‹ Dictionnaire général de biographie et d'histoire, de mythologie, de géographie ancienne et moderne comparée, des antiquités et des institutions grecques, romaines, françaises et étrangèresChapitre 640 sur 937 · Toulon · texte numérisé non relu

Toulon

1 Marseille...

Toulon

La Corso

<".i uivillt\ Sainl-Malo, Dinan.

i S-iiiil-Hiieiic, Paimpol, Morlaix, Brest, i Quknper.

, Lorient. Auray, Vannes, Belle-Isle-en-

Le Croisie, Paimbneuf, Nantes.

i Noirmoutier, Sables-d'Olonne. La Ro-

challe, ile de Ké, île .loin an, H i ' chefort, Marennes, Saintes. Hoyan.

I Pauillac, Blaye, Libonrne, Bordeaux,

Lançon, La Teste, Dax, Rayonne, ' SainUlean de Luz.

i Marseille, La Ciotat, Martigues, Arles,

Celte, Agde, Narbonne, Port-Ven- I dres.

Saint-Tropez, Toulon, La Seyne.

'Mil 5.

Ras lia.

Sous le 1er empire français, le littoral était partagé en tares maritimes : 1° Dunkerque (la côte de Dunkerque : 8° Le Havre (de Calais à Cherbourg inclusive- Granville à Quimper); 4° Lorient (de Lorient à l'embouchure de la Loire); 5° liocheforl (de la Loire à la Bidassoa); 6° Toulon (toute la côte de la Méditerranée et la Corse). La création des 5 préfectures actuelles date de 1S16. Circonscriptions judiciaires. En 17S9, la France était partagée en pays de droit écrit, soumis au droit romain, au S. et àl'E. ; et pays de droit coutumier, au centre, au N. et à l'O., avec 60 coutumes principales, et 225 coutumes locales. Au-dessous des 13 parlements royaux, des 4 conseils d'Alsace, d'Artois, de Roussillon et de Corse (V. Parlements, Conseils), des présidiaux au nombre de 1 18, des 300 bailliages et sénéchaussées, venait encore, bien que très amoindrie, la juridiction .des tribunaux seigneuriaux. L'Assemblée constituante abolit cette division ; les cours d'appel, créées sous le Consulat, depuis cours impériales et cours royales, sont auj. au nombre de 26, celles de Metz et Colmar ayant été perdues en 1871.

Cours d'appel. Ressort.

Agen Lot-et-Garonne. Gers. Lot.

Ai\ BoachesMu-ftaone, Basses-Alpes, Var, Alpes- Mai iuines.

Amiens Somme, Dise, Aisne.

rs Mai ne-et-Loire, Mayenne, Sarthe.

i iorse.

Besançon 'ubs, Haute-Saône, Jura.

Bordeaux i. ronde, Dordogne, Charente.

Bourges Liber, Indre, Nièvre.

Caen. ialvados, Manche, Orne.

CUambéry Savoie, Hante-Savoie.

Dijon...." i -.te-d'Ur, Haute-Marne, Saône-et-Loire.

Douai Nord, Pas-de-Calais.

Grenoble J?ere, Drôme, Hautes- Alpes.

Limoges liante- Vienne, Creuse, Corrèze.

Lyon Ithone, Loire, Ain.

Montpellier 11 < mit, Aveyron, Aude, Pyrénées-Orient il. is.

Nancy M'irthe-et-Moselle, Meuse, Vosges, Ardennes.

Nitnes '-ai .1, Ardèebe. Lozère, Vaueluse.

Orléans Loiret, Loir-et-Cher, Indre-et- Loire.

Paris Seine, Seine-et-Oise, Seine-et-Marne, Eure-et- Loir, Marne, Aube, Yonne.

Pau Basses- Pyrénées, Landes, Hautes-Pyrénées.

Poitiers Vienne, Deux-Sèvres, Vendée, Cbarente-lnfé-

rienre.a

Rennes Ill..-ei. Vilaine, Cotes-du-Nord, Finistère, Morbihan. Loire-Inférieure.

Riom Puy-de-Dôme, Allier, Cantal, Haute-Loire.

Rouen Seme-Inférieure, Eure.

Toulouse Haute-Garonne, Tarn-et-Garonne, Tarn, Ariège.

En 1812, par suite des conquêtes qui avaient successivement étendu le territoire français, le nombre des cours impériales était monté à 36; les 9 nouvelles étaient: Rome, Florence, . l'urin, Bruxelles, Liège, La Haye, Trêves, Hambourg. Dans le ressort de chaque cour d'appel est un tribunal de (f* instance ou tribunal civil par arrondissement, en tout 362 :

'/■e de paix et un tribunal de simple police par canton. Les villes importantes forment chacune plusieurs cantons et ont autant de justis s de paix : ainsi Paris en a 20 ; Lyon et Rouen, 6; Lille, 5; Montpellier, 3. Des assises, tribunaux temporaires pour la justice criminelle, se tiennent ordinairement au chef-lieu de chaque département, à des époques périodiques. (V. Assises.) Au-dessus de tous ces tribunaux est la Cour de Cassation, qui peut annuler les arrêts de boutas les cours, quand ils ont été rendus contrairement à la loi. L'organisation judiciaire française a été étendue à l'Algérie (cour

I a Alger et aux colonies (cour d'appel à Saint-Louis du Sénégal, Saint-lJenis de la Réunion, Pundichéry, Salgan, LaBas=e-T il re t Fort-de-France). Elles'applique également, mais dans des conditions un peu différentes, aux pa\ s protégés (tribunaux de lrc instance à Tunis, à Pnom-Penh, au Cam- - Lee principaux établissements de répression étaient autrefois les bagnes de Brest, Rochefort et Toulon. Ils ont été remplacés par les colonies pénitentiaires de la Guyane et «I. la

le-Calédonie. En France, les prisons les plus importantes sont, pour les hommes et les femmes : Beaulieu, Clan -

vaux, Limoges, Loos, Rennes; pour les hommes : Eysses, Haillon, Melun, Mont-Saint-Michel, Nimes, Poissy, Riom; pour les femmes : Cadillac, Clermont (Oise), et Montpellier.

Instruction publique. En 1789, la France comptait 21 universités (V. Universités), qui n'avaient aucun lien entre elles et étaient indépendantes du pouvoir central. En 1S06, Napoléon fonda une Université impériale, chargée de l'enseignement dans tout l'Empire; et, en 1S08, le territoire fut partagé en autant d'académies qu'il y avait de cours impériales; les unes et les antres avaient la même circonscription et le même centre, si ce n'est que Clermont, Cahors, Strasbourg dans l'ancienne France; Parme, Pise, Mayence dans les nouveaux départements, remplaçaient, comme centres d'académies, Riom, Agen, Colmar, Gênes, Florence et Trêves. Il y avait 36 académies en 1814. La première Restauration remplaça les 27 comprises dans le territoire de l'ancienne France par 17 universités locales. Napoléon rétablit les académies en 1815; la deuxième Restauration les conserva, et elles existèrent jusqu'en 1S18, sans autre changement que la substitution de Baslia à Ajaccio. En 1848, on les réduisit à 20, par la suppression de celles de Rouen, Amiens, Angers, Bastia, Clermont, Orléans, Pau.

La loi du 15 mars 1850 établit une académie par département; la loi du 14 juin 1854 a fixé à 16 le nombre des académies, porté à 17 en 1S60, ramené à 16 en 1871, par la perte de Strasbourg. Mais l'Algérie forme auj. une 17e académie.

Académies. Ressort.

Aix BaBSes*Ajt»es, Botielies-du-Rhône, Corse, Var,

Vaueluse, Alpes-Maritimes.

Besançon Douhs. Jura, HauLe-Saone.

Bordeaux Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne,

1; i^es-Pyrénées.

Caen Calvados, Eure, Manche, Orne, Sarthe, Seine- Inférieure.

Chambéry Savoie, Haute-Savoie.

Clermont

Dijon

Douai

Grenoble ...

Lyon

Montpellier.

Nancy

Paris'

Poitiers

Allier, Cantal, Corrèze, Creuse, Haute-Loire,

Piiy-de-Dôme.

Aube, Cote-d'Or, Haute-Marne, Nièvre, Yonne. Aisne, Ardennes, Nord, Pas-de-Calais, Somme. 11 uites-Alpes, Ardèclie. Drôme, Isère.

Ain. Loire, Rhône, Saone-et-Loire.

Aude. Gard. Hérault, Lozère, Pyrénées-Orientale..

Meurthe-et-Moselle, Meuse, Vosges.

Cher, r.ure-et-Loir, Loir-et-Cher, Loiret, Marne,

Seine, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise.

Charente, CUan-nte-lnlérieure, Indre-et-Loire, Deux-Sèvres, Vendée, Vienne. Haute-Vienne.

Rennes Cot,e>-du-Nord. Finistère, Ille-et-V illaine, Loire-

lnieiieure, Maine-et-Loire, Mayenne, Morbihan.

Toulouse Ariège, Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Lot,

Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne.

Alger Alger, Constautine, Oran, Tunisie.

A la tête de l'instruction publique est le ministre, assisté du conseil supérieur de l'instruction publique (V. ce mol) et d'un corps d'inspecteurs généraux, pour l'enseignement supérieur, pour l'enseignement secondaire , pour l'enseignement primaire. Chaque académie est administrée par un recteur; cependant les chefs des académies de Paris et de Chambéry portent le titre de vice-recteurs ; dans chaque département, il y a au moins un inspecteur d'académie; dans chaque arrondissement, au moins un inspecteur de l'enseignement primaire. Le recteur est assisté d'un conseil académique, qu'il préside ; auprès de l'inspecteur d'académie est un conseil départemental, présidé par le préfet. Le recteur dirige, avec l'aide des inspecteurs d'académie, l'enseignement supérieur et secondaire, et veille au maintien des méthodes de l'enseignement primaire, dont l'administration est confiée au préfet, aidé de l'inspecteur d'académie, et des inspecteurs de l'enseignement primaire. L 'entérinement supérieur est donné par les (acuités de théologie, de droit, de médecine, des lettres et des sciences. (V. Facultés.) Il y a en outre des écoles secondaires de médecine et de pharmacie. L'enseignement secondaire est donné dans les lycées nationaux (S9 eniSSb) el les collèges communaux, établissements publics, les premiers à la charge de l'État, et les seconds à la charge des villes (V. Lycées, Collèges) ; les petits séminaires, établissements diocésains, destinés à recruter les grands séminaires, mais dont les élèves peuvent embrasser, au terme de leurs études, une autre carrière que le sacerdoce ; les institutions elpensions, établissements particuliers ou libres, tenus par des laïques ou des ecclésiastiques. Il existe aussi , depuis lssii, pour l'enseignement secondaire des jeunes fil les, un certain nombre de lycées et de collèges et des cours nombreux, subventionnés par l'État ou par les municipalités. L'enseignement primaire comprend les Écoles supérieures, les Écoles primaires ( V. ce mot), publiques ou libres, dirigées dans toutes les communes de France par des instituteurs et des institutrices pour les enfants des deux sexes, et, à un degré inférieur, les ;/' animes et les salles d'asile. (Pour les écoles de la ville de. Paris, V. Paris.) Il existe en outre des écoles du gouvernemenl el des établissements spéciaux d'instruction. Du minisl 'instruction publique dépendent : le Collège de Fronce,

FRA

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le Muséum d'histoire naturelle, les Cours de langues orientales vivantes, le Bureau des longitudes et les Observatoires de Paris, Meuâon, Besançon, Bordeaux, Lyon, du Puy-de-ltCnne, du pic du Midi, de Marseille, Toulouse, Alger, le Bureau central météorologique à Paris , l'École pratique des hautes éludes, l'École normale supérieure, l'École normale de l'enseignement secondaire spéciale. Cluny, les Écoles normales supérieures de l'enseignement primaire à Saint- Cloud et à Fontenay-aux- Roses, les Écoles normales primaires, l'École normale supérieure pour l'enseignement secondaire des jeunes filles à Sevrés, l'École française d'Athènes, l'École française de Rome, l'École des chartes, les Écoles nationales des beaux-arts à Paris, Lyon et Dijon, le Conservatoire, national de musique et de déclamation à Paris, avec des succursales à Dijon, Lille, Lyon, Nantes et Toulouse, les Musées nationaux de Paris et de Versailles, les Manufactures des Gobelins, de Sèvres et de Beauvais. Les écoles pour le service des cultes comprennent : les grands séminaires, sous la direction des évèques ; le séminaire protestant de Montauban; l'École centrale rabbinique. Du ministère de la guerre relèvent : l'École polytechnique , l'École supérieure de guerre, l'École militaire de Saint-Cyr, le Prytanèe de La Flèche, l'École de cavalerie de Saumur, l'École d'application de l'artillerie et du génie à Fontainebleau, l'École des travaux de campagne, 1876, les Écoles d'artillerie (une dans chaque corps d'armée), l'École de médecine et de pharmacie militaire de Paris, l'École d'administration militaire, les Écoles régimenlaires du génie à Versailles, Montpellier, Arras et Grenoble, l'École de gymnastique, l'École normale de tir, 4 Écoles de tir, l'École des sous-officiers , des enfants de troupes; — du ministère de la marine : l'École navale de Brest, les Écoles d'hydrographie, les Écoles d'artillerie de marine à Brest, Toulon et Lorient, l'École de pyrotechnie de Toulon, l'École du génie maritime de Cherbourg , les Écoles de maistrance à Brest, Toulon et Rochefort; — du ministère des travaux publics : l'École des ponts et chaussées, l'École des mines à Paris, l'École des mineurs à Saint-Étienne, les Écoles des maîtres ouvriers mineurs à Alais et à Douai ; le Conservatoire des arts et métiers et l'École centrale des arts et manufactures à Paris, les Écoles des arts et métiers à Châlons- sur- Marne, Angers et Aix ; — du ministère de l'agriculture : l'École forestière de Nancy et les Écoles d'agriculture de Grignon, Grandjouan, Montpellier, etc. ; les Écoles vétérinaires d'Alfort, Lyon et Toulouse; — du ministère de l'intérieur : l'Institut des sourds-muets et celui des aveugles. — Au-dessus de tous ces établissements sont les corps savants : les Académies française, des inscriptions et belles-lettres, des sciences, des beaux-arts, des sciences morales et politiques, formant l'Institut de France, l'Académie de médecine, l'Académie de chirurgie, etc.

Géographie économique; productions. — Climat et richesses végétales. Le climat de la France est éminemment favorable aux cultures des pays tempérés. La température moyenne de l'année est de 10", 5 pour le climat sèquanien, de 11", 5 pour le climat armoricain, de 13",5 pour le climal girondin ou aquitain, de 14°, 5 pour le climat méditerranéen, de 11" pour le climat rhodanien et pour le climat du massif central, de 9°, 5 pour le climat austrasien ou vosgien. Le thermomètre s'élève rarement au-dessus de -(-35° et descend rarement au-dessous de — 15°. La moyenne des pluies varie de 40 centim. (Champagne) à 2 m. (Alpes du Dauphiné). — Les 52 millions d'hectares qui forment la superficie de la France se divisent ainsi : terres productives, 41,850,000 hect. dont 25,500,000 enterres labourables, 4,830.000 en prés, 1,500,000 en vignes, 640,000 en vergers et jardins, 950,000 en cultures diverses, 7,800,000 en bois et oseraies; 7,799,000 hect. de terres improductives en iindes et bruyères, 209,000 en étangs, 2,920,600 en routes, rivières, canaux , lacs , maisons , etc. Les principaux produits de la culture des terres labourables sont : le blé, le seigle, le maïs, le sarrasin, l'avoine, l'orge, la pomme de terre, le colza, l'œillette, l'olive, etc. La récolte du blé 5'élevait en 1873 à 83 millions d'hectolitres, celle du seigle à ^0, du méteil à 6, du sarrasin à 8, du maïs à 5, de l'avoine à 50, de l'orge à 18. La récolte de la pomme de terre surpasse celle du blé (127 millions d'hectol.), et est plus prospère dans les départements où le blé est plus rare. Les dép. les plus riches en céréales sont : Eure-et-Loir (anc. Beauce), Aisne, Nord, Meurlhe-et-Moselle , Seine-et-Marne, Seine-et-Oise , Seine- Inférieure, Somme, Pas-de-Calais, Lot-et-Garonne, Mayenne ; ceux qui viennent en 2e ligne sont : Meuse, Saône-et- Loire, Jura, Manche. L'orge, l'avoine, les plantes oléagineuses, ainsi que le houblon et la betterave, sont plus particulièrement cultivées dans le Nord; le sarrasin, en Bretagne. Les prairies se trouvent au N.-O., surtout en Normandie. La vigne est une des plus importantes cultures de la France ; le produit moyen des vignobles n'est plus que de 25 millions d'hectolitres de vin, depuis l'invasion du phylloxéra; les dép. viticoles sont au nombre de 76, dont les principaux sont : Gironde, Charente-Inférieure, Hérault, Charente, Dordogne, Gers, Gard, Lot-et-Garonne, Var, Lot, Aude, Haute-Garonne, Bouches-du-

