OND

OLÉAGINEUX, EUSE. adj. Qui est d'une ^substance huileuse.

OLÉATE. s. m. cbim. Sel qui résulte de la combinaison de l'acide oléique, acide gras de l'huile ou de graisse avec des base» saliliablc*.

OLÉINE, s. f.chim. Substance liquidt produite par ha corps gras.

OLEIQUE. adj". des 2 p. cliim. Se dit de. l'un des trois ai ides gras contenus dans tous les savons d'huiles et décaisses. OLÉOSACCUARUM. s. m.'pharm.

.Huile essentielle mêlée avec du sucre , 'que l'on broie ensuite. On se sert de lVleosacch.irum comme de médicament ; cl, dans l'économie domestique , pour aromatiser des liqueurs, des crèmes, du punch , etc.

( OLIBAN. s. m. drop. C'est ce que l'on nomme ordiuairemem E/i/~e»s mule.

OLIVIER, s. m. Cet arbre est l'objet d'une importante culture et d'un grand commerce . en raison de l'huile qup Ion retire de ses fruits. Votive , qui est son fruit, est détectable au goût, et ne paraît sur nos tables qu'après avoir subi une préparation qui lui enlève 6a baveur aceibe et repoussante.

OLIVIÈRE. s. f. jard. Terre, champ où croissent des oliviers.

OLIVINE. s. f. cbim. Substance extraite d/- la gomme d'olivier.

OMBRE, LE. adj. peint. Garni, couvert d'ombres. Cette partie du tableau est trop ombrée. Le verbe est Ombrer, v. a. OMBRELLE, s. f. Petit parasol.

051BR0METRE. f. m. Instrument destiné à mesurer la quantité d'eaux pluviales qui tombent chaque année.

OMELETTE, s. f. cuis. Sorte de mets, qui se l'ait avec des œufs battus, et que l'on fait cuire a la poêle avec du beurre, du lard ou de l'huile.

ONCE.s.f. Ancienne mesure, qui était a huitième partie du marc. L'once vaut 61, a grammes: il est remplacé par l'hectogramme.

OMNIBUS, s. m. ou f. Nom générique,des voitures établies dans l'intérieur de Paris , pour conduire les personnes d'un quartier à l'autre , moyennant une petite rétribution. Ces voitures contiennent douze ou quinze personnes; quelqlics-unct même sortent des barrières.

ONDE , ONDULATION, s. f. Protubérance de l'eau agitée ; mouvement par ondes. — Nom qu'on donne aux levier» des uiiticri à bas. — Chez le» l'on-

OPA

dears de cloches , on appelle Onde, la ! partie de matière qui sert à augmenter l'épaisseur du cerveau , et à donner plus àe solidité au* anses.

ONGLET. 8. m. Le graveur et l'orfèvre donnent ce nom à un burin d'une forme particulière , dont ils ee servent pour leurs ouvrages. Il a une surface tranchante, plaie , et plus on moins large , selon les circonstances ; - la brodeuse , à une espèce de de en fer-blanc qu'elle met au bout de l'index , et qui *crl à diriger, par le moyen d'une fente qui est pratiquée au bout de l'aiguille à crochet dont elle se sert — L'imprimeur, le brocheur et le relieur donnent ce nom a deux pages qu'on réimprime , après que l'ouvrape n été achevé , paice qu'il • était glissé des fautes dans les deux pages que l'onglet fait supprimer ;- le coutelier, à une entaille qu'il fait"" sur la lame d'un couteau ou sur celle d'un canif, dans laquelle on place le bout de l'ongle pour sortir cette lame hors du manche : - le menuisier , l'ébéniste i etc. , à une entaille qu'ils font sur le couvercle d'une boîte, lorsqu'il est ajusté à coulisse, aGu dé Je tirer commodément. — Le menuisier appelle Assemblage à onglet, une manière d'assembler des pièces de bois à moulures.

ONGLETTE. ». f. V. OxotBTen ce qui concerne le* coutelier. — Petit burin plat de graveur et de serrurier.

ONGUENT. 8. m. Composé médicamenteux qu'on applique à l'extérieur, «t qui résulte du mélange de plusieurs substaneesgriusseuses ou huileuses.

ONGCICURE. t. m. Celui qui fait profession de nettoyer et d'entretenir les ongle,. * 0

ONOMATOPÉE, s. f. gramm. Formation d'un mot dont le son est imitatif du nom ou de la chose qu'il signifie. Le trictrac est formé par onomatopée.

ONTOLOGIE, s. f. Traité de l'être en général ; celui qui s'en occupe s'appelle Ontulogisle, s. m.

OOMANUE. s. f. L'art de deviner par l'observation des figures uu signes qui paraissent dans les œufs. Celui qui l'exerce se nomme Othancien. s. ni.

OPACITÉ, s. f. Particularité de la disposition de» molécules de certains corp» qui ne se laissent pas traverser par la lumière : c'est l'opposé de la transparence. L'adjectif est Opaque.

OPALE. 8. f. lapid. Pierre précieuse

OPT

du nombre de celles qu'on appelle ten* dres. — raftiu. Croûte cristallisée qui se forme au-dessus des formes à sucre , lorsqu'elles sont pleines de sirop. — affiu. L'argent fait opale , lorsqu'étant fondu , il va sans cefse de bas en haut , de haut en bas , et forme des globules.

OPALEK. 'v. a. rafïin. Remuer le sucre dans les formes avec un couleau.

OPÉRA, s. ni. théâl. Poème dramatique chanté, accompagné d'instrumens, de décorations et de ballets. — Au jeu de la comète, faire opéra, c'est se débarrasser diî toutes ses cartes, de suite et sans interruption.

OPERATEUR, s. m. Celui qui fait <!

des opérations de chirurgie. L'opération est l'action d'opérer.Le verbe est Opérer. v. a. En chimie, le verbe est Opérer, v. n. Signifie travailler de la main.

OPU1CLEIDE. s. m. Nouvel instrument à vent , qui est en usage dans les grands orchestres et dans les musiques de régiment.

OPIATES. s. m. pi. pharm. Espèce!

de conferves ou électuaires , dans lesquels il entrait de l'opium ; depuis, on a étendu cette dénomination à d'autres médicamens de consistance de pile molle, qui sont généralement composés de poudres , de pulpes , d'extraits de miel ou de sucre , et donl l'opium ne fait pas partie, comme fopiate dentifrice.

OPHTALMOSTATE. s. m. Insiru* ment dont se sert l'oculiste pour fixer le globe de l'œil dans certaines opérations.

OP1JTALMOXYSTUE. s. m. Très petite brosse dont se sert l'oculiste pour scarifier les paupières.

OPIUM, s. m. Nom qu'on donne , dans le commerce , à l'extrait brut obtenu du pavot blanc, que l'on cultive , pour cela , en Arabie et dans tout l'Orient. L'opium dont on fait le plus de cas che* les Orientaux , selon des voyageurs dignes de foi , est celui qu'on obtient par incision des capsules mêmes du pavoi. f t

OPPOSÉ, EE. »dj. mar. Courir I* bord opposé, se dit lorsque d*ux bâtivviens sous voiles sont mus par le même vent , et ont l'un ses voiles orientées obliquement à la quille, et l'autre ses voiles amarrées du côté* contraire.

OPTICIEN, s. m. Celui qui sait l'optique , ou qui enseigne cette science. — Celui qui fait et vend des io^trumtn»/ d'optique.