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autant , de la main du contrôleur Parfait. I,c dîner achevé, le roi se leva, cl , en nièinc temps, M. le lép’at. qui s’etant approché, M. le duc d’Èngtnen présenta la serviette au roi. cl le premier maître d’hôtel à M. le légat. Les reines étaient à la tribune pour cette ecrénionic , les violons, les trompettes cl timbales dans lu r.alle. «

Gonticr, qui écrivait vers le môme temps (16681, nous apprend que tel était l’ordre des services des repos somptueux. Il y avait même ijuelquelois six services de potages et de viandes, plus deux services de fruits et de pitisseries de toute espèce. Au premier service, diverses sortes de soupes, viandes coupées par rouelles, saucisses et autres choses pareilles ; pour le second , fritures , daubes , court-bouillon , gibier, jambons, langues de porc ou de bœuf fumées , farces, pâtés chauds, salades, melons; pour le troisième, perdrix, faisans, bécasses, ramiers, dindonneaux, levrauts, lapins, chapons, agneaux entiers, le tout rôti, le tout servi avec des citrons, des oranges, et entremêlé de quelques plats garnis d’olives; pour le quatrième, petits oiseaux, tels i^ue grives, mauviettes, ortolans, bécassines, riz de vèau , etc.; pour le cinquième, atiu d’ôter le goût des viandes, saumons entiers, belles truites, brochets énormes , grosses carpes et autres pois.sons enveloppes de pâtes, tortues dans leur écaille, écrevisses; pour le sixième, beignets, gâteaux feuilletés, tourtes, gelées de diverses couleurs, blancmanger, cardons, ccleri ; pour le septième, fruits de toute espèce, cuits, crus, glaces au sucre, crème préparée de toutes les manières, pâtisseries sucrées, amandes fraîches, noix conllies ; pour le Imitièrae enfin , conliiurcs sèches et liquides, massepains, conserves, biscuits glacés, pastilles, fenouil contit au sucre cl dragées.

Lorsque Louvois eut acheté le château de Meiidon ( voy. Mcrcurt galaut, juillet 1681 ), il donna à la rctne un dîner de quatre services, dont le premier consistait en quarante plats d’entrées , le second en quarante de rôti et de salades , le iroi sième en entremets froids et chauds, et le dernier en dessert.

Divertissemenis pendant Ut repat. — Parmi les divertissements usités à tomes les époques et dans toutes les clas>es pendant les repat . il faut citer les chansons de table , dont parlent les anciens fabliaux. Il était aussi d'usage de faire des contes â ubie, et Rraiitôme parle encore de celle coutume. Les grands se donnaient le plaisir de la musique pen-

dant leurs repat : on introduisait quelquefois des baladins qui exécutaient des tours et des danses. 11 a été question ailleurs des entremets qui étaient de véritables spectacles à grand appareil do marhines (voy. EtvTRtiiF.TS). — Voy. aussi les articles NÔcruitcre et Table.

REPAS DE NOCE.— Voy. Mets deiu-

RIAUE.

REPIT. — Le répit, ou surséance, accordé par grâce, s’obtenait en vertu de lettres de la grande chancellerie ou par arrêt du conseil ; on appelait ainsi un delai accordé aux débiteurs de lionne fui. pour qu’ils pussent jiayer leurs dettes. Ix:s négociants qui obleiiuienl un répit devenaient incapables d’exercer aucune charge publique, jusqu’à ce qu’ils cusseot acquitte leurs dettes et obtenu des lettres de réhahilitalion.

REPRÉSENTANTS. — Iæ nom de repré~ tentante ou reprétentanlt du peuple désigne surtout dans notre histoire , les membres des assemblées nationales convoquées pendant la revolulion , et principalement les membres de la ConvenlioD.

Voy. ASSEMBLÉES POLITiqUES.

RÉPUHLlQliE. — t.a république a été proclamée deux fois en Krance , i« le 20 septembre 1792, et elle a duré jusqu’en 1804; 2" le 24 février 1848 ; celle seconde république a duré jusqu’en 1852.

Sous la première république , le gouvernement a clé excreé par les assemblées politiques et par les comités qu’elles avaient institués , ensuite par le Directoire el enlin par les consuls ( voy. eet mots I. La seconde république, lorsqu’elle eut été reconnue par une assemblée législative, fut dirigée par un président Voy. l’RÉSIDE.XT DE LA RÉPL'IlLlgL’E.

RÉPUDIATION. — La répudiation ronsiste dans la rupture du mariage par le renvoi de lu remme. Les luis fiangaises n’admetlcnt pas plus la répudiation qu* le divorce.

REQUÊTE CIVII.E. — Voie extraord, naire pour se pourvoir contre un jugement en dernier ressort. La requête cictfe peut avoir lieu pour dol . pour violation de formes prescrites â (»eine de nullité, pour jugement prononcé sur des choses non demandées, s'il a été adjugé plus qu’il n’a été demandé , si les juges ont omis de prononcer sur un des chefs de la demande , s’il y a contradiction entre divers jugements rendus par les raèiiies juges dans la même cause, si dans un meme jugement il y a des disiKisilioiis cunlradicioires, si , lorsque lu loi exige

RKS

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U coiTiniiinicalion au minislfrc public , celle cüniniuuicaliou n'u pas eu lieu ; Jiitis le cas où l’oii aurait jugé sur des pii'ccs reconnues fausses depuis le jugement; enliii si, depuis le jugement, on a recouvré des pitS-es décisives qui avaient été retenues jiar la partie adverse.

