III

DICT. ENC. 4° S. II. 40

626 FOIE (physiologie).

Le sang que la veine porte conduit au foie a déjà traversé tout un système de capillaires, avant de traverser encore celui du foie. La théorie pouvait donc faire prévoir qu'un tel sang devait être pauvre en oxygène et chargé d"acide carbonique. Bien que les analyses comparatives des gaz du sang de la veine porte et de celui des veines sus-hépatiques n'aient pas été souvent reproduites, nous en trouvons cependant qui ont été faites par Cl. Bernard ; mais il ne faut pas oublier, en présence du peu d'élévation de certains chiffres, que c'est au moyen du déplacement par l'oxyde de carbone que les gaz du sang étaient alors isolés. Quoi qu'il en soit, voici les chiffres qu'il a trouvés pour 100 volumes de sang: