Développement de la civilisation

a) Agriculture, chasse, pêche. L'agriculture est aujourd'hui encore avecl'industrie une des principales ressources du canton. Aux XVIe et XVIIe s. on a obtenu, grâce à de grands défrichements de forêts, du terrain pour la culture. La pomme de terre ne fut introduite qu'au XVIIIe s. Dès les temps les plus anciens la culture des arbres fruitiers était florissante. Le vignoble n'a pris de l'extension qu'à partir des XVe et XVIe s., mais dans les derniers temps, l'étendue en a sensiblement diminué. Les sections d'Aarau et d'autres localités de la société économique fondée en 1759 à Berne ont fait faire de grands progrès à l'agriculture. L'activité de la société d'agriculture d'Argovie a été bienfaisante. L'école d'hiver ( Winterschule ) , fondée en 1887 à Brugg, et des cours organisés par l'Etat forment les agronomes. La législation agricole est constituée principalement par la loi rurale du 24 novembre 1875 et la loi complémentaire du 28 mai 1894. La chasse est réglée actuellement par la loi du 23 février 1897 d'après le système des districts de chasse. Avant cette loi, la chasse était encore affermée par districts. La pêche est réglée par la loi fédérale du 21 décembre 1888 et l'ordonnance d'exécution cantonale du 11 novembre 1889. — Voir S. Heuberger : Die, Bedeutung des Getreidebaues in der aargauischen Geschichte. — Die Landwirtschaft im Kt. Aargau.

b) Commerce et métiers, système monétaire ; forces hydrauliques . En dépit du développement des métiers dans les villes, les eorporations n'ont pas acquis en Argoviela puissance politique qu'elles ont eue dan? d'autres villes de Suisse (Bâle, Zurich, Schaffhouse, etc.). Le commerce fut d'abord limité aux villes qui avaient obtenu de leurs fondateurs le droit de tenir marché. Le marché le plus important d'Argovie était Zurzach avec