‹ Dictionnaire historique des institutions, moeurs et coutumes de la France (volume 3)Chapitre 392 sur 452 · SA · texte numérisé non relu

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pellt BT»it un clerc du m6ine degré qoe lui dans les ordres. Dans la suite, un les nupela IndifTéreimnent chapelains ou chanoines.

SAINTE GENEVIÈVE (Châsse de). - C’était autrefois l’usage, dans toutes les ralamités publiques, de promener dans Pari.s la châsse de sainte Genecière. Voici une description de cette cérémonie tirée des Mémoires inédit.s d’André d’Ormesson. ■> lA France étant en piteux état (16521 et menar'ce d’une ruine entière par l’animosité des princes qui demandaient l’éloignement du cardinal Mazarin de la cour, et la reine y résistant de toute sa force, croyant qu'il y allait do son honneur et de son autorité de le maintenir, lesdits princes , pour l’y forcer , tirent entrer les F.spagnols, ennemis du roi dans le royaume. M. de Nemours les alla uerir; ils passèrent les rivières. Leduc e Lorraine y entra avec son armée, ruina et fourragea tous les lieux par oii il passait, amena son année dans la Brie et lut bien reçu à Paris des princes et encore du peuple ennemi du cardinal. Les Français su combattaient dans le coeur du niyaume. Les Espagnols prirent Gravelines qui né put être secouru et ils étaient en train de prendre encore Dunkerque. Les esprits des Français étaient divisés et le parlement même donnait des arrêts contre le cardinal , lequel empêchait le roi de rentrer dans Paris , pour ce que lui-méme n’osait y entrer. Au milieu de ce désordre , auquel il était diflicile de remédier, le prévôt des marchands demanda ô messieurs de Notre-Dame et ensuite aux religieux et abbé de Sainte- Geneviève, la descente de la châsse de sainte Geneciiee pour obtenir par son intercession la tin des ruines et misères de la guerre civile. Il se présenta enfin au parlement qui donna le jour de la cérémonie au 13 juin , fête de saint Barnabé. Voici l’ordre qui y fut tenu :

« Les religieux de Sainte-Geneviève , ayant jeûné trois jours et fait les prières ordonnées , descendirent la châsse le mardi I3juinà uno heure après minuit.

Le lieutenant civil d’Aiibray, le lieutenant criminel , le lieutenant particulier et le procureur du roi la prirent en leur garde. I.es quatre mendiants marchaient les premiers, savoir les Cordeliers, les jacobins, les aiigostins et les carmes, et puis les rept paroisses filles de Notre-Dame avec leurs bannières, puis furent portées les châsses de saint Papan, saint Magloire, saint Médéric, saint Landry, sainte Avoie, sainte Opportune et autres reliquaires , unis la clià'se de saint Slarcel, evèqiic de

Paris , qui fut portée par les orfèvres. Celle de sainte Geneviève fut portée par des bourgeois de Paris, auxquels cet honneur appartient et qui marchaient les pieds nus. A l’entour et â la suite de la châsse de sainte Geneviève étaient les officiers du Châtelet qui l’avaient en garde. Le clergé de Notre-Dame marchait â gauche, et l’abbé de'bainte-Gcneviève h la droite. Il marchait les pieds nus , comme tous les religieux do Sainte-Geneviève.

L’on ne pouvait considérer cette châsse sans dévotion et grande émotion, étonnement et vénération. Les entrailles en éuient émues, les larmes en venaient aux yeux, (juel honneur â cette petite bergère , aimée de Dieu !

