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Thierry, enfin YHistoire du droit municipal en France, par M. llaynouard. Ce dernier ouvrage est loin de tenir tout ce que promet le titre.
MUN1T10NNAIRES. — Agents préposés à la garde et à la distribution des vivres et fourrages pour les troupes. Voy. Organisation MILITAIRE
MUNITIONS. — Ce mot désigne d'une manière générale toutes les provisions de guerre ou de bouche destinées aux armées.
MUNSTER. — Le nom de munster, qui a le même sens que monastère, se donne quelquefois à une église. Ainsi, la cathédrale de Strasbourg porte le nom de munster. Cet usage s'explique par la vie cénobitique que les chanoines menaient dans les premiers temps de leur institution. Voy. Chanoines.
MURIERS. — Ce fut Louis XI qui introduisit le premier en France la culture du mûrier, si importante pour l'industrie. 11 fit faire des plantations de mûriers près de Tours. Son successeur, Charles VIII, en propagea la culture en Provence, dans le Languedoc et le Dauphiné. Au milieu du xve siècle, plusieurs édits ordonnèrent d'étendre cette culture. On multiplia les plantations de mûriers à Toulouse, à Moulins, et particulièrement aux environs de Tours. Négligée pendant les guerres de religion, cette culture fut remise en honneur par Henri IV. Sous son règne, en 1 599, Olivier de Serres publia un traité qu'il intitula cueillette de la soie, et le dédia au corps municipal de Paris pour exciter les habitants de cette ville à la culture du mûrier. Il y avance que partout oh croît la vigne, on peut recueillir la soie. 11 prétend que les deux maisons royales de Vincennes et de Madrid élèveraient seules trois cent mille mûriers; que cette nouvelle industrie pouvait occuper utilement tous les pauvres de Paris , etc. L'ouvrage d'Olivier de Serres fit une grande impression. Cependant la culture du mûrier eut un adversaire obstiné dans Sully, qui redoutait tout ce qui pouvait favoriser et propager le goût du luxe. Il fallut que Henri IV, dont l'esprit était souvent plus éclairé que celui de son ministre , se prononçât en faveur de cette innovation. Il envoya de Serres dans les provinces méridionales de la France avec de Colonces, surintendant général des jardins de France, pour acheter de mûriers. Ils en rapportèrent quinze à vingt mille qui furent plantés dans le jardin des Tuileries. En même temps , Henri IV consacra
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l'orangerie des Tuileries à élever des vers à soie et à fabriquer la soie qu'ils produisaient. 11 encourageait les particuliers à s'occuper des mêmes soins; des commissaires parcoururent l'Orléanais, laTouraine et le Lyonnais, et reconnurent que ces contrées étaient favorables à la culture du mûrier et à l'éducation des versa soie. Depuis cette époque, on n'a cessé de propager la culture du mûrier, et l'industrie séricole est devenue une des branches les plus importantes de l'industrie française. Voy. Commerce et Industrie.
MUSCADE. — Noix produite par un arbre originaire des îles Moluques. Dès le xvi» siècle, l'usage de la muscade était très-commun. Charles Etienne, dans son Seminarium , imprimé en 1536, nous apprend que, de son temps, on en trouvait dans toutes les cuisines, et qu'on l'employait à l'assaisonnement de tons les ragoûts. 11 paraît que déjà , à l'époque de Boileau , on l'estimait moins. On connaît ce vers ironique :
Aimez-vous la muscade ? on en a mis partout.
Le muscadier fut transplanté, en 1772, a l'île de Bourbon , où il s'est parfaitement naturalisé. Il est aussi cultivé à Cayenne.
MUSÉE. — Lieu oh on réunit des monuments de toute espèce, soit antiques soit modernes. Les tableaux des grands maitres et les objets d'art étaient dispersés, avant la révolution, dans les églises, dans les palais des rois, dans les châteaux de la noblesse ou de quelques riches amateurs. Ce n'est que depuis 1792 qu'on a réuni au Louvre et dans d'auires musées les objets d'art qui sont offerts à l'admiration du public et à l'étude des artistes. La Convention ayant ordonné qu'on rassemblât au Louvre les tableaux qui ornaient les palais royaux, le 10 août 1703, le musée du Louvre fut ouvert au public. Il s'accrut considérablement sous la république et l'empire, et, en 1814, il possédait au moins douze cents tableaux dus aux plus grands maîtres. Il perdit, en 1815, une partie de ces chefs-d'œuvre enlevés aux nations étrangères. Depuis 1848, on a classé par écoles les tableaux placés dans la grande galerie. Le salon qui la précède présente un spécimen des diverses écoles ; chacune dalles y est représentée par un chefd'œuvre. Dans là grande galerie se trouvent rangés successivement des tableaux appartenant aux écoles italienne , allemande, flamande, hollandaise et française Un grand nombre d'autres salons
sont remplis de tableaux des maîtres espagnols et des artistes du second ordre. Les dessins sont pour la plupart des esquisses des plus grands peintres, et offrent un grand intérêt comme ébauches d'hommes de génie, tels que Raphaël, Michel-Ange, Le Carrache, Holbein,Vander-Meulen, Le Poussin, Le Sueur, Le Brun, etc. Une collection de pastels et les émaux de Petitot représentent un grand nombre de personnages illustres des deux derniers siècles.
