OFFICIER DE LA LÉGION D'HONNEUR
— Il y a, dans la Légion d'honneur, des officiers et grands-officiers (voy. Légion
D^HONNEUK, p. 648, 2* COl.).
OFFICIERS r Grands). — Il est assez difficile de déterminer avec précision quels ont été, aux différentes époques de notre histoire , les grands officiers de la couronne et de la maison du roi. Sous la première race, les maires du palais (voy. ce mot), les référendaires, le chamhrier, paraissent avoir été les principaux officiers de la couronne. On en trouve un plus grand nombre à la cour des Carlovingiens, d'après un traité du ix* siècle, intitulé : Ordo sacri palatii (Ordre du palais sacré). I>es grands officiers étaient alors Varchichaf)elain ou apocrisiaire, dont les fonctions se rapprochaient beaucoup de celles du grand aumônier; le grand chancelier ^ le comte du palais, le grand chambrier, le bouteiller ou grand échanson, le connétable, le mansionnaire ou grand maréchal des logis , le
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grand f)eneur et le grand faaconnier. Sous la troisième race, le nombre des qrands officiera fut restreint; on trouve d'abord le grand iénéchal jusqu'au règne de Philippe-Auguste; le chancelier, le bùuteillert le pannetier et le connétable. Après la suppression du sénéchal, en 1191; il n'y eut plus que quatre grande officier» {ministeriales) qui apposèrent leurs sceaux aux chartes du roi. Dans la suite, on y ajouta le grand maître du palais, le grand chambellan et le grand écuyer. Henri III , par lettres- patentes du 3 avril i582, rangea les grands ofHciers dans l'ordre suivant : i» le connéiaole de France ; 2» le chancelier ; S» le grand mattre du palais; 4« le grand chambellan ; 50 l'amiral ; 6» les maréchaux de France. Dans la suite, le colonel général de l'infanterie, le grand mattre de rartillerie et le grand écuyer furent mis au nombre des grands officiers de la couronne.
Il y avait aussi les grands officiers de la maison du roi et principalement le grand aumânier^ qui s'efforçaient d'atteindre au rang de grands officiers de la couronne, Saint-Simon , très-savant dans toutes ces matières, traite cette question (t. VIll, p. 375 de l'édit. in-S"). Discutant une assertion du cardinal de Bouillon, grand aumônier, il s'exprime ain«i : « A-t-il oublié que rien n'est plus distinct qu'o/fw?* de la couronne et grandes charges de la maison du roi, dont aucune ne s'est jamais égalée à ces offices? En troisième lieu, ob n'en a-t-il pris que quatre et qui sont- elles en son compte? Le connétable^ et, par usage moderne, le maréchal général , le chancelier, et par tolérance le garde des sceaux , le grand chambellan , les maréchaux de Fi-ance , le colonel-général de l'infanterie et le grand mattre de l'artillerie, sont les officiers de la couronne. Quant aux grandes charges de la maison du roi, ce sont les premiers gentilshommes de la chambre , les gouverneurs des rois enfants et des fils de France , les
{premiers chefs des troupes de la garde , e graud mailre de la garde-robe. >• Saint Simon, dans l'ardeur de sa polémique contre le grand aumônier, omet parmi les grands oflBciers de la maison du roi le grand aumônier et le prenner aumônier < voy. Maison oc roi, S !•')• D'après le même auteur (ibid., p. 407-408), les grands offices de ta couronne avaient ce privilège particulier, de ne pouvoir être enlevés aux titulaires que juridiquement et pour crime.
Droits des grands offcifrs. — Dana Vorigine, les grands ofjicters de la couronne et môme ceux de la maison du roi
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avaient un droit de juridiction assez étendu. 11 y avait des corporations tout entières soumises à leur tribenal et à des redevances qui leur étaient payées en nature on en ai^nt. Ainsi , le grand pannetier avait la juridiction sur tous les boulangers , le grand bouteiller sur tous les cabaretiers, le grand chambrier et plus tard le grand chambellan sur les fripiers, pelletiers, Coureurs, merciers, cordonniers, etc. Dans la suite, ces juridictions furent supprimées; mais l'amiral, le connétable , et plus tard les maréchaux (voy. Amiral, Connétablib, Maréchaux) conservèrent des tribunaux particuliers. Le ^nd maître de France avait aussi une juridiction spéciale sur tous les oflBciers de la maison du roi; elle passa par la suite au grand prévôt de l'hôtel , qui n'était primitivement que le délégué du grand maître. Les grands officiers avaient droit de séance au parlement et jugeaient les procès des pairs, comme le décida une ordonnance rendue par Louis VIII en 1224, et citée par du Gange (v» Pares). Les grands officiers de la couronne avaient encore le droit de lever bannière, loi s même qu'ils n'éiaient pas seigneurs bannerels. Ils pouvaient assister a tous les conseils. Guy Coquille, parlant des conseillers du roi, s'eiqprime ainsi : « Selon les anciens usages, le roi a des conseillers, les uns nés, les autres faits^ sans l'assistance desquels il ne doit rien faire. Les conseillers nés sont les princes de son rang et les pairs de France, tant laïques qu'ecclésiastiques. Les conseillers faits sont les officiers aénéraux de la couronne, comme connétable, grand chambellan , grand maître, grand échanson, chancelier et les quatre maréchaux de France; la charge desquels maréchaux est aide ou compagne de celle du connétable. Au temps de Philippe-Auguste et jusqu'au roi Philippe le Bel, lesdiis officiers généraux de la couronne assisuient et soubsignaient à toutes les expéditions d'importance que les rois faisaient, même quand ils ordonnaient
auelque loi. » Les çfrcmds officiers avaient es fonctions spéciales au sacre des rois, aux lits de justice et assemblées d'États généraux; ils entouraient l'écusson de leurs armes des divers attributs de leur dignité. Leurs descendants étaient admis aux honneurs de la cour, sans être tenus de faire preuve de noblesse. Pour se rendre compte plus exactement de cette matière il est nécessaire d'ajouter quel-
3ues mots sur chacun des grands officiere e la couronne et de la maison du roi. S I*'. Grands officiers de la couronne. — Grand sénéchal. — Le grand
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sénéchal élajt, sous les rois de la dynastie capéiiénne jusqu'à Philippe-Auguste, le premier des grands officiers de la couronne. Il avait l'intendance des p^ lais, présidait à la table du roi, rendait la justice en son nom , commandait les armées en son absence, portait la bannière royale, administrait les finances, en un
blie.
