DE BR1ENNE(1787);DE VILLEDEUIL
Lambert (1787-1790); de Lessart (1790- 1791). Le 27 avril 1791, le titre de contrôleur général fut supprimé et remplacé par celui de ministre des contributions et revenus publics.
CONTROLEUR GÉNÉRAL DE LA MAISON DU ROI. — Officier qui avait au xvu« siècle la surveillance générale du service de la maison du roi. Yoy. Maison du roi.
CONTROLEUR DES POSTES. — Voy.
Postes.
CONTUMACE. — Accusé qui refuse de comparaître en justice. Yoy. Justice.
CONVENTION NATIONALE. — Assemblée politique qui gouverna la France, du 21 septembre 1792 au 26 octobre 1795. Voy. Assemblées politiques.
CONVENTU ALITÉ. — État d'une maison religieuse soumise à une règle monastique. Voy. Religieux.
CONVERS. - On appelait et on appello encore convers ou frère convers % un religieux employé aux œuvres serviles d'un monastère. Les religieuses consacrées aux mêmes travaux se nomment sœurs converses.
CONVIVES DU ROI. — Nom donné aux leudes francs. Voy. Leudes.
CONVOI. — Voy. Funérailles.
CONVOI. — Escorte de bâtiments marchands par des vaisseaux de guerre.
CONVOI DE BORDEAUX. - Sous l'an cienne monarchie , on appelait convoi de Bordeaux un impôt qui se levait sur certaines denrées transportées par mer, et spécialement sur les vins, eaux -devie, etc. L'origine de ce droit explique le nom qu'il portait. Les bourgeois et marchands de Bordeaux faisaient primitivement escorter leurs navires par des vaisseaux armés en guerre, et s'imposaient une taxe pour subvenir aux frais de ce convoi. Dans la suite, les rois disposant seuls de la marine militaire, se chargèrent de faire escorter les navires de commerce et établirent pour subvenir aux frais de convoi un droit de douane permanent qui garda le nom de convoi de Bordeaux. Le bureau établi pour la per ception de cette taxe s'appelait aussi convoi de Bordeaux.
CONVULSIONNAIRES. — Jansénistes qui, en 1727, se réunissaient au cime-
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tière de Saint-Médard et te faisaient flageller sur le tombeau du diacre Paris.
Les convulsions qu'ils éprouvaient étaient considérées par leurs partisans comme un miracle. Le gouvernement lit fermer le cimetière , et on composa , à celte occasion , l'épi gramme si connue :
De par le Roi défense à Diea De faire miracle en ce lieu.
COQ. — Le C07 n'a été employé comme symbole de la France que vers la fin du xvir siècle. Jusqu'alors il ne figurait que sur les clochers des églises pour annoncer la vigilance qui doit distinguer les ministres du Dieu. Un des premiers monuments où figure le coq comme emblème de la France , est une médaille de 1679, qui porte pour légende gallus proteclor sub umbra alarum(le coq les ;>rotége à l'ombre de ses ailes). Ce furent suriout les ennemis de la France qui firent usage de cet emblème. Ainsi, en 1706, à l'occasion de la défaite des Français à Ramillies , on représenta un coq qui se laisse prendre à un hameçon , sur lequel il s'est jeté avidement. Une autre médaille montre le coq gaulois fuyant devant le lion belge , avec cette légende :
Nune tu, Galle , fugis , dum ieo belga frémit.
«Ta fuit maintenant, coq ou Gaulois , au seul frémissement du lion belge. »
Sur une médaille de 1712, on voit le coq qui demande la paix au lion belge et au léopard anglais , sans pouvoir l'obtenir. Une médaille de 1760 représente le coq gaulois déchiré par l'aigle impériale qui lui arrache les plumes. On voit que jusqu'à la révolution le symbole du coq était surtout satirique. Jamais il ne parait sur les médailles frappées par ordre de Louis XIV; jamais l'Académie des inscriptions ne remploya comme emblème national. Il n'a été adopté comme symbole de la France qu'en 1792. Voy. Armes de France.
COQS (Combats de). — Voy. Fêtes.
