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piir la plus belle et la plus noble. Suivie d'un certain nombre d'autres femmes, accompagnée d'instruments de musique , cette reine de la fête entrait avec pocnpe dans la salle du festin, portant en main le plat d*or on d'argent sur lequel était l'oiseau. Là, au bruit des fanfares, elle le posait devant le maître du logis , s'il était de rang à exiger un pareil hommage, ou devant celui des convives qui était le plus renommé pour sa courtoisie et sa valeur. Quand le banquet se donnait après UD tournois, et gue le chevalier qui ayait remporté le prix du combat se trouvait à la table, c'était à lui . de droit , qu'on offrait le paon. Son talent alors consistait à dépecer l'animal avec assez d'adresse pour que toute l'assemblée pût y goûter. Le Roman de Lancelot , dans un repas qu'il suppose donné par le roi Arthur aux chevaliers de la Table Ronde, représente le monarque découpant luimême le paon, et il le loue d'avoir fait si habilement la distribution des morceaux que cent cinquante convives, gui assistaient au festin, furent tous satis.faits.
FûMi du paon. — Souyent ayant de découper le paon , le chevalier se levait et prononçait un vcBit d'audace ou d'amour ()u'on appelait vœu du paon et qui augmentait encore la solennité du festin; par exemple , il jurait de porter, dans le premier combat, le premier coup de lance a lennemi, de planter le premier, en l'honneur de sa dame, un étendard sur le mur de la ville assiégée. Voici la formule ordinaire du vceu du paon : Je voue à Dieu, à la Vierge Marie, aux dames et au pa^n , etc. On passait ensuite le pa>on aux autres chevaliers et chacun d'eux tenait à se signaler par la bizarrerie de son vœu.
PAON BLANC. — Le paon 6tenc était recherché au moyen âge comme le prouve la lettre suivante adressée par Louis XI au vicomte d'Orbec, en date du 9 mai 1 469 ( Ordonn. des rois de France, XVII ) : «« Chier et bien amé, pour ce aue n<>ns désirons avoir certain nombre de paon« et de paonnes blanches pour faire nourrir en nostre chastel et parc des Montils-lès- Tours , nous voulons et vous mandons très acertes, et sur tout le plaisir que de^ sirez nous faire , que nous en faciez trouver en vostre viconté ou ailleurs quelque part que les pourrez trouver jusques au nombre de six, et iceulx envoyez en nostre chastel des Montils et ce que lesdits paons et paonnes cousteront en achat avec les frais à amener, nous vous promettons bailler acquit de tout sur ce que
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nous pourrez devoir èi cause de voslre viconié de ceste année. Donné ausdits Moniilz le 9* jour de may i469. Signé Lots , et plus bas Briçonnet. »
PAPAUTÉ. — J'ai parlé ailleurs de la résistance que l'Église de France opposa aux prétentions exagérées de la cour de Rome ( voy. Libertés de l'Église gallicane ) , sans cependant s'écarter de Torihodoxie. Il me reste à rappeler brièvement quelles furent, au xi« siècle, ces prétentions du saint-siége : il voulait nommer tous les évêques, et avoir le droit de les déposer; conférer tous les bénéfices et lever des impôts sur le clergé ; enfin recevoir l'appel de tous les tribunaux ecclésiastiques. Pour faire triompher ces prétentions du saint-siége, des légats investis de l'autorité la plus étendue étaient envoyés par le pape dans chac^ue Etat. L'Eglise de France résista à ces innovations , dès le temps de Grégoire VII , d'Urbain 11 et de Pascal IL Au commencement du xii« siècle , un des prélats les plus savants et les plus vertueux de la France , Yves de Chartres , se plaignait des légats au pape ( Epître 109 ) : « Lorsque vous envoyez vos légats a latere, lui écrivait-il , comme ils ne font que passer au milieu de nous , ils ne peuvent accomplir ni mAme connattre toutes les réformes nécessaires. Ce qui fait dire à beaucoup que le siège apostolique ne cherche pas le bien de ses sujets ; mais qu'il s'occtipe de ses intérêts. » Dans la suite, la Pragmatique sanction attribuée à saint Luuis mit un terme aux prétentions de la papauté. Voy. Pragmatique SANCTION.
Cependant il serait injuste, en parlant de la papauté de ne voir en elle qu'une puissance disposée à empiéter sur le temporel des rois de France. Cette idée étroite et exclusive a rendu un grand nombre d'historiens français injustes à l'égard du saint-siége. Ils ont trop oublié que les souverains pontifes ont été constamment les alliés de la France et qu'ils lui ont rendu les services les plus efficaces. Dès le vi« siècle , le pape Grégoire le Grand disait de la couronne de France « qu'elle était autant au-dessus des antres couronnes du monde, que la dignité royale surpassait les fortunes particulières. » Au milieu du viii" siècle , le pape Paul l*' écrivait à Pépin le Bref : « I^ nation des Francs est une nation sainte , un royal sacerdoce , un peuple d'élection béni pftr le seigneur. » On sait quelle union étroit* replia sous Charlemagne entre le 8aint-> siège et l'empire franc. La papauté reçut de Pempereur la conOrmation de sa soo'
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veraîDeté temporelle; Charlemagne fat sacré par le pape empereur d'Occident.
