Sausse. Insecte ou espèce de maladie

Poux, puces, lantes, et vermines,

Bosses, clos, roignes, et tranchoisons,

Sausse, flamme, la toux, la tigne.... (Desch. f. 211.)

Saussemant. Action de tremper, de saucer. (Monet.)

Sausser. Tremper, laver : « Aussi li veuil « aprendre à sausser les piez aux chiens d'yaue et « de sel quant ils ont chascié par dur pays el en sec

temps, ou sus pierres ou roches. » (Chasse de !aslon Phébus, p. 146.) ' Sausseron. [Vase à mettre la sauce : « Sausseron d'eslain,» au liv. rouge d'Abbev. 117, an. 1305.)]

- Ce mot est employé comme ustensile de ménage [ans la Coût, de Valenciennes, au nouv. Coût. Gén. 1 p. 258.

Cremaulx, rostiers, et sausserons

Broches de fer, hastes de fust. (Desch. f. 497.)

Haussier. [1° Saucier, officier de l'hôtel royal : Le saussier devers le roy, mangera à court et prendra le pain du sel. » (Ord. de Phil. le Bel,

in. 1283.)] — « Saussiers, gardez le roy de fors espices. » (Desch. f. 271.) — [« Vessellemente d'eslain rendue par le saussier. » (Nouv. Compt.

le l'Arg. p. 83.) — 2° Marchand de sauces : « Pour les saussiers et mouslardiers. » (Stat. des Ouvr.

le Paris, Ch. des Comptes, f. 327, an. 1394.)] Saussiere. [Pot à sauce : « 24 saussieres d'argent nueves pesans 15 mars. » (Nouv. Compt. de

'Arg. p. 54.) — « 20 escuelles d'estcin et 4 saussieres. » (Id. p. 107.)] Saussiz. [Saussaie : ■> A demesille Julienne

' Navette sour son sauceriel un denier, llem deux

; saussiz tenant de lez le pont d'Oisy, jusques au

■ saussiz madame l'abeesse de Songeniont. » (JJ. 110, p. 122, an. 1370.)]

Saussoye. [Saussaie: « A Cenfort dis: jusqu'à i demain Ne me laissiez, car je pourroye Me fouri voier, pour tout certain Par desplaisir, vers la i saussoye Où est vieillesse. » (Ch. d'Orléans, Dép. l'amour.)]

Saustier. [Sept psaumes de la pénitence: « Item i aulx clerchs des parroisses des églises de Corbye

■ |our .vin. saust iers , qui diront pour l'ame de i my, pour chacun .xu. deniers. » (Cart. 21 de ]orbie, an. 1345.)]

Saut. Cas régime ; sans est le cas sujet. 1° Rut : i Plus que roussin qui est en saut. » (Kabl. p. 141.)

- 2° [Action de sauter: « Elle ne lit qu'un saut

• jusques dans sa chambre. » (Louis XI, 35e nouv.)] -« C'est le saut périlleux, que qui saut, il est

< perdu, mort, et détruit. » (Oliv. de la Marche, jage de bat. f. 99.) — 3° [Chute d'eau servant à un noulin : « L'abbé et le couvent de Nostre Dame de

< Lire m'ont olroié et promis à garantir un saut à

■ moulin à eve;... ledit saut comme il est borné

< par le consentement de eus. » (JJ. 48, p. 104, m. 1310.)]

expressions : 1° « Prendre le saut, » tomber: i Contemplons donc, Thiard, ceste grand vouste « ronde; Mais ne tenons les yeux si attachez en « haut, Que, pour ne les baisser quelquefois vers « la terre, Nous soyons en danger, par le heurt > d'une pierre, De nous blesser le pied ou de pren- » dre le saut. » (Du Bellay, p. 419.) — 2° « Plein 1 saut. » exercice familier à Henri IV, d'après Sully, Mém. XII, p. 289. — « Jamais nul ne luy put

• tenir pied (à Henri II) que feu M. de Bonnivet, et

■ principalement au plein saut; car c'estoit toujours

<• vingt trois ou vingt quatre grands pieds ou « semelles ; mais c'estoit à franchir un grand fossé « plein d'eau où il se plaisoit le plus. » (ÏSrant. Cap. fr. Il, p. 60.) — 3» « Mettre à saut, » chagriner. Charlemagne regrette la morld'un de ses ministres :

Mais or n'iert mais, qui me eonsaut

Mal ait qui m'a mis à tel saut. (Mousk. p. 243.)

4° « Faire un vilain saut, » faire une sottise ; une fille s'étant livrée imprudemment:

Dame, fait il, se Dieus me saut,

Vous avez fait trop vilain saut. (Ms. 79S9, f. 212. j

5*[« Desaut, » d'un trait: « Et entrèrent eus « de saut, car elle esloit sans garde. » (Froiss. IV, p. 345.)] — « Les esperviers volent de saut aux « oiseaux qu'ils peuvent prendre, comme fait l'au- « tour. » (Arteloque, Fauc. f. 92.)

Gifflez i est alez de saut

Dès que li rois le commande. (Ms. 7015, I, f. 115.)

6°[« Au saut de, » à portée de: « Là fu Jehans « Candos et se jelta entre les barrières et le porte « au saut d'une glaive. » (Id. III, f. 8.)] — 7° « Saut « du cousturier, » terme rfe danse. Ce saut est aujourd'hui appelle « sauf à la palveltisle. » (Dial. de Tahur. p. 50.) — 8° « Saut du pendu, » saut de danse. (Id.) — 9° » Saut de ferme à ferme, » terme de manège appelé saut, cabriole, saut de chèvre. (Colgrave.) — 10" « Saut de hanche, saut rond, « mauvais sauf. » (Id.) — 11° « Trois pas et un « saut, » le saut de l'amande. (Rabel. p. 163.)

Saute buisson. Fantassin. (Pasquier, Rech. liv. VIII, p. 716.)

Sautele. Sarment couché en terre pour garnir une place vide. (Cotgr.)

Sauteler. [1° Tressaillir: « Mescuersporlisftu- « tele. » (Thib. de Champagne, II, p. 2.)] — « Cou- « leur avez si nouvelle, Cler vis, cors gent, Dous •< maintien. Que de joie sautelle quant vous avise. » (Jehannotde l'Escurel, ms. 6812, f. 59.)

De paour tout le cuer me sautelle. (Descli. f. 141.)

Quant je regart la pucelle

Tout mon cuer vait saulelant ;

Il m'est avis que plus bêle

N'a pas jusqu'en Orient. {Poët. av. 1300, IV, p. 1487.)

2° [Sautiller : « Corn fait le sain en la paelle Qui, « par force de feu sautelle. » (J. Bruyant, dans Ménagier, II, p. 6.)]

Sautellement. [Sautillement: « Il sort de

« l'artère un sang subtil avec pulsation et sau-

« tellement. » (Paré, XI, p. 1.)]

Sauteon. Sautoir:

De ceste gent dire vos veil Qui portoit l'escu tôt plein De vanterie et de desdains Bien conneu en totes places, A un sauteon de menaces. (Ms. 7015, II, f. 190.)

Sauter. 1° « Sauter le baston. » (Voy. des conjectures sur l'origine de ce proverbe, dans le Laboureur, Origine des arm. p. 181.) — 2° « Sauter « le pas. » Cette façon de parler, relativement aux filles, pourroit bien venir de limen scandere, des nouvelles mariées chez les Romains. (Merc. d'oct.

1732, p. 2448.) [On dit au même sens, « sauter le « fossé, » ce qui rend celte conjecture inutile.] — 3° « Aussilost presl qu'un chien auroit sauté un « escalier. » (Cotgr.) — 4° [« Faire sauter, » voler : « Et si nous avons affaire à gens qui n'ayent pas le « courage de fouiller l'équipage, nous faisons sau- « ter ce que nous pouvons. » (D'Aub. Fœn. 111, f. 1.)] Sautereau. [i° Sauterelle : « Yraignes, sautci reaux, papillons. - (Ménag. Il, p. 5.)]

Avant foible la voix,

Comme le sautereau enroue par les bois.

Rem. Uelleau, I. I, f. 93.

De là les deux expressions suivantes : « Saute- « reaux de Verberie. » Les garçons de ce lieu sont ainsi nommés, parce qu'ils ont coutume, pour amuser les voyageurs, de se rouler du haut en bas de la montagne voisine, sans se blesser. (Colgrave.) — ■ Sautereaux de Brie. » Les habitants de Brie sont ainsi nommés, parce qu'ils font des fossés longs et profonds au bout de leur terrain pour ôter l'humidité superflue, et ils ne peuvent les franchir qu'en sautant. (Cotgrave.)

Des .xii. mois, et de leur bien qui dure Des quatre temps, et de leur signorie, Puissent perdre la douce nourreUire Les sautereaux et les buissons de Brie.

Desch. fol. 208.

[2° Bouche à feu légère, non renforcée à la culasse : « Un canon de baterie léger et de ceux

• qu'on appelle sautereaux. » (D'Aub. Hisl. 111, p. 21.)]

Sauterelle. [1° Insecte, au propre et au figuré : « Les sauterelles nobles du pays broutent ceux « du tiers estât, mesme le pauvre laboureur. » Fromenleau, fin III. p. 275.)] — 2" Petite danseuse. Monet.) — 3" Sauteuse, sorte de valse :

Plusieurs dansent les sauterelles, Et pour gaigner grosses merelles, Défendent leurs fausses querelles Et s'abandonnent A servir ceulx qui plus leur donnent.

Alain Charlier, p. 6«5.

[4° Fausse équerre : « Soudain que le niveau eut « fini son propos, voicy la sauterelle qui s'esleve « en disant. »(Palissy, p. 92.)] — 5° Jouet d'enfant : « A Metz, les enfans nomment sauterelle l'esperenc « du patois toulousain, parce que cet arc, venant à « se lascher, imite lesaul des locustes. »(LeDuchat, sur Babelais, II, p. 220.)

Sauterie. [« Inventions de supplices que je

• n'avois jamais ouï, et surtout les sauteries de < Mascon. » (D'Aub. Ilist. I, p. 155.)]

Sautier. [1° Psautier : <• Item, un beau sautier à lettres d'or et d'asur. » (Nouv. Compt. de l'Arg. p. 61.) — « 11 prieront pour vos en lor sautiers. » Aiol, v. 961.) — « Et vos reprenez cel sautier, Si « tornez à vostre meslier A ces versez et à ces « saumes. » (Ren. v. 21303.) — « En sa main un sautier tenoit (Papelardie) ; Et sachiés que moult « se penoit De faire à Dieu prières fainles. « (Rose, v. 4231.,)]

Onques encor n"en mangay volontiers, Pourquoy donc n'est de servir routiers ;

Chascun à court de tel mes, c'est folye ; S'on donne riens, vray est com li sautiers, Je suis à court tousjours 'servis d'oublio.

Descliarops, ms. f. liî.

2° Les sept psaumes de la pénitence :

Un sautier,

Au matin quant je leveray,

Por tos les vignerons dirai,

Por les ces que il ont plantez,

Où il croist des bons vins assez,

Quar je ne voi abé, ne moine,

Ne clerc, ne prestre, ne chanoine.

Frère menor, ne jacobin,

Qui tuit ne s'acordent au vin. (Ms. 7218, f. 177.) \

Saulif. [Sain et sauf: « Icellui Gillet repairl

« es tavernes, es noces et es esbalemens, comrni « homme sautif et bien hailié, par l'espace de dij « à douze jours. » (JJ. 111, p. 296, an. 1377.)]

Sautoer. [Sautoir: •■ Une petite croix de boij « en manière d'un sautoer, laquelle est de la croi| « où saint Andrv fu crucetié. » (Inv. du duc d Berry, an. 1416.')]

Sautoir— ouer. [1° Pièce du harnais qi servait d'étrier : « Pour livres de soye de plusieui « couleurs, pour faire les tissus et aiguillett< « ausdits barnois, faire sautouers et conyeres. (Compte d'Etienne de La Fontaine, an. 1351.)] 2° Sautoir, terme de blason : « Les armes de l'Eglisi « la bannière de S. Pierre, de gueules à deux cle « d'argent en sautoir. « (Froiss. liv. II, p. 241.)

Sauvable. Salutaire:

Plaisance honnorable,

Est vie agréable,

Au corps proulfitable,

A l'ame sauvable.

Qui nulluy ne griefve. (Al. Charlier, p. 541.)

Sauvagaine. Etal sauvage: « Comme on de « allaiter un faucon, et mettre hov&àesauvagaine (Budé, des Oiseaux, f. 122.)

Sauvage. [Du latin silvaticus. 1° Non appt voisé : « La douce voiz du loussignol sauvage Qu « nuit et jour coinloier et lenlir. » (Couci, XIX.)^

Si i avoit bestes sauvages et serpentines.

Ms. "089, fol. 77.

Plus sui dolens, quant plus j'oi eointier, La douce vois don rossignol sauvage.

Jaq. HcrJin, Pois. ras. av. 1300, t. II. p. 713.

2° Solitaire : « Li bon baron de France ne voure <■ aresler, Fn estranges pais s'alerent deserler, « devinrent sauvage por lor âmes sauver. » (Chai d'Ant. I, p. 111.) — 3° Non civilisé : « Plolomée « que es extrémités de la terre habitable sont gi « sauvages. » (Oresm. Elh. p. 81.) — 4° Faroucl incivile, difficile: «Sire, se \ os iusles sauvages Vil « moy, je n'i pris mie garde. » (Rob. le Diable.)

Puis qu'auras eu part dedenz son pucelage, James ior envers toi ne la verras sauvage.

Ms. 7615, t. II, fol. 179.

Povretez oui moult est sauvage,

Nous a mis en moult mal trepe. (Ms. 7218, f. 11.)

~>° Fou :

Ai-je donc le sen dervé, Ja soloi-je estre sage, Suis-je devenue sauvage? (Ms. 7989, f. 02.)

6° Etranger: « Otho comte sauvage du Fh.,i

sieur de Morhanges. » (Coût. Gén. II, p. 1078.) — Rigoureux, rude:

Sire, a un tornoi fui, poi i ot d'avantage, Troi Turpin m'assaillirent, ains n'i trovai visnage Mon harnois m'ont tolu, or vous truis trop sauvage. ils. 1-218, fol. 344.

8° [Extraordinaire, étrange: « Au par darrain il y avint une aventure assés sauvage. » (Frbiss. I p. 409.) — « Or avint a loutte leur osl une mervilleuse aventure ; on n'oy oncques à parler de si sauvaige. » (Id. p. 298.)] — 9" Commune, non irliculière: « Terres lier mes et vagues, en quelques endroits diltes de communauté, en autres sauvages. » (Coût. Gén. II, p. 1063.)

Sauvageau, Sauvageon : « Il y a grande presumplion que les sauvageaux qui seroienl entez sur cesl arbre franc et bien cultivé, en prenant nourriture d'iceluy, viendroient, avecque le temps, à porter fruicls semblables. » (Disc, polit, milit. de la Noue, p. 335.)

Sauvagement. 1° A la manière des sauvages:

Voy aujourd'huy chascun desordonner,

Prendre et avoir trop curieux atours ;

A povres gens maints eulx veslir si cours

Que leurs culs font comme sainges paroistre,

Et les femmes font leurs saings apparoir,

Sauvagement ont leur teste atournée. (Desch. f. 2Ù0.J

2° [En lyran : « (Edouard II) fut couronné après lui, qui point ne le ressembla de sens ne de prouesse, ainçois gouverna et maintint son royaume moult sauvagement par le conseil d'autrui. » (Froiss. Buchon, I, I, p. 2.) — « Sire, si sauvagement One parler ne vous vi. » (Bibl. des lartes, 4e série, V, p. 28.)]

Sauvageon. [« Et comment le scaurois je, dis je, qui n'entend ny en quelle terre il faut planter.... ny de quelle grandeur les sauvageons doibvent eslre. » (La Boélie, p. 241 .)]

Sauvageot. Sauvageon, au figuré : « Le saint baptême a cette propriété, entre les autres, de nous régénérer, et par une grâce infuse, àesauvageots nous rendre francs, et affranchis de péché. » avaron, contre les duels, p. 14.)

