‹ Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France (volume 3)Chapitre 262 sur 289 · GUE GUE · texte numérisé non relu

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d'y mettre le feu. S'il armait un mal- en même temps on augmenta le guet heur par défaut de surveillance , les gar- royal.

diens en étaient responsables. De plu* , 11 est question du guet royal dès le à l'arrivée de labbé, lorsque les serfs en temps de saint Louis ; il était chargé de étaient requis , ils étaient tenus de mon- veiller à la sûreté de Paris en organisant ter la garde autour de sa personne et des des rondes à pied et à cheval. Ce corps siens, pour éloigner d'eux tout sujet de n'était primitivement que de vingt sercrainte pendant la nuit.» Ces usages, genU à cheval et de vingt sergents à pied communs à la plupart des domaines de la sous les ordres du chevalier du guet. période carlovingienne, se retrouvent à Dès l'année 1254, le commandant du l'époque féodale. Le service du guet était guet royal est appelé chevalier du guet imposé aux vassaux pour la garde des {miles gueti ) dans une ordonnance de châteaux forts. Lorsque les communes saint Louis, et il figure avec le même s'émancipèrent aux xit« et xiu« siècles , titre dans un arrêt du parlement de Pâles bourgeois furent aussi chargés de ques 1 1254). « On appelle en France chefaire le guet pour la défense des villes. valier, dit de La Koque ( Traité de la On appelait ordinairement guet la Noblesse ) celui qui était nommé par les garde qui veillait pendant la nuit à la Latins miles. » J'insiste sur ce point sûreté de Paris. La plupart des villes parce qu'à l'article Chevalier du guet avaient aussi une garde nocturne chargée (voy, Chevalerii j'ai rappelé une autre de faire le guet. On distinguait, à Paris , opiuion qui fait dériver ce nom de ce que le guet assis et le guet royal. Le pre- l'ordre de l Etoile aurait été donné au miei se composait de milices bourgeoises commandant du guet. qui avaient des corps de garde fixes, d'oii La compagnie du guet royal fut portée elles tiraient le nom de guet assis. Ce dans la suite par François lep (janvier 1539) guet existait dès le xm» siècle. De la à vingt hommes de cheval et quarante Marre ( Traité de la Police, 1 , 256, édit. hommes de pied. Le guet assis ou bourdo 1713) rite une ordonnance de saint geois fut supprimé par édit du mois de Louis rendue en décembre 1254 pour la mai 155». Dans la suite, il y eut plusieurs sûreté de Paris et où le guet est men- changements dans l'organisation dusertionné. On y voit que les habitants de cette vice militaire de Paris. Le guet bourgeois ville , « pour la sûreté de leurs biens , et fut rétabli au commencement des guerres pour remédier aux périls, aux maux et de religion, puis supprimé de nouveau accidents qui survenaient toutes les nuits après la paix d'Amboise, en 1563. Un dans Paris par feu, vol, larcins, vio- édit du mois de novembre 1563 porta le lences, rapts, enlèvements de meubles guet royal à cinquante hommes de chepar les locataires pour frustrer leurs val et cent hommes de pied. Le nombre hfites , etc., avaient supplié le roi de leur des soldats du guet s'accrut à mesure que permettre de faire le guet pendant la Paris s'étendit. Au xvur» siècle , il était nuit. »» Deux inspecteurs ou clercs du de cent soixante cavaliers et de quatre guet étaient chargés d'avertir chaque cent soixante-douze fantassins. On peut communauté d'artisans du jour où cilo consulter sur le guet les Antiquités de devait fournir les soldats du guet. Il ar- Paris par Sauvai et le Traité de la police rivait souvent que ces clercs du guet par de là Marre, vendaient aux bourgeois des exemptions