Les rois capétiens furent aussi étroitement unis avec Xet^ papes, et la France leur offrit un asile à l'époque des guerres du sacerdoce et de l'empire. Ainsi Urbain II , Pascal If, Calixte II, Innocent If, Eugène m, Alexandre III, Innocent IV, se réfugièrent en France , pendani que les empereurs d'Allemagne dominaient en Italie. La papauté témoigna sa reconnaissance aux rois de France par des éloges et par des concessions de privilèges. Alexandre IV défendit à ses légats , en 1254, d'excommunier le roi , ni sa femme ni aucun de ses successeurs légitimes, •c I^ trône de France , disait- il dans sa bulle , brille au-dessus de tous les autres. C'est an soleil de fui, un feu de dévotion, un miroir de bonnes œuvres, etc. » Il y eut sans doute des époques où cette union fut rompue; qui ne connaît la querelle de Boniface VIII et de Philippe le Bel? mais, malgré ces luttes temporaires, l'union se maintint entre la papauté et la France. Les rois de France furent proclamés les fils atnés de V Eglise, et obtinrent de la papauté la contirinution de leurs droits temporels. Les concordats (voy. «.e mot), en marquant nettement la limite des deux pouvoirs , temporel et spirituel, ont contribué à maintenir cette bonne inlelligence.
PAPEGAI. — On appelait papegai un oiseau de bois que, dans certaines villes de France, les habitants s'exerçaient à abattre avec la flèche ou le fusil. Le vainqueur était quelquefois récompensé par un prix assigné sur le produit des aides.
PAPETERIE, PAPETIER, PAPIER. - Ce fut vers le vi« siècle que le papyrus ou papier à écrire, tiré d'Egypte commença à être employé en France. Il provenait des couches ou enveloppes intérieures d'une plante d'Egypte , espèce de canne ou de roseau qui croissait dans les marais et dans les eaux dormantes du Nil. — Le papyrus ou pajtier d'Egypte fut surtout en usage pendant l'époque mérovingienne ; il était tellement à la mode , dit D. de Vaines ( Dtcd'onnaire de diplofnat.)y que le parchemin ne fut presque d'aucun usage en Gaule pendantplus d'un siècle ; mais sur la fin du vu* siècle le parchemin commença à remplacer le papyrus; on se dégoûta entieremeut du papier d'Egypte pendant le viii* siècle, et à peine peut-on citer une charte des Carlovingiens sur papier d'Egypte. Ce-
{>endant on s'en servait encore pour les ettres missives du temps de Charlemagne. Les papes l'employaient , même
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au XI" siècle , lorsqu'ils accordaient des privilèges.
Papier d'écorce. — D. Montfaacon soutient (Paléogi, livre I, chap. ii) qu'un manuscrit de l'abbaye de Samt-Germain des Prés, composé de cinq feuillets, était sur papier d'écorce. Son opinion a paru vraisemblable aux nouveaux diplomatistes, D. Tassin et D. Toustain (Nouveau traité de diplomatique, t. I, p. 515), qui avaient fait une élude approfondie de ce manuscrit.
Papier de coton, — Le papier de coton fut en nsage chez les Orientaux dès le IV* siècle. Il ne se répandit en Occident que vers la fin du xi" siècle, et fut surtout employé dans les contrées d'Italie qui étaient liées avec les Grecs . comme Naples, la Sicile , Venise, od l'on trouve beaucoup de titres et diplômes en papier de coton.
Papier de chiffe. — Les auteurs de VArt de vérilier les dates , citent , à l'article de Hugues TI , comte de Chalon-sur- Saône, une charte en papier de chiffe pK>riant la date de 1075. Pierre le Vénérable, abbé de Cluny, mentionne le f>apier de chiffe dans un ouvrage composé en 1122. w Les livres , dit-il , que nous lisons tous les jours , sont faits de peaux de béliers ou de boucs ou de veaux ou de plantes orientales ou de chiffe. » ( Ex ra^ suris velerum pannorum compacti ).
Montfaucon , après avoir cité ce passage , ajoute : « Pierre le Vénérable nous dit qu'il y avait déjà de scn temps des livres faits avec du papier du chiffon; mais il fallait que ces livres fussent extrêmement rares ; car quelques recherches que j'aie pu faire , tant en Italie qu'en France , je n'ai jamais vu ni livre ni feuille de papier, tel que nous l'employons- aujourd'hui, qui ne fût écrit depuis saint Louis. » Une lettre de Joiuville à Louis X le Hutin est citée comme un des plus anciens écrits sur papier de chiffe. Cependant D. de Vaines {Le.) parle d'un manuscrit de 1239 sur papier de chiffe.