Sauvageté. Humeur sauvage. (Nicot.)

Sauvagine. [1° Bêles sauvages : « Nuz ne unie ne puel ne ne doit compotier ne faire comporter volaille ne sauvagine moite pour vendre fors que à la porte de Paris. » (Liv. des Met. p. 179.)

« Cent arpens bien en iavoit, Moult de sauvagine i avoit. Et plusieurs besles a plenlé. « (Renart,

22016.) — ■> Or le gart Dieus anuit de maie sauvagine. » (Brun, v. 851.)] — « Moult est plaisante la matinée qui me donne volunté d'aller chasser la sauvagine. » (Perceforest, IV, f. 132.)

Marcheaus i a de filé,

Si a marcheaus de forages

De sauvagine, et de poulages. (Ms. 72fô, f. 283.)

2° Chair des bêles fauves : « Venaison ou sauvagine. » (A pol. pour Ilérod. p. 432.) Sauvaige. Voir Sauvage. — 1° Etranger :

Esbahis en lonc voiage M'estuet cancon comenchier A loi del home sauvaige, Ki rit en son destorbior.

Poël. ras. avant 1300, t. III, p. 1064. De la terre sauvaige Ne voi nullui retorner Où cil est ki m'asoshaige.

Poét. ms. av. 1300, t. III, p. 1085.

2° Intrus :

Mais en lieu de mon bailliaige Me fist l'en trésorier sauvaige Qui fors .vin. jo'irs ne me dura ; Révoquez fu (Desch. f. 339.)

3° Subsl. Elal sauvage : « Faucon hors de sau- <• vaige. ■> (Modus, f. 63.)

Sauvaigne. Elal sauvage : « Comment on

« doit mettre (un faulcon) hors de sauvaiqne. »

(Modus, f. 59.)

Sauvargon. [Sauvageon : « Avec ce a esté « compaignon de prendre quatre sauvargon aus « champs, entre la dilte ville l'evesque et Paris, « lesquelz il planta ou jardin de l'ostel, là où il « demouroit. » (.1,1. 150, p. 100, an. 1396.)]

Sauvatier. [Habitant soumis à un droit de protection de la part de son seigneur : <■ Guillaume Sit. « sauvatier ou serviteur du seigneur de Canac. » (JJ. 197, p. 66, an. 1468.)]

Sauvechine— cine. [1° Terres incultes : « N'a « cinq lieues de toutes pars, Fors sauvechines et « essars. » (Vie des pères, ms.)]

Vivre parmi ces sauvecines,

Parmi roinses et par espines. (Ms. 72i$, f. 3.)

[2° Bêle fauve : « Et vivent comme sauvechine « De la glant et de la faîne. » (Roi Guill. p. 56.)]

Sauvedroit. [Amende: « Hem vendee et emo- « lumen la juslilhe, vocatse sauvedroit. » (JJ. 59. p. 544, an. 1320.)]

Sauvegarde. [Protection : « Et ne fay doute, « Qu'en ce cas (les dames) en la sauvegarde Doient « estre. » (Machaut, p. M5.) — « Sauvegarde n'est « pasenfrainte par parole, mais parfait. » (Loysel, p. 796.)] — « Je ne me vueil pas endormir en ce « blasme, ne qu'on die que, par laschelé, ou faus- « seté de cuer, je souffre ma sauvegarde rober. » (Froiss. liv. III, p. 267.) — « Sauvegarde spéciale

« se baille par le haut justicier sauvegarde

« générale et spéciale peut eslre baillée par le roy, « ou ses bailliz sénéchaux. » (C. G. I, p. 224.)

Sauvegine. [Bêtes fauves : « Li plas de France « estoit gasline lie bos plaine et de sauvegine. » (Partonop. v. 351.)]

Sauvelage. [Somme payée à ceux qui sauvent les marchandises d'un navire échoué, dans Du Cange, sous Salvagium, 1.]

Sauvemain. Sauvegarde: « Quand lettres sont « fêtes de héritages, ou d'aucunes convenantes « ou d'aucuns marchiés qui touquent à plusieurs « personnes, ele doit estre mise en sauvemain. » (Beaumanoir, p. 190.)