CORDE (Supplice de la). — Voy. Supplice.
CORDELIERS. — Ordre religieux. Voy.
Abbaye et Clergé régulier.
CORDON RLEU. — Signe distinctif de l'ordre du Saint-Esprit institué par Henri III. Voy. Chevalerie ( Ordres de).
CORDON JAUNE. — Ordre de chevalerie établi par le duc de Nevers sous le règne de Henri IV. Voy. Chevalerie (Ordres de).
CORDONNIERS. — Voy. Corporation.
CORNARDS. — Confrérie burlesque éta-
blie à Rouen et à Êvreux. Le chef était appelé abbé des cornards. Voy. Abbé.
CORNE A BOIRE. — Les anciens Germains se servaient, comme de coupes, dans leurs festins, de cornes d'unis ou de taureau sauvage. Les Francs introduisirent cet usage dans la Gaule.
CORNE DE LICORNE. — La corne de licorne servait pour l'épreuve des mets.
CORNEMUSE, CORNET. - Voy. Musique.
CORNETTE. — Drapeau de la cavalerie légère. On donnait aussi le nom de cornette à l'officier qui portait ce drapeau. Voy. HiÉRARcniE militaire. — Enfin ou appelle cornette un pavillon aux couleurs nationales dont se servent les marins et dont les deux bouts se terminent en pointe ; il se suspend au grand mût.
CORNETTE BLANCHE. — Drapeau royal. Yoy. Banmérb.
CORPORAL. — Linge bénit que le prêtre étend sur l'autel pour y placer le calice.
CORPORATION. — SI. Origine des corporations. — On donnait le nom de corporation ou ghilde à des associations d'ouvriers qui remontaient à une haute antiquité. Les corporations industrielles se trouvent déjà dans l'empire romain , oh elles avaient élé instituées par Alexandre Sévère. Elles survécurent a l'empire et furent fortifiées par l'usage des ghildes ou associations Scandinaves.
« Dans l'ancienne Scandinavie, dit M. Aug. Thierry, ceux qui se réunissaient aux époques solennelles pour sacrifier ensemble terminaient la cérémonie par un festin religieux. Assis autour du feu et de la chaudière du sacrifice, ils buvaient à la ronde et vidaient successivement trois cornes remplies de bière , l'une pour les dieux, 1 autre pour les braves du vieux temps, la troisième pour les parents et les amis dont les tombes, marquées par des monticules de gazon , se voyaient v\ et là dans la plaine ; on appelait celle-ci la coupe de l'amitié. Le nom d'amitié (minne) se donnait aussi quelquefois à la réunion de ceux qui offraient en commun le sacrifice, et, d'ordinaire, celte réunion était appelée ghilde, c'est-à-dire banquet à frais communs ; mot qui signifiait aussi association ou confrérie, parce que tous les cosacrifiants promettaient par serment de se défendre l'un l'autre et de s'entr'aider comme des frères. Cette promesse de secours et d'appui comprenait tous les périls, tous les grands accidents de la vie; il y avait assurance
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mutuelle contre les volet de fait et les iujures, contre l'incendie et le naufrage, et aussi contre les poursuites légales encourues pour des crimes et des délits, même avérés. Chacune de ces associations était mise sous le patronage d'un dieu ou d'un héros dont le nom servait à la désigner ; chacune avait des chefs pris dans son sein, un trésor commun alimenté par des contributions annuelles, et des statuts obligatoires pour tous ses membres ; elle formait aussi une société à part au milieu de la nation ou de la tribu. La société de la gkilde no se bornait pas, comme celle de la tribu ou du canton germanique à un territoire déterminé; elle était sans limites d'aucun genre; elle se propageait au loin et réunissait toute espèce de personnes, depuis le prince et le noble jusqu'au laboureur et à l'artisan libre. C'était une sorte de communion païenne qui entretenait, par de grossier s symboles et par la foi du serinent, des liens de charité réciproque entre les associés, charité exclusive, hostile môme à l'égard de ceux qui , restés en dehors de l'association , ne pouvaient prendre les titres de convive, conjuré, frère du banquet. Soit que celte pratique d'une grande énergie fût particulière à la religion d'Odtn, soit qu'elle appartint à l'ancien culte des populations tudesques, il est hors de doute qu'elle exista non-seulement dans la péninsule Scandinave, mais encore dans les pays germaniques. Partout , dans leurs migrations, les Germains la portèrent avec eux ; ils la conservèrent môme après leur conversion au christianisme , en substituant l'invocation des saints à celle des dieux et des héros; et en joignant certaines œuvres pies aux intérêts positifs, qui étaient 'objet de ce genre d'association. » De là naquirent les confréries du moyen âge, qui plaçaient les hommes d'un même métier cous l'invocation d'un patron et les réunissaient à certains jours de l'année dans des banquets fraternels.