On fait remonter l'établissement des premiers moulins à papier ou papeteries a la fin du xii« siècle. En ii89, Raymond- Guillaume , évèque de Lodève , accorda , moyennant un cens annuel, la permission de construire, sur l'Hérault, plusieurs moulins à papier. On en étaolit , au xiv" siècle, dans les environs d'Essone et de Troyes.
Papetiers. — Les premiers statuts des papetiers français furent rédigés, en 1671, pour prévenir les fraudes qui se commettaient dans la vente et la fabrication du papier. Ils furent compléiés, en 1742, par des articles additionnels qui déter-
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mioaient la longueur et la largeur du «apier à tentures est venu de la Chine-
r^P*^'^- \\ fut d'abord introduit eri Angleterre. Ce
Papier vélin, — t'invention de ce pa- ï"t seulement vers i766 qu'on commença
pier qui imite la blancheur et le poli du ^ fabriquer en France des papiers peint3.
véhn est due aux Anglais. Une édition de tlomme ce genre d'ameublement réunis^
Virgile sur papier vélin parut en 1757. En sait l'économie à Télégance , il fut exirê-
France, on ni vers 178O et 1782 des essais élément goûté» et de nombreuses manu-
pour fabriquer du papier vélin ; mais le factures de papiers f)«n«5 existent auioui^
premier qui réussit complètement dans à.*hu\ en France,
cette tentative fut M. Montgolfler, fabri- papiud ti?»i,ti.ii « •
cant de papier à Annonay. PAPIER-TERRIER. - Registre conte-
PAPIFH MnxNAip n» r.^. . r • ?f°' * ®^*' ^^^ ^^^^^^ ®" fief <>^ en roture
PAPIER-MONNAIE. - On peut faire ?e- d'une seigneurie, avec les cens servî-
ro"'ï'i^fi!f T!?^r*'^"'^^'^^5" °^^y?" '"^«^^ « redevances des 4saS;! et ord T
vf ^ i^'i'uM.'^^ ^^''"Se qui datent de nairement les aveux . dénorabreiienis et
repoque de Philippe Auguste ( yuy. Ban- reconnaissance des enanTerr. (^s nt
QUE) étaient un véritable papier-mon- «ter«-<errtVr« mTi nn/^.. .1^!,^
na«e.I.egouvernementseservirdepap,er- femps uTe grande mn^^^^^^
monnaie dans plusieurs circonstances sont précieux auJoTrdCuo^^^^
^T^^^j^:^i^{i^^ef^^^z "^^ ''^^ographLnrd^^e'dXÀir ^-
succession d'Espagne et surtout les hil- PAPIER TIMBRÉ. — U première or- M s de la banque de Law (i7i6«. De tout donnance relative au papier timbré rele papier -monnaie employé en France le monte en France à 1655. Un édit ordonna plus célèbre a été celui que Ton désif^ne H^e le papier et le parchemin porteraient sous le nom d'assignats et qui fut créé "f^e marque particulière ou timbre Cet par 1 Assemblée constituante en décem- edit , quoique enregistré dans les cours nre i789. Ce papier-monnaie devait être supérieures , ne reçut pas alors d'exécuecfiangé contre les domaines nationaux ^^on; mais en 1673, deux nouvelles orqui étaient mis en vente. On émit par une «^onnanoes établirent le papier timbré • il première loi ( 21 décembre 1789) quatre "7 eut que quelques pays conquis et cércents millions d'assignats qui portaient laines principautés qui en furent exempts intérêt à cinq pour cent et avaient pour ^-es timbres variaient suivant les progarantie les biens nationaux. L'Assemi)lée ^mces, les généralités et la nature niême constituante donna un cours forcé à ce **e8 actes. Une déclaration de 1730 enpnpier-monnaie. Il y eut une nouveile Joignit aux notaires de Paris d'écrire émission de huit cents millions d'assi- *eurs actes sur papier timbré. Ces mar- ^n(i/5, le 29 septembre 1794». Bientôt les «I"es différentes disparurent en I791 assignais se multiplièrent à tel point L'Assemblée constituante, par la loi des au il y avait, au conimencementde 1792, 12 décembre 1790 et ta février! 791, établit du papier-mou naie en circulation pour "" papier a'»i6re uniforme pour tous les seize cents millions, un labiiquu des as- ^^tes civils et judiciaires et pour les écrisignats de vingt . quinze et dix sous pour '"''es qui peuvent être produites ea iustice les besoins journaliers. Sous la C(.nven- ft y faire toi. Cet ia;pôt du timbre qui a tion et au commencement du Directoire, été régularisé par plusieurs lois est de le papter-mon7iaie en circulation dépassa ^eux sortes : i« On paye un droit de quarante milliards. L'énormité de la ^mbre en raison de la dimension du uadeite publique, la falsilication des assi- pier ; 2» Le droit de timbre est gradue à gnats, la disparution du numéraire, maison des sommes indiquées dans les frappèrent de discrédit ce papier-mou- actes civils ou judiciaires. naie En 1796, t-u remplaça les assignats par des mandats territoriaux, qui étaient
éju.>^qu'en 1797, époqu« «u turent annules les assignats et les man- - - -
dnls territoriaux La bnnque de l< rance , PAQUES. - Jusau'en I5A4 Fann^P pî
est constante et garantie par le cauital ,. '^^QUES VERONAISES. - Massacre des
dont cet établissement dispose. Français à Vérone le lendemain de Pà-
PAPIER HEUNT. - \.v. pâmer mint n.. S.Ti'l^'''''^ » W).. Les Véronais avaient
papier peint ou été existes par les intrigues du sénat de
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VeDise qui fut biebtôt pun! j)ar lasupprç>sîoti de la république rétiitienne. Les détails de ces événements qui ne rentrent pas dans notre sujet se trouvent dans toutes les histoires de la révolution.