Grand maitre. — Les écrivains qui se sont occupés des grandes dignités de la couronne sous l'ancienne monarchie font venir l'office de grand malire du magister officiorum de ï'empire romain. Sans remonier aussi haut, un peut remarquer qu'il y avait toujours eu des offitàe.'s charges de l'intendance des palais royaux: et du commandement des ministeriales ou serviteurs des rois. Les maires du palais, sous la première dynastie, les comtes du palais , sous la seconde , les sénéchaux, au commencement de la truisième, avaient spécialement celle fonction. Le grand maître succéda, dans ces attributions, au grand sénéchal. Il percevait un droit sur tous les officiers royaux et autres dignitaires, lorsqu'ils prêtaient serment entre les mains du roi. Le grand maitre avait primitivement juridiction sur tous les officiers de la maison du roi et décidait tous les procès qui pouvaient s'élever dans les palais des rois. Ainsi , en 1367, Charles V étant dans la ville de Melun , les ducs de Bourgogne et de Bourbon , frère et beau-frère du roi , eurent une contestation au sujet d'une maison. Le grand maitre prononça et l'adjug-a au duc de Bourbon , par sentence du 29 décembre i367. Les clefs de la maison du roi étaient remises pendant la nuit au grand maitre et restaient en sa garde. Louis ;X1V détermina , par un règlement en date du 7 janvier 1681, les fonctions du grand maître de France.
Ce règlement," publié dans le Traité des offices de Guyot (t. I, p. 464), prouve que les fonctions du grand maitre de France consistaient surtout à régler les dépenses de la maison du roi et à surveiller le service des maîtres d'hôtel. Les grands maîtres de France avaient pour insigne de leur charge un bâton de commandement. Au sacre des rois, ils marchaient immédiatement derrière le chancelier, et occupaient une place d'honneur auprès du trône. Le grand maître présidait en personne au festin qui suivai" le sacre, et tenait, pendant cette cérémonie, son bàtoii de commandement à la main. Aux funérailles des rois, le granêmaître mettait le bout de son bâton dan le caveau funèbre, en disant : le roi es mort: pins il le relevait en poussant le civ de Vive le roi! qui était répété par toute l'assemblée.
Grand chambrier. — Le camérier ou chambrier de France , dont il est ques tion sous les premières races, était spécialement chargé de la garde de la chambre royale et du trésor royal. 11 rappelait le prœpositus sacri cubiculi de l'empire romain. L'archevêque de Reims,
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Hincmar, exposant an ix* siècle l'ordre eu palais (de ordinepalatii)^ parlé ainsi du camérier : « Le bon ordre du palais, le soin des ornements royaux et des duns annuels faits par les vassaux, excepté les dons de tivres, boissons et cbevaux , appartient spécialement à la reine, et, sous ses ordres - au camérier. Ce dernier est seul chargé de recevoir les dons faits par les ambassadeurs. » Le chambrUr perce- T&it plusieurs droits , cens et rentes dus au roi , et veillait à la garde des deniers
aui en provenaient; il avait aussi droit e juridiction dans certains quartiers de Paris. Il avait la police de la corporation des foureurs. Il pouvait exercer le droit de ponrvoierie et requérir des vivres et autres choses nécessaires à son office.
La dignité de camérier ou chambrier fut supprimée, en i545, par François I«'.
Grand chambellan. — La charge de grand chambellan ne fut, d'après Guyot ( Traité des offices , livre I , chap. xvii ) , qu'un démembrement de celle du grand camérier ou chambrier de France. Ce qui est certain . c'est que la charge de grand chambellan resta une des plus iojportanies de la couronne.
