ÉCRASER DES TOMATES
Avoir ses menstrues. {Id.)
ÉCREVISSE : Cardinal. Argot de voleurs, (Id.) — Allusion à un costume que les voleurs ont bien peu occasion de rencontrer. Aussi était-ce un mot de la bonne société du xvrii® siècle; M. Fr. Michel en donne un exemple. Il va sans dire que l’écrevisse était cuite, comme le cardinal des mers si injustement reproché à J. Janin, qui ne pensait qu’au homard cuit.