Les ghildes , confréries, associations, éveillèrent souvent les inquiétudes du pouvoir, qui s'opposait à leur établissement ou à leur maintien. Plusieurs capitulai r es de Charlemagne les interdirent formellement. Il en fut de même des conciles. Un synode tenu à Rouen , en M89, reproduit ces prohibitions. « Il y a des clercs et des laïques qui forment des associations pour se secourir mutuellement dans toute espèce d'affaires et spécialement dans leur négoce, portant une peine contre ceux qui s'opposent à leurs statuts. La sainte Écriture a en horreur de pareilles associations ou confréries de
laïques ou d'ecclésiastiques , parce qu'en les observant on est exposé à se parjurer. En conséquence, nous défendons, sous peine d'excommunication, qu'on fasse de semblables associations ou qu'on observe celles qui auraient été faites. » Malgré les défenses des rois et des conciles , les confréries et corporations se maintinrent. Elles étaient une nécessité au moyen âge, dans ces temps où la loi ne protégeait pas les individus, et où ils étaient forcés de s'unir pour défendre leurs droits. L'association des gens de môme métier leur assurait protection contre la violence, secours pour les vieillards, les malades, les orphelins et les veuves des membres de la corporation. 11 y avait encore un avantage incontestable dans le contrôle exercé sur les œuvres de chaque métier ; on prévenait les fraudes et on exigeait un soin consciencieux dans l'exécution des travaux.
S II. Organisation des corporations. — L'organisation des corporations a présenté des variétés infinies selon les métiers et les pays. Cependant on peut distinguer quelques règles qu'on retrouve dans presque toutes les corporations. Ces associations étaient régies par un conseil des principaux maîtres élus par tous les membres de la corporation, au moins dans l'origine. Ces chefs de la corporation s'appelaient syndics , jurés , prud'hommes, gardes du métier, visiteurs, etc.; leur réunion portait le nom de syndicat ou jurande. Ils jugeaient les différends qui s'élevaient entre les membres de la corporation pour affaires concernant leur métier; ils punissaient les contraventions aux règlements de la corporation et infligeaient des amendes ou même des peines corporelles. « Si plainte est faite que aucun ait métaint (mal teint} drap, le drap doit être vû par les prud'hommes. »
(Livre des métiers d'Et. Boileau, ordonnance des teinturiers.) S'il était reconnu que la plainte tût fondée, ils devaient indemniser celui qui avait souffert le dommage. Avant l'institution des tribunaux de commerce, qui ne remonte qu'au règne de Charles IX (1564) , les appels des jugements rendus par les gardes du métier étaient portés devant le maire. C'étaient encore les syndics qui procédaient à la réception âes apprentis. Avant de devenir maître , il était prescrit de passer une ou plusieurs années chez un des maîtres de la corporation, qui surveillait et dirigeait l'apprenti. Pour certains métiers, {'apprentissage était fort long et exigeait huit ou dix années. Ces années d'apprentissage pouvaient être abrégées en faveur d'un 111s de maître. Quelquefois même le
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fils succédait à son père, sans être soumis et de coutumes de la marchandise de son à l'apprentissage. Ce privilège passa dans métier que celui qui ne serait pas haubanla suite en usageetpresqueendroit.ee nier. Tous les métiers ne sont pas de fut un des abus du régime des corpo- hauban , et nul ne peut être haubannier, rations. On exigeait dan° la plupart des si le roi ne le lui octroie par don ou par métiers , que l'aspirant a la maîtrise vente. » Le hauban fut fixé par Philippe fit son chef-d'œuvre. On appelait ainsi Auguste à six sous parisis. Ainsi les