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*tt88tos. Les guerres des Gaulois et de Pyrrhus, et surtout les guerres Puniques, fi Dirent par les éclairer; dans la lutte entre Rome et Garthage, les deux partis eurent alternativement l'avantage, sdion quils purent attirer à eux les cavaliers gaulois, espagnols et numides, et Polybe dit à propos de la chat» de Cartliags : « Importante leçon, qui prouve à tous les peuples futurs qu'il vaut mieux être

{»lus fort en cavalerie que ion enneinl» ce qui donne sur ni un très-grand avantage. » Depuis cette époque, une cavalerie formée de citoyens, mais toujours médiocre, fut attachée aux légions; et on employa, sous le nom d'atle* et en corps séparés, les alliés les plus habiles dans le maniement des chevaux.

Qiez les Grecs et les Romains, il y avait deux espèces de cavaliers, les aphracUs et les cataphractes ([ F. ces motB dans notre DtctiannatrêdêBioaraphie et d'Histoire)^ ce que nous appelons la cavalerie légère et la grosse eu- Valérie. Les uns et les autres portaient le bouclier, le casque, la cuirasse, et se servaient de lances, de piques, de haches, d*épées et de Javelots : en outre, la cavalerie l^re employait Tare, la fronde même; la grosse cavalorie avait souvent des armures de fer plus ou moins complètes, et ses chevaux étaient garantis par des bandes de cuir garnies de fer. On ne se servait ni de selles ni d'étriers; on plaçait seulement sur les chevaux des peaux ou des couvertures. Pour le combat, la grosse cavalerie des Grecs, disposée soit en losange, soit en carré, ou encore en triangle, adopta l'ordre profond, système vicieux Îui rendait inutiles tous les cavaliers massés entre les ivers fronts. Cependant Alexandre préféra l'ordre mince on étendu, et il lui dut ses succès sur la cavalerie des Perses. La cavalerie auxiliaire des Romains se formait aussi en losange, en carré, en coin, ou sur une ligne pleine; mais la profondeur des rangs était moindre que chez les Grecs : la cavalerie lé^onnaire, formée en tuT" mes (K. ce mot dans notre DicttonntUre de Biographie et d Histoire)^ était distribuée sur le front ou sur les flancs de la légion; on y entremêlait primitivement des vélites ou fantassins légers; mais cette méthode défectueuse était abandonnée au temps de César.

Au moyen ftge, l'art militaire n'eut aucuns principes réguliers. Les tribus barbares venues de la Germanie et les Arabes successeurs de Mahomet possédèrent une nom- Inrense cavalerie; cette arme fut la plus honorée dans les temps féodaux, puisque les nobles ne combattaient qu'à cheval, et elle constitua la force principale des États : mais les batailles se livraient sans ordre, sans calcul, sans tactique, et tout dépendait de la force et du courage individuels. La guerre ne redevint un art qu'au xv* siècle, avec la création des armées permanentes. A l'époçpie de François I*', la gendarmerie française, qui passait pour la meilleure de l'Europe, se formait en ligne et sur un seul rang. Charles-Quint trouva avec raison cet ordre trop mince : mais, tombant dans un excès contraire, il forma sa cavalerie sur 8 et 10 rangs, dont chacun, après avoir fait feu à son tour, passait derrière les autres pour recharger ses armes, mancBuvre qui reçut le nom bizarre de feu de chaussée. Cet ordre fut adopté partout : il en r&ulta que les masses profondes de cavalerie ne purent se mouvoir que lentement, et qu'elles employèrent les armes à feu plutôt que les armes blanches. On reconnut bientôt que Tartillerie y causait d'effrojri^les ravages : les escadrons furent successivement réduits à 6, à 5, à 4, à 3 rangs, et cette dernière formation prévalut Jusqu'au milieu du xvin* siècle. — L'armement de la cavalerie subit également plusieurs vicissitudes. Les seigneurs du moyen âge étaient armés de pied en cap, et leurs chevaux cuirassés ou bardés; les nommes de cavalerie légère n'avaient qu'une cuirasse ou une cotte de mailles. Les armes de main étaient la lance ou la pique, l'épée, le poignard, la hache, la masse d'armes; Taroalète était la principale arme de Jet. L'invention de la poudre à canon et des armes à feu produisit toute une révolution : on se servit d'arquebuses, d'escopettes, de pistolets et de mousquets; au xvn* siècle, on abandonna complètement la lance, puis toute l'armure disparut, moins la cuirasse; au xvin*, la cuirasse elle-même fut remplacée par un gilet de buffle, et le casque par le chapeau à calotte.