Le musée des antiques, oîi se trouvent réunis les chefs-d'œuvre de la sculpture grecque et romaine, a été ouvert en 1800. Enrichi par les conquêtes de l'empire, il a été dépouillé, en 1815, comme le musée des tableaux. Il possède cependant encore un grand nombre de chefs-d'œuvre, entre lesquels il faut placer au premier rang la Vénus de Milo et la Diane chasseresse.
On vient de disposer (1853) dans un nou vel ordre les statues historiques et spécialement celles des empereurs romains.
Des urnes funéraires, des trépieds, des vases, des mosaïques , etc., ajoutent encore à la richesse de ces collections d'antiquités gréco- romaines. Des moulures en plâtre donnent un spécimen des statues du temple de Thésée que possède le muséum britannique, et des statues d'Égine.
Plusieurs salles sont consacrées aux antiquités égyptiennes : statues colossales des hommes et des dieux, sarcophages couverts de caractères hiéroglyphiques , peintures murales qui durent depuis plus de trente siècles, momies chargées de dorures et d'emblèmes de toute espèce, figurines en bronze, papyrus, etc.; en un mot, tout ce que l'Egypte a entassé pendant des siècles , et laissé comme un monument impérissable de sa civilisation, a été précieusement recueilli et classé dans ce musée égyptien. Il a longtemps porté le nom de musée Charles X, parce qu'il a été ouvert sous le règne de ce prince.
L'Assyrie et ses monuments figurent aussi dans nos musées. La France , qui a eu la première l'honneur de fouiller le sol de l'ancienne Ninive et d'en retrouver les ruines, a placé dans une des salles basses du Louvre quelques-uns des débris gigantesques du palais de Korsahad. On remarque surtout une porte soutenue par deux taureaux à tète humaine couronnée de la mitre. La vigueur des types de ces sculptures, les détails de costume, les cylindres creusés, les bagues, et une multitude d'objets précieux pour l'art, donnent un grand intérêt à ce musée assyrien. Les antiquités étrusques ont
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aussi leur place dans les salles du Louvre
On a ouvert depuis deux ans des m«sees spéciaux pour les sculpteurs français de la renaissance et du xvue siècle. Dans la salle consacrée à la renaissance , figurent les chefs-d'œuvre de Jean Goujon, de Germain Pilon, de Jean Cousin. Parmi les sculpteurs français du XVIIe siècle, le Puget, Girardon , les Anguier, Sarrasin , occupent le premier rang. Enfin un musée spécial, sous le titre de musée des rois de France, réunit les meubles, les armures, les vêtements qui ont appartenu ou que la tradition attribue aux souverains de la France. Je n'insisterai pas sur le musée de la marine où sont réunis les modèles de navires anciens et modernes , et les plans en relief d'un grand nombre de ports. Ce musée n'a été ouvert au public que depuis 1839. Il renfermait primitivement des antiquités américaines, qui depuis quelques années, ont été transportées dans une salle basse du Louvre et réunies sous le nom de musée américain.
Le musée des monuments français, formé en 1790 et 1791 , par M. Lenoir, et placé dans le couvent desPetits-Augustins (aujourd'hui palais des Beaux-Arts), a contribué à sauver d'une ruine imminente un grand nombre de sculptures et de fragments d'architecture. Dès le 4 janvier 1791 , M. Lenoir avait été nommé conservateur du musée des Petits-Augustins ou des monuments français. Ce musée fut ouvert au public en 1795. M. Lenoir avait disposé dans sept salles des statues, des bustes, des bas-reliefs qui représentaient des personnages historiques , et qui avaient été sculptés par des artistes célèbres , comme Jean Cousin , Jean Goujon, Germain Pilon, etc. Il y avait aussi réuni des fragments de vitraux peints. Les statues et les chefs-d'œuvre de la sculpture française ont été enlevés de ce musée, en 1816 , et ornent les musées du Louvre ou de Versailles. Quelques tombeaux, et, entre autres, celui d'Héloise et d'Abailard , formé avec les débris du Paraclet, avaient été placés par M. Lenoir dans les jardins des Petits-Augustins. Ils ont été transportés au cimetière du Père-Lachaise. Il ne reste plus aujourd'hui dans l'ancien couvent, devenu palais des Beaux-Arts , que des fragments de sculpture , une partie de la façade du château de Gaillon que le cardinal d'Amboise avait fait construire en 1500, et du château d'Anet, élevé en 1542 pour Diane de Poitiers par Philibert Del orme.
