TABLEAU II

DÉSIGNATIO.N DES DEiSRÉES.

1° RATION DE UALADE.

Vin de campagne en bouteilles

„ .,, , ( Gelée de viande *. . .

Bouillons ou potages. .) , ,.

•^ ° ( Julienne au maigre. .

Conserves de volaille

Riz (1" choix)

Chocolat

Pruneaux

Aliments légers. • • .( Tapioca

Gelée de pommes. . .

Gelée de coings. . . .

Pommes tapées. . . .

I Beurre Saindoux Lait conserve Sucre en pain {Lumps)

2° DÉLIVRAMCES BXTRAORDI.fAIRES ET HORS DO SERVICE EN RATIONS.

Jus de citron

avec Sucre-cassonade

j de haricots verts.

'1 de pois verts.. . .

S de Bordeaux.. . .

de Marsala. . . .

de Bagnols. . . .

Conserves.