GLACE

merce. Los recours en appel sont portr'S devant les tribunaux supérieurs de Londres. {Annales du Commerce Extérieur.) A. R.

GI.IOX. Ville industrielle de 38.000 hab., dans la province d'Oviedo, à 32 kil. de la capitale par cliemindefer. Rade sur la mer Cantabrique, considérée comme une des meilleures de toute la côte. On l'agrandit actuellement, et on travaille à la construction d'un port de refuge; il y a une cale sèche.

C'est un des débouchés des riches mines de houille et des usines métallurgiques de la province; aussi l'industrie et le commerce j' sont très actifs. La Banque d'Espagne y a une succursale.

On y rencontre des fabriques de fil de fer, de fer blanc, de verrerie, de faïence, d'agglomérés, de pûtes alimentaires, des raflineries de pétrole, de sucre, des fabriques de bougies, de chocolat, des minoteries, des fonderies, des brasseries, des poudreries. A quelque distance de la ville sont l'arsenal militaire et la fonderie de canons de la Trubia, propriété du Gouvernement, et le bassin houiller de Mieres.

Gijon est relié parchemin de fer à Léon (171 kil.), sur la grande ligne de Madrid à la Corogne. Une voie ferrée de '62 kil., de Gijon à Laviana, met en communication les bassins houillers avec le port.

Le mouvement du port, entrées et sorties réunies a été :

VAPEURS

PAV. KSrAflNOI. PAV. KTRANGF.R

Nombre Tonnage Nomlire Tonnage

1889... 190 il8.213 cS4 44.'j;{8

VOIUEUS

231 40 IMPORT. i:\ponT.

Pesetas Pesetas

Droits ])er(;ns

L'e.xport. comprend notamment du charbon, du minerai de 1er, du cuivre, des verreries, des futailles, des conserves, du poisson, des légumes, des châtaignes, de la bière, de la charcuterie ; l'import., des matériaux de construction, du charbon, du goudron, du pétrole, des vernis, des couleurs, du salpêtre, des produits chimiques. A.ndké Bautue.

GILETS et ClIEMiSKS «K FLAMÎLLK. V. Fla-

>'ELLE, LiNGEHIE.

(iiLLOTAGK (du nom de l'inventeur, Firmin •Gillot). C'est un procédé de gravure chimique qui consiste à dessiner sur la pierre litbograpliique un dessin que l'on reporte sur une plaque de zinc mordue ensuite par l'acide nitrique. Le dessin, alors reproduit en relief, devient un cliché typographique. On peut obtenir une épreuve photographique directement sur le métal, ce qui évite le report lithographique. (Voy. Gravure, Typographie.)

Gl.\. Nom anglais du genièvre. (V. Alcool.)

GINGi:mI)RK. V. Ériges.

GIX-SKNG. Plante du genre Pana.K, famille des Araliacées. Les Indiens, les Chinois et les Japonais attribuent à la racine de gin-seno des propriétés médicinales remarquables ; c'est pour eux un puissant tonique et une sorte de panacée universelle, à laquelle ils ont recours dans toutes leurs maladies : •de là les noms qu'ils lui donnent et qui signifient : reine des plantes, recette d'immortalité, esprit

pur de la terre. Cette racine est de la grosseur du petit doigt, un peu raboteuse, jaunâtre en dehors et blanchâtre en dedans; elle a une saveur légèrement acre et amère et une odeur un peu aromatique. (V. Espèces médicinales.)

Les import, de giuseng en Chine ont été, en valeurs (taëls Ilaï-Kouan de3fr.76) : en 1889, 6G9.000; en 1893, 8o9.000; en 189o, 1.223.000; en 1896, 1.G19.000; en 1897, 2.119.000; en 1898, 2.yi;).000.

<;in.VSOL. Variété de quartz ou cristal de roche offrant une apparence mi-opaline et mi-calcédonienne, avec un point lumineux de quelque côté qu'on la tourne, surtout lorsqu'il e.st taillé en forme sphérique; le girasol se rencontre en Chypre, au Brésil, en Bohême, en Hongrie, et surtout en Sibérie. On a quelquefois donné le nom de girasol oriental à certains corindons étoiles. G.-R. S.

GiRGENïl. (Italie : Sicile.) Chef-lieu de la province de ce nom. Pop. : 24.8;jl hab., sur la ligne Palerme-Termini-Port-Empédocle.

La province de Girgenti, sur une superficie de 3.031) kil. carrés, a une pop. de 353.282 hab. On y trouve d'importantes mines de soufre, mais peu d'industries, qui ne suffisent même pas aux besoins locaux. — L'agriculture est riche : comme récoltes moyennes, le blé donne 940.000 hectol.; l'orge, 260.000; l'huile, ol.OOO; le vin, 3:50.000; c'est une des régions de Sicile qui produit le moins d'oranges et de citrons.

A Girgenti, Chambre de commerce, un des sièges de la Banque de Sicile, succursale de la Banque d'Italie, agent consulaire de France.

GIUOFEE. V. Epiges, Esse.nces de parfumerie.

GLAÇAGE, SATLXAGE. Le glaçage et le satinage sont des opérations à peu près semblables qu'on fait subir soit aux étoiles, soit au papier, pour leur donner du brillant et du lustre. On glace le papier pour le mieux préparer à l'impression ; pour cela, on place les feuilles entre des plaques de zinc qui sont ensuite soumises au jeu d'un laminoir ou presse à glacer, Le gla(;age et le satinage des tissus s'obtiennent en faisant passer ceux-ci entre un rouleau de fonte chauffé et un cylindre en papier ayant des vitesses différentes; on donne à ce système le nom de calandre ou d'appareil à friction. Pour avoir un bon glaçage ou un bon satinage, il convient de donner au tissu un apprêt préalable de matières grasses ou de cire.

GLACE. La glace est une marchandise fort reclierchée dans les villes pour une quantité d'usages, tels que: conservation des substances alimentaires, fabrication des glaces à manger et des boissons glacées, rafraîchissement de l'eau à boire, etc. La glace servant à ces différents usages était autrefois recueillie pendant l'hiver dans des lacs ou des étangs et conservée dans des glacières. ,\ujourd'hui, elle peut être fabriquée dans des conditions de prix très avantageuses, par l'un quelconque des procédés indiqués au mot Froide

1. C'est à l'Exposition univcrseUe Je Londres que l'on vit, en ISC?, la première machine à fabriquer la gl.ice artilicielle. Aujourd'hui Londres consomme quotidiennement, en été, 1.500 tonnes de glace environ, X'.OOO par les fortes chaleurs. Les deux grandes fal)riques ne peuvent fournir chacune que 150 T. par jour; le reste arrive donc i)ar navires : toute une petite (lotte est employée à ce service. Dans les liivers doux, le prix de la glace importée mon; considérablement; en 1897-98, la Norvège ne fournissait que ib blocs de 25 à 40 cm. d'épaisseur, au lieu de 40 à 60 cm., qui e.>; l'épaisseur normale, et le prix des 100 kilog. s'était élevé de 1 fr. 50 à 5 fr. 50.