Le musée d'artillerie, où l'on a réuni des armes et des armures de toutes le3
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époques et de tous les modèles, depuis le prétendu casque d'Attila jusqu au mousquet de Richelieu , a été placé dans un ancien bâtiment des Jacobins , entre les rues du Bac et Saint-Dominique. Il a été ouvert en 1794, et formé à l'aide d'un grand nombre d'armes et d'armures qu'on avait enlevées de la Bastille. Ii s'est accru successivement d'armures curieuses enlevées aux arsenaux. On y re- . marque surtout des armures de Louis "Xr, de Louis Xll , de François Ier, de François II, de Henri de Guise, de Henri IV, et de Louis XIV. On peut y suivre les perfectionnements successifs des armes à feu en étudiant des mousquets et des fusils ciselés avec art, et où la richesse de la matière le dispute à la beauté du travail.
Le musée des Thermes ou de Cluny se compose d'une riche collection d'oeuvres d'art du moyen âge et de la renaissance réunis par M. Dusommerard dans les bâtiments de l'ancien hôtel de Cluny et acquis par l'État sous le règne du roi Louis- Philippe. Ce musée a été ouvert le 17 mars 1844. On y trouve des spécimens de tous les genres de curiosités que peut offrir le moyen âge, depuis les bas-reliefs et les dyptyques jusqu'aux émaux peints et aux poteries vernissées. Des armures, des dressoirs, des bahuts, des sièges sculptés et un grand nombre d'autres meubles du moyen âge ont été réunis dans ce musée.
Le musée de Versailles, établi par le roi Louis-Philippe dans le magnifique palais de Louis XIV, est essentiellement un musée histprique, destiné à rappeler toutes les gloires de la France. Cette pensée avait certainement de la grandeur ; malheureusement les tableaux destinés à perpétuer le souvenir des batailles et des événements historiques laissent souvent à désirer. Ce qu'il y a de plus curieux dans ce musée , ce sont les portraits placés dans les deux attiques; ils font revivre aux yeux du spectateur les personnages les plus célèbres des derniers siècles.
Il existe encore un grand nombre de musées départementaux, parmi lesquels les musées de Dijon , de Marseille , d'Aix , de Nîmes, de Rouen, de Grenoble, de Lyon, de Montpellier occupent le premier rang.
MUSÉUM D'HISTOIRE NATURELLE, -- Il a été question , à l'article Jardin des tlantes, de l'origine et des agrandissements successifs de cet établissement. Il ne prit le nom de muséum d'histoire naturelle qu'en 1793 (10 juin), à la suite d'un rapport de Lakanal,qui sauva le jardin des plantes et en fit organiser l'en-
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geignement. Douze chaires furent consacrées à ['histoire naturelle étudiée dans tous oes détails, depuis la géologie et la minéralogie jusqu'à Yanatomie humaine. En 1794, on agrandit le muséum d'histoire naturelle, et il atteignit presque l'étendue cju il a encore aujourd'hui. Depuis cette époque, les collections de botanique , de minéralogie, de géologie se soni considérablement accrues. Le cabinet d'histoire naturelle est devenu un des plus riches du monde, et les animaux les plus rares y ont été réunis. En 1806, le public fut admis dans les galeries d'anatomie , et , vers le même temps , la galerie de botanique fut aussi ouverte. En 18 1 0 et 1811 , on termina les galeries de géologie ainsi que la rotonde située au milieu du jardin des plantes et où sont logés les éléphants, hippopotames, rhinocéros, girafes, etc. De 1818 à 1821 , on construisit la ménagerie, destinée aux bêtes féroces. D'autres bàiiments élevés pendant le règne de Louis-Philippe, ont permis de donner rie nouveaux développements à la ménagerie, aux galeries d'histoire naturelle et à la bibliothèque. L'enseignement a été complété par la création de plusieurs chaires nouvelles répondant aux progrès de la science. Les Annales du muséum commencèrent à paraître en 1802, et furent continuées sous le titre de Mémoires du muséum.
