TRU
la France avait une grande réputation littéraire :
C9 nous ont nos livres appru
Oue Grèofl eat de eheralerie
Le premier los(loaaoge) etdeelergle(uroir),
Puis Tint ehevalerle à Rome ,
Et Jà de elergie la sooie
Oui ore est en France venue ;
Dieu doint qu'elle 7 soit retenue,
Et que li leus li abellisse Cle lieu lui plaise),
Tant que de France ne isse
L'onor qui s*j est arre«t^e .
Dont elle est prisée et dotée
Mieux que Gréjois et Romains.
On peut consulter sur les trouvères^ outre les ouvrages cités aux articles Poésie et Troubadours, VHistoire des trouvères anglo-normanas , par l'abhé G. de La Rue, S vol. in-8. Le Grand d'Aussy, Barbazan et Méon , ont publié plusieurs recueils de fabliaux ou petits poèmes composés par les (rouvert. Voy. aussi un grand nombre d'articles sur les trouvères dans VHistoire littéraire de la France.
TRUANDS, TRUANDERIE. — Le mol truands désignait, au mojren &ge, des mendiants vagabonds. Il vient, dit-on, de /ru, qui, dans le patois bourguignon, s'uppiiquaii à un impôt tellement onéreux,
3u'il avait réduit à la mendicité une partie e la population. Le lieu où se réunissaient les truands portait le nom de truanderie , encore aujourd'hui deux rues du quartier dç-s halles s'appellent la grande et la pe tite truanderie. Pendant longtemps on nomma cour des miracles le repaire de ces vagabonds, parce au'il s'y opérait une métamorphose qui faisait subitement et comme miraculeusement disparaître leurs infirmités factices. Sauvai a décrit, dans set Antiquités de Paris y la principale cour des miracles qui était située prè;^ de la rue Neuve-Saint-Sauveur. Le chef des truands portait, au moyen âge, lo nom de grand coesre.
Il paraît que les truands étaient dans l'usage de chanter des vers pendant l'office divin ; car un concile de Trêves, tenu en 1227, enjoint aux curés de ne point permettre que les truands et autres vat^a bonds , ni les goliards ( nom sous leque on désignait les moines qui menaient un vie errante et scandaleuse ), chantent des vers à la messe, après le Sanctus et VÀgnus Dei , parce que c'était une occasion de trouble pour le célébrant, et de scandale pour les fidèles ( Martène , Amplisiima collect., t. VII, col. 117, n. 9i, et Hist. littér. de la Francs, t. XXI, p. 600 , et t. XXII , p 154-155).
TRUFFES. — Les truffes étaient déjà recherchées au moyen âge. Eustache des
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