« M. l’archevêque de Paris était assis dans une chaire â cause de son indisposition. Il avait à côté de lui ledit sieur shlié et ils donnaient tous deux des béoédiciions au peuple. Le parlement venait après, oh éuiient les présidents Le Bsilleul , de Nesmond, de Maisons , d'Irval et Le Coignoux. Le maréchal de L'Hôpital, gouverneur de Paris, marchait entre les deux présidents , MM. de Vertamont , Mangot-Villarceaux, Lafiemas et Montmort. maîtres des i^uêtes , et puis les coaseillers de la cour en grand nombre. Après eux venaient les gens du roi , MM. Talon , Fouquet et du Bignon. La chambre des comptes, â côté du parlement, en sorte que deux présidents des comptes étaient à côté de deux présidents de la cour, La cour des aides marchait ensuite au côté droit, MM. Araelot et Dorieux présidents. I.e prévôt des marchands , M. le Féron , conseiller de la cour, avec sa robe de satin mi-partie, les éclievins et conseil de ville, au côté gauche. L’on me dit que M, le duc d’Orléans et M. le Prince étaient ensemble vers le petit Châtelet. L’on ne vit jamais tant de peuple ; les fenêtres étaient remplies de gens d’honneur et cette procession fut faite en grande dévotion et grand respect. La châsse de M. Saint-Marcel était trèsbelle et très-riche; celle de sainte Geneviève l’était encore plus , y ayant de grosses perles, rubis et émeraudes en grande quantité, qui avaient été données par la feue renie , Marie de Médicis. Dieu nous fasse la grâce de nous rendre digues des bénédictions du ciel et de ressentir les effets de son intercession! Dieu, qui a toujours aimé la France, la châtie, mais ne l’a jamais abandonnée, comme l'on apprend par nos histoires. Fait et écrit â Paris l’après-dinée dudit jour saint Barnabé, IS juin 1652. »

MmedcMottevilleracontoque» («ndant cette pieuse action, M. le Prince, pour ga-

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Plier le |ieu|.le ei se faire roi des halles «ussi bien que le duc de Ileaufurt , se tint

!îfl° *• populace, lorsque

le dut d Orléans et tout le muade clan aux reniires pour voir passer la procession. Ouand les « basses vinrent à passer, SI. le l’rincc courut à tomes avec une humble et apparente dévotion , faisant bai.-ei son chai^lct et faisant toutes les grimaces que les bonnes feirimes ont accoutume de uire ; mais , quand celle de sainte Cenevitve vint a p:is«er. alors comme un forcené, après sVtre mis à genoux dans la Il courut se jeter entre les prè-

(Congrégation de).

— \Oy. r.EHOTÉFAIÜS. '

sçssutsle furent donnés pendant une par- • * la plupart des évèques, des abbes et même à des laïques II semble qu on n’v attachait pas une idee religieuse, puisque saint Denis, évêque dAlexandne, appelait Irès sairUs le* cm- ^reiirs \Blerien et Galiien . tous deux idoUlres et qu un concile, tenu à Rome en SOI . donne le litre de Iris-pieux et 1res saint ( piissimns et sanctisiimus ) au roi des Golhs Théodoric. qui était arien Le roi Robert est qualidé de sainiptrs dans de.s actes du xi* siècle Knfln comme les titres de suint et de sain».’ donnes au pape plus souvent qn a aucun autre, on fihit par le* lui re^rver exclusiveinenl. Depuis le xiT* siècle, ils n’ont plus étéuppliqiies à aucun autre personnaec. I.e titre de sninlete a remplacé pour le souverain pontife les qualiBeations de palemifé, grandeur' que l’on trouve’

aux époques anterieures.

SAI.NTS.-Mabillon (Prémiur ’ ‘'‘■“'USUC trois époc|uc*s Maintes “"‘'""‘““«n des saints cl des

âu'ïi x.'iX®i ‘ qu’il étend jus-

^1*1™ * »'éçle, 1 oèque et le peuple proclamaierii, dans chaque diocè^ les ler- ^nnaqes qu, paraisiieni dignes dS mrc

fervoér" •. « ‘es princes in®

tervenaient aussi quelquefois dans la Mniinisation. Depuis le x* siè. le jusqu’au poniifical d Alexandre III (us»,, l^c® nsenlcment du souverain ponufe fût jugé necosaire. quoique l’iriiliaii.e vint toujours des evèuues. EiiDn. dans la troU s èmeép'uue, depuis le milieu du xiii>siècle Jiisquà nos jours, les souverains ponüfe* eurent seuls le droilde proclamer !•* îî"i -n®' ‘'■ouvera dans l’ouvraae i • ®" < «U y ttteu^m

ifnedicliiMttn ) les preuves de toutes ces

asseriions. les deuils relatifs k la esnoiiisatiou pour chaque époque sonieipotes avec une érudition claire et précise Je ne puis que renvoyer à cet ouvrage les lecteurs que ces recherches intéressent.