de service. Aussi, en 1363, furent-ils GhEJ DE SAINT-LAZARE. — Fête qui supprimés et remplacés par deux no- 80 célébrait à Marseille et qu'on appelait taires du Chàtclet chargés de rétablir la aussi course du cheval de Saint-Victor. discipline dans les gardes du guet. Les V°y' Fé;tes, S M. milices bourgeoises commandées pour pïîrttf nfTwrafni t« ce service devaient se présenter au Chà- i GUfJTTE > GUETTEUR.— Le mot guette telet, en hiver, à l'entré! de la nuit et ftSft0!!" 1ûulrefo,s1 P°up indi1u<* »• en été lorsqu'on sonnaTt le f courut tT\fT i}\flVî 1 T d u" c,haleau sept heures du soir. On faisait l'àu oel °a* lsà ?taU P,lacée- acl?che d'alarme, des gens de métier et on les d strZait près de «W6'^ veillait le guetteur. Au dans les quartiers oii det s T?dre "?4lc? de dan&er' » «onnait la tenir éveillés etannët itt^ST ooint c -cïe °,u f?'8ait.retenli,r un cornel aP**,é du jour. Celui qui faisait sentinelle au °ltPhanL Ac«s'gnal, hommes d'ar- Chàtelct sonnait la trompetS. «LSS couraient aux reKm.parts, on levait

qu'on appelait guette corSes colîîpa! o^TuS " gnies bourgeoises, qui formaient le guet préparait a repousser 1 ennemi.

furent supprimées en 1559; mai» GUEULES. — Terme de blason indi-

quant la couleur rouge. Ce mot se met toujours au pluriel. La couleur de gueules était la plus noble , et primitivement il était défendu de porter de gueules à moins d'être prince ou d'avoir obtenu une autorisation spéciale. Les uns prétendent que ce mot vient de la gueule des animaux qui est rouge , d'autres le font dériver des langues orientales et soutiennent qu'il a été apporté de l'Asie par les croisés.

GUEUX. — Nom d'une faction qui a joué un rôle important dans les guerres des Pays-Bas. Henri de Brédérode et d'autres nobles de ce pays adoptèrent la besace et l'écuelle de bois en signe de gueuserie , vers 1566. Les gueux étaient soutenus par les protestants de France.

GUI, GUILAtfLEU. - Le gui de cbène était une plante sacrée pour les druides et ils allaient en grande pompe cueillir le gui le sixième jour ou plutôt dans la nuit de la sixième lune après le solstice d'hiver, ou commençait leur année. Us appelaient cette nuit, nuit mère. Le chef des druides cueillait le gui avec une faucille d'or ; les autres druides , vêtus de tuniques blanches, le recevaient dans un bassin d'or, qu'ils exposaient ensuite a la vénération du peuple. Comme on attribuait au gui les plus grandes vertus, et entre autres des propriétés curatives merveilleuses, ils le mettaient dans l'eau, et distribuaient cette eau lustrale à ceux qui en desiraient pour les préserver ou les guérir de toutes sortes de maux.

Cette eau était aussi regardée comme un remède souverain contre les maléfices et sortilèges. Cet usage druidique se perpétua sous diverses formes dans presque toutes les parties de la France. Plusieurs textes des conciles ou synodes attestent qu'aux xvie et xvir> siècles , on se livrait encore dans les campagnes à des fêtes qui rappellent la cérémonie du gui sacré, et qu'on appelait guilanleu ou aguilanneuf (gui de l'an neuf). Un synode d'Angers, de 1595, prohiba cet usage. En voici le texte : « Par certaine coutume, de longtemps observée, en quelques endroits de notre diocèse , disent les membres du synode , et principalement dans les paroisses qui sont sous les doyennés de Craon et de Condé, le jour de la fête de la Circoncision de Nôtre-Seigneur, qui est le premier jour de l'an, et autres suivants, les jeunes gens de ces paroisses de l'un et de l'autre sexe, vont par les églises et maisons faire certaines quêtes, qu'ils appellent aguilanneuf, les deniers de laquelle ils promettent employer en un cierge en l'honneur de Notre-Dame

ou du patron de leur paroisse. Toutefois nous sommes avertis que, sous ombre de quelque peu de bien, il s'y commet beaucoup de scandales ; car, outre que desdits deniers et autres choses provenants de ladite quête , ils u'en emploient pas la dixième partie à l'honneur de l'Eglise, mais consument quasi tout en banquets, ivrogneries et autres débauches: l'un d'entre eux , qu'ils appellent leur follet , sous ce nom prend la liberté, et ceux

