SUR LA PROVINCE SB RAINAIJT

Au printemps y après ayoir donne au sol les façons dont il a ëtë parlé ci-des8us> on fume copieusement et Ton sëme en même temps sur le terrain une plante sarclée , telle que pomme de terre y betteraye , carotte y etc. Les soins qu'exige la plante sarclée qui occupe le sol jusqu'à Tautomne achëyent de le nettoyer de toute espèce de mau- Taiaes herbes. Au commencement d'octobre^ on donne un seul labour à la terre y sans y mettre aucun engrais y et on Fensemence auissitôt^ soit en froment^ soit en seigle. Un ouvrier qui suit celui qui sème le grain y répand la graine de sainfoin ; ensuite on passe légèrement la herse y et le rouleau. Cette dernière opération étantterminée^ le sol n^exige plus rien y et donne toujours une bonne récolte de grain , après laquelle il se trouve converti en une excellente prairie^ résistant aux sécheresses les plus fortes et les plus prolongées .

En reconnaissant que Padoption des prairies artificielles renverse la jachère y et que è^est le seul moyen de se préserver des disettes de fourrages verts y qui pendant rhiver font sentir aux bestiaux leurs cruels effets^ Ton sera forcé d'admettre que Ton ne saurait donner assez de détails relativement aux bonnes pratiques^ ayant pour objet de combattre la routine à laquelle sont encore livrés une grande partie des habitans de la campagne.

Dans le canton d^Enghien , où les prairies sont surtout ensemencées en trèfles^ la dépense pour les établir se réduit à la main d^œuvre et à Faccpiisition des graines/ dont le prix s'élève jusqu^à trois francs le kilogramme. Les fumures en cendres que Ton y répand sont en outre indispensables pour rensemencement de la terre qui a produit des trèfles.

Les cultivateurs observent que y depuis quinze à vingt

ans y les trèfles réussissent moins bien et meurent souvent après la première coupe , surtout lorsque Ton emploie la graine de nos récoltes. Jusqu^içi Ton ignorela cause de ce dépérissement , qui autrefois était très-rare : l'on remarque aussi que les trèfles semés aTec des graines étrangères y dans les grains d'hiyer^ périssent souyent après la première coupe y ce qui n'arrive pas lorsque ces graines sont semées au printemps dans les avoines ou orges (grains d'été).