Le grand chambellan signait primitivement les chartes royahs avec le chancelier, le grand panetier et le grand bouteiller. Il avait spécialement la garde du lit et de la garde-robe du roi. Il commandait à tons les gentilshommes de la chambre et officiers de la garde - robe royale. 11 portait la bannière royale dans les guerres oîi le roi assistait en personne; il avait la garde du sceau particulier du roi Au sacre, il tenait la porte de la chambre royale fermée jusqu'au moment oîi le pairs et seigneurs venaient frajïper. Il leur demandait ce qu'ils cherchaient, et, lorsqu'ils lui avaient répondu notre roi, il leur ouvrait. Il conduisait le roi à l'église avec les pairs et seigneurs. Là, il recevait des mains de l'abbé de Saint-Denis les bottines du roi , les lui chaussait , et le revêtait de la dalmatique de bleu azuré ainsi que du manteau royal. Dans les lits de justice (voy. ce mot), le grand chambellan était assis aux pieds du roi sur un carreau de vebmrs violet bi odé de fleurs de lis (for. Aux entrées solennelles dans les villes, il était à main droite dn roi , la tète de son cheval à la jambe droite du roi. t>ans les cérémonies à pied, il marchait un peu en arrière du roi , égalenrieût k main droite. Aux audiences solennelles , il était placé derrière le fauteuil dn roi. L'étiquette royale réservait à ce grand officier le droit de présenter la chemise au roi, et il ne cédait cet honneur qu'aux fils do
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France et aux princes dn sang. Lorsque
}e roi mangeait dans sa chambre, c'était e grand chambellan qui le servait. Il était aussi chargé de présider à l'ensevelissement du corps du roi. Le grand chambellan portait pour insigne de sa dignité deux clefs d'or, dont le manche était terminé par une couronne royale.
Ces clefs étaient passées en sautoir derrière l'écu de ses arme» (voy. Bardia, Traité du grand chambellan).
Grand écuyer. — Le titre de grand icuyer de France ne se trouve pas avant le XV* siècle, quoiqu'il y ait eu, à des époques antérieures, des maîtres de l'éçune du roi. Tanneguy du Chàtel fut le premier qui se qualifia de grand ëatyer de France dans le contrat de mariage de Philippe de Pouilleuse, seigneur de Flavacourt, auquel il assista le it août i45S. âous Henri III , Roger de Saint-Lary, due de Belleçarde, fut nommé grand éeuyêr.
À cette époque , le grand écuyer ne figurait pas encore parmi les grands officiers de ta couronne, comme Le prouve le règlement du 3 avril 1583, cité plus haut (p. 885, i'* col. ). Henri IV érigea la charge de grand écuyer en grand office de la couronne en laveur de César-Auguste de Saintr-Lary, baron de Thermes et de Montbar, qui succéda dans celte charge au duc de Bellegarde son frère. Cinq-Mars fut ensuite revêtu de cet o0ice, qui passa après sa naort à Ht- nri de Lorraine, comte d Harcourt. d'Armagnac et de Brionne, et resta dans la maison de Lorraine jusqu'à la fin de l'ancienne monarchie. Le prince de Lambesc était grand écuyer »n. moment où éclata la Révolution.
Le grand écuyer commandait la grande écurie du roi et en réglait les dépenses. A la cour, il n'était connu que sous le nom de M. le Grand , comme on le voit surtout dans les mémoires du xvii» siècle. Le grand écuyer avait une des premières places dans les pompes de la royauté, comme lits de justice, entrées solennelles, sacre, funérailles, etc. Aux
f premières entrées que le roi faisait dans es villes de son royaume ou dans celle6 qu'il avait conquises, le grand écuyer s'avançait à cheval, immédiatement avant le roi, portant l'épée royale dans Je fourreau de velours bleu parsemé de fleurs de lis d'or, avec un baudrier semblable. Le dais que dans ces entrées solennelles les échevins portaient sur la tète du roi appartenait au grand écuyer. Aux lits de justice (voy. ce mot , le grand écuyer était assis à la droite, sur un tabouret, au bas des degrés du si^e roval, portant au cou répce de parement au roi. Dans la cérémonie du sacre, il portait la queue da
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maDteaa royal. Anx fîmérsilles des rois, il fournissait le chariot d'armes, les carrosse» et les chevaux caparaçonnés. C'était sur ses ordres qu'étaient livré» les vèiemenis de deuil des capiuines, officiers et gardep-du-eorps du roi, ainsi que ceux des Cenl-Suisses , des hérauts d'armes, des pages, etc. À la mort des rois, tous les chevaux de la grande écurie^ tous les harnais et les meubles qui dépendaient de cette écurie , appartenaient au grand écuyer de France. Ou ne pouvait tenir à Paris ou dans les autres villes du royaume , les écoles d'équitation , nommées académies , sans permission spéciale du grand écuyer.
Grand maitre de Vartillerie. — Le grand maître de Vartillene était aussi placé parmi les grands officiers de la couronne. Louis XI écrivait au comte de Dammartin , qui était grand maUre de 'l'ariillerie :« Vous êtes aussi bien offi« cier de la couronne comme je suis, et , si je suis roi , vous êtes grand maître. » (Duclos. Preuves de l'histotre de Louis XI). Il a été (question de cette charge et des prérogatives çiui y étaient attachées dans un article spécial. Voy Grand maître de l'artiliekie, p. 503.
Colonel général de l'infanterie française. — Cetie charge, créée par François» I»', en 1544, fut érigée en o//îce de la couronne par Henri 111 , en i&84 , en favear du duc d'Ëpernou , un de ses favoris. Le parlement ne consentit à enregistrer cette ordonnance qu'a la condition que la juridiction du colonel général ne s'exercerait que sur les gens de guerre, et ne serait point préjudiciable aux autres tribunaux (i)e Thou , livre LXXX). Cependant , le colonel général de l'infanterie française avait une autorité si étendue, que Louis XIV jugea cette charge incompatible avec la puissance absolue qu'il voulait assurer à la royauté; il la supprima en 1661.
Grand aumônier, — On trouve , dès le temps de Charlemagne , des ecclésiastiques désignés sous les noms d'apocnsiaires et à'archichapelains , qui avaient la direction de la chapelle impériale et du clergé attaché à la maison du roi. Quant au lure de grand aumônier^ il est beaucoup ulus récent; on le trouve pour la première fois sous le règne de liouis XL Ce prince voulant pourvoir de l'évôché de Meanx Jean Lhuillier, son confesseur, écrivit à ce sujet au chapitre de cette église une lettre oh il appelle Lhuillier son grana aumônier ( voy. cette lettre dans Guyot, Traité des offices^ 1. 1, p. 436) Sous Charles VIII, Geoifri>i de Pompadour porta aassi le titre de grana aumônier du roi.
Il mourut en 1493, et Louis XII lui donna pour successeur dans la même qualité François le Iloi de Chavigny. Un des successeurs de Chavigny. Antoine Sanguin »
nommé grand aumônier par Franç«>is !•% le 7 mars i543 prit le titre de grand aufndnt«r de France^ çiui est devenu le noin officiel de ces dignitaires Ce fut Antoine Sanguin qui donna à la charge de grand aumônier l'importance ciuelle a conservée jusqu'à la fin de l'ancienne monarchie. Il eut non-seulement ladireolion de la chapelle royale et de tout ce qui concernait la religion à la cour, mais l'intendance de l'hôpital royal des Quinze- Vingts (voy. ce mot) et la surveillance d'une partie des maisons hospitalières; il disposait d'une partie des bourses dans les collèges de Louis le Grand , de Navarre et de Sainte-Barbe. Avant le rè-
f;ne de Louis XIV, tous les hôpitaux , maadreries , léproseries, etc., étaient sous la direction au grand aumônier ; il nommait les professeurs du collège royal (collège de France).
Quant à la question de savoir si la charge de grand aumônier était un des grands offices de la couronne ou seulement un des graruis offices de la maison du roi , elle a été fort controversée. On a vu plus haut, (p. 885, l'^col.) quelle était sur ce point l'opinion de Saint-Simon.
Charles Loyseau, dans son Traité des of' fices (livre IV, chap. ii t, est d'un avis contraire : M 11 y a grande apparence, dit-il, de mettre au rai>g des officiers de la couronne le grand aumônier de France , oresque ( quoique) du Tillet né l'y mette pas, et que toutes les ordonnances et l'état de la maison du roi le quai fient seulement grand aumônier du roi. Toutefois, il est nommé tout le premier audit état , et du Haillan dit que c e>t le premier office de chez le roi , et d'ailleurs 11 a toutes les marques et les propriétés des officiers de la couronne. » Au surplus, dit Guyot ( Traité des offices , livre I , chap. IV ) , la charge de grand aumônttr est considérée comme le comble des honneurs ecclésiastiques.
S IL Grands officiers de la maison DU ROI. — Grand panetier. — Jusqu^aa règne de Phi lippe- Auguste, il n'est fa*t aucune mention des grands panetière. C'est seulementà cette époque qu'on trouve un grand panetier, qui, avait la surveillance d'une partie du service de la maison du roi , et droit de juridiction sur tous les boulangers. C'était le grand panetier c|ui recevait les maîtres de cette corporation avec des cérémonies bizarres que nous avons mentionnées à l'article Boula»»
^BRS. Le grand panetier avait des lieate-
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Dauts oui l'asBÎstaient dans l'exercice de Ba jurioiction et poavaient faire empri* sonner au Chàtelet les boulangers coupables dé quelque faute. On trouvera dans le Trailé des offices de Guyot ( 1. 1 , p. 479 , un arrêt du parlement , en date de 1281, qui rèele U juridiction du grand panetier et les amendes qu'il pouvait imposer aux boulangers. Le grand panetier ou ses officiers prélevaient chaque année un denier parisis sur les boulangers et pâtissier», la juridiciion du grand panetier, q a\m appelait aussi pan&terie, fut supprimée par édit du mois d'août 1711, et les boulangers furent alors soumis à la juridiction du lieutenant de police. Suivant Tétat de la France, imprimé en 1749 , le grand panetier ne servait que dans les grandes cérémonies, le Î>remier jour de 1 an , aux quatre grandes êtes, au festin du sacre, etc. Il remplit encore ses fonctions au sacrede LouisXvi. en 1774, comme on le voit dans le récit suivant que nous empruntons aux mémoires coniemporains :
Les cinq tables ayant été dressées dans la grande salle de l'archevêché destinée à cet effet, M. le duc de Cossé, grand panetier de France^ fit mettre le couvert du roi , et s'é'ant ensuite rendu au gubelet, il en rapporta le cadenas de Sa Majesté (voy. Cadenas), étant accompagné du marquis de Verneuil. grand échanson , qui portait la soucoupe, les verres et les carafes du roi ; et du marquis de la Chenave, grand écuyer tranchant, qui portail la grande cuillère, la fourchette et le grand couteau. Ils étaient vèius d'habits et de manteaux de velours noir, doublé de drap et d'or. La nef d'or ivoy. Nef), enrichie de pierreries, fut mise du côté droit. Après que le roi eut ordonné de servir, le grand maître se rendit au lieu oti les plats étaient préparés, et, un momentaprès, le premier service fut apporté , le grand panetier de France portait le pi emier plat. Le roi ne rendit ensuite à la salle du festin , et, lorsqu'il se fut mis à table, le grand panetier, le grand échanson et le grand écuyer tranchant se placèrent devant la table, vis-à-vis du roi, pour être à portée de faire les fonctions de leurs charges. Le grand panetier changea les assiettes, les serviettes et le couvert «lu roi. Le grand échanson lui donna & boire toutes les fois que le roi le demanda, alla chercher le verre, le vin et l'eau , dont il fit l'essai devant le roi. Le grand écuyer tranchant servit et desservit les plats , et approcha ceux dont le roi désira manger. Un aumônier da roi était auprès de la nef p<^ur l'ouvrir toutes les fois que le roi voulait
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changer de serviette. Le second service fut apporté par les officiers du roi avec le même cérémonial, et le troisième, qui était celui du fruit, fut servi par \e grand panetier de France.
A l'époque oti les funérailles des rois n'étaient célébrées que quarante jours après leur mort, ou exposait pendant ces Quarante jours leur image en oire à la vue au peuple i^ur un lit de parade, et on les servait aux heures des repas , comme s'ils eussent encore été vivants. Les gentilshommes servants , panetière, éciianî^ons, écuyers, faisaient le service, comme à l'ordinaire. A la fin du repas , et après les grâces dites, on récitait un De prO' funais.
Grand bouteiller ou grand ichanton»
— La chaîne de grand bouteiller fUi longtemps une des plus importantes de la couronne. Cet officier est déjà mentionné dans les chartes de Louis le Gros comme apposant son sceau à côté du chancelier et du grand panetier. Le grand bouteiller fut admis, comme les autres grands officiers de la couronne^ à juger les pairs par l'arrêt de 1224. Il levait un droit de cent sous sur tous les prélats, qui, à l'époque de leur nomination , venaient prêter serment entre les mains du roi. Il fut un des pré» sidents-nés de la chambre des comptes de Paris, à partir du xv« siècle, comme le prouve une ordonnance de Charles VI, en date du 7 janvier i400. Henri de Sull^ était président de cette chambie lorsqu'il fut nommé grand boutetller; il continua de rester président^ et ce fut ce qui donna lieu à la règle établie par l'ordonnance de Charles VI. Le grand bouteiller avait encore le privilège d'acheter à un prix moins élevé que le taux ordinaire le poisson destine à l'approvisionnement de son hôtel ; un arrêt du parlement, de la Tous saint 1292. en fournit la preuve. Enfin le grand bouteiller avait sous sa juridiction les cabaretiers et marchands de vin. Comme les droits du grand bouteiller avaient été attaqués au commencement du XIV* siècle, le roi lui accorda des lettres |iatentes pour les faire examiner, et, en i32i, ils furent confirmés. Les privilèges du grand bouteiller périrent avec les institutions du moyen âge. Les grands ichansnns ( nom sous lequel les grands bouteillex» furent désignes à partir du XVI* siècle), n'eurent plus que dea fonctions et des prérogatives renft^rméea dans l'intérieur du palais. Ils devaient, dans les circonstances solennelles, remplir en personne les fonctions de leur charge. On a vu plus haut (p. 889, l'^col.) que le grand échanson figurait au festin
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du sacre. Cet officier avait au-dessous de ses armes deux flacons d'argent vermeil doré, portant l'empreinte des armes du roi. C'est du moins ce que prétend La Colombière dans son ouvrage sur le blason.
Grand queux. — Le grand queux ou chef des cuisines était encore, au in»»yen âge un des principaux officiers de la maison du roi. Sous Philippe le Bel, en I3t2, Guillaume d'Harcourt était revéïu de l'office de grand queux. A cet office étaient attachés plusieurs droits im)K)rtants Le
frand queux avait, rue Saint-Germain Auxenois, une maison qui tenait au For-l'Êvêque ( voy. ce mot ), droit de juridiction sur les rôtisseurs, cuisiniers, charcutiers, etc., enfin des rentes en plu- Sieurs lieux, spécialement à Villeneuve , Aubervilliers , Montreuil-sous-Yincennes.
Grand écuyer tranchant. — Cet officier, qu'on appela dans la suite premier tranchant, est mentionné dès le temps de Philippe le Bel. Il portait la cornette blanoho ou draf>eau du roi sur le champ de bataille. Le premier tranchant était chargé de servir le roi dans les occasions solennelles, comme on Ta vu plus haut dans le récit du festin du sacre sous Louis XVI (p. 889, f^col.;. Dans les circonstances ordinaires, les fonctions d'ecuyer tranchant étaient remplies par les gentilshommes servants.
Grand veneur. — Il est question d'officiers appelés veneurs sous la première et ■* * t
fauconnier fut adopté. Eustache de Gaueourt fut le premier grand fauconnier de France. Celte charge fut un démembrement de celle du grand veneur. Le grand fauconnier prêtait serment entre les mains du nu; il nommait à toutes les charges de chefs de *iol vacantes par décès. Les marchands fauconniers étaient ohli-
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gés , sons peine de confiscation de leurs ui'seanx , de les présenter au grand fauconnier qui les pouvait garder pour le vol durât, s'il le jugeait convenable. Il avait sous lui les vols, deux pour milan , un pour héron , deux pour corneille , un pour les champs ou pour la perdrix , un jfwur rivière, un pour pie et un pour lièvre. Chacun de ces voie avait un chef , un lieutenant et plusieurs piqueurs , excepté le vol pour pie qui n'avait qu'un chef et deux piqueurs. Le père Anselme a donné , dans son Histoire des grands officiers de la couronne, une liste de trente-six fauconniers de l'iSO à 1688 , La Chesnaye des Bois l'a continuée jaaqu'en 1768.
Graud louvetier. — La charge de grand louvetier de France datait de Tannée 1477. Voy. Louvetier.
Grand maitre des cérémonies. — La charge de grand maître des cérémonies fut créée par Henri III le 2 janvier i585. (Voy. les lettres d'institution dans Godefroy. Traité du cérémonial français^. Les fonctions de cet officier consistaient à ordonner de toutes les cérémonies, comme mariages, baptêmes, serments solennels, lits de justice, entrées ei départs des rois , reines et autres princes , audiences publiques données par le roi aux légatt» , nonces et ambassadeurs extraordinaires des souverains, ainsi qu'à toutes les cours , corps et compagnies du royaume ; il réglait te cérémonial pour le Te Deum et réjouissances publiques, processions, pumpes , sacres et couronnements, rang et séances entre les rois, priitces et
§rands du royaume. Pour marque de sa ignité , il portail un bàion de commandement à pomme d'ivoire, couvert de velours noir. Il avait sous ses ordre» le maitre des cérémonies et Vaide des cérémonies. Lorsque le grand maitre et le maitre des cérémonies allaient porter les ordres du roi auxcours supérieures, après les avoir saluées, ils prenaient place entre les deux derniers conseillers , et par laient assis et couverts , l'épée au côté et le bâton de cérémonie en main. En 1637, le grand maître des cérémonies entra au parlement botté et éperon né , comme le prouvent les textes cités dans le Cérémonial français de Godefroy (t. II, p. 1008).
Le Journal de l'avocat Barbier ( t. III , p. 364-365 ) donne une idée de la manière dont le grand mattre des cérémonies transmettait les ordres du roi au parlement et aux autres cours souveraines : »< Mardi , 2i mars . 1752 ). M. le marquis de Bréze , grand maitre des cérémonies, vint au parlement, c'est-à-dire
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à Ift grand* chambre, preeédé da roi d'armes et de quatre béranis , et suivi d'une 'Vingtaine de jurés crienrs , avec des son- Deties à leur main , présenter une lettre decacbetdu roi pour inviter le parlement et lui ordonner, en même temps , d'assister au service de madame Henriette , à Saint-Denis, le vendredi, 24, à dix heures du matin. Messieurs de ^rand' chambre sont dans les bas siéj^es : le grand maître des nérémontes est en grand manteau de deuil , qui a une queue de deux aunes , et en bonnet carré. Il prend place entre les deux derniers con8e4llers; il annonce la lettre de cachet et la donne au c<)nseiller qui est à sa droite, lequel l'ouvre et en fait lecture. Le premier président répond que la cour exécutera ponctuellement les ordres du roi. Le roi des hérauts d'armes dit tout haut : Priez Dieu , âmes chrétiennes , pour le repos de Vâme de trèshaute , très-puissante et très-excellenie ftrincesse^ etc., et dit ensuite : Crieurs^ faites vos eharges. Alors tous les crienrs lont sonner leurs sonnettes. Cette cérémonie se recommence deux fois. Après quoi le grand maitre des cérémonies salue et va en raire autant à la chambre des comptes et à la cour des aides. «
A une époque où l'étiauette avait beaucoup d'importance , il s'éleva plus d'une fois des 'onteslations entre les corps et les grands maitres des cérémonies sur les honneurs dus à chacun. J'en trouve une preuve dans le récit des funérailles de la reine Anne d'Autriche , le ii février 1666. ▼oici le réci» qu'en fait Olivier d'Ornies- 8011 dans son Journal inédit : «< J'appris que les compagnies du parlement, en* robes rouges, de la chambre des comptes, eour des aides ^ hôtel de ville, chàielet et université, s'étant assemblées dans Snint- Benis et ayant pris leurs places , M"» la duchesse d'Orléans , Mademoiselle et Mi»e d'Alençon , représentant le deuil, arrivèrent menées par Monsieur, M. le prince et M. le duc d'Anguien ( Enabien ) ; que les dames toutes couvertes de deuil s'étaient mises dans les premières chaires du chœur, à la droite, et le parlement audessous du même côté . quelques chaires ▼ides entre deux; de l'autre côté, à gauche, s'étaient mis les trois princes et la chambre des comptes au dessous, plusieurs chaires entre deux ; que les évoques en
f^rand nombre étaient sur un èchafaud à adroite et les ambassadeurs de ce côté; que M. l'archevêque d'Auch, grand aumônier de la reine mère, avait fait le service assisté de deux évèqaes et de grand nombre de prêtres revêtus ; que le sieur Sainctot, maiire des cérémonies, lors de l'ofifrande, ayant fait révérences pour
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venir quérir le deuil , après avoir salué l'autel , le corps , le deuil , avait salué les évèques , les ambassadeurs , et ensuite le parlement et les autres cours ; dont messieurs du parlement se tenant oflénsés , M. le premier président avait dit fort haut: Sainctot y la cour ne reçoit pas vos rêvé' renées , f)uisque vous ne les faites pas , comme il est accoutumé ; et s'était retourné et couvert, >♦ Ia querelle venait de ce que le parlement prétendait être salué avant les évèques. L auteur ajoute . « L'ordre de ces revéronces , et ce mot : Sainctot, etc., ont (ait bien discourir. Le parlement se louae sur l'exemple du Service fait au feu roi Louis XI 11 ; les évèquc* allèguent d'autres exemples précédents Enfin on préteud que cet ordre nouveau est l'ouvrage de M. Le Tellier avec M. l'archevêque de Sens. » .
Grand maitre de la garde-robe. — Le grand mait'e de la garde-robe était au nombre des grands officiers de la maison du roi. \oy. Garde- robe.
Décadence des grands officiers. — A l'époque de Louis XIV, les grands officiers de la couronne avaient perdu presque toute leur importance. Saint-Simon {Mémoirtrs, VI , iSy-no ) le dit formellement : «< Le grand chambellan n'a plus d'autre fonction que de servir le roi, quand il s'habille ou qu'il mange à son petit couvert; il est dépouillé de tout le reste , et n'a nulle part aucun ordre à donner ni qui que ce soit sous sa charge. Le grand écuyer met le roi à cheval et commande uniquement à la grande écurie , en quoi , pour la réalité , il n'est pas plus que le premier écuyer. Le colonel général de l'infanterie et le grand maitre de /'ar/i7/erïe commandent, à la vérité, à des gens de guerre; mais, s'ils se trouvent dans les armées . ils obéissent sans difficulté aux maréchaux de France. Le arand maitre de France^ qui depuis longtemps est un prince du sang, ne commande qu'aux maîtres d'hôtel , ne se fnêle que des tables, et encore depuis Henri lit , à cause du dernier Guise qui l'était , a-t-il perdu tonte inspection sur tout ce qui regarde la bouche du roi . et, à cet égard, le premier maître d'hôtel est indépendant de lui. »
Suppression et rétablissement des grands officiers. — T<es grands officiers 'de la couronne et de la maison du roi di'^parurent avec l'ancienne monarchie.
L'empereur Napoléon les rétablit et en augmenta même le nombre. Il y eut d»*s grands dignitaires et des grande officiers. Parmi les premiers étaient le grand électeur, le grand connétable^ larchichancelier, Varchi trésorier , le grand
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amiral t le vice-électeur et le «tce-connétable : parmi les seconds , les marechaux , les colonels généraux , le grand aumônier^ le grand marérhal du palais, le grand chambellan^ le grand écuyer^ le grand veneur, le grand mattre des cérémonies. Le seul de ces offices c{ui fût sans analogie avec ceux de l'ancien a^gime était celui de arand électeur, dont il est nécessaire de aire quelques mots. Le grand électeur faii«ait la fonciiun de chancelier pour la convocation du corps législatif, des collèges électoraux et des assemblées de canton. Lorstju'ur) membre du collège électoral était dénoncé conirae s'étant permis un acte contraire à l'honneur ou aux intérêts de la patrie , le grand électeur invitait le collège h, constater le fait et il le portait à la connaissance de l'empereur. Le grand électeur recevait les serments des présidents des collèges électoraux et des départements. Le grand maréchal du palais avait des fonctipns analogues à colles du grand maître de France sous l'ancienne monarchie. La Restauration rétablit une partie des grands officiers de la couronne et de la maison du roi. Il v eut un chancelier^ an grand aumônier, un grand maître, un grand chambellan, un grand veneur, un graud écuyer, un grand maître des cérémonies, etc. Les grands offices , supprimés en 1830, ont été rétablis en partie eu 1852 ; il y a aujourd'hui un grand maréchal du palais, un grand chambellan , an grand maître des cérémonies et un grand écuyer.
On peut consulter sur les Grands officiers. Du Tillet, liecueil des rangs des grands de France, Paris, 1602, in-4»; Charles Loyseau, Traité des offices, Paris,' 1614; Théi.d. Godefroy, Cérémonial de France , Paris , 1619 , in -4»; le père Anselme , Histoire généalogique et chronologique de la maison de France et des Grands officiers de la couronne, Paris, 1674 , 2 vol. in-4« ; Guyot , Traité des droits, fonctions, etc., annexés à chaque dignité et à chaque office , Paris , i786.
OFFICIERS DE BOUCHE. — Officiers de la maison da roi. Voy. Maison du roi , p. 708-709.
OFFICIERS MUNICIPAUX. — On a pendant quelque temps désigné sons ce nom les membres des municipalités. Voy. Municipaux (officiers) et Municipalité
OFFICIERS MINISTÉRIELS. — Les officiers ministériels sont nommés par l'Empereur et chargés de prêter leur ministère aux magistrats et uux particuliers qui le réclament. Les principaux officiers mi-
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nistériels sont ; les notaires , huissiers , greffiers , avoués , avocats à la cour de cas&ation et au conseil d'État et les com' missaires-priseurs. Il a été question ailleurs des notaires ( voy. p. 869-870), des greffiers(p. 506),ei des huissiers ((). 562). Les avoués sont chargés de représenter les parties dans les instances civiles de^ vant les tribunaux. Le nombre des avoués près de chaque tribunal est déterminé. Ils ontie droit de présenter leur successeur à ragrément du gouvernement , et leurs charges sont des propriétés transmissibles. Les avoués doivent remplir certaines conditions imposées par la loi , et, entre autres, être munis d'un diplôme de licencié oa d'un certificat de capacité délivré dans une école de droit. Les avoués forment une chambre chargée de maintenir la discipline dans la corporation et d'appliquer, en cas d'infraction, des peines aisciplinaires.
Les avocats à la cour de cassation et au conseil d'État portaient autrefois le titre d'avocats aux conseils du roi. Un édit du 2 septembre 1643 avait créé cent soixante avocats aux conseils du roi. Le nombre de ces offices varia par la suite. Supprimés en i79i, ils furent rétablis en 1806. Les avocats au conseil d'Etat et les avocats de la cour de cassation étaient alors distincts ; ils furent réunis en 1817, et leur nombre fut tixé à soixante. Ils peuvent seuls postuler et conclure devant la cour de cassation , et sont exclusivement chargés des affaires portées devant le conseil d'État. Il existe un conseil de l'ordre. Chaque membre a le droit de préi^enter son successeur.
Les commissaires-priseur» ont seuls le droit de faire l'estimation ou prisée et la vente des biens meubles. Institués en 1566, puis supprimés , rétablis en I606, ils furent encore supprimés en 1790. Les notaires, greffiers, huissiers furent chargés de la prisée et de la vente des biens meubles. Le premier consul rétablit, à Paris, les commissaires-priseurs parla loi du 27 fructidor an ix. Soumis à la surveillance du tribunal de première instance de la Seine , ces officiers ministériels furent astreints à verser un cautionnement. I.A loi du 18 avril 1816 autorisa l'établissement de commissaires-priseurs dans toutes les villes oh il paraîtrait utile d'en instituer, et elle leur permit de présenter leur successeur à l'agrément du chef du gouvernement. Cette disposition rétablit en fait la vénalité de cet office. Cependant l'empereur peut toujours destituer les commissaires-priseurs, comme tous les officiers ministériels, dans le cas de prévarication.
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OFFICIERS DE L'ETAT -CIVIL. — On donne ce nom aux membres des conseils municipaux chargés de recevoir les déclarations de naissance, mariages et décès. Les officiers de l'état civil ont été institués par une loi du 20 septembre 1792. Les conseils généraux des communes étaient chargés par cette loi de nommer, parmi leurs membres , une ou plusieurs personnes qui seraient investies de ceite fonction. Des lois subséquentes, encore en vigueur, ont confié aux maires et adjoints Tes fonaions à! officiers de l'état civil.
OFFICIERS DE PAIX. — Agents chargés de maintenir la police à Paris. Voy. Pouce.
OFnClERS DE POLICE JUDICIAIRE.
— Fonctionnaires qui sont spécialement chargés de rechercher les crimes, les délits , les contraventions et de les constater. Les gardes champêtres et les gardes forestiers ont p«>ur mission de rechercher les délits et contraventions dans le territoire pour lequel ils sont assermentés.
Les commissaires de police, les maires et leurs adjoints sont aussi des officiers de police judiciaire. Ils peuvent cfresser des procès- verbaux et recueillir les premiers indices. Les officiers de gendarmerie, les juges de paix, les juçes d'instruction , les procureurs impériaux et leurs substituts, les préfets dans les départements et le préfet de police à Paris, sont les principaux officiers de police judiciaire.
OFFICIERS DE SANTÉ. — Les officiers de santé peuvent exercer la médecine , comme les docteurs-médecins, mais seulement dans un lieu déterminé. Ce titre s'obtient après un examen soutenu devant les jurys médicaux des départements. On ne peut se présenter à ces examens qu'après cinq ans d'éiudes dans les hôpitaux civils ou militaires ou six ans de travaux auprès de docteurs en médecine.
OFFRANDES. — Parmi les offrandes aux églises , on doit remarquer celle du duc de Bourgogne , Charles le Téméraire. Etante Dijon en i474, il envoya à l'église de Saint- Biaise à Paray-le-Monial une figure de cire représentant sa personne et deux grands cierges avec ses armes , le tout pesant cinq cent quarante livres.
^Chronique de 1400 à i476. citée par Théod r.odefroy, au t. IV de V Histoire de Louis XI ^1^. 398.)
OGIVE, OGIVAL. — 11 a été question des ogives et des formes ogivales, qui