3ui l'accompagnent aussi , de faire et ire , en l'église et autres lieux , des choses qui ne peuvent être honnêtement proférées, écrites ni écoutées, même jusqu'à s'adresser souvent avec une insolence grande au prêtre qui est à l'autel, et contrefaire par diverses singeries les saintes cérémonies de la messe et autres observées en l'église ; et , sous couleur dudit aguilanneuf, prennent et dérobent ès maisons ou ils entrent tout ce que bon leur semble , et ne peut-on les empêcher, pour ce qu'ils portent bâtons et armes offensives ; et outre ce que dessus font une infinité d'autres scandales : ce qui étant venu à notre connaissance par les remontrances et plaintes qui nous en ont été faites par aucuns ecclésiastiques et autres, désirant pour le dù de notre charge , remédier à tels désordres ; considérant que Notre-Seigneur chassa bien rudement et à coups de fouet ceux qui , dans le temple, vendaient et achetaient les choses nécessaires pour les sacrifices , tant s'en faut qu'ils fissent telles méchancetés que ceux-ci , leur reprochant que de la maison d'oraison ils avaient fait une tanière et retraite de voleurs ; à l'exemple d'icelui , poussés de son Saint-Esprit et de l'autorité qu'il lui a plu nous donner, nous défendons trèsexpressément à toutes personnes , tant de l'un que de l'autre sexe, et, de quelque qualité et condition qu'elles soient, sur peine d'excommunication , de faire dorénavant la dite quête de Yaguilaimeuf en l'église ni en la manière que dessus ; ni faire assemblée pour icelle plus grande que de deux ou trois personnes , pour le plus , qui à ce faire seront accompagnées de l'un des procureurs de fabrique ou de quelque autre personne d'âge ; ne voulant qu'autrement ils fassent l'aguilanneuf, et , à la charge d'employer en cire , pour le service de l'Eglise , tous les deniers qui en proviendront , sans en retenir ni dépenser un seul denier à autre usage. Mandons et enjoignons à tous recteurs et curés des églises et paroisses , et autres ayant charge d'àmes en ce diocèse, sur peine de suspension a divinis pour un mois et de plus grande

peine par après , si elle y échct , qu'ils n'aient à permettre ni souffrir telles choses se faire en leurs paroisses , autrement que nous l'avons déclaré cidessus. »

Depuis cette époque , on ne fit plus de

3uête de Yaguilanneuf dans les églises u diocèse d'Angers et on n'y vit plus de follet. Mais la quête continua hors des églises avec tant de licence et de scandale qu'un autre synode de la même ville, tenu à la Pentecôte, en J666, fut obligé de condamner de nouveau cet usage, h II se commet un abus, disait le synode, dans la plupart des paroisses de la campagne. C'est qu'en certains temps de l'année , il se fait des assemblées de personnes qui vont quêter par les paroisses pour l'entretenement du luminaire , ce que l'on appelle vulgairement

Ciilanleu, ou gui l'an neuf ou tachettes, et que, durant cette quête il se fait des réjouissances ou plutôt des débauches, avec des danses, des chansons dissolues et des licences qui sont d'autant plus criminelles, qu'il semble aux simples que l'intérêt de l'Église les ait autorisées comme une louable coutume.