PARABS ( I.U de), — tl était d'usage d*expo8er après leur mort, sur un lit d^ parade, les personnages qui avaienlioué nn rôle important On les revêtait des insignes de leurs dignités civiles, militaires ou ecclésiastiques. I.e journal inédit de la FroBde, par Dubuisson-Aubenay (Bibl. Mat., raanns. n* il65. t. XV), parle de cet usage à l'occasion de la mort du dac d'Angoulême , le 24 septembre i6S0 : «r Dès Taprès-dlnée, il fut vu en son lit de parade de velours rouge à larges passements d'or, un bonnet de satin blanc eu tête, des bracelets et même l'ordre du Saint-Esprit au col et la robe ou grand manteau de cérémonie de l'ordre étendu sur son lit. A sa main g.iUche, sur un carreau de velours ou satin . son épée en son fourreau, et, à sob pied druii. sa couronne de fleurs de lis (ror. comme do prince du sang, sur un semblable carreau. Sur la table du pied du- lit, une grande croix d'argent avec deux grands chandeliers de chaaue côté, portant chacun quatre cierges Lianes ; et , par terre, des deux côtés du lit, six autres chandeliers, etc. Entre la table, aup^^s du lit, et la balustrade qui ferme et enclôt le lit , le séparant du reste de la chambre , un grand kéniiier d'argent, d'ub le peuple qui vient jjUsques à la balustrade prend Tcau bénite pour jeter sur lo lit , et deux ruelles , et en chacune quatre (»u cinq prêtres rie hi paroisse, «jui est Saint-Paul , et deux religieux minimes. ..
Un fait pittsextraordiuaire, c'est que Marion de l.oime eut aussi les honneurs du lit de parrade. Le même journal châtient, à la date du 30 juin , l'article suivant ; M Mort de la demoiselle Marion de Lorme Elle a été mise en lit de parade et \\xe de tout le monde, le lendemain , contme si c'eût été une princesse. Elle avoii une couronne de fleurs d'oranger sur la tête, et étoit peu ou point changée de visage. Sur la tin du jour qu'elle eut été de cette sorte exposée, la populace s'en indigna à cause qu'elle avoiteu réputation de faire l'amour avec diverses gens, et particulièrement avec le sieur Ëmery, surintendant des iBnances , qui lui auroit beauc-up donné. Les parenia surent cela et ôt^rent le corps, fermant leur porte à la populace. » J'ai cité dVotant plus volontiers ce passage du Journal inédit de Dubuisson Aubenay , qu'il couliime et complète quelques dé-
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tails donnés pa» Tallemant dea Beaux, dans son historiette de Marion de Lorme.
PARACLET. — Abbaye de bénédictines près de Negent-sur- Seine i Aube). Lé Pq • vaclet, dont Je nom veut dire saintesprit, avait *d'abord été la retraite d'Abeilard; il le donna ensuite à Héloise,'
2ui s'y établit avec quelques religieuses, e pape Innocent II confirma, en ii31, l'institution de l'abbaye du Paraclet.
PARAGE. — Le mot par âge indiquait autrefois l'égalité de condition entre les finbles et noblement tenans On appelait aussi porogfc le partage égal d'un tiet entre frères. Les puînés tenaient alors leur part de l'aîné par para{;«, c'est-à-dire sans h-n»fnage. Les suzerains perdaient , par suite de cet usage, une grande partie de leur mouvance immédiate. Aussi, Philippe Auguste lit-il, en I2i0, une constitution de concert avec Eudes de Bourgogne , Hervé, comte de Nevers, Henauld, comte de Boulogne, Guillaume, comte de Sainv- Paul, et Guy, sire de Dampierre, de Saint-Dizier et de Bourbon , portant que le seigneur, k qui serait échue une partie d'un fief, relèverait, non du copariageantj mais du suzerain dont le fief dépendait avant le partage Cette loi était d'une haute importance pour la royauté parce qu'elle s'opposait aux sous-infeodations qui morcelaient le territoire. Elle ne regardait pas ta Normandie , ot \eparage ne fut jamais admis.