méune œuvre importante qui attestait la tiers privilégiés étaient soumis & un imcapacité de l'apprenti , et qui était sou- pôt d environ trente ou quarante francs mise à l'examen des prud'hommes et de notre monnaie. Ils ne pouvaient exgardes du métier. A sa réception l'ap- poser leurs marchandises sur les marprenti jurait entre les mains des prud'- chés sans paver une nouvelle taxe qu'on nommes « de bien et loyaument exercer appelait droit d'étal et dont on trouve le son métier. » La cérémonie se terminait tarif dans le Livre des métiers. Le roi ou par un de ces banquets qui rappelaient le seigneur pouvait toujours revendiquer les anciennes ghildes et resserraient la le monopole. « Si le roi met vin à taverne, fraternité. Souvent des cérémonies bur- dit le Livre des métiers (partie 1 , titre v), lesques, des épreuves bizarres , accom- tous les autres tavemiers cessent. » Enpagnaient la réception du nouveau maître lin le marchand rencontrait, à chaque et répondaient à l'humeur joviale de nos pas . des bureaux de péage, auxquels il pères (voy.BoucnEits, Boulangers, etc.). fallait payer le tonlieu. Ainsi l'industrie Les corporations avaient un trésor com- était chargée d'entraves sous le régime mun qui se composait des contributions des corporations. La royauté travailla des membres de la corporation et des dans la suite a l'en affranchir, et son inamendes que percevaient pour contra- fluence fut presque toujours utile, ventions les gardes du métier. Ce trésor S fit. Intervention de la royauté dans servait à subvenir aux besoins des ou- l'organisation des corporations. — Devriers pauvres ou malades. 11 répondait puis le xui» siècle, le pouvoir monaraussi des dettes des membres de la cor- chique ne cessa d'intervenir, comme le poration ; car il y avait souvent solidarité prouvent de nombreuses ordonnances , entre tous les associés. C'est ce que dans l'organisation des corporations. Sous prouve une charte de Philippe Auguste saint Louis, le prévôt de Paris, Etienne qui exempte de cette responsabilité la Boileau, rédigea le Livre des métiers commune d'Amiens. Le trésor de la cor- contenant les statuts de la plupart des poration était ordinairement déposé dans corporations industrielles de Paris. Ce la chapelle consacrée au patron, sous Pin- recueil a été publié par M. Depping vocation duquel elle était placée. Dans les dans les Documents inédits de l'histoire processions et autres cérémonies publi- de France. 11 prouve que ces statuts ques, la corporation marchait sous la ban- avaient été arrêtés depuis longtemps et nière de ce patron, et le plus souvent lea du consentement des membres de chaque maîtres de chaque métier avaient un cos- corporation. Ce sont eux qui généraletume distinctif. ment constatent l'authenticité du règle-
En voyant cette organisation presque ment , comme l'atteste la déclaration suirépublicaine des corporations industriel- vante du prévôt: « Nous faisons savoir crue les , on serait tenté de croire que le ira- par-devant nous vinrent le commun des va il jouissait au moyen âge d'une pleine oubliers ( pâtissiers ), maîtres et valets , liberté sous le règlement que chaque mé- et reconnurent qu'ils avoient fait cette tier acceptait et dont il rédigeait lui-même ordonnance de leur métier. » La royauté les statuts. Il n'en était pas ainsi. Il l'ai- n'imposa donc pas les statuts ; elle se lait d'abord pour entrer clans la corpora- borna à les fixer par un acte authentique tion payer au roi ou au seigneur un droit et à en surveiller l'exécution. Elle voulait qui variait à Paris de cinq sou» à trente simplement prévenir les procès, ainsi que sous, c'est-à-dire, si l'on s'en rapporte le dit Etienne Boileau: « Pour ce que nous aux calculs de M. Le Ber, de vingt-cinq avons vu en