Rhône, Pyrénées-Orientales, Saône-ct-Loire, Yonne, Tarn-et- Garonne, Aveyron, Tarn, Rhône, Vaucluse, Isère, Anlèche, Côte-d'Or, Drôrne, Aube, Marne, Meuse, Haute-Marne. Le fléau s'est attaqué à 119 arrond. répartis dans 48 départ., et 608,929 hect. manquent à la production ordinaire. Parmi les cultures diverses, celle du pommier pour la fabrication du cidre est répandue dans te N.-O., surtout en .Normandie; celle du mûrier, dans le S. elle S.-E. ; celle du chanvre et du lin, 1 million de quint, par an, au N.-O; du tabac, dans le Nord, le Pas-de-Calais, la Gironde, f Ille-et-Vilaine, le Lot, le Lot-et-Garonne. Les principaux bois sont: le châtaignier dans le Limousin, l'Auvergne et les Cévennes, le cheue-liège dans les Pyrénées, le pin résineux dans les Landes. Les parties les plus boisées sont :1e plateau des Ardennes, les Vosges, le plateau de Langres, la Côte-d'Or, les Cévennes et leurs ramifications, le Jura et les contreforts des Alpes. Les forets n'occupent plus que les 17/100° de la surface du sol, par suite des défrichements qu'on a autorisés. Colbert disait que la France périrait faute de bois; mais la houille est auj. employée, et, au lieu de 5 à 6 millions do quintaux métriques qui suffisaient au commencement de ce siècle, on en emploie maintenant 245 millions. Les principales forets sont celles de Compiègne, 14,385 hect.; de Fontainebleau, 16,438 hect.; de l'Esterel, 26, 847 hect.; de Chaux (Jura), 11,500 hect. ; de Rambouillet, 12,818 hect. ; de Villers-Cotterets, ll,134hect. ; d'Orléans, 42,550 hect.; etc. La flore de la France compte plus de 6,000 espèces.

Richesses animâtes. La population animale de la France, en 1876, était de 46,195,000 tètes , réparties ainsi qu'il suit : espèce bovine, 11,340,000 tètes; espèce ovine, 23,900,000; espèce chevaline, 2,852,500; ânes et mulets, 711,000. Il faut ajouter environ 5,800,000 porcs. Mais ce nombre d'animaux domestiques ne suffit pas aux besoins de la France; elle en importe de l'étranger. Les principales races de bœufs sont celles d'Auvergne et de Gascogne ; les plus beaux moutons, ceux du Berry ; les porcs les plus estimés, ceux des Pyrénées ; les meilleurs chevaux, ceux du Limousin, du Perche, de la Bretagne , de la Normandie ; les meilleurs ânes et mulets viennent du Poitou. Le Maine, l'Angoumois et la Bresse fournissent des volailles renommées. On élève les abeilles et les vers à soie dans la Provence, le miel le plus estimé est celui de Narbonne. Les animaux sauvages sont rares. Quelques ours, dans les Alpes et les Pyrénées ; dans nos grandes forêts, des loups, des sangliers et des renards; en revanche, le cerf, le daim, le chevreuil, abondent dans nos bois, ainsi que les lièvres et les lapins. Parmi les oiseaux, quelques aigles, vautours, faucons et milans. Les rivières sont poissonneuses ; sur nos côtes, les pêcheries sont une source de richesses considérables : les huîtres de Marennes,de Cancale, d'Arcachon, sont renommées; des armements considérables sont faits chaque année pour la pêche de la morue, du maquereau, du hareng, à Dunkerque, à Boulogne, à Fécamp, à Saint-Malo.

Richesses minérales. Le sous-sol de la France, composé de terrains de toute espèce, offre d'abondantes richesses minérales. Parmi les roches, on distingue : le marbre, le porphyre, le granit, l'albâtre, le cristal, qui se trouvent dans les régions montagneuses, et notamment dans les Haules et les Basses-Alpes, les Hautes-Pyrénées, la Haute-Garonne. l'Ariège, Vosges, Ardennes. On recueille l'ardoise dans les Ardennes, le Maine-et-Loire, le Finistère; lekaolin,danslaHaute-Vienne; la pierre meulière et le grès, dans le Calvados et la Seine-et- Ma rue; l'argile, dans la Seine, l'Yonne, l'Eure-et-Loir, la Seine- Infér.; le plâtre, dans la Seine et la Marne; le silex, dans l'Yonne, le Cher et l'Ardèche; la pierre lithographique, dans l'Ain, l'Indre et le Gard. Les principaux métaux sont : le fer, environ 3 millions de tonnes ; le cuivre, 180,000 ; le plomb argentifère, 700,000; le zinc, 90,000. Les départements d'où l'on extrait le fer sont : les Ardennes, la Haute-Marne, la Haute-Saône, l'Isère, les Pyrénées, le Gard, l'Aude, l'Ardèche, la Nièvre, le Cher, la Dordogne, la Côte-d'Or, l'Aveyron; le plomb argentifère se rencontre dans le Finistère, la Lozère, le Puy-de-Dôme ; le cuivre, dans le Rhône; le zinc, dans le Finistère. Ajoutons encore quelques gisements d'or, d'antimoine, d'arsenic, de soufre, d'étain et de mercure. On trouve l'anthracite dans la Mayenne, le Nord, le Calvados, la Sarthe et l'Isère. La houille, dont la production annuelle est d'environ 17 millions de tonnes , se trouve dans le Nord , le Pas-de-Calais , la Loire , le Gard, la Saône-et-Loire, la Nièvre, l'Allier, le Puy-de-Dôme, l'Aveyron, l'Hérault, etc. Le tableau suivant indique la répartition de la production houillère entre les principaux bassins pour l'année 1878.

Bassins. Tonnes. Bassins. Tonnes.

Nord et Pas-rte Calais, Comrnentry 827.7 M}

Anziii, Lpiis, etc 6,901.057 Aubin ' 675,748

Saint-Etienne 3,172,109 Graisses?ac 1-31.978

Alais 1,785,35* Carmani 291,620

Creuzot, Blauzy 983,79i brassai: ï!8,70O

FRA

FRA

Bassin,. Tonnes. Bassins- Tonnes-

Decize 200,096 Epinac 131,826

Bonctiaurp 1S2,l\!', Maine-et-Loire 96,838

Ahun 167,086 Isère 95,000

Saiiit-Elny 1*6,733

Les tourbières de la Somme, de l'Oise, de la Loire-Infélieure, etc., produisent chaque année un peu plus de 300,000 tonnes. Les marais salants des côtes de l'océan Atlantique et de la Méditerranée fournissent environ 650,000 tonnes de sel, quantité bien supérieure à notre consommation. Depuis que nous avons perdu les riches salines de la Lorraine, on ne trouve plus le sel gemme que dans les dép. de Meurthe-et- Moselle, la Haute-Saône, le Doubs, le Jura, l'Ariège, les Basses-Pyrénées. L'alun se rencontre, en petite quantité, dans l'Aisne, l'Oise et l'Aveyron.

