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ce fut surtout à l’impulsion donnée par Colbert que la France dut le développement de cette branche d'industrie. Lyon eut des fabriques de bas de loie et bientôt de loteries de toute nature ( Corrttpond. adminiitr. sous LouiiXIV, t. III, p. «65- <84 ). ^ fut aussi au xvii* siècle qu’un labricalit de l.yun trouva le moyen de donner du lustre aux soieries; ce qu’on appelle donuer l'fau. Dans la seconde moitié du xviii* siècle, on introduisit eu France le ver qui donne la soie d’un blanc parfait. Un a repris, en iSos, l’éducation de CO ver à soie, et elle a donné d'excellents résultats. Voy. l'ouvrage de M. Michel sur le Commerce , la Fabrication et l'utage dee etoffet de soie ( 2 vol. ln-4«).

SOLDATS. — Troupes régulières et soldées. Les armées régulières et permanentes ne datent en France que du règne de Charles Vit. Voy AnuÉr. . Okcanisa- TIOM MIUTAIIIK , ItECaUTEMEMT, SKHVICB MILITAIHB.

SOl.DE. — Paye ries troupes. Im eolde ne (ut établie d’une manière régulière qu’au XIV* siècle, lorsque Charles Vil organisa l’armée permanente. Antérieurement. le service miliiaii*e était une obligation féodale. Les vassaux étaient tenus d'accomiHigner leur seigneur h la guerre pendant un nombre dejonrs déterminé ( voy. Féodaut£, p. 40T|. Les rois de France prirent, il est vrai , A leur eolde des bandes de soldats mercenaires dès le temps de Louis VI ; mais ces troupes, qu'un licenciait aussitèt que la paix était conclue, viraient trop souvent de pillage (voy.GaANOas coMPACiiiEs). Charles V, après avoir délivré la France de ces bandes de pillards, voulut organiser une année permanente par l'ordonnance de Vincennes (iST3-i3t4); mais cet honneur était réservé à son petit lils , Charles VII, qui institua la cavalerie des eompagniee d’ordonnance et l’infanterie des franci-archere. Voy. Armée, p. 34-35.

SOLE (Jeu de la). — Voy. Sodls.

SOMMAGR. — Service féodal. On appelait ordinairement eomtnaqe un service dérogeant, qui te fanait à tac et à tomme , suivant l’expression des anciennes coutumes. Ce service consistait surtout dans l'obligation de fournir des chevaux et des voitures pour le tran$|)ort des denrées ou des meubles du seigneur ' féodal.

SOMMATION. — Acte par lequel on enjoint A quelqu’un de faire ou de dire quelque chose. Les lois sur les attroupe-

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ments ordonnent A ceux qui les ont formés de se disperser A la première inmmation des préfets , maires . adjoints , commissaires de police, etc. Si l’attroupement persiste , on fait trois tommationt, dont chacune est précédée d un roulement de taniliour. Apres U troisième tommation , on peut employer la force conformément A la loi du 3 août 179|. — On appelle tommation retpectueuee celle qu'un Ois ou une flile Ages de vingt-cinq ans font A leur père et A leur mère pour leur demander au consentir A leur mariage.

SOMME THÊOLOGIQÜE . SOMME Jlü- RALE. — l.e mot somme servait souvent, au moyen Age, A désigner un traité qui embrassait toutes les parties d’une science. La tomme iheologiqut de saint Thomas d’Aquin est une véritable encyclopédie théologique. La tomme rurale de Jean Bouthillier, composée au xv* siècle, est un traité de droit et de pratique , A peu près complet, A l'usage du parlement de Paris.

SOMMELIER. — Officier de cuisine qui était chargé de la garde du pain , du vin , de la vaisselle, du linge de table , etc. On distinguait, dans la maison des rois et des seigneurs, les tommeliert de paneterie et let tommeliert d'echatitontierit. C’était le tommelier de paneterie qui apportait et plaçait sur la table la nef oh étaient enfermés la salière, la serviette et les tranchoirs ou grands couteaux. Le tommelier ttéckansonnerie était chargé de l'aiguière et de deux vases d’argent, l’un pour l’eau , l'autre pour le viu. il est aussi question de tommeliere de eorpt dans l'étal det officiers des ducs de fiourgogne. Ces tommeliert avaient les mêmes fonctions que les chambellans.

SONNET. — Pièce de poésie composée de quatorze vers dispo.ses en deux quatrains et deux tercets ou srances de trois vers. Dans les deux quatrains , les rimes masculines et féminines sont setnblables et également entremêlées. Lu premier tercet doit commencer par deux rimes semblables, et le troisième vers rimer avec un de ceux du second tercet. On a prétendu que les Italiens eux -mêmes avaient emprunté le sonne/ aux poètes fr.inçais du moyen Age Ce qui est certain c'est que le mot sonnet se trouve dans Its poésies de Thibaut de Champagne :

Et a«int donner, «I nuiaU rMordl*.

Le sonnet fut. dit-on, introduit en Franco au xvi* sièi le par Joachim du Ballay. Telle est l’opinion de Pasquier

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