notre temps moult de plaids francs à cent soixante francs de monnaie et contestations par la déloyale envie qui moderne. Certaines corporations se ra- est mère des plaids et effrénée convoitise, chetaient de cet impôt en payant une et par le non-sens aux jeunes et igno- 8omme annuelle qu'on appelait hauban, rants, notre intention est à éclairer au « Hauban , dit le Livre des métiers (par- mieux que nous pourrons tous les mctie 1 , titre i ) est le nom d'une coutume , tiers de Paris, leurs ordonnances, les dépar laquelle il a été établi anciennement lits de chaque métier et les amendes. >» que quiconque serait haubannier serait Dans la suite les rois intervinrent avec plus franc et payerait moins de droitures plus de hardiesse ci no craignirent pas
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de porter atteinte au système des corporations. Philippe le Bel annonçait l'intention de changer leurs règlements. En 1308, il défendit à la corporation des drapiers de s'assembler plus d'une fois par an ; elles ne pouvait se réunir qu'avec l'autorisation du prévôt de Paris et en présence du procureur du roi. En 1 358 , après les troubles excités par les états
f;énéraux et les violences de la Jacquerie, e régent Charles annonça l'intention de moditier les anciens statuts. « Il y a dans les registres du Châtclet, disait ce prince en septembre 1358 (Or Jonn., 111,^62), des règlements qui sont pluiùt faits pour le
f troll t des personnes du métier que pour e bien commun. C'est pourquoi depuis dix ans on a fait plusieurs ordonnances qui y dérogent et qui contiennent, entre autres choses, que tous ceux qui peuvent fui i e oeuvre bonne , peuvent ouvrer (travailler) en la ville de Paris. » C'était déjà la liberté du travail ; mais les corporations résistèrent et retardèrent longtemps cette conquête de l'industrie. Il résulte de ces faits que l'intervention de la royauté lut presque toujours bienfaisante ; elle remédia à la longue à quelques-uns des inconvénients que présentait l'organisation des corporations.
S IV. Inconvénients des corporations. — Le danger de cette institution était double : d'un côté les rivalités entre les diverses corporations étaient une occasion de luttes violentes; elles entretenaient l'inimitié entre les villes d'un même pays ; et souvent, dans la même ville, il y avait rivalité et lutte entre les différents métiers. La royauté s'éleva au-dessus de ces querelles d'un intérêt égoïste pour les pacifier. Elle s'empara du droit de donner les lettres de maîtrise, et une ordonnance de Henri 111 (1581) décida qu'à l'avenir les maîtres reçus à Paris pourraient exercer leur métier dans tout le royaume, ci que les maîtres reçus dans une ville de parlement seraient libres do s'établir dans tout le ressort de ce parlement. Ces dispositions attaquaient le monopole des corporations; qui était le second et le plus grave des inconvénients de ce système. Dans cette organisation , en effet , un petit nombre do privilégiés avaient bcuIs le droit d'exercer un métier. Toute concurrence était annulée et l'intérêt général sacrifié à l'intérêt particulier. Cependant le monopole des corporations , quoique amoindri par les ordonnances royales , se soutint jusqu'au xviii* siècle. Le commerce parisien était toujours représenté par les six corps de métiers, qui ne furent pas constamment les mêmes , mais dans lesquels on retrouve toujours
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les drapiers, épiciers, merciers, pelletiers et orfèvres. Les bonnetiers formaient le sixième corps au xvua siècle.
Les prud'hommes ou syndics de ces corporations figuraient dans toutes les solennités et portaient le dais au-dessus de a tête des rois, reines, princes et légats, orsqu'ils faisaient leur entrée à Paris.
