SUB LA PROTUICE DE HAINAUT
mamté$ aTant le chauli^e : ce grain a été couvert à la h€ne q«è deux cheyaux traînent de long et de travers , huit i neuf fois au moins sur toute la pièce , afin que la tore ainsi foulëe en soit plus consolidée et affermie. Tout cetrayafl doit être achevé avant le huit octobre.
On sait que les débris du trèfle divisent et soulèvent la couche superficielle de la terre où germe le blé. Monsieur de Vindé en lait la remarque ; sans ce feulement qui est indispensable^ la terre .serait trop légère^ et'le jeune blé périrait pendant Phiver par déchaussement.
Au mois de mars suivant, si ce blé paraît trop maigre, on Fengraisse ordinairement avec des urines de bestiaux amassées pendant Thiver ou avec de la gadoue. La sole porte son blë semé Tautomne précédent. Immédiatement après cette récolte , on déchire le chaume au moyen d'un léger labour ; quelques agriculteurs se servent à cet effet de préférence de la petite charrue, à un seul versoir fixe, dite de Brabant , qui exécute fort bien ce travail à Faide d'un seul cheval. On herse ensuite de deux sens. Vers la mî^^ieptembre , on laboure cette sole profondément et par bandes de dix pieds de largeur , en laissant un sillon ovrert entre les bandes : alors un fort travailleur creuse dans le sillon un ruisseau à la profondeur d^un fer de bêche, et à la largeur de deux; il jette les terreis à droite et à gaudie, puis on rabat avec la chairue les bords de ce roisseau^ et on y fait passer la herse à gros ventre ; par ce moyen la terre se trouve disposée en dos d^àne et toute préparée à recevoir la semence.
On s^e du seigle pur ou mélangé de vesce dliiver pour fourrage ; on n^emblave de seigle pur que le tiers de eette sole. La quantité de semence, soit pure, soit mélangée, est d^nn peu moins de deul hectolitres à rhectare.
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Ce mode de labour par bandes de dix pieds y que Ton appelle nwtage dans le département du Nord^ a le double avantage d^exëcuter partiellement et à peu de frais le renouvellement de terre si utile et si recommande dans toute bonne culture y et en outre de pratiquer des issues aux eaux pluviales^ qui^ en séjournant Thiver sur la pièce de terre , pourraient nuire au seigle.