L'exploitation des mines est concédée par l'État à des particuliers ou à des compagnies. Mais elle reste soumise à. la surveillance du ministre des travaux publics. Le service des mines comprend 18 arrondissements, dont les chefs-lieux sont : Paris, Lille, Rouen, Rennes, Troyes, Dijon, Chalonsur-Saône, Périgueux, Nantes, Saint-Étienne , Clermont, Marseille, Chambéry , Alais , Bordeaux, Rodez, Toulouse. Chaque circonscription est administrée par un ingénieur en chef, assisté d'ingénieurs ordinaires et de gardes-mines. Les 18 arrond. sont groupés en 5 divisions: Nord-Ouest, Nord-Est, Sud-Ouest, Sud-Est, Centre, ayant chacune à leur tète un inspecteur général.

Les eaux minérales, très abondantes, se divisent en froides et thermales ou chaudes, et en ferrugineuses, gazeuses, sulfureuses et salines : les plus renommées sont celles de Dax, Eaux-Bonnes, Eaux-Chaudes, Luz, Barèges, Cauterets, Bagnères-de-Bigorre, Bagnères-de-Luchon, Le Vernet, Amélieles-Bains, dans la région des Pyrénées ; d'Aix-en-Provence, Allevard, Uriage, Aix-les-Bains, Évian, dans la région des Alpes; du Mont-Dore, La Bourboule, Néris, Vichy, Bourbon -l'Archambault , Saint-Galmier , Pougues , Saint- Honoré-les-Bains, dans la région du centre; de Vais, dans les Cévennes; dePlombières,Luxeuil, Bourbonne-les-Bains, Contrexéville, dans la région des Vosges ; d'Enghicn, près de Paris ; de Saint-Amand. dans le Nord; de Forges-les-Eaux, dans la Seine-Inférieure; de Bagnoles, dans l'Orne, etc.

Agriculture. Il n'y a que 2 pays en Europe où plus de la moitié de la surface soit en culture : ce sont la France et l'Angleterre. Sur 100 hectares, l'une en a 54, l'autre 55, en terres arables et en cultures diverses ; la Belgique en a 48 ; le Danemark et la Prusse, 40 ; l'Italie et le Portugal, 30 ; l'Allemagne et l'Espagne, 27; la Suisse, 25; la Hollande et l'Autriche, 20 ; la Russie et la Pologne, 18; la Suède et la Norvège, 1 i.

La production agricole était évaluée à 15 milliards de francs en 18ô9; et les agriculteurs étaient comptés pour plus de 26 millions d'individus ainsi répartis :

Cultivateurs propi ietaires

— fermiers, métayers

— journaliers, domestiques, bûcherons.

Cette population exploitait un fonds de 47,028,370,000 fr. ainsi répartis : terres et bâtiments affectés à l'agriculture, 41,460,120,000 fr.; mobilier des fermes et maisons, 3,325 millions de fr. ; bestiaux et animaux, 2,243,250,000 fr. L'accroissement du revenu agricole a été prodigieux. Au xvme siècle, ce revenu tout entier (céréales , vignes, pâturages, forêts) s'élevait à 1,500 millions. Sous le 1er empire , il atteignit 3 milliards. Auj., le blé seul donne un produit égal à celui du revenu total agricole du xvme siècle; l'ensemble des céréales atteint le revenu total agricole du l" empire, et le revenu total agricole est de plus de 4 fois celui de la France avant 1789. La production de la laine, en particulier, que Chaplal estimait, en 1812, à 38 millions de kilogr., était de 46 millions en 1821, de 58 millions en 1840, de 62 millions en 1846; on l'estime auj. à 80 millions.

Il existe dans les départements un grand nombre de comices agricoles (V. ce mot) et de sociétés d'agriculture, dont la plus importante est la Société des agriculteurs de France. La propriété territoriale esttrès divisée ; il y a plus de 11 millions de cotes foncières.

L'administration de l'agriculture comprend les 32 conservations des Eaux et Forêts , qui ont chacune à leur tète un conservateur assisté d'inspecteurs, de sous-inspecteurs et de gardes généraux; elles 12 régions agricoles, qui sont visitées chaque année par 6 inspecteurs généraux. Des chambres consultatives d'agriculture, réunies dans les chefs-lieux d'arron- ■ut, tiennent une session annuelle pourformuler et présenter les vœux des agriculteurs du pays.

Industrie manufacturière. L'industrie française embrasse tous les genres; dans quelques-uns, la France est presque sans rivales ; dans d'autres, elle peut lutter contre les industries