S V. Abolition des corporations industrielles. — Au xvui« siècle, le système des corporations fut ruiné théoriquement par les économistes, et supprimé, en 1776, par Louis XVI ou plutôt par Turgot. Le préambule de l'edit d'abolition rappelle les principaux abus du régime des corporations : il introduisait l'inégalité (ce sont les expressions mêmes de l'edit ) jusque dans la propriété la pius sai-rée et la plus imprescriptible de toutes, le droit de travailler; il éteignait l'émulation et rendait inutiles les talents de ceux que les circonstances excluaient d'une corporation; il surchargeait l'industrie d'un impêi énorme, onéreux aux sujets, stérile pour l'Etat; il forçait les membres les plus pauvres à subir la loi du plus riche; établissait un monopole et favorisait des manœuvres dont l'effet était de hausser, au-dessus de la proportion naturelle, les denrées les plus nécessaires à la subsistance du peuple. L'abolition des maîtrises et jurandes n'était que trop justifiée par tant d'abus; elle ne fut cependant pas déllnitive. Les corporations lurent rétablies après la disgrâce de Turgot et ne lurent supprimées définitivement que par le décret de la Constituante rendu le 13 février 179 1.
S VI. Du compagnonnage. — Si les corporations n'ont plus d'existence légale et de privilèges , il est resté quelque chose des auciennes associations industrielles dans le compagnonnage. Encore aujourd'hui les compagnons du devoiry les compagnons du tour de France ont conservé les cérémonies traditionnelles qui font passer l'apprenti au rang de compagnon. Les cordonniers, les chapeliers, les tailleurs, les tailleurs de pierre , les maçons, etc., ont des signes particuliers pour reconnaître les compagnons que l'on initie avec des pratiques mystérieuses. On croit que ces usages, qui remontent à une antiquité immémoriale , ont donné naissance a la francmaçonnerie (voy. sociétés secrètes).
Les compagnons avaient , en effet, conservé plus fidèlement que les corporations quelques-uns des rites symboliques du moyen âge. On trouve quelques détails sur ces rites dans une déclaration des docteurs de la faculté de théologie do Tans du u mars ifi55 (Collection det
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meilleures dissertations relatives à l'histoire de France, par C. Le Ber, t. IX, p. 472 et suiv.). Elle indique les formée de réception des compagnons chapeliers, tailleurs, selliers. « Les compagnons chapeliers, dit cet acte, choisissent deux chambres commodes pour aller de l'une à l'autre. En Tune des deux , ils dressent une table, sur laquelle ils mettent une croix et tout ce qui sert à représenter les instruments qui ont servi à la passion de JNotre-Seigneur. Ils mettent aussi sous la cheminée une chaise pour représenter les fonts de baptême. Ce qui étant préparé , celui qui doit passer compagnon , après avoir pris pour parrain ei marraine deux de la compagnie , qu'il a élus pour ce sujet, jure sur le livre des Evangiles, qui est ouvert sur la table, par la part qu'il prétend au paradis , qu'il ne révélera pas, même dans la confession, ce qu'il fera ou verra faire, ni un certain mot duquel ils se servent, comme d'un mot du guet , pour reconnaître s'ils sont compagnons ou non ; et ensuite il est reçu avec plusieurs cérémonies contre la passion de Ni-tre-Seigneur elle sacrement de baptême qu'ils contrefont en toutes ses circonstances. Les compagnons tailleurs se font recevoir de la manière suivante : ils choisissent aussi un logis dans lequel sont deux chambres, l'une contre l'autre ; en l'une des deux ils préparent une table, une nappe à l'envers, une salière, un pain, une tasse à trois pieds àdemi pleine, trois grands blancs de roi , et trois ai-
Suilles. Cela étant préparé, celui qui oit passer compagnon jure sur le livre des Evangiles, qui est ouvert sur la table, qu'il ne révélera pas, même dans la confession, ce qu'il fera ou verra faire. Après ce serment, il prend un parrain, et ensuite on lui apprend l'histoire des trois compagnons, qui est pleine d'impuretés, et à laquelle se rapporte la signification do ce qui est en cette chambre et sur la table. Le mystère de la très-sainte Trinité y est uussi plusieurs fois profané. — Voici la forme pour les compagnons selliers : ils choisissent un logis ou sont deux chambres, en l'une desquelles, après gue celui, qui doit être reçu compagnon a fait le mftme serment que les précédents de ne point révéler, pas même dans la confession , ce qu'il fera ou verra faire , ils préparent tout ce qui est nécessaire pour célébrer la sainte messe, et en contrefont toutes les actions , avec plusieurs cérémonies et paroles hérétiques et impies. Il est aussi à observer que les catholiques sont reçus indifféremment par les hérétiques et los hérétiques par les catholiques. » On voit par uno autre
pièce, qui suit celte déclaration de la faculté de théologie ( Le Ber, ibid., p. 477) que les cordonniers se faisaient aussi initier au compagnonnage avec des cérémonies analogues.
