I-MPOIITATIONS (C. G

Raisins 918 1.034 895 1.008

Oranges et citrons. 1.401 1.591 2.200 2.077

Pommes 1.030 1.034 1.389 1.187

La production totale des raisins de table sons verre dans les environs de Londres, l'Ecosse et les îles de la Manche, est en moyenne, par an, de 1.200 tonnes anglaises, dont 300 tonnes par la vignerie de Rocliford, qui occupe une centaine de serres de 800 mètres carrés chacune. Les poires Chaumontel, de Jersey, s'y vendenl

50 centimes pièce; on en récolte annuellement une trentaine de milliers qui sont expédiées en Angleterre.

L'île de (iuernesey s'est fait une spécialité des raisins de serre (en même temps que des tomates) et réalise des i)énéfices énormes en exportant ces produits en Angleterre par la voie de Southampton, qui reçoit aussi des fruits d'Australie, de Nouvelle-Zélande et de Tasmanie par Londres, et directement des fruits des États-Unis et du Canada, des Antilles, de l'Amérique du Sud et du Cap.

Pour les envois des États-Unis et du Canada (viA

Etats-Unis), nous relevons, en 1897, les chiffres suivants

(on sait que le bushel ou boisseau vaut 36 litres 347) :

, . . Quantité Valeur Désignation —

— Busliels Liv. st.

Pommes 143.810 44.318

Noix » ;{.3

Oranges 17.786 7.059

Citrons 3.480 1.030

Poires 70.027 40.120

Prunes 5.008 3.312

Fruits frais divers 13.320 0.294

Total ,.. 259.437 108.700

La presque totalité de ces arrivages à Southampton est à destination de Londres. Les envois du Canada suivent actuellement la route indirecte New-York et American Line, mais ils se feront bientôt par ligne directe.

Les envois du Cap de Bonne-Espérance en pommes, poires, prunes et raisins, ont été eu totalité, la mêni ■ année 1897, do 2.478 bushels pour 1.820 liv. st., dont 2.130 en raisins pour 1.095 liv. st. Ce trafic n'est encore qu'à ses débuts, mais on peut lui prédire un développement considérable, en raison surtout de ce fait que les fruits du Cap arrivent sur les marchés de l'Europe occidentale en plein hiver, quand les fruits d'antres provenances sont rares. Le Cap commence aussi à envoyer des pêches, dont les prix do vente moyens à Southampton ont été de 10 shillings par boîte et de 4 shill. G pence suivant qualités; les brugnons atteignent 8 à 10 sh. par boîte.

Les envois de la République Argentine à Southampton ont atteint, en 1897, une valeur de 54.000 liv. st., près de moitié moins qu'en 1890 ; cette diminution est attribuée à la proportion des déchets, qui va parfois jusqu'à 30 %. En Amérique, la culture des fruits a une importance constamment croissante. Les tableaux des export, des États-Unis indiquent les chiffres suivants (en hectol. et fr.):

Pommes fraîches Quantités

Noix

Autres fruits frais ou secs