étrangères les plus renommées. Parmi les premières de ces industries, on distingue : la bijouterie, l'orfèvrerie, les bronzes, industries qui sont presque toutes concentrées a Paris, et qui produisent annuellement, les deux premières, 200 millions de fr., la troisième, 25 millions ; la papeterie et les papiers peints, à Angoulème, Annonay , Clermont, 150 millions de fr. ; l'ébénisterie, les modes, les instruments de chirurgie, de mathématiques et de physique, la librairie, la lithographie, à Paris; les soieries, occupant 80,000 métiers, et dont les plus renommées sont celles de Lyon, Avignon, Nîmes, Tours; la rubanerie à Saint-Etienne, les dentelles à Alençon, Caen, Baveux, Chantilly et Le Puy ; la broderie à Saint- Quentin, Nancy et Bar-le-Duc ; les tulles a Saint-Pierre-lès-Calais. L'industrie métallurgique a produit en un an plus de 865 millions; elle se trouve dans toutes les régions qui produisent le fer, et surtout la houille. Les machines se fabriquent surtout au Creusot, à Fives-Lille, à Paris, à Saint-Etienne, Lyon, Indret. La coutellerie occupe 60,000 ouvriers, et se fabrique à Paris, Langres, Châtellerault, Moulins, Thiers; la quincaillerie, à Paris, Laigle, Saint-Étienne, Langres, Aurillac, Samt-Flour, Charleville, Thiers, Nevers, Châtellerault; les porcelaines, poteries, faïences, à Sèvres, Limoges, Nevers, Montereau et Creil (Oise); l'horlogerie, à Besançon, Montbéliard , Pontarlier, Versailles. Les cuirs et peaux produisent plus de 400 millions defr.,dont 7 millions pour la ganterie, à Paris, Chaumont, Lunéville, Blois, Grenoble, Castres, Lodève, Abbeville. Citonsencore ladraperie, à Sedan, Elbeuf, Louviers ; lesflanelles, les laines et les tapis, les premières à Vervins , Reims, Amiens, Arras, Roubaix, Tourcoing, Fourmies, les derniers à Beauvais et à Aubusson ; les filatures et les tissus de coton, occupant dans leurs diverses branches plus de 170,000 ouvriers, à Rouen, Vervins, Saint-Quentin, Chollet, Troyes, Lille, Tarare, Roanne et Saint-Étienne; les toiles peintes à Roanne, Thizy (Rhône), Villefranche (Rhône), Avignon; les toiles et les fils de lin à Lille, Armentières, Cambrai, etc.; les toiles de chanvre, à Rennes, Loudéac, Guingamp, Laval, Le Mans, Alençon , Abbeville; l'industrie textile et de l'habillement, représentant un chiffre annuel de plus de 4,820 millions de fr. ; les glaces , à Saint- Gobain, Montluçon, Aniches, Jeumont, Cirey; les cristaux, à Baccarat, Choisy-le-Roi, Montcenis, Folembray; la verrerie, comptant 10,000 ouvriers, 230 verreries répandues dans 52 départements, et produisant, avec la céramique, 150 millions de fr. ; les savons, dont Marseille fabrique annuellement 50 millions de kil.; la parfumerie, dans le Var. L'exportation des vins ne s'est élevée qu'à 2,930,618hectol.en 1878. La fabrication du sucre de betterave occupe environ 720 manufactures et, avec tous les produits propres à l'alimentation, atteint le chiffre de près de 3 milliards de francs.

L'industrie française compte plus de 38,000 fabriques, manufactures et usines. La production industrielle était, en 1788, de 931,460,000 livres; en 1812, de 1,S20,200,000 fr.; on l'évalua en 1869 à 6 milliards; en 1875, on l'évaluait entre 12 et 15 milliards.

Commerce. Il se divise en commerce d'importation et commerce d'exportation. Les objets importés des pays étrangers et des colonies françaises sont : métaux précieux (Amérique, Russie, Australie), 14S millions en 1883; cuivre, étain (Angleterre), fer (Suède), ensemble 142 millions; houille (Angleterre, Belgique, Allemagne), 215millions; bois de construction (Norvège) , bois de teinture (Amérique , Hindoustan), 2 1S millions; chevaux (Allemagne), bétail (Allemagne, Autriche-Hongrie, Italie), gibier(Allemagne, Russie, Espagne), 398 millions; peaux brutes (Russie, Amérique), cuirs et crins, 242 millions; laines (Espagne, Angleterre , Allemagne) , coton brut (Etats- Unis), lin et chanvre (Russie, Angleterre), soie non ouvrée (Chine, Japon, Italie) , 990 millions ; machines et métaux travaillés (Angleterre), 162 millions; tissus, confections, cordes (Angleterre, Allemagne), 260 millions ; céréales (Hongrie, Roumanie, États-Unis) , 500 millions; fruits épices , graines (Hindoustan, Indes néerlandaises), 265 millions ; cacao, sucre, café (Amérique, Antilles françaises, la Réunion), 260 millions; vins (Espagne), bières (Allemagne, Angleterre), liqueurs ( Hollande, Antilles), 410 millions; tabac (Amérique, Philippines), 29 millions; huiles, graisses et résines (Angleterre, Allemagne, États-Unis), 123 millions; produits chimiques et matières colorantes (Angleterre, Allemagne, Hindoustan, Amérique du Sud), 173 millions. Les principaux objets exportés sont : les tissus de laine, de lin, de coton et de soie, les vêtements confectionnés, 931 millions; laines, lin, chanvre, 319 millions; vins et liqueurs, 313 millions; bétail, volaille, beurre, œufs, 275 millions; peaux, cuirs et crins, 217 millions ; machines et métaux travaillés, 166 millions ; orfèvrerie, bijouterie et objets d'art, 143 millions; cuirs travaillés et fourrures, 141 millions; denrées coloniales, 132 millions; produits chimiques, 109 millions; céréales, 98 millions; fruits et semen-

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ces, 95 millions ; livres et imprimés, 28 millions. — L'ensemble du commerce extériei ance a donné, de 1877 ii 1883, les chiffres suivants (en millions de fr.). Année». Import. Export.

3,:ir,9

Voici les chiffres distincts (en millions defr.) pour les puissances avec lesquelles les relations commerciales de la France avaient le plus d'importance en 1880 :

Import. Export.

Angleterre 663 910

Etats-Unis

Belgique

Allemagne

Italie...

Espagne

Russie

Suisse

Algérie

République Ai gentine, Turquie

In'le anglaise

Autl irbë-Hongi ir

Etals Scandinaves..

Biesil

Chine

MG

Plus de 200 villes, en France, possèdent des tribunaux de commerce. Les chambres de commerce sont au nombre de 63. Les négociants français établis à l'étranger ont été invités par le gouvernement à constituer dans leur ville des chambres de commerce françaises. Quelques-unes ont été organisées en 1884-85.

