Moussu. [Couvert de mousse; poilu

« Oreilles pendens et moussues. » (Villon, Regrets de la belle Hcaulmière.)]

2. Moussu. P^moussé: « Si le fer est moussu, le « plus fort aura peine de le mettre en éclats. • (Poës. de Rémi Belleau, I, p. 90.)

Ses cornes va traînant rebouches, et moussues.

RemiBoIleni. 1. 1, p. 119.

Moust, S. i' Vin nouveau, moût de vin, en latin mustum.

Il faut un peu le moust happer.

Curé, car je ne beuz pieça. (Pathelin, Test. p. 133.)

2» Sauce faite de moût de vin. (Rab. V, p. 139.)

Moustache. I* Barbe qui mousse sur la lèvre supérieure: « Eutrapel a ceste houre, avec ses « moustaches cordées apporte icy ses contredits « accoustumez. » (Contes d'Eutrap. p. 3i8.)

Expressions: !• « Relever la moustache à quel- « qu'un, •» frapper au visage. (Oudin.) — 2® • Avoir « la moustache bien relevée, » être bien étonné. (Id.) — 3« « Hausser les moustaches à quelqu'un, » même sens. (Colgr.) — à9 « Filer ses moustaches;* celte expression désigne la contenance d*un homme peu content de la compagnie où il se trouve. (Rab. m, f. 166.) — 5® « Vous voulez frapper sur le babil « des femmes ; gardez qu'elles ne vous donnent sur a voire moustache » (Chol. II, p. 158), c'est-à-dire ne vous frappent au visage.

I^ Coup sur la bouche : « Il se retire en arrière a soudainement et luy baille une rude moti^/a^rft^, « et, redoublant, luy donna un si fort revers qu'il « lui fait tomber deux dents de la bouche. » (Merlin Cocaie, II, f. 186.)

IIP [Soldat : « Pour les charges de cavalerie et à a chaque moustache, du front, il y avoit quatre « canons. » (D'Aub. Hist. III, f. 392.)]

!¥• Mèche de cheveux, repentir qui pendait le long de la joue. (Oudin.)

Moustache. (Cotgrave.)

Moustalge. [Voir Mostaige : « Demi mui de vin

MOU

MOU

« à moustaige au cours de vendange. » (Charte de 1254.)]

Moustamoulue. Nom de cuisinier. « Mousta- « moulue^ balafré, galimafré, tous ces nobles cuisi- « niers porloient en leurs armoiries en champ de « gueule, lardouoire de Sinople, fessée d'un chevron « argenté penchant à gausche. « (Rab. IV, p. 169.)

Moustapha. Nom d'un général turc tué en 1580. (Hrst. de Thou, Irad. t. Vlll, p. 436J De là Texpression : « Gros moustapha, • gros joufflu; gros pansu.

Moustarde. [Moutarde: « En icelluy temps « chanloient les petits enfans au soir, en allant au « vin ou à la moustarde. » (Journ. d*un bourgeois de Paris, an. 1413.) — «Mais quand ce vint au fait de « la despence, 11 restraignil eufs , chandelle et « moustarde El oublia pain, vin, char et finance. • (Deschamps.)]

Expressions : l» « De la moustarde après diner, » une chose hors de temps. (Rabelais, l. H, p. 64.) — 2* « Moutarde de Dijon. » — « L'origine de ce dire

« a pris sa source soubs le roy Charles sixième

en Tan 1381, lorsque luy, avec Philippes le Hardy son oncle, furent au secours de Loys comte de

Flandres beau père du dit duc. Les Dijonnois

se monslrerent si zelez, que de leur mouvement, ils envoyèrent mille hommes, conduits par un vieil chevalier jusqu'en Flandre; ce que reconnoissant ce valeureux duc, leur donna plusieurs privilèges, ...et notamment voulut qu'à jamais la ville portast les deux premiers chefs de ses armes ...luy donna sa devise.... qu'il fit peindre en son enseigne, qui estoit moût me tarde,., plusieurs... ne prenans garde au mot de me.... allèrent dire qu'il y avoit moustarde, que c'estoit la troupe des moustardiers de Dijon. » (Des Ace. Bigarr. p. 30.) [C'est un dérivé de mustum, moût.] — 3" • Aller à « la moustarde d'une chose, » s'en moquer. Nous disons: On en bat la moutarde :

De leurs chansons on va à la moustarde.

