SEV

»iU»- [djenk] guerre , bataille, combat, se donne aujourd'hui, en français, à un sous-officier d'infanterie ou à un bas officier de justice. — Les dictionnaires présentent comme étymologie de sergent le latin serviens, qui veut dire simplement servant et n'indique aucune fonction militaire; l'avantage est donc du côté du persan, d'où paraissent provenir aussi l'espagnol et le portugais sargento et l'anglais sergeant. — M. Quatremère (Journal des Savants, janvier i848, p. 63) rejette l'étymologie persane de sergent, parce que, dit-il, l'expression clief de la guerre, qui pourrait convenir à un général, ne peut guère s'appliquer à un officier d'un rang inférieur. Cependant on appelait autrefois sergent de bataille ou sergent général de bataille un officier général de l'armée, dont la fonction était de ranger les troupes en bataille sous les ordres du général. D'autre part, on trouve dans le Dictionnaire turc-français de M. Bianchi , au mot til i gy [serdjenk], la définition suivante, applicable au militaire comme au civil : t° chef d'escouade, de troupe; 2° garde , geôlier ; et ces deux acceptions existent également dans le Lexique arabe, persan et turc de Meninski, où le mot dJu»-^ est traduit d'abord, en latin, par prœfectus militum et stator, puis, en italien, par capo et sergente.

SÉVE, s. f. (t.) y*o [s'oû] eau, suc, jus. — Telle est probablement l'origine de séve, liquide puisé par les racines des végétaux et qui se répand ensuite par de nombreux vaisseaux dans toute la plante, pour contribuer au développement de la tige, des feuilles,