BOISSELIERS — BONNETIERS
Au mois d'avril 1443, les hoisseliers firent homolog:uer leurs sUUuts par le prévôt de Paris. Avant d'ouvrir boutique, avant « qu'ils puissent tenir ouvrouer », ils devaient payer une somme de vingt-quatre sous, dont seize revenaient au roi et huit aux jurés de la communauté. Un maître ne pouvait avoir à la fois deux apprentis. La durée de l'apprentissage était de six ans pour l'enfant qui apportait quarante sous, de huit ans pour l'enfant sans argent. Le chef-d'œuvre exigé pour ojjtenir la maîtrise consistait en « deux diverses pièces d'euvre dudit mestier ». Deux jurés administraient la corporation, qui comprenait déjà les hoisseliers, les lanterniers et les souffletiers *. Ces statuts furent confirmés, sans modifications importantes, le 24 juin 1467 ^.
Vers la fin du dix-huitième siècle, l'apprentissage durait six ans, et la communauté réunissait environ 70 maîtres, qui étaient dits officiellement hoisseliers-laiiterniers-sovf/Ietiers-criniers-faiseurs de sas et tamis ^. Leur privilège comprenait, en outre, la fabrication d'une foule d'objets de ménage, celle des caisses de tambour, et siu'tout celle de toutes les mesures en bois destinées aux grains. C'étaient :
Le muid, qui représentait environ 18 hectolitres, et comprenait 12 setiers.
Le setter, équivalant à environ 156 litres, se subdivisait en :
2 mines ou hemines d'onv. 78 litros.
4 minois d'env. 39 litres.
12 boisseaux d'env. 13 litres.
A^ quarts on picotins iV env . 3 litres.
190 litrons d'env. 82 centilitres.
Le selier destiné à l'avoine contenait 24 boisseaux , celui qui était destiné au sel en représentait 16, et celui du charbon de bois 32.
Le ininot variait dans les mêmes proportions.
Au quinzième siècle, les étalons du boisseau et de ses subdivisions étaient conservés à rhôtel de ville *.
Les hoisseliers eurent d'abord pour patron saint Éloi, mais au commencement du dix-septième siècle, leur confrérie était placée sous le patronage de saint Clair ^.
L'ordonnance d'avril 1443 et celle de juin 1467 écrivent boysseliers. On les trouve encore nommés boesseliers. banniers et benniers ; ces «leux dernières expressions proviennent sans doute de ce que la Cf)mmunaulé fabriquait les bennes ou banneau-r, boisseaux de bois dont on se servait pour 1(3 transport des liquides.
Boîte. C'<'sl le nom qui,' les statuts donncnl à la caisse de la confrérie ''.
Boîtes de cartes (Faiseurs de). Titre cpie prenaient les wirtunniers.
' Ordiinnances royales, t. X\'I, ji. 0:tfi. i Onliiniiaiicr.t rnijnles. t. X\ ], [i. GHS). ■' \'i>y. tons l'es mois.
> (Irc'ionnanc.' .t-' fcvri-r 1 11."), diiii.. XXVll il LVll ^ Li' Masson, Calendrier des eonfréries, p. 93. ^ ^'oy. !.■ Livre des métiers, tilrr XI, art. 8, '■( titr< LX, aii. 12.
Boîtiers. Nom que le Livre des métiers donne aux serruriers de cuivre.
Boleng"iers. Nom que l'ordonnance du 30 janvier 1351 donne aux boulangers *.
Bondrilles. Voy. Drilles.
Bonne aventure , Diseurs de). Voy.
Devins.
Bonnes à tout faire. Voy. servantes.
Bonnes d'enfants. Nom moderne d'une domestique qu"Audiger appelle Gouvernante denfans et l'abbé Jaubert Femme denfans.
« Le devoir d'une gouvernante d'enfans est d'avoir bien soin de ceux dont on lui donne la direction. Elle doit les tenir toujours bien proprement, avoir beaucoup de douceur et de complaisance pour eux, sans pourtant leur rien souffrir de bizarre ni de méchant — Elle doit pareillemeiil leur donner à boire lorsqu'ils en demandent et qu'elle juge que cela ne leur peut faire aucun mal ; leur donner à manger et les coucher et lever à leurs heures réglées et ordinaires. Il est encore de son devoir de tenir leurs chambres bien propres, de bien faire leurs lits, bien nettoyer leurs bas et leurs souliers. Enfin d'avoir bien soin de toutes leurs hardes, linges et habits, afin qu'il ne s'en perde rien. Elle doit aussi leur apprendre à prier Dieu et à faire le signe du chrétien dès leur âge le plus tendre : empêcher qu'ils ne se battent et ne contractent aucune inimitié les uns avec les autres ; les mener à la messe les fêtes et les dimanches sitôt qu'ils y peuvent aller, et ne leur donner en tout que de bons et salutaires exemples^ ».
L'abbé Jaubert écrit de son côté : « Après que les enfans ont été tirés du sevrage, les mères qui préfèrent leurs plaisirs aux soins importans du ménage, et surtout à celui de réducaiion de leurs enfans, s'en débarrassent le plus qu'elles peuvent, en les confiant à des domestiques qui n'ont d'autre occupation que d'habiller et coucher les enfans, les faire manger, les tenir propres, les promener, etc. C'est à ces personnes qu'on donne le nom de femmes d'enfans "^ ».
Bonnetiers. Pour retrouver l'origine de nos bonnetiers actuels, il faut remonter aux roiffîers, aux aumtissiers, aux chaussetiers et aux chapeliers de coton du moyen-âge. Dans leurs statuts de 1315 ceux-ci se disent chapeliers de ijans lie laine et de bonnets^ et les statuts de 1366 et de 1380 leur conservent ce titre. Je les trouve cités pour la première fois sous le nom de bonnetiers dans l'ordonnance dite drS Bannières ^, qui fut rendue par Louis XI au nmis de juin
Sous ce nouveau nom, leur commerce prit une grande extension ; à ce point que, peu d'années après, ils furent en état d'aspirer à
1 Titre 1, art. 1.
- La maison réglée (1692). liv. II. chap. 3.
•' .\bbé .laubtrl, Dictionnaire, t. II, p. 191.
i Ordonn. royales, t. XVI, p. 671.
