Sas. [1° Eloffe grossière, du latin saccus

• Cambre, dist ele, jamais n'estra parede; -Ne ja « ledece n'ert an tei demenede ; Sas i fait pendre. « curtiiies deramedes. » (S1 Alexis, XXIX.)— 2" Sacs faits avec celte éioiïe: « Si faite gent (les bavards)

• sont Irop diviers; De lor bouces font s«s ouvers

• Où on ne puel riens escouser. » (Baud. deCondé, t. 1, p. 69.)]

2. Sas. [Tamis, bluleau, du latin setacium , « J'ay la lerme assez loing de l'ueil, Passant mes « ennuy au gros sas. » (Chail. d'Orl. rondeau.)] - « Ferez pouldre bien subtile, el pour la faire hier « subtile, la passerez par un sas. ou par l'esla- « mine. » (Fouill. Fauc. f. 43.)

3. Sas. [Ecluse : « Leurs altezes archiduc: « Albert et Isabelle en Flandre) ordonnent par pro « vision et en forme d'essais que lous ceux venanij « de la mer el desirans joyr de la liberté de la navil « galion devront passer lëdicl sas jusques au liei « indiqué sur mesme fond sans le povoir change] • au dit sas. » (Wollers, lois et règlement sur le canaux et rivières de la Flandre orienlale, p. 141 Les Belges prononcent sace.]

Sasfleur. Fleur de soufre (?) : « Sas/leur, savon « souffre, couperose. » (Ord. 11, p. 320.)

Sasfret. [Bordé d'orfroi : « Vestune brunie dura « li pan sunl sasfret. » (Roi. v. 3141.)]

Sasse. [Sas : « Couler au plus délié susse. I (Ménag. II, p. 5.)]

Sassefigue. Fleur nommée pain de chèvre] fleur de Joseph, étoile de Jérusalem. (Cotgr.)

Sassement. Action de sasser, de tamise:

Sasser. Passer par le sas, le tamis : « Prent

« une livre de sein de porc quatre once i

« soulfre pulvérisé et bien sasse. » (Fouill. Véi f. 122.) — « Sasse bonne farine, sans trompe r « buccine, » fermez ce que vous avez de bon mangez le sans bruit. (Cotgr.) — [« Sechier au fou « puis broyer et sasser. «"(Ménag. II, f. 5.) — ■ Ma « nous avons si bien susse Le sang hieu, que loi « est passé Gros et menu par l'eslamyne. » (Baillu vent et Malepaie.)]

Sasset. Petit tamis:

Va ton gruis, et ton sasset querre,

Et donne à nuangier aux pourciaulx. [Descli. f. 378.,*

Sasseur. Qui sasse, qui tamise. 'Cotgr.) Sasseure. Criblure. (Cotgr.)

Sassoigne. Pays des Saxons. (Fauchet, Lanll français, p. 36.)

Satanin. Salin : ■ Bréviaire couvert d'une ch « mise de satanin à queue, et doublée de cendal.)' (Invent, des liv. de Charles V, art. 841.) — [« D| « chambre de satanin vermeil. » ;B. .N. anc. 9484 f. 367, an. 1393.) — « Un quartier de satanin azi; « achaltée.... pour faire jartières à lier les chauss <■ de madame la royne. » (Nouv. Compt. de l'Ali* page 150.)]

Sateffié. [Satisfait: •• Nous fussiemes satef,', - de aulel pourlit, que es dites terres nous dei « siemes avoir eu. » (Cart. de Corbie, 21, f. H an. 1369.)]

Satefier. [Payer: « Mais homme de soy nul « menl satefier si n'en povoit, Et nul autre ne • « devoil. » (Convers. de S. Denis.)]

SAT

Sateille. Sauterelle :

1 Les pécheurs glassens com sateille, Dont l'un ravit, l'autre s'orgueille, Sans quérir s'amour, ne sa paix :

Vengence voy qui s'appareille ; Bien croy que ne gariray jamais. (Desch. f. 432.)

Satellite. [« Tantost que l'en vit luy et ses satellites. » (Bercheure, f. 69.)] Satenas. Satan, dans la Chantepleure, ms. du îds S. Germain, f. 103.

Saterie. [Peut être corriger en sarterie, drapei, coulure: « Gobers li drapiers tient de nous en saterie deux sestiers de terre et huit verges. » irt. du Mont S. Martin, III, f. 79.)] Sathan— anas. [Satan : « Porquei... la touireiz à un innocent Por donner la à un Sathan. » enoit de S" More, v. 15089.) — « L'anme de lui emporte! Satlmnas. » (Roi. v. 1208.)] Sathanin. [Salin; voir Satanin : « Une autre chambre a demi ciel de sathanin vermeil. » (B. N. c. fr. 9181. 2. f. 367, an. 1393.)] Satiété. [« Nos appétits sont rares en la vieillesse; une profonde satiété nous saisit après le coup. » (Mont. III, f. 271.)] Satifier— iffier. [1° Payer: « El nelesauroient iequoy satif/ier. » (Ord. VI, p. 198, an. 1376.)]

Et qui aux péchiez s'abandonnent,

Sans confesser, sans advertir,

Sans bien faire, sans repentir,

Sans jeûner, sans penance faire,

Sans contire, sans salifier. (Desch. f. 482.J

Satin. [Etoffe de soie: « Dix aulnes de satin turquin estimée l'aulne deux escuz et demi. » ibl. des Chart. 6° série, I, p. 3i7.) — « Nulle rien ne me rapportez Fors bona (lies en latin, Vieille relique en vieil satin ; De lelz presens vous déportez. » (Ch. d'Orl.) — « Satin vermeil en graine. » (Nouv. Compt. de l'Arg. p. 121.) — Satin vermeil des foibles. » (Id. p. 143.) — « Satin vermeil en graine des très fors. » (ld. p. 145.) — Satin azur des foibles. » (Id. p. 148.)] — « Satin azuré plnin. » (Pet. Jeh. de Sainlré , p. 3GG.) — Satin plain et bleu. » (Id. p. 290.) — « Demi salin. ' (Honn. de la Cour, ms. p. 32 ) — « Satin qu'on appelle de Bruges. » (Apol. d'Hérod. p. 237.) Satinizé. Garni de satin. (Ruleb. p. 82.) Satisfacion. Satisfaction, aux Ord. I, f. 581. — El puis li mist on la mitre ou chief qui doit eslre blanche el qui a deus cornes, dont l'une senefie confession el l'attire satisfacion. • (Mén. de lifts, § 183.)] Satisfaction — un. [1° Réparation : « Mais li

autre prélat e si dui compaignun Voleient

repairier à salisfactiun. Faire à lur arcevesque e dreiture e raisun. » (Thom. de Gant. f. 132.)]

Et Dieu qui vengence suelt querre

Des mauves, (isl les desloyaulx

Tous nuz trainer sur les cairiaux

En satisfaction condigne. (Desch. Mir. de mariage.)

Satisfactionnaire. [Partisan de la satisfaction

ir les œuvres, doctrine de ceux qui pensent que

les œuvres suffisent à mériter la grâce divine': « En « tel sens que le prennent ces nouveaux satisfac- « lionnaires. « (Calv. Inslit. p. 520.)]

Satisfactoire. [1° Qui est propre à réparer les fautes commises: « Christ a mis son ame en sacrifice « satisfactoire pour le péché. > (Calv. Instit. p. 391.) — " Excommunication avec clause satisfactoire « qu'on appelait anciennement super oblignlione. » (P. Pithon, p. 35.)] — 2» Suffisant : « Satisfactoire « intelligence. » (Mém. de Sully, IX, p. 19.)

Satisfiei*. [Payer : « Je veux et ordonne que « mes debtes soient paiées et satisfiées des plus « apparilhiës de tous mes biens. » (Teslam. deRob. de iNamur.) — « Paient et salisfient. » (Ord. III, p. 435.) — « Or ne vous puis paier, ne satisfier à « vostre voulenlé, si je n'ay aincoisfinance. » (Ilist. de Bsrtr. Du Guescl. p. 276.)

Saloir. [Etrier pour aider à sauter à cheval, dans du Gange, sous Saltatoria.]

Saton. [Le peuple de Paris appelait saton , au xvni' siècle, une espèce de bâton: « Un fier salon « au service de ceux là qui ne se sentiront pas la « force de se gratter eux-mêmes. » (Ch. Nisard, Parisianismes, p. 153, cite le paquet de mouchoirs de 1750.) Voir ,1,1. 158, p. 415, an. 1403.]

Satouille. Lamproie. (Cotgr.)

Satrap. Satrape:

La je congneu Patelin o son drap,

Françoys Villon, et autre maint satrap. (Faifeu, p. 19.)

Saturité. [Satiété: « L'abondance des viandes « se nomme saturité ou salielé. » (Paré, Introd. 17.)]

Saturnien— enne. Triste, sombre, mélancolique: « Celui qui est d'une humeur joviale, meine « l'amour gayement, et avec plus d'allégresse, et le

■ sat urnien avec une plus grande crainle. » (Lelt. de Pasquier, I, p. 33.) — « "Personnes tardives, et « saturniennes. « (Rech. de Pasq. liv. VIII, p. 655.) [L'astrologie attribuait à Saturne la tristesse, tandis que Jupiter inspirait la gaielé ; saturnien est donc opposé à jovial.]

Satyreau. Satyre, divinité, âesatyrus; ne pas le confondre avec satire, poëme, du latin satira, plus anciennement satura :

Les nimphes des boys, et des eaitx,

Faunes, chevrepieds, satijreaux. (J. Takur. p. 10".)

Satyrez. Qui appartient aux satyres. (Quint. Cens. p. 199.)

Satyriase. Fureur utérine des femmes. (Malad. d'amour, p. 78.)

Satyriasis. [« Satyriasis, maladie ainsi appelée « ù cause que l'on a toujours la verge tendue « comme les satyres. » (Paré, lnlrod. p. 21.)]

Satyrion. Toute herbe qui excite à la luxure, chez les Grecs. (Colgr.)

Satyrique.[Qui appartient aux satyres:» Comme « si c'eust esté des gens qui eussent dansé, ainsi

■ que l'on fait es festes de Bucchus, avec monve- « ment et sallalions satiriques. » (Amyot, ant. 98.)]

Satyriquement. D'une manière s;ilyrique.

(Colgrave.)

Sau. Sol, terre : « L'hoste le laisse entrer, et « met son cheval à l'eslable aux vaches, lui mons- . liant un lict au sau, car il n'y avoit point de . chambre haute. » (Contes de Desperr. I, p. 252.)

Savacté. Santé: <• Ceux qui serroient alteintz - de faux aunes, et de faux peys, ...et ausi les... « genls que de usage vendent... inauveyse viaundes • corrompus, et waeriis ou autrement perillous à . savaeté de home. » (Brilt. lois d'Anglet. f. 77.)

Savagine. [Bêles sauvages : •• Tant avoit sava- « gine en icel bois foilli. • (Aiol, v. 62.)]

Savance. Science, dans D. Morice, Hist. de Bretagne, c. 96ï, an. 1250. « Non savance, • ignorance au gr. Coût, de France, liv. 111, p. 321.

1. Savant. Sauf: « Savant la reversion. » (Ten. de Litlleton, f. 40.)

2. Savant. Expert : « Savant del pais. » (Duchesne, Généal. des Chastaign. p. 28, an. 1216.)

Savantieur. Comparatif de savant :

A entonné d'une hauline voix

De savantieurs la tioupe bruyantine. (J. du Bell. p. 508.)

Savart. 1° Friche : « Terres vacantes , non

■ labourées, terres en savart, et en friches, bayes « et buissons. » (C. C. 11, p. 102!).) — « Un roy est « comme un jardinier qui a un bel et grand jardin « plein de beaux arbres portans bons fruits; s'ils « sont bien labourés et cultivés, ils apportent grands « profits, et ne les doit pas laisser en friche, savart « ou désert. » (Duclos, preuv. de Louis XI, p. 290.) Ce mol est encore employé dans la Brie. — 2° Ruine: « Moulin tout en savart el en désert. » (Dénombrement de Monlmor, en 1396.)

Savate. 1° Vieux soulier, au propre et au figuré: « Le beau soulier devient enfin savate. » (Cotgr.) — » Voicy de belles savates d'hommes, et « de belles vesses de femmes. » (Rabelais, p. 228.) — « Boues, el savatles jeltées au visage d'un che- « valier trainé dans une charetle. » (Lanc. du Lac, t. Il, fol. 15.) — 2° Femme méprisable: « Vieille

■ savatte. « (Rabel. Epit. p. 39.) — 3° Le jeu de la savate en usage parmi les enfants, consiste à se frapper les pieds l'un contre l'autre en sautant, afin de s'échauffer. Il en est parlé à la note de la page 142, dans Rabelais.