En 1755, on essaya simultanément en* France, en Hanovre et en Prusse, la formation des cavaliers sur deux rangs, et on en reconnut aussitôt l'avantage pour la rapidité et la précision des mouvements. Rien n'a été changé depuis en cette matière, et la Russie, qui conserva la dernière la formation sur trois rangs, y renonça vers 1700. Aujourd'hui, presque toute la grosse cavalerie porte la cuirasse et le caôque de fer, et a pour armes offen*

sives le fusil court, le pistolet et le sabre droit. La cava» lerie légère a la carabine, le pistolet et le sabre demicourbe. Plusieurs corps ont repris la lance, et cette arme permet d'atteindre une infanterie ^i ne peut plus se servir que de la baïonnette. Ordinairement, les grands corps de cavalerie sont disposés sur trois lignes, séparée* par des distances assez considérables, pour éviter les ravages de l'artillerie; chaque ligne duurge succesaivemenu et si le combat rompt ses rangs, elle va se reformer derrière les autres lignes. Les escadrons de chaque ligne sont, en général, de 48 files : on met entre eux des intervalles, pour permettre le passage d'autres corps ou de l'artillerie, pour faciliter les manœuvres, et parce que, dans une ligne continue de cavalerie, sujette d'ailleurs à une trop grande pression des rangs et an flottement, la déroute d'un escadron en entraînerait d'autres inévitablement. Néanmoins, quelques peuples ont réuni les escadrons sans intervalles, de manière à former une muraille; de \h est venue l'expression charger en muraUle, L'emploi de l'escadron comme unité de force ne remonte pas plus haut que Louis XIII. Il peut être avantageux que les cavaliers soient exercés à mettre pied à terre pour défendre ou attaquer une position; Napoléon I*' eut souvent recours à cette tactique. Cependant, sans assimiler la cavalerie moderne à celle du moyen ftge, que ses pesantes armures empêchaient de combattre à pied, et sans trop arguer de la perte de la bataille de Poitiers (en 1356) par le roi Jean, qui démonta imprudemment ses honunes d'armes, on doit dire que, sauf de rares exceptions commandée par d'impérieuses circonstances, il est dangereux de faire fidre en ligne aux cavaliers le service de l'infanterie. Jusqu'au dernier moment, alors même qu'une bataille semble perdue, on peut ressaisir la victoire par des charges heureuses de cavalerie, ainsi qu'on le vit à Hareng.

V. Hugo, De milittà equestri, antiquà et fiood, Anvers, 1630, in-folio; Bismark, Tactique de la cavalerie, trad. de l'allemand, Strasbourg, 1811, in-8*; Warnery, R»-

P&ris, 1838, in-8» et atlas; et, dans notre Dictionnaire, les mots ARMéE, Divisimi, RécuiBirr, Esgadbon, Compagnie, Chaegb, ainsi que les articles consacrés aux diflérents corps, aux .grades, aux armes, etc. B.