PARAGEaU , PARAGEUR. — On appelait parageau le cadet qui avait une portion de la baronnie et U tenait en tief de ('aîné; (te partage ne pouvait se faire que par ordre du père ou par don du roU Le parageau avait, comme l'aîné, droit de juridiction et noble tenure ; mais sa juridiction ressonissait à raîné ou chef parageur.
PAKANYMPHES. — Le mot paranymphes a eu des significations très-diterses. 11 a désigné tantôt ceux qui accompagnaient des fiancés, ou des aspirants aux crades théologiques , tantôt les discours
Prononcés pour ces cérémonies. — Dans antiquité et môme dans les capitulaiies de Charlemagne, on appelait paranymphes ceux qui conduisaient l'époux et l'épouse le jour de leurs noces. Les capitulaires ordonnaient que les époux seraient conduits à l'autel par leurs paranymphes pour recevoir la bénédictioii nui)tiale.— Le paranymphe, dans les anciennes universités, était en quelque sorte le mariage d'un licencié avec l'écolo ou la faculté dans laquelle il entrait. Il se rendait, accompagne des appariteurs et
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bedeaux, auprès des principaux personnages pour les inviter à son acte de paranymphe^ comme d'autres faisaient signer leur contrat de mariage.
On appelait encore paranymphe, dans les anciennes écoles de théologie, un discours qui se prononçait à la fin de la licence. Les premiers paranymphet commençaient le mercredi après la Sexagésime, à quatre heures après midi, en la maison des Cordeliers ou en celle des Jacobins. Ces paranymphes étaient ceux des ubiquistes , c'est-à-dire de ceux qui n'étaient ni de la maison de Sorbonne ni de celle de Navarre. Un licencié ou suppôt de la faculté, vêtu d'une robe rouge avec une fourrure, portant un mortier noir bordé de deux galons d'or, y tenait la place de chancelier. Il ouvrait la séance par un discours en prose et la terminait par un discours en vers , qui peignait de quelques traits particuliers chacun des bacheliers. L'usage de ce dernier discours fut supprimé au xviu* siècle. A la fin de la cérémonie , on distribuait des dragées aux assistants.
Le jeudi de la Sexagésime avaient. Heu les paranymphes des Jacobins, dans leur maison de la rue Saint-Jacques. Le vendredi , les paranymphes des Cordeliers , des Augustins et des Carmes, se faisaient au couvent des Cordeliers. Le samedi était réservé pour les paranymphes de la Sorbunne, les plus célèbres de tous. Le dimanche de la Quinquagésime, après midi , les bacheliers de la maison de Sorbonne faisaient leurs paranymphes dans une salle de cette maison, et le lundi gras , à dix heures du matin , dans la salle de l'archevêché. Le chancelier de Notre-Dame, après un discours en forme d'exhortation, conférait le degré de licence aux bacnehers. Il y avait aussi des paranymphes dans la faculté de médecine. On invitait à ces cérémonies les magistrats du chàtelet, de l'hôtel de ville et des cours souveraines, à l'exception de celles des monnaies et du grand conseil.
PARAPLUIE , PARASOL. — L'usage du parapluie ne date en France que de 1680. Quant au parasol , il était regardé, à une époque fort ancienne, comme une marque de dignité. Dans une chronique , où est raconté le retour du pape Alexandre III de Venise à Home, après la paix signée avec Frédéric Barberousse. on voit les habitants d'Ancône offrir deux parasols^ l'un au pape et l'autre à l'empereur. Alors le pape dit : « Qu'on en apporte un troisième pour le duc de Ve» Dise, qui le mérite bien; car il nous a
délivrés des troubles dont nous étions inquiétés et nous a procuré la paix. En mémoire de quoi , nous voulons que les ducs de Venise s'en servent toujours dans les cérémonies publiques. » Ce parasol a donné naissance au dais, sous lequel ou plaçait les princes. Voy. Dais.
PARAPHERNAUX. — Les biens paraphemaux étaient ceux que la femme , en se mariant, se réservait pour en disposer à sa volonté et indépendamment de son mari. — La coutume de Normandie (art. 195) attachait un sens particulier au mot paraphemaux. Elle entendait par ce mot une espèce de préciput légal qui était déféré à la femme, lorsqu'elle avait renoncé à la succession de son mari , sans avoir la précaution de stipuler^ par son contrat de mariage, une reprise de sa chambre meublée, de ses nabits, du linge à son usage, de ses bagues et joyaux ou d'une certaine somme d'argent , à son choix. Ce préciput légal consistait en linge, lit, robes et autres meubles à usage de la personne, qu'on appelait improprement biens paraphemaux.