IlEOUÈTKSf Maîtres desj. — Voy. Msl-

THKS DES REUIËTES.

nEQUÊTES DF. 1,'HOTEL. — Tribunal compose de niatircs des requêtes qui connaissaient des causes personnelles et mi,\les entre les officiers de la maison du roi, des causes personnelles, possessoires et mixtes des officiers des requêtes du palais.de leurs veuves, des secrétaires du roi et des officiers du grand conseil. Les appels des sentences rendues aux Tequfits de l'hôtel étaient portés au parlement. Il J avait cependant des causes où la juridiction des requétee de l'hôtel était sans appel, par exemple, lorsque les maîtres des requêtes prononçaient sur des affaires qui leur étaient renvoyées par le conseil d’Etat. En ce ras, leur sentence commençuit par cette formule ; Les maîtres des requêtes , juges souverains en celle partie, etc.

KEQUÊTES DU PALAIS. - Tribunal composé de conseillers du parlement et de maîtres des requêtes, qui connaissaient des matières personnelles, posses.soires et mixtes do tous ceux qui avaient leurs procès commis aux requêtes du palais. I.es requêtes du pafai's avaient encore droit de juridiction sur les églises de fondution royale ou qui avaient des lettres de garde gardienne, lettres par lesquelles elles étaient placées sous la garde et protection déjugés spéciaux. On luisait remonter jusqu’à i’bilippclc Bel la chambre des requeles du palais; elle fut confirmée en 1364 par Charles V, qui enjoignit aux gens tenant les requêtes du palais de siéger toutes les fuis que les jirésidciils et conseillera du parlement se réuniraient.

ItEQUISITION. — Ordre adressé à des particuliers par l'autorité publique pour mettre certaines choses, comme vivres , chevaux , voitures , etc., A lu disposition de l’Etat. I.es réquisitions furent surtout en usage à l’époque de la révolution. Un décret des 26-29 avril 1792 détermina les mesures à prendre pour les réfui'jifiona de voitures, bêles de somme, fourrages , etc. L’abus que l’on Ht alors des réquisitions engagea les jiouvoirs législatifs B limiter le droit de rn/uuition, en iléterminant les ronciionnaires qui jiourraient l’exercer cl les conditions de ce

droit. — Les levées de troupes eurent aussi lieu quelquefois par voie de réquisition. Ainsi un decret de la Convention du 23 août 1793 mit en réquisition tous les jeunes gens de dix-huit ii vingt-cinq ans.

IlESCKITS. — Les rescrits étaient primiiivemenl des réponses faites par les empereurs et les jiapes à ceux qui leur avaient adressé des questions touchant la discipline et les lois. Les rescrits des pajreB coromençaient ordinairement par ces mots : Significacit nobis dileclus /ù lius; on les appelait quelquefois réponses ( responsivx epistolæ ). Les rescri ts des empereurs formaient une partie considérable des actes publics. Sous l'ancienne monarchie, on appelait rMcn'fsdes lettres de chancellerie que le roi adressait aux juges pour faire exécuter ses ordres.

IlESERVES. —Bénéfices ecclésiastiques dont les papes s’étaient réservé la collation, et dont ils donnaient l’expectative avant la mort du titulaire par une bulle appelée grâce erpectative. Le pape Jean XXII avait étendu le droit de réserve à toutes les églises cathédrales qui viendraient à vaquer ; ce qui était abolir les élections. Il est vrai que l'on prétendait y suppléer, dit Fleury ( Institut, au droit ércles.i, en ne donnant les évêchés que de l’avis des cardinaux assemblés en consi.sloirc, et après plusieurs informations. On regarda ces réserves générales comme un des «bus qui s'étaient fortifies pendant le schisme. l.e concile de ftùle voulut le retrancher et rétablir les élections. Son décret lut inséré dans la pragmatique sanction de Bourges. Voy. Bësëfices ecclesiastiques , (inaCES EXPECTATIVES, l’RACMATIQCE SANCTION DE BUURGES.

RESIDF.NCE. — Obligation imposée A un bénéficier de demeurer dans «on bénéfice, afin de le desservir assidûment.

Hans les premiers siècles de l'Eglise, tous les clercs demeuraient attachés à leurs titres; il ne leur cuit pas permis de les quitter, et moins encore do passer d’un diocèse ù 1 autre sans la permission de révêqiie; autrement ils étaient excommuniés . eux et l’évéqiie qui les recevait. Mais, lorsqu'on eut autorise les orordinations sans litre , les clercs sans bénéfice se multiplièrent. La pluralité des bénéfices fut dans la suite une excu.ve pour la non-résidence, » de sorte, dit Fleury (Institution au droit ecclésiastique). qu’il s’est trouvé des clercs et des prélats qui chargés d’un grand nombre de bénéfices, ne résidaient en aucun, et passaient leur vie dans les cours des princes ou ailleurs, attirés jiar leurs af-