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POUDRE. — L'nsage de la poudre ponr la toilette des èommes et des femmes a été très -commun au xtiii* siècle. Voici ce qu'eu dit Tautenr d'une notice insérée dans le Recueil des meilleures disserta^ tions sur l'histoire de France, par M. Leber : « L'Étoile est le premier de DOS écrivains qni fasse mention de la poudre. Il rapporte, dans son Journal de iHenri /F, qu en 1593 on vit, dans Paris, des religieuses se promener frisées et poudrées. Mais il faut arriver à l'époque des perruques (voy. ce mot), pour trouver l'usage de la poudre fréquent. Les permoues à cheveux blancs étaient recherchées et rares : la potuire blanche vint au secours des perruquiers. Les jeunes l^ns, les acteurs, les pelits-mattres furent les premiers à l'adopter; mais elle n'était pas alors d'un usage obligé. Tel qu'on avait vu la veille la tête blanche, paraissait le lendemain la tête noire. Mademoiselle de Montpensier remarque , dans ■es mémoires, que le prince de Condé s'étant présenté un jour chez le roi sans poudre, les dames en furent choquées, et regardèrent cette négligence comme une sorte de mépris pour les beaux usa-

fes. Les granaes perruques poudrées talent fort inconmiodes. Un avocat poudré répandait autour de lui, en déclamant, des flots de poudre. Les ecclésiastiques ayantadopté la poudre^ les casuistes leur en firent de sévères reproches. Les statuts synodaux la prohibèrent : mais il n'est pas de souverain plus absolu que la mode. On garda lApoudre, malgré les statuts, h

POUDRE A CANON. — L'invention de la poudre à canon est une de celles qui ont donné lieu à un grand nombre de controverses. On l'a attribuée laniôt au moine anglais Roger Bacon, tantôt à l'Allemand Scbwartz , tantôt aux Arabes.

L'opinion la plus vraisemblable est celle qui attribue rinvenlion de la poudre à canon aux Chinois , et l'importation aux Arabes. Il parait que, dès la première moitié du xiii» siècle, Gengis-Khan avait dans son armée des ingénieurs chinois qui connaissaient la poudre et s'en servaient pour faire sauter les fortifications des villes qui auraient pu arrêter le chef tartare. Ce qui est certoin, c'est qu'au commencement du xiv* siècle ( i323 ) les Arabes se servirent de la poudre à canon au siège de Beza. L'historien de la Domination des Arabes en Espagne, Conde, dit que l'on employa contre cette ville des machines et enairu qui lançaient des globes M feu avec de grands tonnerres. En Italie, 1 usage de la poudre à canon date au-

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thentiquement de 1326. M. Libri, dana son Histoire des sciences mathématiqueê en Italie, a cité un acte de la république de Florence di février IIH S par lequel on accorde aux prieurs, au gonfalonier, et aux douze bons hommes la faculté de nommer deux officiers chaînés de faire faire des boulets de fer et des canons de métal pour la défense des c^&teaux et des villages appartenant à la république de Florence.

En France, l'usage àe \b poudre à ca-non n'a été fréquent qu'à partir de 133«. H. Lacabane, dans sa dissertation sur V Introduction de la poudre à canon en France t cite un acte tiré de la bibliothèque nationale , oii il est reconnu que le garde du clos des galées ou arsenal de Rouen a livré un pot de fer, des garrots à feu, et du salpêtre et soufre pour faire de la poudre. Le pot de fer désigne, d'après H. Lacabane, un de ces mortiers du xiy« siècle, qu'on appela plus tard bombardes, et qui servaient à lancer des pierres, des traits enflammés et de grandes flèches, appelés carreaux ou

fiarrots, auxquelles on attachait des peotes incendiaires. On trouvera dans la dissertation de M. Lacabane des preuves de l'emploi de la poudre à canon dans divers sièges qui eurent lieu sous le règne de Philippe de Valois. Les Grandes chroniques de Saint-Denis et surtout l'histoire de Jean Villani mentionnent positivement l'emploi du canon à la bataille de Crécy(i346).

Quant aux conséquences de cette invention , elles furent immenses et changèrent complètement la tactique militaire. On ne vit plus de ces combats corps à corps qui signalent les batailles du moyen âge, et qui donnaient un si grand avantage aux seigneurs féodaux couverts de leurs armures de fer. L'art du général profitant des accidents de terrain, disposant habilement ses troupes, eut beaucoup plus d'influence que la force corporelle. La guerre devint une science qui , depuis le xvie siècle jusqu'à nos jours, n'a cessé de faire des progrès. Il en fut de même des fortifications; au lieu de ces hautes murailles derrière lesquelles s'abritaient les guerriers du moyen 6ge, on construisit des remparts moins élevés et assez épais pour résister au canon. Voy. Fortifications.

POUILLÉ. — U pouilU d'une église ou d un diocèse était un livre qui contenait le tableau de tous les bénéfices qui en dépendaient. On y ajoutait quelquefois le revenu et même la population de chaque paroisse; ce qui donne un véritable inié^