CoiHred. de SoDfecr. p. 470.

4* « Les enfans en vont à la moustarde, » Taffaire est connue de tout le monde. (Oud.) — 5* « Prendre « verjus, et moustarde. * (Contred. de Songecr. fol. 49.) -^ 60 « S'amuser à la moutarde, • s'arrêter à une chose de peu de conséquence. (L'Am. ressusc. p. 215.) — 70 • Prendre moustarde en plusieurs « lieux, » faire l'amour de plusieurs côtés.

Ceuls qui ont |3m moustarde en plusieurs lieux

Doivent sçavoir que le porter en vault^ '

Car, de raison, ils se congnoissent mieux,

Aussy doivent mieulx scavoir li ribault

Ce qu'Us ont fait ou temps qu'ilz furent ohault. -

Desch. fol. 387.

8» « Baveux comme un pot à moustarde. » (Cotgr.)

Moustardier. 1* Vase à moutarde. (Desch.

f. 380.) — [« Ung moustardier, le tout d'estaing. » (Inv. de Charles, comte d'Angouléme, an. 1497.) — 2* Fabricant de moutarde : « Aucun ne pourra faire « fait de maistre buffelier, vinaigrier et moustardier « à Paris qui. » (Ord.^pt. 1514.)] ▼u.

Expression: « Moustardier de Dijon, » sorte d'injure: « Un mignon efféminé ...faisoit la guerre « par gausserie à un vieil capitaine, Tappellant « gros tripaut, ventre de Suisse, bandoulier de « cuisine, tripier d'Amboise, moustardier de Dijon, M et saucier de Nantes. - (Cont. d'Kutrap. p. 312.)

Mouste. [Droit de mouture: « El avecques ce « toutes les moustes seiches et moistes et tous les « baniers. « (Liv. Rouge de la Chambre des Compt. fol. 302.) — On lit au reg. JJ. 56, p. 392, an. 1318: « Moltis siccis et viridibus. »]

Moustele. Belette. (Nicol.)

Mousterange. [Blé de mouture : « .vin. muis « de froment, .\u. muis de mousterange, et .x. muis « d'aveine. ^ (Ch. de 1300, dans Du Cange, sous Mousdurachia.)]

Moustiep. [Moutier, église, monastère: « Bap- « teme li dona en son moustier petit. » (Aiol, vers 58^ — « Il se leva et ala au moustier prier Dieu. » (Ménest. de Reims, §79.)] — Expression: . Voie de « moustier, » visite des églises.

De joste lui vient sa mestresse,

Qui en a perdu mainte niesse,

Et mainte voie de moustier

Por lui duire et chastier. (Blanchandin, f. i77,J

Moustille-oille. Belette. (Monet.) Moustison. [Temps de vendange, où Ton fait le moût : . Moult souvent par le trop boire, car « c'estoit en moustisons, il avoienl le plus la foire.» (Froiss. XI, p. 349.) -- Comparez Fenaisons, temps ou Ton fait les foins.]

Moustranclie. [Mouslrée de terre: « Faire « certaine moustranclie des fiés que je lenoie de « lui. « (Cart. de Corbie, an. 1280.)]

Moustrée. [Désignation sur place de» fiefs qu'un vassal tient du seigneur: « Et fu jours asse- « neiz de faire la moustrée, Liprevoz de Loon vint « à Rains et fit la moustrée en lieu dou roi; et « moustra à la gent Tarcevesque Teglise Saint « Remi et le chaslel, et les viles Saint Rémi jusqu^à « vint quatre; et leur dit que encore leur en mous- « treroil se il vouloient; et il dirent que il s'en « tenoient bien à paie. » (Mén. de Reims, § 470.)]

Moustrer. [Faire la moustrée de terre. Voir le précédent.]

Mousturage. Mouture:- Grain de mows/t/ra<7^.» (Gr. Coût, de France, II, p. 238.)

Moustureache. [Même sens: « Jehan Fouguet

« le geune^l Eslevenon sa femme recognurent

« eus avoir vendu deux sextiers de mousturenche « à la mesure de Chastillon. » (Liv. Rouge de la Chambre des Comptes, f. H, an. 1297.)]