BONITE

qne ceux qu'on prend sur des fonds vaseux et dans les eaux dormantes. La saison où le barbeau a la cbalr la plus ferme et de meilleur goût est depuis le mois de septembre Jusqu'à celui de mai ; alors il a peu de laite et d'œufs. Il n'y a point de pécbe particulière pour ce poisson : on en prend péle-méle avec d'autres dans toutes sortes de filets; seulement comme il est vorace, il mord volontiers à l'hameçon, et on l'attire dans des filets avec des appâts.

BLANCHAILLE ou BLANQUET.

On comprend sous ce nom différentes espèces de petits poissons blancs qu'on emploie ordinairement pour appâts. — On appelle en Italie biancetti ou rosetti de très-petits poissons, dont on fait avec de la pâte des espèces de beignets.

BOITTE , TERME DE PÊCfll.

C'est ainsi que les pécheurs de morue nomment l'appât qu'ils mettent à leurs hameçons.