RÉFECTOIRE
Dans la plupart des anciennes abbayes le réfectoire était placé eu race de l'église et séparé d'elle par le cloître, sur les autres cotée duquel s'ouvraient le cbaufToir et les cellules.
Les dispositions générales qui se retrouvent dans toutes les salles de ce genre sont les suivantes : les tables des moines ont leurs bancs adossés aux murs ; la table de l'abbé et des dignitaires est placée au milieu à l'une des extrémités; une autre fable est réservée, pour les botes; sur l'un
Fig. 9*63.
des longs cotés du rectangle que forme la salle est installée une chaire de lecture.