ARM

celle-ci est dressée et rameuse au sommet. L'armoracia croit dans les lieux humides, sur le bord des ruisseaux, dans le nord de l'Europe. Il est abondant en France et eu .Angleterre. La racine de cette plante est douée di' propriétés antiscoibutiques. On l'a administrée comme stimulante et vermifuge. Dans certains endroits, on la mange comme de gros radis, ou bien on la râpe très menue, et l'on s'en sert en place de moutarde pour l'assaisonnement. Sa saveur est si forte et si piquante que, mêlée avec du vinaigre, elle peut produire l'effet d'un vésicatoire. Elle se distingue par des feuilles radicales pétiolées, oblongues, crénelées, des feuilles caulinaires lancéolées, dentées, des fleurs blanches en grappe. Le fruit est une silique ellipiique. G — s.

ARMURES Arboriculture). — On donne ce nom aux appareils dont on entoure les arbres à haute tige pour les défendre, pendant leur jeune âge, contre les mutilations auxquelles ils sont exposés. Dans les vergers consacrés en même temps au pâturage, la tige des arbres fruitiers est souvent mutilée ou ébranlée par les animaux domestiques. Le meilleur mode d'armure est celui indiqué par les figures 20s et ^09. Quatre lattes en bois de chêne A,

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longues de l'",(iO sur 0'",0-3 de largeur et O^iOIS d'épaisseur, garnies de quatorze pointes de Paris n° l(i. Réunir entre elles ces quatre lattes, en les maintenant à 0'", il l'une (11' l'aulrc par trois fils de for B n" l4.,En former une SOI II' lie cylindre dont ou entoure la tige des arbres et (pu s'appuie sur le sol. Un bourrelet en vieux chanvre (; est lixé au sommet et à la base de l'armure pour empêcher l'arbre d'être blessé par le frottement. Cettiarmure coûte environ 1 franc et peut durer liuit ans. Dans les terres labourées ou sur le bord des chemins très-fréquentés, les arbres i\ haute tige sont exposés au choc des instruments aratoires, des voitures ou à la malveillance des passants. Dans ce cas, la meilleure armure est celle que montre la ligure 2l(t. Deux pieux en bois dur, de (i",u8 carrés sur une longueur de l"',SOet un peu cintrés à leur base. Les placer de chaciuo coté de la tige en les inclinant un peu l'un vers l'autre. Les maintenir ù l'aide de six traverses A. Attacher une poignée do paille B sur la tige, au point où elle sort de l'armure, pour l'empêcher d'être nieurtrio par le frottement. Cette armure peut se conserver en bon état pendant dix ans. Au bout do ce temps, les arbres plantés (luiis les terres lidjourécs ont acquis as-ez de force pour ne plus être renversés parles instruments aratoires, mais Irur écorce peut encore être déchirée par le choc. Ou remplace alois l'ainuire précédente par une corde en