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grosse chaîne d'or au cou, d'où pend une médaille du roi. Ils sont en même temps huissiers du conseil et y servent avec cette chaîne. »

HUITIÈME. — ImpAtsurle vin vendu en détail. Cet impôt avait été établi au mois de janvier 1382. On appelait huiténier le commis des aide? qui était chargé de le percevoir (voy. Impôts). — Le huitième denier était un droit prélevé tous les trente ans sur les engagistes des domaines aliénés de l'Église pour leur en confirmer la jouissance.

HULANS. — Corps de cavalerie qu'en 1T34 le maréchal de Saxe tenta d'introduire dans les armées françaises. Le? hulans lurent licenciés en nso.

HUMANITÉS» — Ce mot désigne les études de littérature et de rhétorique que l'on fait dans les lycées à partir de la troisième. Il indique assez que ces études (humaniores litterse) ont pour but de former l'homme en développant ses facultés morales et intellectuelles.

HUMILIÉS. — c'était un des noms des vaudois ou pauvres de Lyon (voy. Hérésies , g il ) — Il y a eu en Italie plusieurs ordres religieux connus sous le nom d'numiliés. Le pape Pie V abolit, en 1574 , les humiliés accusés du meurtre de saint Charles Borromée ( de Thou , Histoire de son temps , livre CXXXII).

HUMORISTES. — Mot emprunté à l'Angleterre pour désigner une classe d'écrivains qui affectent l'originalité et parfois même la bizarrerie. V humour anglaise répond assez à la fantaisie française : c'est le caprice substitué à la règle. Seulement la fantaisie française a d'ordinaire de la gaieté et de la vivacité; l'humour anglaise se plaît dans la description des sentiments intimes et incline à la mélancolie sentimentale. Les humoristes n'ont pas été sans influence sur les idées et les mœurs françaises, et à ce titre nous leur devions un mot dans un Dt'ctionnaire des mœurs de la France.

HURDEL. — Échafaudage en bois qu'on adaptait aux anciens châteaux et qu'on désignait aussi sous le nom de hourd.

HUSSARDS. — Corps de cavalerie organisé sous Louis XIV à l imitation des huxards ou houxards qui avaient joué un grand rôle dans la guerre de Trente ans. Voy. Organisation militaire.

HUTIN. — Ce mot qui est resté attaché au nom d'un roi de France (Louis X), siguifiait querelle. Louis X reçut, d'après du Cange, le surnom de hutin , parce

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que, dans son enfance, il était mutin et querelleur.

HUTTIERS. — Population qui habite le marais vendéen et se confoud avec les colliberts. Voy. Colliberts.

HUZE A HUZE.— Locution proverbiale qui s'employait, au xvif siècle, pour dire face à face. Dans la Satire Ménippée , le docteur Roze, recteur de l'université, dit au jeune duc de Guise : « Que diriezvous de ces impudents politiques , qui vous ont mis en figure en une belle feuille de papier , déjà couronné comme un roi de carreau , par anticipation , et , en la même feuille, ont aussi mis la ligure de la divine infante, couronnée en reine de France, comme vous regardant huzeàhuzeVun l'autre? «

HYDRAULIQUE. — La science qui dirige les cours d'eau s'appelle hydraulique. On nomme machines hydrauliques celles dont on se sert pour élever l'eau. De Thon (livre XLI1I) parle d'une machine hydraulique inventée par Louis de Foix . en i568. Une des machines hydrauliques les plus célèbres est celle de Marly , qui sert à élever les eaux de Seine jusqu'au sommet des collines qui longent ce fleuve. Elle avait été construite sous Louis XIV et se composait de quatorze grandes rouesqui faisaient mouvoir deux cent vingt-cinq corps de pompes et élevaient les eaux de la rivière à plus de cent cinquante mètres de hauteur. Une partie des eaux était destinée à Versailles et le reste à Marly. Ce système de roues, dont l'entretien coûtait fort cher, a été remplacée par une machine à vapeur.

HYDROGRAPHES (Ingénieurs), HY- DROGRAPHIE.—L'institution des écoles d'hydrographie remonte à Colbert. Le titre vin de l'ordonnance de la marine, rédigée par ce ministre et son fils Sei-

§nelay, veut . que des professeurs d'nyrographie soient établis dans tous les ports et enseignent aux jeunes gens qui se destinent à la marine certaines parties des mathématiques, telles que l'arithmétique, la cosmographie, qui est appelée dans cette ordonnance la sphère, la trigonométrie, etc. Ces professeurs faisaient des leçons gratuites et portaient le titre de professeurs royaux. Ii existe encore aujourd'hui des écoles d'hydrographie dans les principaux ports militaires et marchands de la France.

On ne peut y être admis qu'à l'âge de treize ans au moins. Il faut avoir subi les examens théoriques et pratiques et satisfait à toutes les épreuves pour oh tenir du ministre de la marine un brevet