Le but du compagnonnage, comme celui des corporations , était de former un lien d'amitie et de bonne confraternité entre tous les ouvriers d'un même métier. La corporation se bornait a une ville ; le compagnonnage s'étend au monde entier.
Le danger de ces associations est dans l'esprit de secte, qui est une conséquence de leur caractère mystérieux.
S VIL Liste alphabétique des principales corporations. — Après avoir indiqué les caractères essentiels des corporations, il est nécessaire de donner une liste alphabétique des plus importantes :
Agents de banque et de change. Les intermédiaires, chargés de négocier, pour le compte d'autrui, les lettres do change, billets et papiers de commerce, ne commencèrent à porter le nom d'agents de banque et de change que sous le règne de Louis XIII ( édit du 2 avril 1639). Jusqu'alors ils avaient été confondus avec les courtier*. Un édit de 1705 déclara que la profession d'agent de banque et de change ne dérogeait point à 1s noblesse et en créa cent seize offices pour tout le royaume. Le nombre de ces offices fut augmenté dans la suite. Supprimés en 1720, rétablis en 1723 , les agents de change, après de nombreuses vicissitudes , furent définitivement établis par la loi du 28 ventôse an ix ( 19 mars 1801). Plusieurs règlements ont fixé, depuis ectto époque, le mode de nomination , le cautionnement, l'installation, la patente, les attributions et les obligations des agents de change, auxquels la loi confère un caractère public. Seuls ils constatent le cours du change , celui des effets publics, des marchandises, des matières d'or et d'argent, et peuvent certifier devant les tribunaux ou arbitres la vérité et le taux des négociations , ventes ou achats. — Apothicaires. La corporation des apothicaires fut pendant très-longtemps réunie à celle des épiciers. Cependant le nom d'o/jo/htcair« se trouve déjà dans le Livre des métiers d'Etienne Boileau (p. 322). Us étalaient le samedi aux halles avec les marchands de cire et de poivre. L'autorité surveilla toujours la corporation des apothicaires. Plusieurs ordonnances du xiv« siècle prescrivirent aux ofïkiers royaux de s'assurer de la qualitédcsdrogues qu'ils vendaient. Ainsi, ïne ordonnance do 1336 ordotim aux apothicaires de soumettre a la FacuHéde médecine de Paris: la préparais . n do leur»
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drogues ( Ordonn, des rois de France, II, ne). En 1352, il leur fut interdit de vendre des remèdes, à moins d'être docteurs ou licenciés de cette Faculté (ibid., p. 609 \ Depuis la suppression des corporations, les pharmactens ou apothicaires ont continue d'être soumis à une surveillance spéciale. Les apothicaires-épiciers du moyen âge vendaient exclusivement le sucre qui était alors une denrée fort rare. De là l'expression proverbiale apothicaire sans sucre pour indiquer un homme qui manque de ce qui lui est le plus nécessaire. Les apothicaires avaient aussi le monopole de la vente de l'eaude-vie jusqu'au xue siècle. Aussi Henri Etienne dit-il dans son Apologie pour Hérodote : m Les marchandises des apothicaires ne sont quasi que pour les malades ou pour les friands qui sont en santé. » Il parait que les apothicaires donnaient aux vases qui renfermaient leurs denrées des formes bizarres, a Vous recevrez de moi cette lettre, écrit Pasquier, comme les drogues que vous voyez estre encloses aux boutiques des apothicaires dedans des vases qui par le dehors représentent des cerfs-volants et autres bôtes fantastiques. » Les apothicaires étaient exempts du guet (Livre des métiers , appendice ,
E. 426). — yircherj. Les archers ou faricants d'arcs , de flèches et d'arbalètes sont mentionnes dans le Livre des métiers ( p. 260). On voit par le Livré de la taille Je Paris sous Philippe le Bel, publié dans la collection des Documents inédits relatifs à l'histoire de France , qu'ils hubilaient à la porte Saint-Lazare. — Armuriers. Cette corporation , à laquelle les mœurs du moyen âge donnaient une si
C;rande importance, rédigea ses statuts à a tin du xur» siècle, pour empêcher les fraudes et faussetés qui étoient faites au dit métier. Ces statuts ont été publiés à la suite du Livrt des métiers ( p. 370 et suiv.). — Attachiers. Les attachiers ou cloutiers ont aussi leurs statuts nu Livre des métiers (p. 64-65). Les maîtres ne pouvaient avoir qu'un apprenti.
