MACARONI. V. P.\TES ALIMENTAIRES

MACASSAR. Chef-lieu du Gouvernement des Célèbes (Indes-Néerlandaises), situé par 5° 8' lat. S. et 119° 24' long. E. de Greenwich, à l'extrémité S.-O. de l'île des Célèbes, sur le détroit qui la sépare de Bornéo et qui porte le nom de détroit de Macassar. Bon port sur une baie spacieuse; comprend la ville malaise et le faubourg hollandais de Vlaardingen (25.000 hab., dont 950 Européens et 2.700 Chinois). Chambre de commerce; agences consulaires de France, d'Allemagne, de Belgique, etc.

Commerce évalué à 30 millions de francs. Export, de café, gomme, nacre, gutta-percha, girofle, muscade et autres épices, etc. Import, de coton, opium, liqueurs, métaux travaillés, etc. Les paquebots de la Nederlandsche Paketvaast Maatschappij relient Macassar à Java, Singapore et aux îles Moluques.