CAVALERIE (Êcolo de). Cette école, établie à Saumor, et sur laquelle nous avons donné des détails dans notre Dictionnaire de Biographie et S Histoire (p. 876, col. 2), a subi des modifications en vertu d'un déoret du 20 mai 1860. La durée des cours d'instruction est réduite à une année, et l'enseignement est augmenté d'un cours d'art militaire appliqué à l'ftrme de la cavalerie. L'école comprend cinq divisions : !• des lieutenants inetructeurs, choisis dans les régiments de cavalerie et d'artillerie, dans les escadrons du train d'artillerie et des équipages militaires; 2* des souS'- lieutenants d'instruction, désignés, dans les régiments de cavalerie, parmi les souslieutenants sortis de l'école S^-Cyr et comptant uae année au moins de service au régiment; 3* des sous^' ciers élèves instructeurs^ choisis parmi les sous-oflSciers des corps ^e troupes à cheval, ftgés de moins de 30 ans; 4* des brigadiers élèves instructeurs, désignés chaque année dans les régiments de cavalerie par les inspecteurs généraux, et ftgés de moins de 25 ans; 5^ des cavaliers élèves, enpigés volontaires, ftflés de 21 ans au plus, et qui ont subi un examen. A la sortie de l'école, ceux dont l'instruction a été Jugée suflSsante sont promus de grade.

CAVALETTO, instrument de punition, en usage à Rome il y a peu d'années. C'était une espèce de cherai de bois, ayant les pieds de devant plus courts oue ceux de derrière. Quand le patient l'avait enfourche, on le forçait de s'étendre en avant , et l'exécuteur lui appliquait sur le dos le nombre de coups de bftton ou de nerf de bœuf qu'indiquait la sentence.

CAVALIER, terme de Fortification. On appelait ainsi, chez les Anciens, un tertre élevé, en charpente et autres matériaux , dominant des remparts et des fortifications* On élevait des cavaliers oflénsirs, pour battre des murs en brèche. Chez les modernes , les cavaliers sont des ouvrages en terre, élevés en arrière et au milieu des bastions d'une place forte, pour en doubler le feu et conunander la campagne. L'idée d'exécuter de pareils ouvrages ne date guère que du xn* siècle, où on les appelait généralement plates-formes. Les tours isolées, placées, dans certaines villes d'Allemagne, en arrière des ouvrages extérieurs.

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ioaent le rôle de cavaliers. On ôlè?e aussi des eaoaiiêrs di tranchée pour l'attaque des places ; ils serrent à protéger les batteries et les divers travaux de siège contre des commandements dominants ou des commandements de revers. B.

avAUER, ancienne monnaie d'argent de Flandre, au dtre de 9 denien 11 grains.

CâVALLITO, c-à-d. petit cheval, bateaa en usage sur les côtes du Pérou. Il est fai^ d'une espèce de Jonc, qui a les propriétés du li^, et, sur une mer presque toujours houleuse, on est souvent obligé de l'enfourcher et de s'y cramponner.

GAVALLO, petite monnaie de billon, frappée pour la première fois dans le Piémont en 1616, et ainsi nommée parce qu'elle portait d'un côté l'empreinte d'un cheval. Il y avait des cavaUos à la croix, sur lesquels une croix était entre les Jambes du cheval.

CAVALOT, monnaie de cuivre du temps de Louis xn, niant 6 deniers. Elle portait pour effigie l'image de 9 Second à cheval.

GAVATERIE ou CHEVATERIE, vieux mot synonyme d'offévrme. Au moyen &ge, on appelait cavatores les ou- TTiers ciseleurs en métaux et les graveurs en pierres précieuses.

CAVATICUM , nom que portait ht capitation dans la Gaule au temps de la domination romaine. Le contribuable soumis à cet impôt s'appelait cawtUcaire.

CAVATINE, nom d'origine italienne, appliqué primitivement à un air assex court, sans reprise ni seconde partie, et intercalé dans lo récitatif obligé. Cavatine est un diminutif de cavata, qui veut dire ôtée, retranchée, parce que c'était comme une poiftion de récitatif séparée du reste et soumise à la mesure. On voit des cavatines de ce genre dans les opéras de Picdnni, de Sacchini, et de GlQck. Elles répondaient à peu près aux ariettes françaises. Depuis cette époque, la cavatine est devenue QO grand air, un solo de chant complet, composé sourent d'un récitatif^ d'un carUabUe et d'une cabalette, en un mot, quelque chose de semblable à l'ancien air de bravoure. L'air d'Almaviva et celui de Figaro, au l^'acte du Barbier de SévUle de Rossini, sont des cavatines. n y en a aussi dans le Don Juan et les Noces de Figaro, de Mozart. B.