Baigneurs, barbiers ( voy. ces mots dans le Dictionnaire ). — Barilliers.
Cette corporation , qui se confondait avec celle des tonneliers, était fort ancienne. Les statuts des barilliers-tonneliers se trouvent dans \e Livre des métiers (p. 102- 104 ). — Basaniers ou cordonniers en basune (voy. plus loin Çavetonniers ). — Bateliers. Les bateliers de Paris reçurent, en 14 17, un règlement du prévôt de Puris; il établit des prud'hommes du métier pour assurer l'exécution de ce règlement (Ltrre de» métiers, y. 422-423 ). - Batteurs d'archal. Us réduisaient le cuivre
jaune en feuilles minces et légères. Cette corporation était gouvernée par deux prud'hommes qui étaient élus par tous les membres. Les amendes pour contraventions aux statuts revenaient en partie au roi, en partie aux gardes du métier (ibid., p. 55-56 >. — Batteurs d'or et d'argent. Ils éliraient l'or et l'argent pour en faire des lils d'or et d'argent; les deux prud'hommes jurés et assermentés , placés à la tète de cette corporation , étaient nommés par le prévôt de Paris ; ils étaient exempts du guet et avaient une part des amendes imposées aux membres de la corporation ( ibid., p. 74-76). Une autre corporation de batteurs d'or et d'argent réduisait ces métaux en feuilles ( ibid., p. 77-78 ). On voit dans une réclamation
Îfu'ils adressent au roi et que mentionne e Livre des métiers (p. 78), que cette corporation était peu nombreuse, et qu'elle travaillait surtout pour l'Eglise et pour les hauts hommes, cestrà-dire pour la noblesse. — Les batteurs d'étain , dont les statuts se trouvent aussi dans le Livre des métiers (p. 76 ), préparaient l'étain pour être façonné et même pour recevoir un coloris. >« Les batteurs détain, disent les statuts , peuvent teindre leur étain de toutes manières de couleurs. »— Les baudroiers apprêtaient le cuir épais pour faire des courroies , ceintures, baudriers, etc. Ils avaient six prud'hommes ou gardes du métier nommés par le prévôt de Paris (Livre des métiers, p. 224-226). — Les blasonniers faisaient la partie de la selle sur laquelle on plaçait le blason des chevaliers. Ils ont aussi leurs statuts dans le Livre des métiers ( p. 219-220 ). — Les blatiers étaient les marchands de grains en gros. Tout le monde pouvait exercer ce métier en payant les droits exigés par les officiers royaux. — Les bottiers faisaient les serrures pour boites et coffres. Ils reçurent leurs statuts détienne Boileau (Livre des métiers, p. 53-55 ). On y voit que si un étranger sachant le métier de bottier venait s'établir à Paris et demandait à l'exercer, \\ fallait qu'il se présentât aux maîtres de la corporation et prouvât sa capacité , et qu'il avait travaillé ù ce métier au moins pendant sept ans. Quiconque l'eût employé avant qu il eût été reconnu capable par les maîtres bottiers de Paris aurait été condamné à une amende de cinq sous parisis. — Bonnetiers. La corporation des bonnetiers date du commencement du xvr» siècle.
Jusqu'à celte époque les bonnets avaient été fabriqués exclusivement par les marchands drapiers. En 1672 , les bonnetiers au tricot furent réunis aux bonnetierschaussiers. Cette corporation formait, aux
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