêlé à des matières animales dissoutes, se décompose au bout de quelques jours, de manière à ce que l'acide tartrique soit détruit, etl'oxide d'antimoine précipité; 2^ qu'il est alors impossible de démontrer sa présence en traitant la liqueur par les réactifs, mais que Ton peut retirer par la calcination des matières solides, desséchées, de l'antimoine métallique, même au bout de plusieurs mois. ( Traité des exhumations juridiques, tome 2, page 293. )
Tartratr de potasse et de fer. {Tarlrate ferrie o-pot€usique, Berz.) Ce sel double se prépare en faisant bouillir au contact de l'air un mélange de limaille de fer et de bitartrate de potasse et évaporant la solution. 11 forme la base des médicaments désignés sous les noms de boules de Nanci, de tartre martial soluble, de tartre chalyhé, et de teinture de mars tartarisée.
Propriétés. Le tartrate de potasse et de peroxide de fer se présente en une masse jaune-brunàvre , mcmV8XC\%Qb\^ .^ d'une saveur un peu
salée et astringente. Il est très-soluble dans Teau et dans Talcool quMl colore en jaune-brun.
Caractères disHnctifs, !<> GhaufFé sur une lame de platine ce sel fond, se boursoufle beaucoup en noircissant et exhalant une odeur de tartre brûlé. Le charbon calciné au rouge laisse une cendre rougeàtre alcaline, en partie soluble dans Teau.
âo Sa solution aqueuse n^est point précipitée ni par les alcalis ni par leurs carbonates. Le cyanure de rer et de potassium n^ apporte aucun changement, mais en ajoutant un acide au mélange il prend immédiatement une belle couleur bleue foncée; Phydrosulfate de potasse y détermine une teinte vert-bouteille , et Tinfiision de noix de galle une belle teinte violette.
Tartrate de potasse et de soude. {Tartrate potassico-sodique, Berz.) On le connaît en médecine sous les noms de ael de Seignette, ael de la Rochelle. Il se prépare en saturant à chaud une solution de carbonate de soude par le bitartrate de potasse pulvérisé.
Propriétés, Ce tartrate double est en gros prismes transparents, a huit ou dix pans inégaux, coupés ou tronqués ordinairement dans la direction de leur axe. Sa saveur est salée et amère. Exposé à Tair il s^effleurit un peu à sa surface et devient opaque. L^eau le dissout avec facilité.
Composition, €e sel double cristallisé est formé de :
Tartrate de potasse. . 57,67 1 atome.
Tartrate de soude. . . 32,45 1 atome.
Eau 29,88 10 atomes.
Sa formule = (K Y-t- NT-t- 10 H).
Caractères distiftctifs, l» Ce tartrate double se comporte an fea comme le tartrate simple de potasse.
2» Sa solution aqueuse est préci(}itée par les acides qui transforment le tartrate de potasse en bitartrate peu soluble. Le bichlorure de platine produit dans cette solution concentrée un précipité jaune-orangé, indiquant la potasse ; quant à la présence de la soude , aucun réactif connu ne peut la faire constater directement. Pour la reconnaître il est nécessaire de décomposer par le calorique une partie du tartrate double, de laver la cendre afin de dissoudre les deux carbonates formés et de saturer leur solution par Tacide sulfurique. La liqueur étant concentrée laisse cristalliser d* abord le sulfate de potasse, tandis que le sulfate de soude plus soluble reste dans Teau-mère et peut en être obtenu par une nouvelle évaporation.
TARTRE. Nom sous lequel on connaît vulgairement le bitartrate de potasse impur, tel qu*il se sépare sur les douves des tonneaux qui renferment les vins.
Tartre blanc, tartre rouge. On connaît sous ces dénominations le tartre qui se dépose des vins blancs ou rouges; ces derniers contiennent un peu de la matière colorante des vins qui s* est précipitée.
TEINTURES. Sous ce nom on désigne dans les laboratoires de chi-^ mie des solutions aqueuses ou alcooliques de certains ^^riaci^e^ «ntei