CAVE, lien souterrain, ordinairement voûté, placé NOS le rex-d^-chaussée ou le soushsoI des habitations, et destiné, par sa température toujours égale, à conserver les vins, les liqueurs, et autres proviuons de ména^. Les caves voûtées à plein cintre oifirent plus de solidité et sont moins coûteuses que celles qui sont à cintre surbaissé, n y a avantage à placer les fosses d'aisances en seconde cave, c-à-d. en dessons des autres, pour éviter toate infiltration. L'expérience a démontré que, dans nos climats tempérés, une cave doit avoir réguli^ement la température modérée flO«) à 4 mètres de profondeur; c'est la température nécessaire pour la bonne conservation des liquides et des provisions. Les caves, autant que possible, doivent être exposées an nord, construites en moellons bien secs et en mortier de chaux et sable, et légèrement aérées par deux soupiraax placés en face l'on de l'antre, de manière à conserver un air sec et uniforme. L'aire basse doit être formée de crayon ou de blanc de salpêtre battu, recouvert d'une couche de sable fin. Dans les pays de vignobles, beaucoup de maisons, même de diétive apparence, ont deux étages de caves. Dans les villes fortes du moyen Age, par exemple en Booreogne et en Flandre, où les maisons ne pouvaient se multiplier avec la population , les caves furent souvent habitées. On ▼ descendait par une ouverture pratiquée de?ant la fiaçade sur la voie publique, et recouverte de Toleis légèrement inclinés pour faire écouler les eaux plaviales. fl existe encore aujourd'hui quelques-unes de c» caves. — La propriété du sol emportant la propriété da dessus et du dessons, tout propriétaire peut faire tare des caves, en se conformant toutefois aux règlements de poJiœ. Biais il est défendu d'en établir soiu la ▼oie publique sans une autorisation de l'administration, KQS peine, à Paris, d'une amende de 300 fr. On peut ouvrir des soupiraux de cave sur un domaine voisin, à moins qne le propriétidre de ce domaine n'établisse qu'il CQ éprouve un préjudice réel. On ne peut établir de cave nos la propriété d'un voisin; s'il y a des murs mitoyens aa-dessns du sol, mais non au-dessous, celui qui veut faire une cave doit les reprendre en soas-osnvre à ses frais. Une ordonnance du 4 s^ 1778, encore en vigueur aujourd'hui , prescrit anx officiers de police de vâller A ce <IQe les trappes des caves dans les allées et passages ne

restent pas ouvertes, et présentent toutes les garanttd désirables de solidité.

GAvx, caisse ou coffre d'ébénisterie, plus ou moins riche et élégant , contenant des flacons de liqueurs et des petits verres, et qu'on sert sur la table en même temps que le café; — coffiret ou meuble de toilette, qui renferme des essences et des cosmétioues.

CAVft, somme d'argent qu'un Joueur a devant soi , à la bouillotte, au brelan, etc. Se caver, c'est mettre au Jeu; être décavé, c'est perdre son enjeu; eaver au plus fort, c'est tenir le Jeu de la personne qui a fait la plus forte mise.

CAVEA. V, ce mot dans notre Dictionnaire de Biographie et d* Histoire,

CAVEAU (diminutif de ootM), partie spéciale et fermée des caves, où Ton tient les vins fins en réserve, pour quils ne soient pas à la portée des domestiques.

CAVBAD (Sociétés du). V, ce mot dans notre DictUm' naire de Biographie et d* Histoire.