PARATONNERRE. — Barre de fer terminée par une pointe de platine qu'on place sur le sommet des édifices pour les garantir de la foudre. Un cordon, composé de fils de fer ou de laiton, tressés, et enduit de vernis gras, conduit la foudre, lorsqu'elle frappe la tige métallique, jusque dans un puits ou du moins dans un souterrain constamment humide. Le paratonnerre fut inventé par B. Franklin, en 1757, et on caractérisa heureusement le rôle politique et scientifique de Franklin par ce vers latin :
« Eripoit e«elo falmen, Meptnunqae tyraantt. m Rarit la fondra nu ci«l, et le sceptre «ox tyrans.
L'usage du paratonnerre s'introduisit bientôt en France, et, dès 1782, les principaux monuments de Paris en étaient armés.
PARAVENT. — Ce meuble, composé d'un châssis mobile, recouvert d'étoffe ou de papier, nous est venu de la Chine, si Ton en croit ces vers de Lemierre ;
Le niobUe rempart qu'inrenta le Chinoii , Près de nous pour abri déployé loos nos toits* Interdisant an froid l'aeeés de nos asiles. En écarte des rente les atteintes subtiles.
PARC. — On donnait primitivement ce nom à de vastes enceintes où l'on enfermait les animaux destinés aux plaisirs des rois et des grands. Philippe Auguste entoura de murs le bois de vincennes, en 1183, et y fit enfermer un grand nom bre de daims, de cerfs et de chevreuils.
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Rrussel (Traité des fiefs) ci;e un compte de la maison de ce prince (année 1300), dans lequel une somme est payée pour faire conduire un cerf à vincennes ( pro cervo ducendo ad Vicenas). Philippe le Hardi augmenta encore ce parc de Vincennes, en 1274, et Charles Y ordonna que, toutes les nuits, quatre habitants du village de Montreuil et deux de celui de Fontenay seraient obligés de faire la garde dans le bois. Ou leur fournissait un manteau de gros drap , avec un chaperon pour se garantir de la pluie. Du temps de Louis XI , le parc de Vincennes était encore réservé pour les chasses royales. Monstrelet rapporte qu'en 1-480, le cardinal de Saint-Pierre, légat du saintsiège, étant venu en France, Olivier le Dain , qui était ministre de Louis XI , donna au prélat un dîner magnifique, à la suite duquel il le mena au bois de Vincennes, ébattre et chasser aux dains.
François I«' établit de nouveaux parcs royaux au bois de Boulogne et à Chambord.
Dans la suite, le nom de parc a été appliqué et Test encore aujourd'hui à de vastes enclos qui ne servent pas seulement aux plaisirs de la chasse, mais oui renferment des jardins, des bois, aes pièces d'eau, et cherchent à resserrer dans un espace limité les scènes imposantes et agréables de la nature.
Parcs pour le poisson. — Ausone , célébrant les huttres de la Gaule, indique qu'elles étaient déposées dans de grands bassins où on les enfermait pour les faire multiplier et engraisser.
Dnleibas in ttafnlt refloi maris »«uu upinwt
Ces bassins portent maintenant le nom de parcs aux huttres.
Il y avait encore d'autres parcs pour le poisson, que l'on nommait piscartx ( pêcheries), parce qu'ils servaient à prendre le poisson qu'on y laissait entrer avec le flux. Ces parcs pour le poisson sont mentionnés dans la loi des Lombards. Elle condamne à six sous d'amende celui qui sera convaincu d'y avoir volé du poisson. Ces parcs au poisson devinrent une occasion d'abus^ et, en 1584, Henri III ordonna de démolir tous ceux qui n'existaient pas depuis quarante ans. Les pêcheries antérieures à cette époque devaient être faites , selon l'ancien usage , en purs filets, sans claies, sans bois ni pierres qui retinssent l'eau. Un édit de Louis XIV. en date de i68i, est inspiré par le même esprit. Tous les jparcs à poisson qui n'étaient pas établis en vertu de titres antérieurs à 1544, devaient être détruits. Ceux qui étaient conservés
PAR
étaient soumis à des conditions telles
Su'ils ne pouvaient intercepter les cours 'eau. Voy. pour les détails. Le Grand d'Aussy, Histoire de la vie privée des Français.
PARCOURS. — Le drot* de parcours , qui £st réglé par une loi du 38 septembre- 6 octobre i79t, autorise les habitants de deux communes voisines à envoyer réciproquement leurs bestiaux en vaine pâture d'uD territoire à l'autre.
PARCS D'ARTILLERIE. — Partie d'un camp réservée comme magasin pour les munitions d'artillerie.