Beaucoup d’usages du moven âge se raiwchaient au culte des tatnb. On prêtait serment sur leurs reliques. Guillaume le Conquérant, afin de renaiy* plus soleiinel le serment par lequel l’angto saxon • ‘“r” “ k delendre sa cauie,

le lit prêter sur une cuve remplie de reli- «|iws, et, lorsque la ceremonie lut terminée . il fit enlever le drap qui la convriii afin quHanld connut toute U Minlete de son serment. Guillaume lui-même, a la journée d’Hastings ( io66)porult suspendues a imn cou quelques-unes des reliques sur lesquelles avait juié Harold, «onime pour prendre les saints h lemnin du parjure et appeler leur vengeance sur les Anglo-Saxons.

I,es saints et saintes avaient la réputation df guérirceriaines maladies etetaieui invoques a cet effet, par exemple saint André, saint Antoine, saint Kirmin, saint ••erniain pour l’erysipêle et le mal des ardents ou feu sa.re; saint Eloy, saint Julien pour les abcès, apostumes ou sc«-rbui saint Martin pour l'esquinancie, saint Mailiurin et saint bazaire pour le vertige et la folie, saint Quentin pour I hvdropisie. eic. On voit dans les poésies d’Kustache des Champs que les inendiaou eiierchaienl à exciter la pitié en se plaignaient de* oiverses maladies que guérissaieul les saints et (ainfta.

S.AISIR, — î.a saisie d’une propriété se marquait souvent, au moyen âge, par des brandons ou pieux fichés en terre, autour desquels on attachait un morceau de linge de drap ou un bouchon de paille. Quelquefois. on enlevait les portes de la maison , ou bien encore on suspendait une croix au pignon , et on aluchaii à la porte des pannonceaux aux armes du roi.

SAISINE. — Terme des anciennes coutumes. La saisine était la prise de possession par l’ai'quércur d’un hériuge qui notifiait le contrat d’acquisition au seigneur de qui relevait ce domaine. Au moyen âge, la saisine était souvent accompagnée de* rignes symboliques dont Il a clé question nu mot I.vvestiture.

SALADE. — Esp«Ve de casque ou bonnet de fer (voy. Aiiuts . flg. T ). On uomniaii bataillons de salade , â l'époque de Louis XIV, d’anciens corps d’armée , qui avaient conservé l’usage de ce casque. On lit dans le Journal de Pangeau, â la date «U 2» août I6S4 : . S. U. résolut de faire

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»(>pt régimeniA de sept bataillons de vieux corps qu'on appelait bataillons de salade. • Un noiiimait encore ces sortes de casques tnonons ou bourguignotes.

SALADINË. — Cotie d’armes que l'on portait au xii* siècle , et qui tirait prohaiiiement son nem de ec que les croises 'avaient empruntée aux musulinaiis comniundus par baladin.

SALADINE(Dlme). — Impôt qui fut levé, à l’occasion de la troisième croisade (1188-1193), pour s'opposer aux progrès de baladin. La dlme ealadine consistait dans la dixième partie tous les biens meubles et immeubles exigée de ceux qui ne prirent pas part à l’expédition. Les ecclésiastiques ne furent pas exempts de la dtme saladine.

SALAMANDRE. — La salamandre , au milieu des flammes, était le symbole de Fiam;uis l" ; on y avait ajoute cette devise : Je nourris , et j'êtetns , ou plutôt ces mots italiens ; Nodrisco il buono e Sfjengt) il rro( je nourris le bon et j'éteins le coupable). Lne tapisserie de Fontainebleau présentait ce symbole accompagné de ce distique ;

Crtot atrox aqailieqa* 1«t*s tortilii «nfuia C«M«nuU llamniiB Jam , Miamandra, luie.

Dans une médaille, un voit la salamandre couclice au milieu des flammes ; elle les éteint et tourne la tète vers une couronne qui est au-dessus et qui marque la grandeur du courage du roi. La légende suivante entoure la salamandre :

Diflcatit b»e flammam ; Franeisea* robora inaatia Omaia parviocit , rarum inimaraabilia aadii.

SAI.E. — «La sale, dit Saint-Simon (.Mémoires, édit, in-8*, IV, 9i ), est une espèce de soucoupe de vermeil , sur laquelle les bottes, étuis, montres et l'éventail de la reine lui sont présentés , couverts d’un taffetas brodé, qui se lève en la lui présentant. •

sale (Franc). — Distribution de sel qui se faisait gratuitement à cei laines personnes. C’était un privilège -et une exemption d’impôt accordés surtout aux principaux magistrats. Le franc talé n'etait pas toujours une distribution entièrement gratuite; elle se faisait quelquefois a un prix inférieur au cours general.