CAVEAUX ACOUSTIQUES, réduits souterrains, qu'on remplissait de vases de terre cuite ou He métal, destinés à renforcer la voix des chantres dans les églises. Il y en avait un à l'entrée du chœur de la cathédrale de Noyon. Ces caveaux étaient d'un effet peu sensible, et forent bientôt abandonnés, lis étaient une imitation des espaces voûtés que les Anciens pratiquaient sous leurs thé&tres et remplissaient de vases acoustique*! pour renvoyer avec plus de puissance la voix des acteurs. E. L.

CAVBAOx FUHÈBaBS, iioux de sépulture ménagés dans le sol des églises. Kn moyen &ge, les princes, les riches, les prêtres, les abbés, se faisaient enterrer dans les églises; il en résulta des aoddents pestilentiels , et . de nos Jours, personne ne peut pàas obtenir cette faveur, sauf quelcjnea dignitaires de l'Église. On construit, dans les cimetières, de grands caveaux funéraires, surmontés d'une chapelle et destinés à tous les membres d'une même famille. Ê. L.

CAVEÇON, CAVBSsoN ou cabeçoh, bride composée d'une buide de fer tournée en arc avec un anneau au milieu, montée de têtière et de sous-gorge, et que l'on attache à la bouche d'un cheval à dresser. Cet instrument est bl&mé par M. Baucher, parce qu'il tend à blesser et à durcir la bouche du cheval.

GAVERE (Idiome). V. MarpuaB.

GAVET (du latin cavus , creux) , moulure en creux qui appartient plus spécialement à l'ordre dorique, où elle ter> mine souvent le cnapiteau et l'entablement. Elle est l'opposé du quart de rond, qui est une moulure saillante. L'union des deux moulures formé le talon.

ÇAVETONNIERS. V. Chavetonniebs.

CAYENME , nom donné dans la Marine : i« à un vieux vaisseau installé en caserne flottante pour les marins oui attendent une destination; 2* au lieu de dépôt dans les ports où l'on reçoit les matelots récemment levés ; 3» au lieu à terre où les matelots d'un navire en armement ou en désarmement viennent fahe bouillir leur chaudière.

GAYES. V. Atolls.

CÉDILLE (de l'espagnol cedUla, qui sigoifle petit c), signe orthographique qui donne au c, au-dessous duquel il est placé, le son de l' s dur, devant a, o, u et leurs nasales. Ce signe, dont la figure ressemblait primitivement à un petit c . et qui, selon quelques-uns , rappelle plutôt le sigma (<r) des Grecs , a été inventé par les Espagnols ; mais ils n'en font plus usage aujourd'hui , et ont partout remplacé le p par l' s ou le s. Cependant la cédille peut indiquer l'étymologie de certains mots et leur servir de lettre caractéristique; ainsi, façade vient de face, mot dans lequel le c est doux; glaçon, de glace; menaçant, de menace; Français de France, etc. On retrouve donc, dans le dérivé, la forme et la prononciation du radical. B.

CÉDULE, anciennement scédule (du latin scheda, billet, note), écrit ou billet par leguel on reconnaît devoir une somme. Elle diffère de VobltgcUion, en ce qu'elle est sous seing privé et que le créancier sons céduie n'est que créancier chirographaire, tandis que l'obligation est paûée par-devant notaire et que le crâtnder est hypothécaire. — On nomme céduie de citation la permission que délivre le Juge de paix dans les cas urgents, et en toutes matières de sa compétence, de citer à bref délai {Code de Procédure civile, art. 6}. Le même droit est accordé aux tribunaux de police {Code S Instruction criminelle, art 146). —Dans l'anden Droit français, Ih Céduie évocaUÂre était l'acte par lequel on demandait au Conseil privé l'évocation d'un procès, parce qu'au nombre des juges il y avait des parents ou aînés de la partie adverse.

CEINTURE, bande d'étoffe, de cuir ou de métal, des* tinée à serrer les vêtements à la taille. L*usage en AU

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