PARCS DE MARINE. — Partie diBS arsenaux de marine où l'on construit les vaisseaux de l'Etat et où sont placés les magasins généraux et particuliers.
PARCHEMINS. — Peau de mouton préparée , qui a , dit-on . tiré son nom (Per~ gaminum ) de la ville de Pergame. « On n'a découvert, dit D. de Vaines (Dict. de diplomatique), nulle charte ou diplôme en parchemin antérieur au vi* siècle.
Avant cette époque, le parchemin servait pour les livres , et le papyrus ou papier d'Egypte pour les diplômes. » Vers le viii* siècle, la pénurie du parchemin eut de funestes résultats, on<e£faça les caractères qui avaient été tracés sur les anciens manuscrits en parchemin, et on les remplaça par une nouvelle écriture.
(Voy. Palimpsestes'. Le commerce du parchemin devint si considérable au moyen âge qu'il se forma une corporation spéciale , sous le nom de corporation des parcheminiers. Voy. Parchemi-
NIERS.
PARCHEMINIERS. - On appelait parcheminiers ceux ^ui fabriquaient et vendaient le par chemin L'université de Paris avait droit de surveillance sur la vente du part-hemin et sur la corporation des parcheminiers. La halle des Mathurins était spécialement consacrée à mettre à couvert le parchemin que l'on apportait dans Paris; les marchands étaient tenus de s'y rendre sous peine de confiscation et d'amende arbitraire. Le recteur de l'université faisait la visite du parchemin et en marquait le prix; il recevait seize^deniers parisis pour la marque. Plusieurs sentences du prévôt des marchands et du parlement confirmèrent ce droit du recteur. L'université s'était aussi réservé le droit d'acheter avant tout autre le par^ chemin qui se vendait aux foires du Landit (voy. ce mot). Elle prétendait que le parchemin nécessaire atix greffes des tribunaux devait auss) être soumis à son
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inspection. En 1549, elle fit saisir le parchemin que Henri II avait fait venir pojir le parlement, la chambre des comptes et autres tribunaux de Paris. Mais un arrêt du parlement leva la .saisie et enleva au contrôle de l'Université le parchemin destiné aux greffes des cours souveraines. Il s'organisa dès lors une corporation de patcheminiers indépendante de rUniversité. Françi.is I«' lui donna, en 154S , des statuts qui furent modifiés en 1654. L'Université conserva cependant ses maîtres jurés parcheminie^s , qui dépendaient du recteur, et qui étaient adjoints aux syndics de la Corporation pout" la visite des parchemins.
PARDON. — On appelait autrefois pardon la prière qu'on a nommée depuis angélus ( voy. ce mot). — Le mot f)ardon désigne quelquefois des asscmMces qui se tiennent près des églises renommées par des pèlerinages. Le mot pardon a surtout cette signification en Bretagne.
PARDON (Lettres de). — Lettres que le prinèe accorduit en peUte chancellerie (voy. Chancellerie) pour remettre (a peine de certains délits moins grave* qiie ceux pour lesquels des lettres de grâce étaient nécessaire.
PARDONS. —Au moyen âge, le mot pardons était synonyme d'indulgences.
Villehardouin , parlant de la quatrième croisade , dit que beaucoup de seigneurs y prirent part, parce que les pardons étaient nombreux. Le mot pardons était encore pris dans ce sens au xvi« siècle, i.e Journal d'un bourgeois de Paris sous François /••• s'exprime ainsi (p. 12):
« Pouvoit-on gaigner le pardon , sans rien donner, en oyant la grand' messe, chacun en son église parrochialle. »
PAKÉAGE ou PAKIAGE. —Terme de jurisprudence féodale, indiquant l'égalité de droit et de possession que deux seigneurs avaient par indivis sur une même terre.
PAREATIS. — Lettres expédiées en grande obanoellertè et munies d« grand sceau , par lesquelles le roi mandait au bremier sergent ou haissier d'exécuter rarrèt ou la seetence de quelques juges dans «ne province on ces juges n'avaient aucune juindiction. Le pareatis du grand sceau était exécutoire dans toute la France.
PARÉES. — Tertne du moyen âge qui indiquait les prcpaialifs (parata) î&iis pour la réception des hôtes 11 ^'appliquait ix-iiicipalement aux frais de réception des envoyés royaux et des officiers publics.
