DENSITÉ

minime par rapport à celle des eaux sulfurées calciques. La réaction doit donc consister dans la combustion spontanée de l’acide sulfhydrique, tout formé, suivant les uns, en partie à l’état de sulfure de calcium, suivant les autres, par l’oxygène ambiant, tandis que le soufre en grand excès se dépose.

Le phénomène qui nous occupe en ce moment s’accomplit parfois dans un temps tellement court que les eaux sulfurées les moins chargées de sulfure se décomposent plus ou moins pendant qu’elles coulent dans les baignoires. C’est pour éviter cette altération que dans beaucoup de stations thermales les eaux sulfurées se rendent dans les j)aignoires par la partie inférieure : il n’y a ainsi que la partie la plus superficielle de l’eau qui, se trouvant au contact de l’air des salles, subit une modilication dans sa constitution. Au nombre des eaux sulfurées les plus promptes à se dégénérer, il faut ranger celles des Pyrénées orientales, qui sont très peu chargées de sulfure de sodium.

DEI^'ACH (Allemagne, Wurtemberg). Village du cercle de la Forêt- Noire, au pied d’une montagne, à U kiiom. de Caiw et 8 kilom. de Wildbad.

Bicarbonatée mixte. Froide.

Ces eaux renferment des bicarbonates de soude, de chaux, d’alumine et de fer, et du gaz acide carbonique libre (Osann). On les emploie en boisson, tantôt seules, tantôt mêlées à du lait, dans les dyspepsies, la chlorose, 1 anémie et les affections dépendant du trouble menstruel.

liEXSlTÉ. Toutes les eaux minérales , .^ans distinction de classe et d’origine, ramenées à la température ordinaire, possèdent toujours une densité ou pesanteur spécifique un peu plus forte que celle de l’eau distillée avec laquelle on la compare.

Si, dans certains cas, la détermination de la densité des eaux peut être invoquée pour reconnaître approximativement la somme de leurs piincipes fixes dissous, dans d autres aussi elle conduit à des résultats des plus erronés : c’est par exemple lorsque les eaux minérales sont plus riches en gaz qu’en sels minéraux.

La difféience que 1 on observe entre la densité des eaux minérales et de 1 eau distillée, ramenées l’une et l’autre à la même température, est généralement ti ès minime. Ainsi, tandis qu’un litre de la seconde prise comme type pèse 1000 grammes, les autres pèsent 1,0010 à 1,0*200.

Il existe cependant dans les eaux des quatre grandes classes que l’on a formées des différences qu’il est bon de connaître.

Les eaux minérales bicarbonatées et sulfatées variant notablement, quant à la somme de leurs principes minéralisateurs, leur densité varie depuis 1,0010 jusqu’à 1,0050.