C'est pourquoi nous défendons à toutes personnes, de quelque âge, sexe et condition qu'elles soient, de faire à l'avenir de pareilles assemblées de guilanleu et aux curés de les souffrir, et,pourôter ce désordre, nous leur ordonnons de nommer eux-mêmes des personnes de probité reconnue , qui rendront cet office à leur église par charité , sans aucun

S [aire ni abus , à peine de supprimer tièrement lesdites quêtes, si le désordre ne cesse. Cependant nous exhortons les fidèles de les continuer et même de redoubler, s'il se peut , leurs aumônes pour le luminaire et les autres besoins de leurs paroisses, les donnant aux procureurs de fabrique ou autres personnes qui seront préposées pour faire les quêtes,

aii les feront avec modestie et les emoieront utilement pour les nécessités de l'£glise. »• Les synodes parvinrent enfin à détruire les abus, entés sur le paganisme, qui s'étaient perpétués avec une si tenace obstination; mais ils n'ont pu effacer les derniers vestiges de ces cérémonies druidiques. Quelques traditions, fort innocentes d'ailleurs, en ont perpétué le souvenir. Ainsi, dans certaines provinces et spécialement en Normandie, on donne aux enfants, à la nouvelle année, de petits présents qu'on appelle aguignette ou haguignette , mot qui rappelle Vaguilanneuf de l'Anjou. L'usage des enfants d'aller demander les aguigneltes rappelle aussi les quêtes d'Angers proscrites par

les synodes dont nous avons cité les décrets. — Voy. C. U Ber, Collection des meilleures dissertations relatives à l'histoire de France, t. IX , p. 413 etsuiv.

CUIAGE. — Droit que les habitants payaient dans certains lieux pour la sûreté des chemins. — On appelait encore guiage l'obligation imposée, en quelques provinces , aux habitants des bords de la merde tenir des flambeaux allumés sur les tours pour diriger les vaisseaux.

GUIBRAY (La). — Nom d'une foire célèbre qui se tient dans un faubourg de Falaise; elle commence le 16 août et dure huit jour*. Il y avait autrefois exemption de péages pendant la durée rie la foire et l'on faisait remonter ce privilège à Guillaume le Conquérant qui était ne à Falaise.

GUICHET , GUICHETIER. — Guichet se dit surtout de la porte d'une prison ; les guichetiers sont chargés de la garde des prisons. Voy. Prisons.

GUIDAGE. — Même sens que guxage.

GUIDES. — Corps de cavalerie. Voy.

Organisation militaire.

GUIDON, GUIDONNAGE. — Le guidon était un drapeau des anciennes compagnies de cavalerie; il était large dans la partie supérieure et se terminait en pointe. — On appelait aussi guidon l'officier qui portait ce drapeau. Le marquis de Sevigné était guidon des gendarmes-dauphins. Mw« de Sévigné, en parlant de la charge de son fils, emploie souvent le mot guidonnage : « Mon fils est désespéré du guidonnage. Notre pauvre guidon se meurt d'ennui dans le guidonnage , » etc.

GU1LLELMITES, GHH.LEMITES, GUIL- LEMINS, GU1LLEMINES. — Ordre religieux fondé, en U55, près de Sienne , par Guillaume de Malaval. I«es guillemites suivaient la règle de Saint-Benoit. Oo les appelait en France blancs-manteaux, parce qu'en 1298 Philippe le Bel leur avait donné le couvent des servites ou blancs-manteaux. Voy. Clergé régulier.

— 11 y avait des religieuses du même ordre a'ppelées guillemtnes. Elles avaient un monastère a Montpellier.

f.UU.LEMS. —Monnaie que Jean XV.

comte de Foix , fil frapper à Pamiers,au commencement du règne de Charles VI.

GUILLOTINE. — Instrument de supplice qui fut adopté , en 1792 (20 mars), sur la proposition du médecin Guillotin. Cet instrument , qui parait avoir étécra-

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pruntô à l'Italie, tranche la tote par une opération purement mécanique.

GUIMBARDES. — Chariots dont on se servait autrefois à Lyon pour transporter les marchandises. — On appelait aussi guimbarde une danse ancienne et un jeu de carie où la dame de cœur était la guimbarde ou principale carte.

GUIMPE. — Partie du vêtement des religieuses qui enveloppe le cou et les deux côtés de la tète. De là le verbe guimper qui signifiait autrefois se faire religieuse.

