LUTZ

CRiSTALLO'iDE. On appelle ainsi, assez souvent, la capsule du cristallin

(do?/. Cristallin). D.

CBISTARIA. Genre de plantes Dicotylédones, appartenant à la famille des Malvacées et caractérisé par ses fleurs sans calicule, à calice quinquefide ; à corolle formée de cinq pétales réunis à la base par les filets des étamines, réunis en un faisceau surmonté de nombreuses anthères uniloculaires. Le fruit esl formé de nombreux carpelles, réunis en étoile autour de l'axe commun et contenant chacun une seule graine ascendante , horizontale ou presque descendante.

Les Cristaria sont des herbes tomenteuses, appliquées contre terre, à feuilles le plus souvent anguleuses, lobées ou découpées, à fleurs solitaires à l'aiselle des feuilles ou disposées en grappes terminales.

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C'RISTE MARINE. 5o7

Les Cristaria participent des proprie'tés adoucissantes des Malvacées : une espèce a été particulièrement citée comme pouvant être utile : c'est le Cristaria hetonicœfolia Pers., ou Cristaria à feuilles de Bétoine, espèce employée au Chili comme fébrifuge et rafraîchissante.

Bibliographie. — Cavanilles. Icônes, V, 10. — De Ca.ndolle. Prodromus, 1, 458. — Endli- CHER. Gênera, n" 5288. — Bentham et Hooker. Gênera, I, 202, n" 14. — Baii.lon. Histoire des plantes, IV, 141. — Feuillée. Plant, médic., III, 40, t. 27. Pt.

CRISTATELLE [Cristatella) . Ce nom a été donné par Cuvier à un genre très-curieux de bryozoaires vivant dans les eaux douces, et dont Uoësel avait signalé et figuré l'espèce type appelée depuis lors Cristatella mucedo. Ce sont des sortes de panaches, groupés au nombre de trois ou quatre qui sortent d'une masse commune, transparente et charnue, qui constituent les premiers éléments coloniaux de ce genre de petits mollusques. Toutefois, de nouvelles recherches devaient montrer que les individus de ces associations naissantes deviennent bientôt plus nombreux, pour chaque groupe, et qu'ils forment par leur association des sortes de cordons rappelant ces passementeries auxquelles on donne le nom de chenilles.

La cristatelle vit principalement dans les étangs ; elle a été trouvée dans plusieurs parties de l'Europe et j'ai particulièrement eu l'occasion de l'observer aux environs de Paris, soit à Plessis-Picquet, soit au canal de l'Ourcq, ce qui m'a permis d'en indiquer les caractères plus exactement qu'on ne l'avait fait antérieurement.

ÏÏalyell l'a aussi étudiée avec soin, d'après des exemplaires recueillis en Ecosse.

Les œufs de la cristatelle sont discoïdes et pourvus sur un de leurs côtés de prolongements en forme d'ancres, insérés entre le bourrelet et la partie centrale, ce qui leur donne une physionomie tout à fait exceptionnelle.

P. Gerv.

CRISTAUX DE vÉxus. C'est l'acétate neutre de cuivre. D.

':, 1 C'RISTE mARiiVE. Crilhmiim maritimum L. Plante Dicotylédone de la famille des Ombellifères, qui habite les rochers des bords de la mer, tant dans ' , la Méditerranée que dans l'Océan. Elle est remarquable par ses tiges herbacées, rameuses, striées, d'une belle couleur verte ; ses feuilles épaisses, succulentes, , amplexicaules , bi ou tripinnées, à folioles linéaires lancéolées. Les fleurs jaunâtres, disposées en une ombelle involucrée, ont un calice à divisions à peine marquées; une corolle à cinq pétales; cinq étamines, un ovaire infère qui devient, à maturité, un fruit oblong, marqué sur chaque méricarpe de cinq "" côtes anguleuses, et portant un grand nombre de bandelettes qui rf.couvrent «r toute la surface de la graine.

&^ La Griste marine porte encore le nom de Fenouil de mer, Perce-pierre, Bacille ; ift-'' on la trouve désignée au seizième siècle sous le nom de D. Pétri herha. C'est 0^ très-probablement le %p^ôp«)v d'Hippocrate, et le xpîôpv de Dioscoride. Elle est jUf** aromatique et a une saveur piquante, un peu salée, qui fait qu'on l'emploie jleiif' comme condiment et qu'on la confit souvent dans le vinaigre. On la cultive Si)'* quelquefois dans les jardins pour cet usage. Elle passe pour diurétique et, d'après Lavini, cité par Mérat et de Lens, ce serait un bon anthelmintique.