CHAPELIERS D'ORFROIS — CHAPELIERS EN VIEUX

Jeanne d'Évreux, troisième femme de Charles le Bel, fig^urenl neuf ou dix chapeaux d'or où brillaient des perles, des saphirs, des émeraudes, des rubis, elc. ^. On comprend que des coiffures de ce genre n'étaient pas à la portée de tout le monde, la corporation qui les confectionnait resta donc toujours peu nombreuse. La Taille de 1292 cite seulement 2 chapelières et 1 chapelier de perles.

Les femmes eurent le bonheur de porter des chapeaux d'or depuis le milieu du treizième siècle jusqu'au début du quinzième. Au reste, durant celte période, on tinit par donner le nom de chapeaux d'or à toutes les coiffures que l'on enrichissait de perles et de pierres précieuses. Cette addition suffisait pour transformer un escoffion, un chapeau de feutre ou un cliapeau de bièvre en un chapeau d'or.

Chapeliers de paon. Dès le neuvième siècle, on ornait de plumes les coiffures. On ne paraît d'ailleurs avoir guère employé, jusqu'au treizième siècle, que les plumes de paon ou de flamant. Suivant M. Quicherat ^, les chapeaux de paon, parure des prélats et des grands seigneurs, devaient leur nom à ce qu' « ils étaient extérieurement recouverts de plumes de paon couchés sur le rebras de la forme ». Mais M. Gay a reproduit une miniature représentant un personnage coiffé d'un chapeau de forme assez élevée et entièrement composé de plumes de paon ^.

La Taille de 1292 cite cinq et celle de 1300 trois paonniers, mais étaient-ce des chapeliers de paon ou des marchands de paons ?

Vers 1268, les chapeliers de paon^ firent homologuer leurs statuts par le prévôt Etienne Boileau *. On y voit qu'ils possédaient tous les privilèges concédés aux corporations les plus favorisées; car, disent-ils, ce « mestier n'apartient fors que as esglises, aus chevaliers et aus haus homes ». Les chapeliers de paon n'avaient rien à payer pour s'établir ; ils pouvaient engager un nombre illimité d'apprentis et d'ouvriers ; ils avaient le droit de travailler à la lumière, et ils étaient dispensés du service du guet.

Les chapeaux de paon furent sans doigte l'objet d'un engouement passager ; il n'en est plus question après le quatorzième siècle, et les chapeliers de paon deviennent alors phimassie7's . Je lis, en effet, ces mots parmi les métiers cités dans une liste qui fut dressée en 1586 : « Plumassiers de panaches, dits anciennement chapeliers de paon ».

Chapeliers de perles. Voy. Claapaliers d'orfrois.

Chapeliers de soie. Ce métier était presque exclusivement exercé par des femmes, aussi ses statuts, homologués en 1268, sont-ils

< Dans Leber, Dissertations, t. XIX, p. 123.

2 Histoire (lu cosrume, p. 195.

■* Glossaire archéologique, t. J, jj. 327.

* Livre des métiers, titre XCIII.

intitulés : C^est Vordenance du mestier des tesserandes de qneuvrechiers de soie ^ .

Au moyen âge, le mot couvre-chef désigne en général un voile et même un voile d'une élofl'e particulière ; on les faisait surtout en iîl très fin et en soie:

J'ai Je beax cuevrechiés à dames,

lit-on dans le Dit d'tm mercier. Ce mot est cependant employé parfois pour indicpier une coiffure quelconque, même des bonnets de nuit, comme le prouve ce passage d'un Compte de 1458 : « Pour la façon de douze queuvrechiefz à meclre de nuyt, faiz de dix aunes demie de fine toile de Hollande... - ».

Les chapeliers de soie n'avaient point à acheter le métier, qui était libre. Ils ne pouvaient avoir que « une aprentice estrange » et une appartenant à la famille, « de sa char ». I^a durée de l'apprentissage était de sept ans pour l'enfant qui apportait une somme de vingt sous 3, et de huit ans pour celle que l'on acceptait sans argent. Le travail de nuit était interdit. Le métier était sujrveillé par trois femmes, « trois preudesfames jurées et sermenlées ou Chaslelet ». On lit en marge du manuscrit du Livre des me'tiers que les trois jurées nommées en 1296 furent : Johanna la Pie, Hondée de Fosses, et iElesia de Meldis. C'est très probablement cette dernière que je trouve mentionnée en ces termes : « Aalis, qui fet les cuevre-chiez de soie » dans la Taille de 1292. Celte Taille cite cinq chapelières de soie et la Taille de 1300 en mentionne trois.

V03 . Soie.

Chapeliers en vieux. Les statuts octroyés aux chapeliers en mars 1658 défendent le colportage par les rues ; mais les maîtres tombés dans la misère étaient autorisés à faire le commerce des chapeaux restaurés. Ils devaient déclarer leur intention, renoncer à vendre des chapeaux neufs et n'avoir pas de bouli({ue. Ils étalaient leur marchandise aux endroits spécifiés par la police. Il fallait, en outre, qu'ils justifiassent de six années de maîtrise. De plus, « pour arresler le cours de tous abus, et remédier au malheur des maladies contagieuses, lesdits pauvres mais très qui auront fait l'option du vieil, après avoir acheplé de vieux chapeaux, avant que de les vendre auront soin de les nettoyer, dé'J-raisser bien et deuëment et lesiver en boiiyllon de teinture, pour en corriger tout le mauvais air » .

Un siècle plus tard, ce commerce avait pris une grande extension, et la communauté se montrait moins sévère vis-à-vis des membres qui avaient adopté cette spécialité. Beaucoup d'entre eux étalaient sous la voûte du Petit-Chatelet. L'aristocratie du métier était représentée, en 1777, par le sieur Chardon, rue de Grenelle Saint-Honoré, qui tenait là un magasin de

1 Livre (les métiers, titre XLI^ .

2 Douët-d'Arcq, Comptes de l'argenterie, p. 368.

3 Peut-être cent vingt francs.