CUR
chœur d'une église de la nef et des collatéraux. Voy. Eglise.
CROISSANT (Ordre du). —Ce prétendu ordre de chevalerie appelée ordre du double croissant , a été attribué à saint Louis, mais sans aucune preuve authentique.
CROIX. — Signe distinctif des ordres de chevalerie. Voy. Chevalerie (Ordres de). — Partie de l'église. Voy. Église. — Epreuve de la croix. Voy. Ordalie.
CROIX GRECQUE, CROIX LATINE. — La croix grecque diffère de la croix latine en ce qu'elle a les quatre croisillons égaux, et que la seconde en a un plus allongé que les trois autres. Le plan de la plupart des églises présente la forme de la croix grecque ou de la croix latine.
CROMLECH. - Pierres druidiques disposées en cercle. Voy. Gaulois (Monuments).
CROSSE -t- Bâton pastoral , signe de la dignité des évêques. La crosse rappelle la houlette du pasteur. Voy. Évêques.
CROUPES. — Présents que faisaient les fermiers généraux à quelques personnages influents pour obtenir leur appui.
Voy. Finances.
CROUPIER. — Associé secret dans les fermes ou dans les jeux publics. On appelait croupiers ceux qui soutenaient de leur crédit les fermiers généraux dont ils recevaient des présents. On donnait aussi le nom de croupiers à ceux qui soutenaient les fermiers des jeux. Le mot croupier s'emploie encore dans ce dernier sens.