PORPHYRE

souvent une porcherie (fig. 2299) en loges simples, avec ou sans couloir autour d'une cour pourvue d'un abreuvoir. Au milieu ou à l'une des extrémités est une cuisine A pour la préparation des aliments, avec une cave ou cellier pour le dépôt des provisions. Dans la cour est ménagée une fosse à fumier avec une petite fosse à purin. Aux loges peuvent être ajoutées de petites cours, ainsi que le montre la figure.

Porphyre, s. m. — Roche d'origine ignée, formée d'une pâte homogène feldspalhique, dans laquelle sont disséminés des cristaux de feldspath. La pâte est ordinairement de Valbite, tandis que les cristaux sont de Vorthose, ces deux matières étant des variétés de feldspath.

La dureié du porphyre étant plus grande que celle du granit en rend la taille trèsdifficile.

Le beau poli que cette pierre peut prendre Ta souvent fait classer parmi les marbres durs.

On distingue, comme variétés de porphyres :

Le porphyre rouge, qui présente un fond rouge, parsemé de petites taches blanches formées par des cristaux de feldspath ;

Le porphyre brun rouge, présentant des cristaux d'orthose et un peu de quartz et dont la pâle est d'un brun sombre, quelquefois même noirâtre ; cette dernière variété est appelée mélaphyre ;

Le porphyre rosaire, dont la pâte rose pâle contient de nombreux cristaux de quartz ;

Le porphyre violdtre, dont la pâte, qui est d'un violâtre sale, présente des cristaux d'orthose blanchâtre, rosâtre ou verdâtre;

Le porphyre granitoide, dont le nom est dû à l'aspect que lui donnent les cristaux, de dimensions très-variables, dont la pâte est semée ;

Le porphyre vert, dont la pâte verdâtre renferme des cristaux d'orthose verdâtre d'une teinte plus pâle.

De toutes ces roches, les variétés communes sont bonnes pour l'entretien des routes, pour les pavages. Celles aux cou-