SALIENS (Francs). — Les Francs Saliens étaient la tribu la plus considérable de la confédération des Franc.s. On a beaucoup discuté sur l’origine de ce nom de Salieiis. Quelques écrivains l’ont fait dériver de Sala , qui signifie , selon eux , la terre par excellence. D’autres tirent le

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nom de Saliens dor[sscl,un des bras du Rhin. Il parait plus vraisemblable que celle tribu , habitant primitivement au centre de l’Allemagne entre la Sala, le Mcin, le Rhin et le Weser. a tiré son nom de la Sala, affluent oc l’Elbe. Ce qui domio une nouvelle probabilité à cette hypothèse, c’est que le pays signalé comnrie la pan le primitive des j-'rancs a conserve, pendant tout le moyeu âge et presque jiivqu’à nos jours, le nom de Franconie ou pays des Francs. Quant au caractère dos Francs Saliens, il nous est surtout connu par la loi salique(voy. Lot sa- Liopp.). Il a été qiiesiion des institutions des Francs Saliens dans plusieurs ariiclcs. Voy. AIIRIMA^S , ALLEIX , BÉSÉ-

FicKs, CÊRsi.uss, I.EUDES, Mallux , Mé- ROVIXGIMS , etc.

SALINES. — Lieux d'exploitation du sel marin. On fait evaporer les eaux salées qui déposent la séicnite qu’elles tiennent en dissolution , et on en retire le sel marin. àmesure qu'il se pnripile en so cristallisant par l’effet de l’évaporation. Tantôt l’évaporation a lieu par la chaleur du soleil, tantôt elle est accélérée par l’action du feu. Outre le sel marin que l’on exploite en France sur une partie des côies de l’Océan , il existe des fontaines et puits salés. Ceux de Franche-Comté étaient connus avant l’invasion des Romains dans la Gaule. Au commencement du vi* siècle, Sigismoiid , roi des Bourguignons , dota le couvent d’Agaune avec les puits et fontaines de Salin.s. Il est question , dans les écrivains du xiii' siècle, des puits salés de Moyenvic et de Marsal en Lorraine.

Les auteurs latins font mention de la fontaine salée de Salses dans le Roussillon ( Fons Salsulet ). Slrabon dit qu’il y avait, dans la Crau en Provence, plusieurs fontaines qui servaient à faire du sel ; mais, au XVI» siècle , il n’en subsistait plus qu’une.

Palissi ( Discourt admirable de la nature des eaux, publié en 1580) rapporte que le Bearn avait plusieurs fontaines salées . et qu’elles étaient même assez abondantes pour fournir de sel tout le Béarn et le Bigorre. Ce sel se faisait par évaporation à feu nu. On n’avait point encore trouvé l’art délever, par des pompes, à une certaine hauteur l’eau du puits; de la taire descendre sur des fascines exposées à un courant d’air, et, par cette opération répétée successivement plusieurs fois de suite, d’enlever une partie du liiiuide superflu qu’aurait eue à dissiper la chaudière. Aussi la quantité do bois qu’exigeait cetto méthode est elle effrayante. Palissi, qui avait vu

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les falinti de I.omino ei qui en a laissé une deschplion dans son Traité des lelt divers , nous apprend que , pour l'entretien d'une chaudière, il fallaii mille arpents de bois par an. De là , dit-il , a résulté dans la prorince, une telle disette de cette denrée qu’elle y coûte trois fuis plus que dans tout le reste de la France , quoique la Lorraine ait une immensité de mrôts.

Le tratail n’était probablement pas le même à salins , dit Le Grand d’Aussy auuel nous empruntons ces détails. Sans oute . l'eau destinée à l'évaporation se mettait dans des moules ; car le sel en sortait et se vendait sous la forme de pains. En ISIO, les Bourguignons oui , à raison du voisinage, consommaient beaucoup de ce sel, s'étant plaints qu’on faisait les pains plus petits qu’à l'ordinaire, la chambre des comptes de Dijon ordonna qu’a l’avenir ils seraient pesos. Au reste le produit d’un puits salé ne répondait pas à l’énorme consommation de bois qu’il exigeait, puisque, selon Palissi , toutes les forêts du royaume et scs puits sales , combinés ensemble , n'eussent pas donné en cent ans autant de sel qu'en produisaient en six mois, avec la seule chaleur du soleil , les marais salants de Saintonge. D'ailleurs ce sel artilleiel, ajoute l’auteur, avait un autre inconvénient ; c’était d'être bien inférieur, en qualité, au sel marin.