PAR
« Le même mot, dit M. Guérard (Prolégomènes du cari, de Saint-Père de Chartres, S 82 )y fut employé plus tard à désigner les dépenses laites par les curés et les maisons relij,'ieuses pour la réception deè évèques et dés archidiacres en tournée. Ces dépenses se convertirent à la longue en une redevance fixe, appelée cirrata ou circumitio ( voyage }, mot qui rappelait la visite diocésaine, ol^et de cette prestation. »
PARFUMS , PARFUMEURS. ~ Pendant longtemps , la vente des parfums ne fat pas l'objet d'un commerce spécial ; tes parfumeurs étaient réunii;aux gantier», ti cette corporation . dont les statuts re*montaient à Philippe Auguste (11 9o), était désignée sous le nom de corporation des maîtres et marchands gantiers-parfumiers. La vebie des pomnMdeâ, parfums de toute nature, poudres, etc., faisait î)artie de leur industrie. An xvi* siècle , l'usage des parfums devint beaucoup plus commun. Les Italiens de ^ cour de Catherine de Médicis donnèrent en cela, comme en beaucoup d'autres choses, l'exemple d'un luxe raffiné. Nicolas de Montau , dans soft Miroir des Français, publié en 1583, reproche aux dames et aux demoiselles m d'employer tous les parfums, eaux cordiales, civette, muse, ambres gris et autres précieux aromates, pour parfumer leurs habits et linges, voire tout leur corps. >» L'historien de Thou dit que les favoris de Henri III vendaient les offices de instice à des parfumeurs et autres artisans de luxe et de débauche. 11 n'est pas étonnant dès lors que d'autres corporMions aient disputé aux gantiers le monopole de la vente des parfums. Quelques merciers voulurent, c< imme eux, vendis des parfums ; mais un arrêt rendu par le parlement , en 1 594 , te leur défendit; il eiqoîj;nit en même temps aux maîtres gantiers^arfumeurs de ne vendre que des parfums qu'ils auraient eux - mêmes préparés. Les statuts de cette corporation furent confirmés për Louis XIV, en i656.
PARIS. — Le nom de cette capitale de la France éiaitautrefois LutèceCvov.LUTÈCB).
Quant à l'étymologie du nom de Paru, nous n'avons pas à parler des diverses hypothèses que l'un a faites. La yius vraisemblable est que le mot Paritii ou Barisii vient de Bar ( barrage) , parce qu'il y avait un péage établi en ce lieu, comme à Bar-sur -Aube, Bar-sur-Seine, Bar-le- Duc, etc. J'ai parlé ailleurs des motifs qui ont pu faire choisir Paris pour capitale de \n France ;voy. Capitale. Quaul à lliisioiie môme de Paris , eile n'est p<t«
PAR
de mon sujet. Elle a été «écrite par un grand nombre d auteurs, entre lesquels on peut citer C. Fauchet, Traité de la ville de Paris, et pourquoi les rois l'ont choisie pour leur captmi«, Paris, 1590, id-4 ; Sauvai , Histoire et recherches des antiquités de ta ville de Paris, Paris, l724,3voi.iD-fol.;D.FéUbien,//î<roired« la ville de Paris, ?&r\Sy 1125, 5 vol. in-fol.; Le henf . Histoire de la ville et diocèse de Pari5, Paris, 1754, 15 vol. in-i2; Piganiul delà Force, Descriptiori de Paris et de ses environs, Paris, 1765, 10 vol. iii-i2 ; Jaillut, Recherches critiques, historiques et topographiques sur la ville de Pans, Paris, 1772-1775, 6 vol. in-8 ; Saint-Victor, Tobleau historique et pittoresque de Paris , Paris, 1807,2 vol. in-4; Dulaure, Histoire civSle,physique et mora/ede /'ans, Paris, 1^20, 7 vol. in-8, etc. Je ne cite Dulaure qu'àcause de la ijopulariié de son ouvrage, qui mérite peu ae confiance.
PÂRISIS. — Monnaie ^ui fnt frappée sous Philippe de Valois ; il y avait à cette époque des parisis d'or et des pa/isis émargent ( i33«-t 336). Les parisis riaient d'un quart plus foris que les tournois, en sorte que lia livre |)irtm était de vingt cinq 8008, et la hrre tournois de vingt sous, les sous et les deniers à proportion. — En terme de compte, le parisis d'une somme était l'addition de la quatrième partie de la somme au total de cette somme; ainsi le parisis de seize sous était quatre sotis, etc. — On appelait encore Parisis le pays qui s'étendait à une certaine distance autour de Paris.
PAR LA GRACE DE DIEU. — Cette formule, conservée par l'ancienne royauté comme preuve qu'elle ne relevait (jue de Diçu , avait été longtemps employée par les seigneurs féodaux qui se regardaient comme aussi libres que le» rois. Le duc de Bretagne se disait encore, à la fin du xv« siècle , souverain par la grâce de Dieu. Louis XI voulut lui interdire cette formule, et ce fui une des causes de la guerre du bien public.
PAR LA GRACE DU SAINT - SIÈGE APOSTOLIQUE. — Les évoques n'ont commencé que vers la fin du xiir* siècle à ajouter cette formule à leur titre épiscopial. On voii au xiv« siècle des archevêques deNarbonne et de Tours s'iniiiuler :