Voies de communication. La facilité des communications est une des conditions de la prospérité du commerce intérieur. La viabilité se divise en voies déterre et voies navigables; leur ensemble offre un parcours de plus de 730,000 kilomètres. Les premières comprennent les routes proprement dites et les chemins de fer; les secondes, les rivières et les canaux. Les roules proprement dites se divisent en routes nationales, départementales, et chemins vicinaux. Les routes nationales, dont la construction et l'entretien sont à la charge de l'État, sont au nombre de 231 pour les 86 départements, et offrent un développement de 37,30-1 kil. ; les routes départementales , à la charge des départements, ont une étendue de 41,648 kil.; les chemins vicinaux se divisent en chemins de grande communication, qui reçoivent une subvention du département, et chemins de petite vicinalité, qui sont entretenus par les communes : les uns el les autres offrent un parcours d'environ 560,000 kil. Il faut joindre à ce système de viabilité, commun à toute la France, les roules stratégiques , ouvertes dans les départements de l'Ouest : Moyenne, Vendée, Maine-et-Loire, Deux- Sèvres, Loire-Inférieure, llle-et-Vilaine, Sarthe, Charente-Inférieure. Elles ont été construites en 1832, après la guerre civile provoquée par les partisans de la duchesse de Berry. La Corse a des routes forestières. — Les chemins de fer ont, au 15 mai 1885, un développement de 31,446 kil. Le réseau français communique directement avec la Belgique par 19 lignes d'importance très inégale, avec l'Allemagne par 6, avec la Suisse par 5, avec l'Italie par 2, et avec l'Espagne par 2. Tous les ports de commerce sont reliés par des voies ferrées à la capitale et aux grands centres industriels, auxquels ils servent de débouchés. (V. Chemins de fer.) — Les canaux, au nombre de 60 environ, ont une longueur de 5,000 kil. Depuis 1870, tous les droits de navigation ont été abolis sur les canaux appartenant à l'État. — Les voies de communication sont sous la direction du ministre des travaux publics. Une école spéciale, destinée à former des ingénieurs des ponts et chaussées, est établie à Paris. Le territoire de la France est divisé en 16 inspections des ponts et chaussées, dont le personnel se compose d'inspecteurs divisionnaires, d'ingénieurs en chef établis dans les départements, d'ingénieurs ordinaires , d'aspirants et d'élèves. Les inspections comprennent chacune plusieurs départements : 1. Seine-Inférieure, Eure, Seine-et- Oise, Seine; 2. Nord, Pas-de-Calais, Somme, Oise, Aisne; 3. Ardennes, Meuse, Haute-Marne, Marne, Seine-et-Marne , Aube; 4. Meurthe-et-Moselle , Vosges; 5. Haute -Saône, Yonne, Côte-d'Or, Doubs, Jura; 6. Ain, Rhône, Loire, Isère, Hautes-Alpes, Drôme; 7. Basses-Alpes, Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Var, Corse; 8. Haute -Loire, Ardèche, Gard, Hérault, Aveyron, Lozère; 9. Tarn-et-Oaronne, Tarn, Haute- Garonne, Ariège, Aude, Pyrénées-Orientales; 10. Hautes- Pyrénées, Gers, Basses-Pyrénées, Landes, Lot-et-Garonne, Gironde; 11. Dordogne, Charente, Charente-Inférieure, Deux- Sèvres, Vendée, Vienne; 12. Loire-Inférieure, llle-et-Vilaine, Morbihan, Côtes-du-Nord, Finistère; 13. Mayenne, Sarthe,

Orne, Manche. Calvados; 14. Eure-et-Loir, Loiret. Lolr-e% Cher, Indre-et-Loire, Mail : 15. Indre, Cher, Nit-

ne-et-I.oirc, Allier; io. Puy-de-Dôme, Cantal, Loi, 1 rrèze, Haute-Vienne, Creuse.

Poste» et télégraphe*. L'importantes améliorations ont été apportées à ce service depuis la création d'un ministère spécial, quia réuni les 2 administrations. Il y a .

ment une direction îles postes el télegi nphes. Le nombre des bureaux de poste était, en 1 '•■>• : celui des bu-

reaux télégraphiques de l'État était, en 18x2, de 4,:<73. La longueur des lignes était de 75,091 kil., avec 232,451 kil. de fils.

Marine marchande . La marine marchande de la France, à lafin de 1880, se composai! de I i, W6 a: les jaugeant- 641,539 tonneaux, et de 852 vapeurs jaugeant 277.7"/.» tonneaux, soit en tout 15,068 b: iiments, avec 92.397 hommes d'é ■uiipage. Le mouvement des ports, en 1883, a été de :; Sj085 navires et de 13,238,103 tonneaux pour les entré -s. et de 23,633 navires et de 8,703,726 ton» aux pour les sorties (navires chargés seulement]. Un. peu moins du tiers des navires, représentant les 2/5e environ du tonnage, étaient sous pavillon français.

