‹ Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France (volume 5)Chapitre 113 sur 251 · COR Î3T · texte numérisé non relu

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vaillaîent le bois. Cette corporation fut soumise, jusqu'en 1313, au maître charpentier du roi. On comptait, en 1292, quatre-vingt-quinze charpentiers à Paris.

— Chaudronniers, l es chaudronniers ou maignens formaient une corporation fort ancienne, dont les statuts furent confirmes par Louis Xll en 1514. On distinguait les chaudronniers -grossiers qui ébauchaient l'ouvrage, les chaudronniers-^ planeurs qui l'achevaient, les chaudron^ niers faiseurs d'instruments de musique, enfla les c^audronntert au si/flet qui parcouraient les campagnes. — Chaussiers. Les chaussiers ou faiseurs de ohtmstt étaient soumis , à Paris , à la surveillance de trois prud'hommes, gardes du métier de chausseterie ( Livre des métiers^ p. i38-i42 ). Les chawsiers ,

?[ui devinrent plus tard fabricants de bas, urent réunis, au xviue siècle, à la corporation des drapier», qui primit alors le nom de drapiers chaussetiers. — Chavenaders. Les chavenaciers ou canevas Htrêf narobands de grosse toile de ehan* vre appelée canevas, Hgurent dans le Livre des métiers (p. 149-152}. ils avaient le monopole de la vente des toiles en détail. Les forains ne pouvaient vendre qu'en gros et en payant un droit. — CM" rwrgisns. Voy. dans ce Dictionnaire le mot Barbieks.- Cloutiers. Cette curporation existait dès le xm« siècle. La taille dt Paria mus Philippe le Bel compte dixneuf maîtres clou/ters établis à Paris. Ils fabriquaient, outre les clous, des anneaux, des mors de chevaux, des boucles, etc. — Coffretiers. Les coffretiers, qu'on appelait aussi malletiers et bahutiers , furent organisés en corporation en 1596; ils avaient pour syndics deux jurés.

— Confrères de la Passion. Les confrères de la Passion , qui représentaient les pièces a]»pelécs mystères et moralilrs, furent ériges en corporation par Charles VI (1402); ils prenaient le titre de maîtres , gouverneurs et confrères de la confrérie de la Passion et résurrection de Notre-Seigneur (voy. Ccnfrères de LA Passion ). — Cordiers. Les cordiers ont Icur-i statuts dans le Livre des métiers (p. 41-43); ils étaient soumis à deux prud'* hommes que le prévôt de Paris pouvait nommer et destituer. — Cordonniers. La corporation des cordonniers ou cordoua»

niers tirait son nom de ce qu'elle U^vaillait plus spécialement le cordouan ou peau de chèvre corroyée. Elle reçut ses Statuts d'£tienne Bolleau. chaque maître payait dix sous au grand chambellan cl six au chancelier. Les cordonniers devaient en outre une redevance ^qpelée hemtiWiboUÊê dv rot ,* elle aooooMPMi*

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«ail par le payement de trente-deux sous parisis (voy. Livre des tn/Ner», p. 9ST-

231 ). A la tète de la corporation ctûeot un syndic , un doyen et un certain nombre de jurés chargés de l'inspecllon des marchandises. Ils étaient nommes par les maîtres cordonniers le lendemain de la Saint-Louis dans la halle aux cuirs. — Cometiers { corntMrii). Les cornetiers travaillaient la corne et fal)riquaient des cornets. — Corroiers. On donnait ce nom aai fabricants de courroies ou ceintures; ils portaient dans le latin du moyen âge le nom de corrtgtani. Ils sont apoclcs ctttmr« itens le LtVrt i» la taille de Paris. I.es corroiers nommaient trois

Erud'hommes chargés de faire observer M sutats (Ltors dti métkrê, p.

— Courtiers. Cette corporation n'est pas mentiounée dans le Livre des métiers ; iln'enest qiustion que dans desr^ements postérieurs. lîfes cour/ter» servaient surtout d'intermédiaires pour le comroercedes vins et dm chertm. Chsrles Vf, par une ordonnance de 1415, fixa le nombre des courd'ers de vin à soixante, lit fomnissaient one camion de trente livret parisis , et claienl respnnsalilcs du IMtyemeat des vins qu'ils vendaient. Leur aafaire était fixé par les règlements el ils étaient soumis à la surveillance des cchcvins. il leur était défendu de vendre ou d'ieheter pour leur coinpte. Dans la suite, chaque corps de métier eut ses courliers nunmaés par les gardes ou syndics du métier. Un édit de Gbarles IX (juin iS72) érigea les courtiers en officiers royaux. Henri IV (édit d'avril 1595) en fixa le nombre dans les principales villes de France. Sous l^uis Xill (édit du 2 avril 1639), on commença à distinguer les agents de banque et de change des courtiers de marchandises. Les courtiers ont continué de former une corporation même après la révolution et leurs offices constituent encore de nos jours des charges vénales. Voy.

Courtiers. — Couteliers. Les statuts des couteliers ou fèvres couteliers se trouvent dans le Livre des métiers (p. 47-49). Us étaient soumis à deux prud hommes. U y avait en outre une corporation de couletiers faiseurs de manches d'os et d'ivoirs (ibid.yp. 49-50. - Coutepointiers. Cotte corporation fabriquait sui tout des objets de literie. Ses statuts dataient de 1290 et fùrent plusieurs fois modifiés. — Couturier*. Ouvriers en couture, d'après le livre de la laills âê Paris Sûus Philippe le Del. Du Cange entend par coxturarii les coùtres ou sonneurs de cloches et gardiens des églises. — Crépiniers. Les er^ntVr* fabriquaient des coiffes pour lei femnaM, les franges qu'on appelle

encore aujourd'hui crépines ^ les taies d'oreillers , les ornements d'antels , etc.

Ils reçurent des siaïuis d'Et. Roileau (Livre des métiers^ p. 85-87). Huit maîtres jurés administraient primittTement cette corporation ; ils furent dans la suite réduits à quatre. — Crieurs. U y avait plusieurs corporations de crtetirs qui annonçaient les diverses denrées à vendre, les nouvelles, les décès, les ordonnances, les objets perdus , etc. Guillaume de Villeneuve composa sur cette multitude de crj5 un petit poêmc intitulé les Crieries de Paris. De toutes ces corporations la pins importante était eolle des jurés crieurs de vin. Elle annonçait le prix du vin et en faisait la vente par criées publiques. En 1220, Philippe Auguste aTait cédé le droit de nommer les crieunt de vin aux marchands de la Hanse ainsi que la perception du droit de cnage. On trouve dans le Livre des métiers (p. 24-27) les statuts de cette corporation; ils prouvent qu*à l'époque de saint Louis les ju* rés- crieurs de Paris dépendaient du prévdt. Lorsqu'un membre de la corporation des erfetirs mourait , tous les Mitres assislaieiît à ses funérailles en robe de confrérie. Le corps était porté par qaatre crieurs. Oeox antree anivaient, chargés, l'un d'un beau hanap (vase k boire), l'autre d'un pot plein de vin. Le reste de la troupe narcbait devant ayant en main des sonnettes qu'ils faisaient sonner tout le long de la route. Quand on était arrivé k nn carrefour, le convoi s'arrêtait. Alors on posait le corps sur des tréteaux. Le crt>ur qui tenait là hanap le faisait emplir par celui qui portait le vin. Chacun des quatre porteurs buvait un coup. On en offrait autant à quiconque, passant ou spectateur, voulait l'accepter. Après quoi, le cortège continuait sa route. Une ordonnance de Charles Yi (en 1415) confirma l'usage de cette cérémonie, qui avait lien également pour les femmes des crieurs. La même année, on ajouta aux fonctions de crieurs ds vm, celle d'annoncer les morts, les jours de confrérie, les enfants et animaux perdus, enfin les ventes de denrées, sauf celles de foin et de bois. Les crieurs obtinrent, par cette ordonnance, le privilège de fournir robes, manteaux et chaperons pour les funérailles. On les appela alors maîtres jurés'crieurs de corps et de vin. Leurs fonctions furent érigées en offices par lettres patentes de septembre I74i

ivoy. Legrand d'Aussy, Vte privée des ''rançais), — Cristalliers, Cette corporation d ouvriers qni travaillaient le cristal et les pierres précieuses a ses statuts dans le Livre des métiers (p. 11-74). Les

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crislalliers tiraient encore les noms dû perrimrs, pierreux ou perreuS) des pierres fines dont ils faisaient des parures. — Cuisiniers. Les statuts de ]a corporation des cttifinters oyers ou rôtisseurs d'oies se trouvent dans le Livre des métiers (p. 175-178;. On les appelait quelquefois simpleraent oyers. Ils Tendaient, nonseulement des oies, mais encore de la viande rùtie de veau, d'agoeau. de cbe- ▼reaii et de porc. Dtne la tuile ils se oon» fondirent avec les cuisiniers-traiteurs.

• Déchargeurê. Les ouvriers dichat' geun formaient one des corporations de Paris, comme le prouve une ordonnance de 1350 ( Ordonn. des rois de France , II , 857). — Déeitrs on déieiere, fabricants de dés. « On peut s'étonner , dit M. Deppin£{ , qu'uoe corporation entière ait subsiste de la fabrication des dés à jouer. Louis IX avait prohibé , en J2S4 , les jeux de dés et d'échecs, et, deux ans après ^ il interdit même la fabrication des dés (Ordonn. des rois de hWance, I, 74 et79\ » Malgré ces prohibitions, la passion pour le jeu de dés était si forte que le prévôt Ët. Boilean régularisa les statuts de la corporatif^ des de'ciers (Livre desméiiert^ p. 180-184 ). On y défend les dés plombés et pipés , dont l'usage pa* raît avoir été fréquent k celle époque. — DenUlières. Ouvrières en dentelles. L'industrie des dHUelières ne date que du xvi« siècle , ou tout au plus du xv«. Le travail de la dentelle alimentaii un grand nombre d'ouTritees, priodpalement à Valenciennes, Caen, Alenç'm, etc II fut souvent entravé par des piohibitions et des lois somptuaires; nais il a triomplié de tous les obstacles, ei forme encore aujourd'hui une branche importante d'industrie. — DitUtlatewn, Les diiiiUat9wn fisisaient d'abord partie de la corporation des sauciers. Mais vingt- trois ans après l'établissenwbt de la corporation des sauciers, c'est-à-dire en 1 537,quelques-uns des membres de cette corporation se séparèrent, et formèrent une association particulière, uniquement occupée de la distillation de l'eau-de-vie et de l'esprit-de-vin. Us reçurent le nom de distillateurs, — Vomi'notiers. Les dominotiers formaient une coiporation d'ouvriers qui fabriquaient du papiermarbré. Ils étaient soumis par leurs statuts à la visite des syndics de la librairie. — Doreurs^ La corporation des doreurs date du xiit* siècle. Le Livre de la taille de Paris en compte quatre à Paris en 1292. — Doubleders. Celte corporation, établie en i323, faisait la partie du vêtement des hommes appelée doublé ou garniture intérieure. Elle se confondit dans la su: le avec la corporation des taiUcuri.

— Drapiers. La corporation des drapiers était une des plus anciennes do raris.

Elle est mcnlionnce dans des lettres

Èatentes de ii&8 et dans un acte de 1229. Ile se divisait en menus maUres ou tiaserands, et grands maîtres on drapiers proprement dits. Le Livre des métiers (p. 113) contient les statuts des drapiers. On trouve également des corporations de drapiers à Itouen . à Arras , Saint-Quentin , LouTlers , AnbeWUe et dans beaucoup de villes de la France septentrionale. D'après un règlement de isa2, les dro- . pisrê devaient donner aux pauvres le denier à Dieu de toutes les marchandises qu'ils vendaient. On appelait ainsi la pièce do monnaie que l'acheteur remettait comme gage du marché.

Ebénistes. Les ébénistes sont mentionnés sous les noms de tabletiers et Âuchers dans le Livre des métiers ( p. 104 , 171, 273 ). — Ecrivains-jurés. Cette corporation fut établie en 1570. Yoy. dans ce Dictionnaire le mot ÉcBiTAins. — Emails leurs. Les émailleurs ou ouvriers en émail furent érigés en corporation en ISM. Ils furent reunis en 1706 aux faïenciers. — Emballeurs. Les emballeurs de Paris formèrent une corporation sous Louis XIV et leur nombre fut fixé à soixante. Trente servaient ordinairement à la douane et trente à leur bureau. — Eperonniers, C'était une des nombreuses corporations employées au service do la chevalerie. Elle tut longtemps confondue avec celle des lormiers, et ne forma une corporation distincte qu^en 1578. — Epiciers. La corporation des eptcter^ était un des six corpe de métiers de Paris. Elle comprenait primitivement les apothicaires, les confiseurs, les ciriers, chandeliers, etc. Le Livre d» la Mite 4ê Paris , en 1292 , ne compte à Paris qiM vingt-buit épiciers. Us avaient pour patron saint flicolas. — Epinglivrs, Lm corporation des épinaUers a ses statuts dans le Livre des métiers ( p. 152 et 364}. Ils fkbrktuaient des agrafes , des chaînes, des ouvrages en til de laiton, etc. Les statuts des épingliers furent renouvelés par Henri IV en 1602. Dans la suite , on réunit leur ccrporalion à telle des aiguilliers. — Esculliers. Lesesculliers ou vendeurs d'écuelles , de hanaps , de baquets, de pelles^ etc., formaient une corporation au xiii» siècle, comme le prouve le Livré des métiers , oii se trouvent leurs règlements (p. 113-113). — Eseriniert, Les escriniers ou fuseurs d'écrins reçurent leurs statuts en 1291, de Guillaume de Hangest, prévôt de Paris. Il y avait trois prud'hommes , parties de ce métier. — ii^uieur* ou etuvistes. Les eiu-

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