Savaterie. [Mélier de savetier: « Que les mais- • 1res dudit mestier de cordonnerie ne se mesleront « point du mestier de savaterie. • (Ord. de juillet 1480.)]

Saubenite. San-benito, casaque jaune sans manches, chargée de figures de diables, dont on couvre les criminels vis à vis l'inquisition. (Cotgr.)

Saucapdet. Juron :

Un temps vi qu'Engles et Gascon

Partaient luit, et clers, et lais

Saucapdet, et Saint George; mais

Adouc eloient en usaige,

Et redoublez pour leurs meffais ;

Toudis vient un nouvel langaige. (Desch. f. 2't.)

Sauce. [Du latin salsa, au propre et au figuré : « Maie Bouche soit maleois! Sa langue desloiaus at « fausse M'a porchaciée cesle sauce. » (Rose, v. 3804.)] — « A chair de loup sauce de chien. » En fait de grosse viande, la faim est la meilleure sauce; ou la réception la plus digne d'un coquin esl un bàlon. (Cotgr.)— « C'est la sauce qui fait manger le poisson. (Cotgr.) — » Tout cela ne vaudrait rien « si le branlement de teste italiennizé ne servoit de « sauce pour lui donner plus grand goust. » (Dialog. de Tahur. f. 34.)

A Brusselles fis demander

Sauce vert ; le clerc me regarde ;

Par un varlet, me fist donner

Toujours, sans demander, moustarde. (Desch. f. â06.)

« Sauce barbe Robert, d'enfer, de feu, » enfer :

Comment on lot fit, ce me semble,

Par jugement à touz ensamble

Sauce île feu finablement

Destrampèe de dampnement. (Ms. 1615, f. 118.)

Saucelet. Petit saule, aux Poët. av. 1300, 1. 1, p. 202.

Saucelle. [Diminutif de saux, sauche, branches de saule : « Car on dit : Qui voell la saucelle Ployer « aise, il le prent vregelle. » (Poés. de Froiss. 1. 1, | p. 91, v. 137.) — « O ses nimphes et ses pucelles. « S'ombrioient dessous saucelles. » (Id. II, p. 30. il v. 1020.)]

Saucer. Tremper dans la sauce: « Il ne saucera | « son pain en ma souppe. » (Colgr.)

Sauceriel. [ Petite saussaie : « A demesille « Julienne Navette pour son sauceriel un denier. » (JJ. 72, p. 217, an. 1340.)]

Sauchoi. [Saussaie : » Entre sauchois et mares.» i (Froiss. XVII, p. 101.)]

Saucier. [1° Celui qui compose des sauces; au j moyen âge, l'office de saucier avait une certaine importance ; les attributions de cet officier dômes- 1 tique sont fixées par les ordonnances de l'hôtel; il', avait sous lui des clercs, vaiiets el galopins del saucerie. On lit « clerc saucier, » dans l'Ordon. de] l'hôtel de 1317. — 2° Saucière: « .vi. grans escuelles • « .xii. sauciers. » (Lobineau, Hist. de Bret. t. II, fl col. 453, an. 1306.)]

Saucisse. [1° Boyau de porc rempli de viande crue: ■ Que nulz ne puisse faire saucisses de nulle « char que de porc. » (Liv. des Met. p. 177.)] — « Saucisse de Nantes. » (Conles d'Eutrap. p. 312.)i

— « Saucisse de Bologne, » composée de bœuf, de jambon en égale quantité, hachés ensemble avec un tiers de lard. (Cotgr.) — « Saucisse de Lombar- « die, » faite de la chair de chapon gras, de perdrix, de coqs de bruyère. (Id.) — « Saucisses (messieurs « les), » les Suisses. (Bouchet, Serées, 1. III, p. 272.)

— 2° [Longue charge de poudre mise en rouleau dans de la toile goudronnée; on l'attache àunei fusée lente qui sert d'amorce pour faire jouer une mine : « De mesme pais (le Poitou) encore sont « sorties les saucisses et autres artifices qui ont

« porté malheur à ceux qui à leurs despens les ont « essayez. » (D'Aub. Hist. II, p. 350.)] — Parlant