Parmi les grandes compagnies de navigation qui ont leur sic 'e en France, plusieurs sont subventionnées par l'Etat, en vue d'assurer le service postal. Les principales sont la Compct~ gnie des Messageries maritimes et la Compagnie transatlantique. La première exploite 5 groupes de lignes : 1° de Marseille vers l'Australie et la Nouvelle-Calédonie (1 fois par mois , par Port-Saïd, Aden, Mahé (Seychellesj, la Réunion, Maurice, Melbourne, Sydney et Nouméa; 2° de Marseille vers les Indes et l'extrême Orient (tous les 15 jours), par Naples, Port- Saïd, Suez, Aden, Colombo 'embranch. sur Pondichéry, Madras et Calcutta), Singapore (embranch. sur Batavia), Saigon (embranch. sur Haïpbong et les ports du Tonkin), Hong-Kong, avec prolongement sur Schang-haï et Yokohama; 3° de Bordeaux vers le Brésil et La Plata (2 fois par moisj, par La Corogne, Lisbonne, Dakar, Pernambuco, Bahia, Rio-de-Janeiro, Montevideo et Buenos-Ayres ; 4° dans la Méditerranée, de Marseille à Alger; à Constantinople, par Syra et Smyrne, ou par Naples et le Pirée : à Alexandrie, par Naples; 2 lignes circulaires partant de Marseille et y revenant, après avoir desservi Naples, Messine, Palerme, Syra, Smyrne, Rhodes, Mersina, Alexandrette, Latakieh, Tripoli de Syrie, Beyrouth, Jaffa, Port-Saïd et Alexandrie; 5° dans la mer Noire, de Constantinople aux ports du bas Danube, par Kostendjé, Soulina, Toullscha, Galatz et Brada; de Constantinople à Trébizonde et à Batoum dans laTranscaucasie russe: dans l'Archipel, de Constantinople à Dédéagatch, Port-Lagos, Cavalaet Salonique. Les paquebots de la Compagnie transatlantique partent de Marseille pour Gènes, Livourne. Naples, Messine, Païenne, Malte, Tripoli, Djerbah, Gabès, Sfax, Mehdia, Monastir, Sousse, Tunis, La Calle, Ajaccio. Bone, Philippeville, Collo, Djidjelly, Bougie, Dellys. Alger, Mostaganem, Arzew, Oran, Tanger, Cadix et Gibraltar ; pour Celte, Port-Vendres, Carthagène et Oran; de Port-Vendres directement pour Oran et pour Alger. Dans l'océan Atlantique, la compagnie exploite 4 lignes : du Havre à New- York (1 fois par semaine] ; du Havre à Colon (isthme de Panama, 1 fois par moisi, par Pauillac (Bordeaux), Santander, la Guadeloupe, la Martinique, la Trinité, Carupano, la Guayra, Puerto- Cabello et Sabanilla; de Saint-Nazaire à Colon (1 fois par mois), parla Guadeloupe, la Martinique et la Guayra; de Saint-Nazaire à La Vera-Cruz, au Mexique (1 fois par mois), par Santander, Saint-Thomas (Antilles danoises), San-Juan de Puerto-Rico, Le Cap-Haïtien et La Havane; embranch. de Saint-Thomas à la Guadeloupe, la Martinique, Sainte-Lucie, Démérari, Surinam et Cayenne; et à Santo-Domingo, Jacmel, Port-au- Prince (Haïti), Santiago de Cuba et Kingston (Jamaïque). H existe en outre d'autres services réguliers par paquebots français entre Marseille, Cette, Nice et les ports de la Corse, de l'Espagne, de l'Italie, de la Turquie, de l'Egypte, de la Tunisie, de l'Algérie et du Maroc; entre Marseille et Bombay par le canal de Suez; entre Bordeaux, New-York et la NouveJle-Orléans; entre Le Havre, le Brésil, La Plata elles ports américains du Pacifique; entre Le Havre, Dunkerque, Anvers. Rotterdam; les ports de l'Ecosse, du Danemark, de la Norvège, de la Suède et les ports russes de la mer Baltique.

Colonies. — La France possédait, à la fin du xvne et dans la lre moitié du xvme siècle, un vaste empire colonial: dans l'Amérique septentrionale, la Koure< e FVi tee comprenait la plus grande partie du bassin du fleuve Saint-Laurent, et se divisait ainsi : 1° Acadie ou Nouvelle-Ecosse, et île de Terre- Neuve, cédées à l'Angleterre par la paix d'Utrecht, 1713, avec la réserve du droit de pêche, dont la Fiance jouit encore, sur le banc de Terre-Neuve; 2° Canada, cédé à l'Angleterre par le

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traité de Parts, 1763. La Louisittne comprenait la pins grande partie du bassin inférieur du Mississipi jusqu'au delà do l'Ohio et du Missouri: cédée à l'Espagne en I7«3, rétrocédée à la France en 1801, elle fut définitivement vendue aux Etats-Unis en 1803. Aux Antilles, la France possédait, en 1789, la partie occidentale d'Haïti ou Saint-Domingue; l'Est lui fut cède par l'Espagne à la paix de Bâle, 1795; mais déjà la révolte des noirs aval! annulé l'autorité de la métropole; l'expédition que Bonaparte y envoya, en 1802, échoua, et, en 1825, Charles X reconnut l'indépendance d'Haïti. Sainte-Lucie, occupée par l'Angleterre pendant la Révolution et l'Empire, lui a été cédée m Ml i : la Dominique, Saint-Vincent, Tabago, furent cédées par la paix de Paris à la même puissance, 1763, comme Saint- Chrislophc l'avait élé par le traité dTtrecht, 1713; Saint- Barthélemy fut cédéeà la Suède, 1784, qui nous l'a rétrocédée, in Asie, Dupleix avait étendu la domination de la France dans l'Hindoustan , depuis les rives du Krichna au N. jusqu'au cap Comorin au S., c.-à-d. sur environ 800 kil. du littoral de la côte de Coromandel, sur 240 dans l'intérieur, la paix de Paris, 1763, sacrifia ses conquêtes. En Afrique, dans l'océan Indien, l'île de France ou Maurice a été cédée en 1814 à l'Angleterre. A Madagascar, la France avait formé divers établissements : Fort-Dauphin, Louisbourg, Foulpointe, Tamatave, Tintingue. Perdus pendant les guerres de la République et de l'Empire, ils furent en partie relevés et réoccupés par nos marins à la fin du règne de Charles X, mais définitivement abandonnés sous Louis-Philippe. La France n'a pourtant pas renoncé à ses droits sur Madagascar et elle a entrepris, en 18S2, une expédition dont le but est de les faire reconnaître et respecter par le* Hovas. (V. Madagascar.)

Le talileau suivant indique l'étendue, la population et la date de l'acquisition de nos colonies actuelles. (Pour la description et l'histoire de nos possessions d'outre-mer, V. les articles spéciaux consacrés à chacune d'elles.)

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