Aujourd’hui les principales fontaines salées sont dans les départements du Jura et de la Meurthe , à Salins , Luns-le-Saulnier, Dieuse, Moyenvic et Château-Salins. Ün en trouve aussi au pied des Pyrénées, près d’Orthez et de Saint-Jean-piedde-Port.

Le mot salines se prenait aussi autrefois dans le sens do poissons salés. On trouvera dans le Traité de la police de De la Marre (i. III. p. S9 et suiv.), tous les règlements relatifs à ce genre de salines.

SALIQUE (Loi). — Voy. Loi sauqi'e.

SALIQUE (Terre). — On a Itcaucoup disserte pour savoir quel sens un devait attacher à ces mots terre salique. Il est très-vraisemblable au’ils désignent lu terre de conquête , l'alleu , la terre possédée en toute souveraineté et tirée au sort par les barbares. Primitivement la terre salique ne devait passer qu'aux enfants mâles, line disposition formelle de la loi salique en excluait les femmes, et ce fut sur ce texte que l’un se fonda jiour exclure les femmes de la couronne (voy. Loi saliqgf. appliquée a la sixcf.ssiov AD vaêvF. ). Mais bientôt on adoucit cette disposition, et on trouve dans les for-

mules de Marculfe la preuve que la ferre salique pouvait être transmise à une femme , dès le temps des Mérovingiens.

Voici la traduction de cette formule :

s A ma douce Bile ; c'est chez nous une coutume antique, mais impie, que les sieurs n’entreut pas en partage avec leurs frères dans la terre paternelle. Moi , j'ai pensé que, donnés tous à moi également de Dieu, vous deviez trouver tous en moi un égal amour, et, après mon départ d'ici-bas, jouir également de mes biens. A ces causes, o ma très-douce tille, je te constitue par cette lettre, à l’encontre de tes frères , égale et légitime héritière en tout mien héritage, de sorte que tu partages avec eux non-seulement mes acquêts , mais encore l'alleu paternel. >• Cet alleu constituait précisément la terre salique ou terre par excellence.

SALLE A MANGER. — Un passage de Diodore de Sicile relatif aux Gaulois indique , d’après Le Grand d’Aussy, qne chez ce peuple il n’y avait pas de pièce spi'iciale servant de salle à manger. Diodore dit, en eflet, qu’ils avaient près d'eux, quand ils mangeaient, des hrasicre garnis des broches et des chaudières qui servaient à cuire leurs viandes. Cet usage de manger dans les cuisines subsistait encore a l’époque des Mérovingiens , comme le prouve un fait tiré des miracles de saint Aaron (ann. 653 ), et cité par Le Grand d’Aussy, dans son Histoire de la vie )>rirée des Français : Un père avait voué son filsuniqueau saint, et lui avait fait prendre l’babit religieux dans un monastère. Bientôt s’étant repenti . il reprit sou fils. Hais, un jour qu’il donnait un grand repas , et que les convives le félicitaient sur son action, tout à coup le jeune homme qui servait flt un faux pas et tomba dans la marmite, oh dans l’instant il périt étouffé.

SALLE D’ASILE. — Etablissements charitables oh les enfants des deux sexes peuvent être admis jusqu’à l'âge de six ans. Ils y reçoivent les soins appropriés à leur âge et même les premières actions d’instruction religieuse, de lecture, d’ecriliira et de calcul verbal. Une ordonnance du 23 décembre 1837 a réglé tdut ce qui concerne les salles d'asile.

SALUT, SALUTATION. — U forme du salut placée en tète des diplômes . lettres patentes, etc., a plusieurs fois varié. Dans les lettres des papes, surtout depuis le XI* siècle , on ti-ouve la formule ; Salut et bénédiction apostolique (Salutem et apostolicam benediclionem). Les édits et lettres puteiites des rois de France com-

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