GUINGUETTE. — Voy. Lieux publics.

Gl"I ON A r.E. — Droit que les seigneurs levaient autrefois dans leurs domaines pour assurer la sûreté des routes et du transport des marchandises.

GUISARDS. — Partisans des Guises et de la Ligue.

GUIS ARME. — Hache à deux tranchants dont on se servait en France au moyen âge.

GUITRES. — Factieux , qui , en 1548 , se révoltèrent en Guienne à l'occasion des gabelles ; on leur donna le nom de guitres du bourg où ils s'étaient réunis.

GYMNASE, GYMNASTIQUE. - Le mot gymnase rappelle surtout des souvenirs de l'antiquité et les luîtes où les jeunes Grecs développaient leurs forces physiques. Cependant le nom de gymnase s'est conservé dans les temps modernes.

Quelques établissements d'instruction publique s'appellent gymnases,, par exemple, à Strasbourg, le gymnase de Saint- Guillaume, école secondaire protestante.

— Le moi gymnastique désigne les exercices physiques qui, en 1818, furent mis

en honneur par le colonel Amoros. Depuis cette époque jusqu'à nos jours , la gymnastique n'a cesse de faire des progrès; elle a été introduite dans l'armée et dans les lycées; elle fait maintenant partie de l'éducation de la jeunesse.

GYNÉCÉE, G YNÊCI AIRES. -L'usage des gynécées ( lieu où les femmes d'une maison se réunissaient pour travailler) exista en Gaule longtemps après les invasions des barbares. Charlemagne en parle dans ses Capitulaires. Il désigne les objets qui devaient être fournis par ses officiers aux femmes des gynécées : c'était du lin , de la laine, de la garance, de 1 ecarlate, des peignes à carder, etc. U semble, d'après plusieurs passages des Capitulaires et le témoignage des autres documents , que les gynécées étaient des ateliers de femmes pour la fabrication des fils et des tissus. Dans la suite, les gynécées devinrent des lieux de débauche ( Cuérard , Polypt. d lrminon, prolégomènes, S 338 ). — On appelait gynéciaires les ouvriers des deux sexes qui travail laientdans ces établissements. On trouve, en effet, la preuve que les hommes y étaient employés aussi bien que les femmes.

GYROVAGUES. - «On appelait ainsi, dit Fleurv (Institution au droit ecclésiastique, chap. xxi ) , des moines errants qui couraient continuellement de pays en pays, passant par les monastères , sans s'arrêter dans aucun , comme s'ils n'eussent trouvé nulle part une vie assez parfaite. Ils abusaient de l'hospitalité des vrais moines pour se faire bien traiter, entraient en tous lieux, se mêlaient avec toutes sortes de personnes, sous prétexte de les convertir, et menaient une vie déréglée à l'abri de l'habit monastique qu'ils déshonoraient. »

HABILLEMENT. Habillement des Fran- précise des détails du costume, est pro-

çais aux diverses époques de leur his - blématique. On sait que les Gaulois por-

toire. — Je ne puis qu'esquisser, dans ce taient de larges pantalons appelés braies ,

Dictionnaire, un sujet aussi vaste et aussi et une espèce de blouse nommée casula

difficile. Les caprices de la mode ont été ( petite maison ) d'où l'on a fait chasuble.

infinis; il ne peut être question de les Ils jetaient sur cette tunique sans raan-

retracer dans cet article; mais seulement ches un manteau appelé saye ou sayon ,

de marquer à grands traits les principales et dont l'étoffe plus ou moins Une, les

variations du costume des Français. couleurs plus ou moins éclatantes annon-

$ \w. Habillement des Gaulois et des raient la diversité des conditions. Leurs

Francs ; costume de Charlemagne. — Towi pieds et leurs jambes étaient recouverts

ce qui est antérieur au xt« siècle, oii des de bottines de cuir, 'nommées caligset

représentations figurées donnent une idée d'oa vint à l'empereur Caius le surnom de

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