OT = 0,61, '

La question de l'écoulement des gaz aurait besoin d'être de nouveau soumise à l'étude Quant aux appareils destinés à obtenir ces écoulements, ce sont les aspirateurs (voyez Ecoulement des liquides) et les gazomètres (voyez ce mot). Consulter un mémoire de Péclet inséré dans son Traité de la chaleur.

ÉCRE V ISSE (Zoologie ) , Astacus, Gronnv. — Sous-genre de Crustacés, de l'ordre des Décapodes, famille des Macroures, grand genre Ecrevisse, section des Homards ; caractérisé ain«i(/îj. 850); les feuillets des nageoires latérales du bout de la queue élargis et arrondis à leur extrémité, l'extérieur divisé transversalement en deux par une suture transverse ; les Êcrevisses ont cinq paires de fausses pattes, les antennes mitoyennes ou secondesantennessaiilanteset terminées par de longs filets, la queue toujours étendue, leurs pieds antérieurs se terminent par une pince à deux mordanis. On trouve dans ce sous-geure des espèces marines parmi lesquelles le Ho-

qui conduit, dans certains cas, à des conditions inadmissible». Supposons, par exemple, que l'écoulement ait lieu d:ius le vide. On déduit alors do la formule de

mard (voyez ce mot) si connu do tout le monde, et l'i,'crevisse commune {/Ut. fluvialilis, Cuv., Cancer astacus. Lin.) qui ne l'est pas moins. Elle est brun-verd&tre, à rostre armé d'une petite dent de chaque côté et à pinces ch igriiiées. Le jour clic se tient généralement dans des trous ou sous des pierres qu'elle ne quitte guère que le suir pour chcrchersa nourriture, qui consiste en mollusques, petits poissons, larves d'insectes